ESCUELA SUPERIOR POLITECNICA DE CHIMBORAZOFACULTAD DE CIENCIASESCUELA DE BIOQUIMICA Y FARMACIABIOTECNOLOGIANOMBRE: Diego NiquingaCODIGO: 2257NIVEL: 8 BFECHA: 16-04-2015

NANOTECNOLOGIALa palabra "nanotecnologa" es usada extensivamente para definir las ciencias y tcnicas que se aplican a un nivel de nanoescala, esto es unas medidas extremadamente pequeas "nanos" que permiten trabajar y manipular las estructuras moleculares y sus tomos. En sntesis nos llevara a la posibilidad de fabricar materiales y mquinas a partir del reordenamiento de tomos y molculas. (NANOTECNOLOGIA , 2015)La nanotecnologia es el estudio, diseo, creacin, sntesis, manipulacin y aplicacin de materiales, aparatos y sistemas funcionales a travs del control de la materia a nano escala, y la explotacin de fenmenos y propiedades de la materia a nano escala. (NANOTECNOLOGIA , 2015)Su impacto en la vida moderna an parece una historia de ciencia ficcin. Frmacos que trabajan a nivel atmico, microchips capaces de realizar complejos anlisis genticos, generacin de fuentes de energa inagotables, construccin de edificios con microrrobots, combates de plagas y contaminacin a escala molecular, son slo algunos de los campos de investigacin que se desarrollan con el uso de la nanotecnologa, conocimiento que permite manipular la materia a escala nanomtrica, es decir, tomo por tomo. Considerado por la comunidad cientfica internacional como uno de los ms "innovadores y ambiciosos" proyectos de la ciencia moderna, la nanotecnologa tiene su antecedente ms remoto en un discurso pronunciado en diciembre de 1959 por el fsico Richard Feynman, ganador del Premio Nobel, quien estableci las bases de un nuevo campo cientfico. Vinculado a la investigacin cientfica desarrollada por las principales instituciones pblicas de educacin superior, la nanotecnologa fomenta un modelo de colaboracin interdisciplinario en campos como la llamada nanomedicina -aplicacin de tcnicas que permitan el diseo de frmacos a nivel molecular-, la nanobiologa y el desarrollo de microconductores. (PORTAL CIENCIA, 2015)BIOTECNOLOGIA DE LOS HONGOSLos hongos son capaces de utilizar una infinidad de sustratos para su nutricin, lo que permite su ubicuidad. En la naturaleza existe una gran abundancia de materiales vegetales y sus residuos, mientras que los constituyentes celulares son fcilmente aprovechados por diversos organismos las paredes de las clulas vegetales son de difcil degradacin y constituyen los materiales lignocelulsicos, sustrato para el crecimiento de los hongos lignocelulolticos. La produccin de enzimas extracelulares lignocelulolticas les permite a estos organismos aprovechar sustratos polimricos difcilmente degradados por otros organismos: celulosa, pectina, hemicelulosas, lignina. Pero estas enzimas tambin tienen importancia para el hombre y muchas de ellas son utilizadas en procesos industriales. La facilidad de cultivo de estos organismos y su alta eficiencia de produccin los hace particularmente aptos para la obtencin de enzimas con fines biotecnolgicos. Celulasas, pectinasas, hemicelulasas tiene diversas aplicaciones en la sacarificacin de materiales lignocelulsicos, industria de la alimentacin y textil. Las ligninasas pueden ser aplicadas a la industria papelera y adems debido a su baja especificidad y su fuerte capacidad oxidativa son capaces de degradar numerosos contaminantes aromticos, entre ellos: hidrocarburos aromticos policclicos, explosivos, tinturas industriales, bifenilos policlorados, lo cual lleva a su aplicacin en procesos de biorremediacin. (E, 2014)

EJEMPLO DE BIOTECNOLOGIAVACUNAS COMESTIBLESUna buena noticia para los ms chicos: en un futuro no muy lejano algunas vacunas inyectables sern reemplazadas por vacunas que se comen. Se trata de vacunas contenidas en frutas u hortalizas, y que al ingerirlas en estos alimentos nos protegen contra determinadas enfermedades. Esto es posible gracias a la biotecnologa vegetal, que permite no slo mejorar los cultivos y los alimentos, sino tambin producir en las plantas compuestos que nada tienen que ver con stas. En el caso de las vacunas comestibles, se transfiere a la planta un gen del agente infeccioso (por ejemplo, el virus de la hepatitis B), para que ahora sea la planta quien fabrique el producto de este gen en las hojas, tubrculos o granos. Este nuevo compuesto se denomina "antgeno", y al entrar en contacto con la mucosa del tracto digestivo genera una respuesta inmune protectora. Esto quiere decir que cuando ingrese el patgeno, nuestro organismo podr defenderse de la infeccin. Adems de evitar los pinchazos, las vacunas comestibles tendran otras ventajas: son baratas y no requieren de refrigeracin para ser almacenadas. Actualmente se estn ensayando en humanos vacunas comestibles contra el clera (en papa), rabia (en espinaca) y hepatitis B (en lechuga), entre otras. Otros proyectos incluyen el uso de bananas, tomates y arroz. Tambin los animales se podrn beneficiar con esta tecnologa, tal es el caso de la alfalfa modificada genticamente para proteger al ganado de la fiebre aftosa, de plantas de tabaco que producen una vacuna contra el rotavirus bovino y de plantas de papa transgnicas que combaten la enfermedad de Newcastle en aves (todos corresponden a desarrollos argentinos). (ARGENBIO, 2015)BIBLIOGRAFIAARGENBIO. (2015). argenbio.org. Obtenido de http://www.argenbio.org/index.php?action=novedades&note=408&opt=11E, A. (2014). botanica argentina. Obtenido de http://www.botanicargentina.com.ar/jornadas/31/201_224Micologia.pdfNANOTECNOLOGIA . (2015). euroresidentes.com. Obtenido de http://www.euroresidentes.com/futuro/nanotecnologia/nanotecnologia_que_es.htmPORTAL CIENCIA. (2015). portalciencia.net. Obtenido de http://www.portalciencia.net/nanotecno/