CAPTULO0 1OBJETIVOS Reconocer la proximidad del reino plantae

Valorar la utilidad prctica de la botnicaDefinicin:La Botnica (del griego botan = planta), es la parte de la biologa que se ocupa del estudio de los vegetales.

Divisin:La botnica se divide en general, especial y aplicada

A) LA BOTNICA GENERAL.- Estudia los caracteres generales de las plantas. Para aclarar estos conceptos tomaremos una hoja de mandarina y veremos cmo la Botnica general estudia esta parte de la planta:

La Citologa nos muestra que esa hoja consta de una infinidad de pequesimas partes, llamadas clulas y nos instruye todo lo referente a ellas.

La Histologa nos ensear que esas clulas se agrupan y forman tejidos, y las clases de tejidos que entran en su estructura interna.

La Morfologa nos mostrar que sus hojas son elpticas, enteras, agudas, etc.; la Anatoma nos ensear su organizacin interior, a qu debe su color verde, que su interior est recorrido por infinitos canales muy pequeos, etc.

La Fisiologa nos dir cmo la savia bruta, absorbida por las races, llega a la hoja y es all transformada; cmo respiran los vegetales por medio de las hojas.

Finalmente, la Ecologa nos ensear las adaptaciones de esa hoja, para defenderse del fro, de la sequedad o de la humedad excesiva, para recibir mayor cantidad de rayos solares, etc.

B) BOTNICA ESPECIAL. Es el estudio de los caracteres especficos de las diversas plantas para proceder a su clasificacin; comprende tambin el estudio de los vegetales que existieron en otras pocas sobre la superficie de la Tierra.

Se divide en:

Taxonoma, que clasifica los vegetales segn las semejanzas que ofrecen.

Fitografa, que hace la descripcin de cada una de las plantas atendiendo con preferencia la forma de los rganos ms importantes.

Fitogeografa, que estudia la distribucin actual de los vegetales sobre la tierra.

Paleobotnica o Paleontologa, que estudia los vegetales que han existido en las pocas geolgicas pasadas por medio del examen de los fsiles.

C) BOTNICA APLICADA. Es el estudio de la utilidad que las plantas pueden reportar al hombre desde el punto de vista de la alimentacin, de la medicina y de la industria.

La agricultura racional se basa en los conocimientos que de las plantas alimenticias y forrajeras le proporciona la botnica, que toma por este motivo el nombre de botnica agrcola.

Estos conocimientos ha de aplicarlos el agricultor para conocer el clima y terreno que necesitan, los alimentos que prefieren, las plagas vegetales y animales que las perjudican, las pocas ms apropiadas para la siembra, y no fracasar en los cultivos.

Lo mismo podemos decir de la Botnica aplicada a las industrias que emplean como materias primas, productos vegetales, que tiende a conseguir mayor cantidad y mejor calidad de stos; se denomina Botnica Industrial.

La Botnica aplicada a la medicina se llama Botnica farmacutica, rama de gran importancia para curar o aliviar las enfermedades. Aplica los conocimientos de la botnica para saber los productos medicinales que contienen esas plantas y para evitar las falsificaciones, pues casi siempre en la morfologa y anatoma de la planta existen caracteres que permiten ponerlas en evidencia.

CELULA VEGETALII. CONC EPTO S GE NE RALE Sa. Citologa:

Proviene de dos voces griegas: citos = clula; y logos = tratado. Segn el criterio tradicional es la rama de la

Botnica General que estudia la forma, estructura y funcionalidad de la clula.

b. Teora CelularLas primeras observaciones de las clulas fueron hechas por Leeuwenhoeck pero no se le dio crdito. Tanta extraeza causaba que, cuando ms tarde Roberto Hooke (1665) revel la existencia de los seres microscpicos, ante la Sociedad Real de Londres, tuvo que llevar su microscopio y hacrselos ver para que se convencieran. Dicho descubrimiento produjo gran entusiasmo y mucho se dedicaron con afn, ayudados de lentes primitivos, al estudio de los vegetales. El mismo Hooke (1665) observ que estaban formadas por pequeas cavidades o celdillas, que llam clulas.

Se distinguieron tambin en esos trabajos Grew (1672) y Malpighi, quien comprob la presencia de clulas en muchos vegetales.

En los comienzos del siglo pasado, numerosos hombres de ciencia multiplicaron las investigaciones y comprobaciones al respecto, lo que dio origen a la Teora Celular Vegetal de Matas Schleiden en 1838, en la cual se admite que todos los vegetales estn formados por clulas. Al ao siguiente, Schwann la hizo extensiva a los animales.

Para comprobar si realmente la clula deba considerarse como unidad anatmica - fisiolgica, o si deban tomar como tales a elementos ms pequeos, se han efectuado numerosos experimentos de merotoma, que consiste en fragmentar clulas vivas; se ha podido observar as que la parte de la clula que contiene el ncleo sigue viviendo y la otra muere; en cuanto al ncleo sin ninguna porcin de protoplasma tampoco puede existir, llegndose a la conclusin de que tanto el citoplasma como el carioplasma son indispensables y se complementan mutuamente, formando una unidad fisiolgica.

Adems, como la clula es el ltimo elemento capaz de llevar vida independiente y de reproducirse, realizando los atributos de la vida, debe considerarse tambin como unidad biolgica, de modo que llamaremos organismo o ser unicelular al que consta de uno solo de estos elementos y pluricelular al formado por varios. Por lo tanto, la clula es el elemento fundamental de todos los seres organizados.

CLULA VEGETALConceptos:

Clula es una porcin de protoplasma provista de ncleo (clula eucariota)

Protoplasma es la sustancia fundamental y nica de los seres vivos, capaz de los atributos de la vida: nacer, crecer, reproducirse.

Roberto Hooke (ingls, en 1665) revel al mundo cientfico la existencia de estos seres vivos (clulas)

II. DESCRIPCIN DE LA CLULA A . TAMAO:

(1) Microscpicasunidad:micrmetro

smbolo:m

equivalencia : 0.001 mm.

Ejemplos:

Euglena gracilis (protozoario) : 100m

Trypanosoma cruzi (protozoario) : 1 - 15m

Eritrocitos Hematies (glbulos rojos

eritros = rojo; citos = clula) : 7.5m

Leucocitos (leukon = incoloro; citos = clula) : 8 - 20m

(2)Macrocspicas Porospora gigantea (protozoarios): 35 - 100mm.

Fibra Muscular:5.mm.

Huevo de ave (yema):3.5cm.

B . FO R M A(1) Amorfas oInestables

Amebas (protozoa rios)Isodiamtrica s

ParnquimasAdipocito (clula de tejidos gra sos) OvuloPlanas Clula epidrmicaClula suberosa(2) Polimorfa s o Estables

La rgas

Fusiformes(forma de huso)

Fibra vegetalFibra muscular lisaCilndricas Fibra muscula r ca rdiacaFibra muscular estriadaIrregulares

Neuronas(clula nerviosa)

Monopola rBipolarMultipolar(polo = extremo)Fibroblastos(clula muscular)CLULAS POLIDRICASMdula de sauco

CLULA ROMBOIDEAEpidermis de JacintoFIBRANEURONAFORMAS DE CLULAS POLIMORFASC . TIPOS DE CLULASConsiderando la estructura del cuerpo celular, existen dos tipos de clulas denominadas:

-Clulas Procariticas

-Clulas Eucariticas

(1)Clula ProcariticaSon consideradas como las ms primitivas y menos evolucionadas, se pueden hallar en bacterias y algas verde - azuladas o cianofitas (reino monera). Estas clulas se caracterizan porque:

-Carecen totalmente de ncleo. En el citoplasma se puede hallar zonas blanquecinas denominadas nucleoides.

-El material gentico se encuentra libre en el citoplasma y est representado por un solo ADN (cido

Desoxirribonucleico) de tipo circular.

-Poseen ribosomas de 70s. (unidades de sedimentacin), tienen mesosomas encargadas de la respiracin.

-Carecen del sistema de endomembranas, es decir, que no poseen carioteca o membrana nuclear, retculo endoplasmtico, complejo de Golgi ni lisosoma.

-La reproduccin en este tipo de clula es amitica, se realiza en forma asexual directa, generalmente por biparticin transversal.

-Ejemplo: Una bacteriaClula Procaritica(2)Clula EucariticaSon las ms evolucionadas, se encuentran en animales y vegetales, y se caracterizan porque:

-Poseen ncleo, el que se encuentra limitado por la carioteca o membrana nuclear.

-El material gentico se encuentra en el ncleo y est representado por las fibras de cromatina que forman la red cromtica o red nuclear (clula interfsica). Cuando la clula est en proceso de reproduccin, la cromatina se condensa y da lugar a la formacin de los cromosomas.

-Posee ribosomas de 80s. (unidades de sedimentacin) asociados al retculo o libres en el citoplasma, son ricos en

ARN (Acido ribonucleico) e importantes para la sntesis proteica.

-Las enzimas respiratorias se encuentran en unos organelos denominadas Mitocondrias.

-Poseen sistema de endomembranas, es decir, que se puede localizar retculo, complejo de Golgi y lisosomas.

-La reproduccin es asexual indirecta (con mitosis), o de tipo sexual.

-Ejemplo: Una clula animal

Una clula vegetalClula Eucaritica VegetalEs tructuras Membrana Celular Pared Celular RibosomasRetculo Endoplasmtico Aparato de Golgi Vacuolas Mitocondrias Plastidios CentrosomaMembrana nuclear

Procariotas EucariotasESTRUCTURA CELULARToda clula eucariota, presenta 4 partes principales:

A) Envoltura celular B) Membrana Citoplasmtica C) Citoplasma D) Ncleo

A . ENVOLTURA CELULAREstructura secretada por el aparato de Golgi y de naturaleza principalmente glucosdica. En las clulas vegetales se denomina pared celular, mientras que en los animales se conoce como glucocalix.

1) PAR ED C ELUL AREnvoltura compuesta principalmente por celulosa. Brinda rigidez, proteccin y determina la forma de la clula vegetal. Presenta 3 capas: pared primaria, pared secundaria y pared terciaria.

a. Pared Primaria: Se encuentra despus de la laminilla media. Est compuesta principalmente por hemicelulosa (polisacrido), constituidos por xilanos unidos entre s por enlaces: ,1 4. Posee cadenas laterales de arabinosa. En la pared primaria tambin existen filamentos de celulosa.

b. Pared Secundaria: Se encuentra despus de la pared primaria. Es la capa ms gruesa de la pared celular y est

compuesta principalmente por celulosa. La celulosa, es un polisacrido compuesto por glucosas unidas entre s por enlaces ,1 4. La unin de 100 filamentos de celulosa forman un cordn micelar o fibrilar. De 15 a 20 fibrillas forman una microfibrilla. Las microfibrillas estn unidas por hemicelulosa.

c. Pared terciaria: Se encuentra en contacto con la membrana citoplasmtica. Su composicin es variable pudiendo

contener: lignina, suberina, cutina, extensina y minerales.Las clulas vegetales adyacentes estn unidas mediante puentes citoplasmticos que reciben el nombre de

plasmodermos. Estos atraviesan los poros de la pared celular comunicando el citoplasma de clulas vecinas. La pared celular aparte de celulosa tambin contiene lignina.

2) G LU C OC LIXLlamada tambin cubierta celular o lmina externa. Es una envoltura compuesta por azcares de cadenas cortas (oligosacridos). Ubicada sobre la membrana celular de clulas animales y de los protozoarios. Funciones atribuidas al glucoclix:

Proporciona proteccin mecnica a las clulas

Permite la adhesin celular entre clulas o entre clulas y un sustrato orgnico.

Participa en el reconocimiento celular.

El contacto de clulas controla la proliferacin de clulasESTRUCTURAFUNCINEJEMPLO

GlucoclixReconocimientoCelularGrupoSanguneo (A, B)

AdhesinCelularClulas epiteliales unidas al ovocito

B . MEMBR ANA CELU LAR:Tambin llamado ectoplasto, citolema, plasmolema.

Es una lmina biolgica considerada como un agregado supramolecular heterogeneo lipoprotico, cuyo origen se le puede atribuir al trabajo de secrecin del golgisoma.

Composicin qumica: Protenas (5260%) del tipo globulares.

Lpidos (3040%) son molculas anfipticas

Cabeza (hid rfilo) Cola (hidrfobo) Glcidos (5 8%) glucosa, galactosa, etc.

Estructura de la membrana: Modelo de DavsonDanielliRobertson

(modelo de la Tricapa)

Capa externaCapa mediaCapa interna Modelo S.J. Singer G. Nicholson

(mosaico fluido) 1972

GlucosaDoble capa de fosfolpidosProtenaImportancia de la membrana Da forma a la clula

Protege a la clula

Transporte: permite el intercambio de materiales.

Muchas proteinas actuan como receptores

Intercambio de materialesPueden ser por la bicapa lpidica o por las protenas, ocurre pasivamente o activamente.

Transporte PasivoTransporte Activo

- No gastos de energa- Movimiento a favor de la gradiente(de [ ] a [ ] ).- Puede ser: Difusin simple(osmosis, dialisis), difusin facilitada.- Hay gasto de energa.- Movimiento en contra de la gradiente.- Tipos: mediante bomba, en masa.

O2 - H2O

ProtenaTransp.

[ ]Gradientede concentracinDifusinSimple

Difusin facilitada

ADP

ATP

[ ]TRANSPORTE PASIVO TRANSPORTE ACTIVO2) MODIFICACIONES DE LA PAREDSe conoce como modificaciones de la pared a toda alteracin que sufre la estructura normal debido a impregnaciones de productos protoplasmticos o de sales minerales ganadas al medio ambiente.

La clula puede modificar la estructura de su pared con finalidad de poder desempear funciones especiales;

entre las principales modificaciones tenemos la lignificacin, suberificacin, mineralizacin y cutinizacin.

a) Lignificacin:Esta modificacin tiene su origen en un producto protoplasmtico denominado Lignina, el que al concentrarse en la pared permite un engrosamiento adicional que da lugar a la ganancia de dureza y prdida de flexibilidad. La lignificacin normalmente es total, lo que ocasiona la muerte de la clula (o citlisis); estas clulas lignificadas llegarn a formar parte de tejidos mecnicos o de soporte.

Las clulas lignificadas tienen paredes muy resistentes y constituyen el verdadero esqueleto de sostn del vegetal, forman la madera, el hueso de las frutas, etc.

Lignificacin de la clula

Pa redLignificada Cavida d va cade protopla sma C lula esclerosa conprotoplasma y ncleob. SuberficacinEsta modificacin se debe a un producto protoplasmtico denominado Suberina que al concentrarse a nivel de la pared forma una capa denominada sber o corcho impermeable para lpidos, lquidos y gases. Normalmente la clula muere, pero llegar a formar parte del tejido suberoso.

Suberificacin de la clulaSuberina, sustancia de composicin y propiedades parecidas a la cutina. Las clulas superficiales del tallo y de las races suberifican toda la membrana, lo que provoca la muerte del protoplasma; dichas clulas constituyen el sber o corcho. En ciertos casos forma capas de bastante espesor, como en el alcornoque, roble, quebracho, etc.

c. CutinizacinEsta modificacin se observa en las clulas del tejido epidrmico, se debe a un producto protoplasmtico denominado Cutina, sustancia de consistencia cerosa que se deposita nicamente en el borde libre de la clula, con la finalidad de evitar la prdida de lquidos por accin de la temperatura.

CutculaCa paCuticularCutinizacin de la clulad. Gelificacin

C lulas colorea dos por la clorofilaClula s exte rna s, con sus membra nas cutiniza da sEs un fenmeno por el cual la membrana de las clulas superficiales de algunas plantas o semillas, en contacto con el agua, se hincha, formando una especie de gelatina o goma.

Ej.: Semilla de lino y races de malvavisco en agua caliente.

El agua Agar - agar (alga marina, viscosa, de la cual se sacan substancias nutritivas).

e. Cerificacin.- Para hacerse ms impermeables algunas clulas epidrmicas, a la cutina agregan cera que se acumula sobre algunas hojas, frutas......... (ciruelas, uvas), presentndose bajo la forma de un polvo muy tenue y de color blanco azulado o de pelitos microscpicos. Ordinariamente la cantidad de cera es pequea; pero a veces es tan abundante que puede ser explotada con fines industriales, como la cera de la palmera de los Andes (Ceraxylon andicola).

CistolitoCrista les de Carbonato de calcio (Higuera)

Crista les de oxalato de calcio (Begonia)

R fides de oxalato de calcio (Acedera)Substancia s minerales en las clulas vegeta lesMineralizacin.- Es la incrustacin de sales de slice o de calcio. Es notable la dureza que comunican a los tallos del trigo.

Merecen citarse los cistolitos (higo); algunas algas: coralina, diatomeas, etc.

Cada una de estas transformaciones e incrustaciones se puede reconocer mediante reactivos qumicos o colorantes. La fucsina, por ej., tie de rosa la cutina, la suberina y la lignina.

I. Problema desarrollado1. Explica en forma concreta, Cules son las bases de la teora celular?

RESOLUC IONSabemos que, en 1838 los cientficos alemanes, Schleiden y Schwann, Botnico y Zologo respectivamente, formularon la generalizacin conocida como teora celular en la que afirman que : Los cuerpos de todas las plantas y animales estn formados de clulas y que solo pueden aparecer nuevas clulas por divisin de las preexistentes.

Asimismo esta teora incluye el concepto de que la clula es la unidad fundamental, tanto de funcin como de estructura, el fragmento ms diminuto que muestra todas las caractersticas de las cosas vivas.

En conclusin, de todo lo anteriormente expuesto podemos afirmar que, los sillares de construccin de todo sistema biolgico son las clulas, y que nuestra existencia est sustentada en ellas.

II. Problema por desarrollarTomando como modelo el ensayo anterior, responde en tu cuaderno del curso la siguiente pregunta cuidando tu ortografa, caligrafa y construccin gramatical.

Describe en forma analtica la estructura de la pared celular.

TAREA DIARIA1. Mediante un cuadro comparativo indica las

dif erencias entre las clulas pro caritica y eucaritica.

2. Utilizando un esquema describe la estructura de la pared celular.

3. En que consiste la mineralizacin de la pared celular

y que importancia tiene.

4. Enuncia los postulados de la teora celular.

5. Elabora un mapa conceptual sobre la divisin de la Botnica.

1. De qu manera las clulas vegetales pueden

intercambiar sustancias entre s?

Rpta.: .......................................................

2. Mediante qu mecanismo el agua ingresa a las clulas?

Rpta.: .......................................................

3. En qu se diferencian las envolturas de las clulas vegetales con las envolturas de las clulas animales? Rpta.: .......................................................

4. Qu funciones cumple la pared de las clulas

vegetales?

Rpta.: .......................................................

5. Qu funciones cumple la pared de las clulas vegetales?

Rpta.: .......................................................6. Mediante un cuadro comparativo establezca las dif eren cias entre la clula pro cari tica y eucaritica.

Rpta.: .......................................................7. Describe el modelo de membrana llamado Mosaico fluido.

Rpta.: .......................................................

8. Elabora una lnea de tiempo del desarrollo de la teora celular.

Rpta.: .......................................................

9. Indica las diferencias entre transporte activo y pasivo.

Rpta.: .......................................................

10. Qu ocurre en la Gelificacin?

Rpta.: .......................................................

11. Qu caractersticas diferenciales presenta la clula procaritica?.

Rpta.: .......................................................

12. Qu papel cumplen las mitocondrias?.

Rpta.: .......................................................

13. Qu estudia la Taxonoma?.

Rpta.: .......................................................

14. Qu importancia tiene la Botnica aplicada?.

Rpta.: .......................................................

15. Qu estudian la Fitografa y la Paleobotnica?.

Rpta.: .......................................................

16. Ensea que las clulas se agrupan y forman tejidos: Rpta.: .......................................................

17. Enunciaron la teora celular

Rpta.: .......................................................

18. Consiste en fragmentar una clula viva:

Rpta.: .......................................................

19. Todas son caractersticas de una clula procaritica, excepto:

Rpta.: .......................................................

20. La clula eucaritica es propia de:

Rpta.: .......................................................

1. Todas son caractersticas de la clula eucaritica

menos una:

A) posee ribosomas 70s

B) el ADN se encuentra en el ncleo C) posee sistema de endomembranas D) poseen ncleo

E) las enzimas respiratorias se encuentran en las mitocondrias.

2. Las clulas vegetales se unen en un tejido mediante: A) desmosomas B) plasmodesmos

C) punteaduras D) A y B E) B y C

3. Todas son caractersticas del Glucocalix excepto una:

A) proporciona proteccin mecnica

B) permite la unin entre clulas

C) participa en el reconocimiento celular

D) tiene celulosa en su composicin

E) est compuesta de celulosa

4. La membrana celular es importante porque: A) da forma a la clula

B) permite el intercambio de materiales

C) protege a la clula

D) sus protenas actan como receptores

E) T.A.

5. La lignificacin consiste en: A) ganancia de dureza

B) prdida de flexibilidad

C) concentracin de lignina

D) A, B y C E) C y D

CAPTULO0 2OBJETIVOS: Conocer, analizar y explicar los componentes citoplasmticos

Valorar la funcin de los plastidios

CITOPLASMAI. HISTORIADescubierto por Dujardin

II. IMPORTANCIARegin fundamental de la clula donde se lleva a cabo el metabolismo celular.Metabolismo celular

Respiracin celular Fotosntesis Elaboracin de hormonas Sntesis de protenas

III.UBICACINComprendido entre la membrana celular y karioteca. (membrana nuclear)

M.C.CitoplasmaM.N.El citoplasma no presenta una consistencia homognea; puede

cambiar de estado fsico pasando de un estado plasmtico (ms lquido que slido) a un estado conocido como plasmagel (ms slido que lquido) o viceversa.

IV. PRO PIE DADE S-Incoloro

-Translcida

-Refringente

-Viscosa

-Efecto de Tyndall: fenmeno ptico, donde los rayos luminosos son refractados en el coloide.

-Movimiento Browniano: movimiento catico en forma de zigzag que presentan las micelas debido a la presencia de la misma carga elctrica.

V. CITO ESQU EL ET OConstituido por estructuras alargadas de naturaleza proteica. Forma el endoesqueleto celular.

MicrotbulosCitoesqueletoFuncin

Microfilamento Fila mentos intermediarios Da forma y cierta rigidez a la clula

Forma centriolos, cilios, flagelos, huso acromtico.

VI. M O R FO PL ASM A Citoplasma figurado Estructura definidas flotantes en el hialoplasmaORGANOIDES Vital No membrana

Ribosoma Centrosoma (Clula animal) Cilios FlagelosORGANELAS

2 membrana

Mitocondria Plastidio (Clula vegetal) LisosomaCOMPONENTES

Vital Si membrana

1 membrana

Citosoma

Peroxisoma Glioxisoma (Clula Vegetal)Vacuola (Clula vegetal)SIST. DEENDOMEMBRANAS Vital Si membrana

Aparato de Golgi Retculo endoplasmtico KariotecaINCLUSIONES No vitalesferitas de a ceiteAlmidn

membrana celularVa colautrculo primordialplstidos

membrana nuclearlinina o acromalinacasquete pola rncleo

cromatinajugo nuclearcitopla sma

nucleoloESTRUCTURA DE LA CLULA VEGETAL1. OrganoidesNOMBRE ESTRUCTURA FUNCINRibosoma Centrosoma CiliosFlagelos

Constituido por 2 subunidades:mayor y menor. PresentanARN y protenas- Par de cilindros- Huecos formados por microtbulos.Proyecciones cortas y numerosas, cubierta por la membrana plasmticaProyecciones largas y escasas en nmero, cubierta por la membrana plasmtica

Participa activamente en la lectura del ARNm, sintesis de protenas.Forma el huso acromtico durante la divisin celular mittica y meitica.Locomocin de organismos unicelulares como el paramecium.Locomocin de algunos organismos unicelulares. Ejm. espermatozoides.2. Organelas : con doble membranaNOMBREESTRUCTURAFUNCIN

MitocondriaDoble membrana, la interna forma crestas (cadena respiratoria), el espaciointerno matriz (ciclo de Kcrebs)Respiracin celular aerbica, degradacin total de molculas combustibles para obtener energa

PlastidiosDoble membrana, la ms importante es el cloroplasto con presencia de granas (fase luminosa), el estroma (fase oscura)La fotosntesis, elabora glcidos, lpidos y protenas, tambin libera ATP

FUNCIN DEL LISOS OMA: AUTLIS IS

3. Organelas : con una membrana

Durante la metamorfosis del renacuajo a rana adulta, la cola desaparece conforme son digeridas sus clulas constituyentes y los productos son absorbidos en el animal en desarrollo. La disolucin de las clulas de la cola es causada por enzimas digestivas lisosmicas.NOMBRE ESTRUCTURA FUNCIN- Membrana simpleLisosoma

- Son polimrficos - Digestin intra y extracelularCIT OS OM A S

Peroxisoma

- Membrana simple- Presenta un nucleoide

- Degradacin de Perxido de hidrgeno (H2 O2)Glioxisoma - Membrana simple- Presenta matriz amorfaVacuola - Membrana simple denominada Tonoplasto

- Participa en el metabolismo de lpidos a glcidos- Almacena sustancias- Regulador hdrico celular(vegetales)Msculo

Cresta

MatrzMITOCONDRIATilacoideCLOROPLASTOPlanta

ClulaVegetal

Estroma3. Sistema de EndomembranaNOMBRE ESTRUCTURA FUNCIONESRetculo

Rugoso Membrana con ribosomas adheridosLiso Membrana sin ribosomas adheridos

Almacenamiento y transporte de protenas- Metabolismo de lpidos- Detoxificacin celular- Sntesis y secrecin deAparato de Golgi o golgisomaCarioteca o envoltura nuclear

Membrana de sculos apilados unos sobre otros.Doble membrana fenestrada de poros, asociados con ribosomas

glucoprotenas, lipoprotenas, polisacridos.- Sntesis de la pared celular vegetal.- Protege la cromatina- Permite la salida de ARN- Permite la salida de las subunidades ribosmicas.Clula RER RELGolgisonaClula4. INCLUSIONESNo cumplen funcin vital. Estructuras que por lo general proviene del metabolismo final, acumulndose y adoptando diversas formas, tamaos y composicin qumica. Ejm. Almidn, glucgeno, melanina, gota de

grasa, mucus, cristal (drusa, macla, rafidio).Planta

ClulaLos inclusiones: Se identifican como cuerpos no vivos de la clula debido a que no nacen con ella; se forman durante el desarrollo de la misma, pueden ser transitorias y no vitales, siendo importantes por facilitar el funcio- namiento del cuerpo celular.

OBSERVACIONES:

A) Casquetes PolaresSon estructuras exclusivas de clulas pertenecientes a vegetales superiores (los vegetales inferiores presentan centrosoma o centro celular) que pueden ser obervados nicamente durante la metafase de la divisin celular

o mitosis.Se definen como condensaciones citoplasmticas que se encuentran en las cercanas del ncleo de donde emigran hacia polos opuestos, se asocian con los microtbulos, que a su vez forman al huso nuclear, constituyndose

de esta manera el aparato mittico.

El aparato mittico va a tener por funcin dirigir la separacin cromosmica durante la reproduccin celular.

B) PlastidiosSon organelos exclusivos de clulas vegetales que se hallan normalmente en estado de suspensin en la periferia de la porcin endoplasmtica; su forma puede ser cilndrica, ovoide, lenticular y en algunos casos puede tener aspecto de espiral (espirogira).

Este organelo es importante en la estructura de la planta debido a que le da color y la capacita para que pueda desempear funciones especiales.

Estructura de un cloroplasto:

Los elementos componentes del cloroplasto se encuentran cohesionados de tal forman que presenta la estructura

siguiente:

(a) Membranas envolventes: Son las partes que se encargan de limitar al cuerpo del plastidio, separan el citoplasma del espacio interno del plasto y normalmente es de naturaleza lipoproteica; es decir, debido a la

presencia de una membrana externa, o membrana propiamente dicha, y de una membrana interna conocida

como membranela.

(b) Estroma: Es el espacio que encierra el plasto; si se trata de uno con funcin de reserva, puede contener gotas de aceite y granos de almidones; pero si se trata de uno con capacidad fotosinttica, se encargar de distribuir

en forma equitativa la energa radiante o luminosa.

(c) Lamela: Es la reunin de todas las laminillas paralelas, las cuales dividen al estroma; se fijan en la membranela y sirven de base para el elemento granular y pigmentario.

(d) Grana: Resulta de la reunin total del elemento granular o pigmentario, se ubican en las laminillas paralelas y presentan como unidad a un tilacoide; estos granos son ricos en clorofila.

Clasificacin de plastos

Estructura de un cloroplastoSegn el color que toman los plstidos se dividen en:

a) cloroplastos b) cromoplastos

c) leucoplastos

a) Cloroplastos: son plstidos impregnados de una substancia verde llamada clorofila.

Se desarrollan en los tejidos expuestos a la luz solar y dan a las plantas un color verde caracterstico. Se encuentran en casi todos los vegetales.

b) Cromoplastos: Son plstidos coloreados que provienen de la transformacin de los cloroplastos. Las principales substancias que se encuentran en los cromoplastos son: la xantfila de color amarillo y la caroteno de color rojo anaranjado.

c) Leucoplastos: Son plstidos incoloros que se encuentran en las clulas privadas de luz solar. Forman los granos de almidn y sirven de depsitos a las materias de reserva o de defensa.

ACTIVIDAD1. En los espacios en blanco, anota en una de las estructuras celulares finalmente colorea la clula2. Observa y responde:

a) Es una clula procariota o eucariota? Por qu?

b) Es una clula animal o vegetal? Por qu?

I. Problema desarrollado1. Explica en forma objetiva Cmo se conserva la forma de una clula cuando est entre las dems clulas de un tejido, sin sufrir deformaciones?.

RESOLUC IONEs cierto que una clula componente de un tejido se encuentra sometida a la enorme presin que ejercen las dems clulas sin que esta o ninguna de ellas se deforme ni quede aplastada o reviente, la explicacin la encontramos en la dureza y la consistencia de la pared celular en las clulas vegetales debidas a la composicin qumica de estas que contienen: celulosa, hemicelulosa, pectina y lignina, componentes que organizados convenientemente, generan una estructura de gran estabilidad y resistencia capaz de resistir cualquier presin. En el caso de la clula animal el problema es resuelto por el Citoesqueleto, estructura constituida por una red de micotbulos, microfilamentos y filamentos intermediarios, compuestos por protenas como la tubulina, actina o misosina las que van a evitar que la clula que componen un tejido, se deformen o se destruyan como consecuencia de la presin de las dems clulas.

II. Problema por desarrollarToma como modelo el ensayo anterior, en cuanto a ortografa y redaccin, responden en tu cuaderno del curso:

Cul es el origen y el papel de las inclusiones celulares.

TAREA DIARIA1. Mediante un cuadro doble entrada compare la

estructura y funcin de los cloroplastos y las mitocondrias.

2. Describa los citosomas indicando su funcin.

3. Cul es la importancia del aparato de Golgi?

4. A qu se llaman organelas semiautnomas?

Fundamenta tu respuesta.

5. Qu estructuras del morfoplasma no cumplen ninguna funcin vital.

1. Explica las propiedades fsicas del citoplasma

Rpta.: .......................................................

2. Cmo est constituido el citoesqueleto y qu funcin cumple?

Rpta.: .......................................................

3. Cul es la funcin de los ribosomas?

Rpta.: .......................................................

4. En qu consiste la autolisis y que organela interviene?

Rpta.: .......................................................

5. Qu caractersticas presenta el peroxisoma y que papel cumple en la clula?

Rpta.: .......................................................

6. Cmo se originan las inclusiones en la clula?

Explica.

Rpta.: .......................................................

7. Explica cmo? se produce la prdida de la cola del renacuajo en su desarrollo a rana adulta. Rpta.: .......................................................

8. Indica la estructura y origen de los organoides que intervienen en la locomocin celular.

Rpta.: .......................................................

9. Explique la funcin de los casquetes polares

Rpta.: .......................................................

10. Dibuje e indique la estructura de un cloroplasto

Rpta.: .......................................................

11. Cmo se clasifican los plastos? Explique la funcin

de cada uno de ellos.

Rpta.: .......................................................

12. Mediante un esquema indique los componentes del morfoplasma.

Rpta.: .......................................................

13. Qu funciones cumple el Golgisoma y donde se origina?

Rpta.: .......................................................

14. Por qu es importante la carioteca o envoltura nuclear?

Rpta.: .......................................................

15. Describe la estructura y funcin del retculo endoplsmico.

Rpta.: .......................................................

16. Sintetiza lpidos:

Rpta.: .......................................................

17. Las vacuolas cumplen funciones de:

Rpta.: .......................................................

18. La clula vegetal y animal se parecen porque poseen:

Rpta.: .......................................................

19. Es el medio interno celular en el que ocurren fenmenos como la ciclosis cambios de sol a gel, etc.

Rpta.: .......................................................

20. La sntesis de protenas se realiza en:

Rpta.: .......................................................

1. Presenta ribosomas adheridos a su superficie

externa:

A) retculo endoplasmtico liso

B) complejo de Golgi

C) matriz citoplasmtica

D) retculo endoplasmtico

E) matriz mitocondrial

2. Los plastidios que almacenan grasas se denominan: A) cloroplastos B) amiloplastos

C) elainoplastos D) proteinoplastos

E) cromoplastos

3. En las mitocondrias se lleva a cabo

A) la fosforilacin oxidativa B) el transporte de solutos C) el proceso de secrecin D) la digestiln celular

E) la fotosntesis

4. Los cloroplastos son los responsables de:

A) la fotosntesis B) la respiracin C) la digestin

D) la secrecin

E) A y C

5. L a p ro te n a qu e no f o r m a p ar te d e lo s microfilamentos:

A) actina B) miosina C) tubulina

D) tropomiosina E) actinomiosina

CAPTULO0 3NCLEOCELULARAnteriormente hemos estudiado que la clula vegetal es una porcin de protoplasma que contiene un elemento esencial llamado ncleo. Es adems el ms pequeo elemento anatmico fisiolgico capaz de realizar los atributos de la vida.

NCLEO es un corpsculo brillante, esfrico u ovoide, de naturaleza albuminoidea. Una clula privada de ncleo no se nutre ni se divide (reproduce), en consecuencia muere.

Situacin del ncleo: en la clula joven ocupa ordinariamente el centro. En la clula adulta, al formarse la vacuola central, es rechazado junto con el protoplasma hacia la periferia.

Origen: se produce por la divisin de otro ncleo.

Nmero: en general hay un solo ncleo en cada clula.

Forma: suele ser redondeado, ovoide o alargado, guardando cierta relacin con la forma de la clula.Estructura: El ncleo perteneciente a una clula interfsica (en momento de no reproduccin) presenta:

(1) CariotecaTambin se conoce como membrana nuclear; es de naturaleza lipoproteica, aproxi-madamente 70 A de grosor, es porosa y doble, existiendo entre ambas un espa-cio denominado cisterna perinuclear con una luz de 100 a 150 A .Se origina por prolongacin del retculo endoplasmtico, y puede contener en su superficie externa cuerpos granulares llamados ribosomas.

Situacin del ncleonucleares.

(2) CarioplasmaTambin se identifica como nucleoplasma o jugo nuclear, constituye el contenido del ncleo y es de aspecto un tanto rugoso debido a la presencia de ribosomas

(3) NucleoloParte no membranosa del ncleo, puede hallarse en nmero de uno o ms de uno, es rico en ARN y se considera como centro de la biognesis de ribosomas.

(4) CromatinaTambin se conoce como red cromtica o red nuclear. Se encuentra formada por la reunin de fibras ricas en ADN, las cuales se hallan entrecruzadas tomando el aspecto de una malla o red; esta parte del ncleo sufre un proceso de condensacin durante la reproduccin, se acorta y engrosa dando lugar a la formacin de cuerpos bastiformes (forma de bastn) denominadas Cromosomas.

FUNCIONES ESENCIALES DE LA CLULALa clula tiene vida. Para mantenerla debe efectuar funciones:

a) En los seres unicelulares, la nica clula desempea todas las funciones: nutri- cin, asimilacin, respiracin, defensa, reproduccin, excrecin.......

b) En los seres pluricelulares, se produce la divisin del trabajo. Una clula o un grupo de clulas se adaptan para una determinada funcin.

Ncleo de la clula eucariticaFunciones de la clulaCon dos fines principales, a saber:

1) Conservacin del individuo: vida de relacin

2) Conservacin de la especie: reproduccinFunciones esenciales de la clula

La materia viva es irritable a la luz, calor, etc.El protoplasma se contrae, se mueve y presenta corrientes internasEl protoplasma se nutreLa membrana celular regula la entrada y salida de los alimentos El protoplasma crece cambiando el alimento en sustancia viva La clula respira, es decir, toma oxgenoElimina las materias intiles (excrecin)El protoplasma se reproduce.MODIFICACIONES DE LA ESTRUCTURA INTERNA DE LA CLULA VEGETALUna clula vegetal joven est limitada por una pared celular, formada principalmente de celulosa. Adentro de la membrana est el protoplasma en forma de una masa semi-fluida de apariencia granular hacia el centro se encuen- tra el ncleo. En este momento, la clula est formada, pues, de cuatro elementos principales: el protoplasma, el ncleo, la membrana y la pared.

A medida que la clula envejece, sus dimensiones aumentan, el protoplasma adquiere mayor volumen, y se producen en su masa unas cavidades pequeas que, poco a poco, crecen en tamao: son los vacolos llenos de un lquido claro, el jugo celular.

CA B DBP N V N PPN

V PPEvolucin de una clula : A. clula joven; B. y C, crecimiento;: D, clula muertaUna vez formados, los vacolos aumentan, se dividen y, por fin, se juntan acabando por llenar la mayor parte de la

clula; el protoplasma no forma entonces ms que una capa delgada aplicada a la membrana, y en comunicacin con la parte que rodea el ncleo, por medio de unos filamentos ms o menos delgados (trabculas). Un poco ms tarde, el ncleo tambin es rechazado hacia la pared de la clula, y toda la cavidad central est ocupada por el jugo celular. Por fin, el protoplasma y el ncleo desaparecen: la clula est muerta.

DIFERENCIAS ENTRE CLULA ANIMAL Y VEGETALCLULA ANIMALRibosomasCentrioloMembrana plasmtica

Mitocondria Citoesqueleto Ncleo

Retculo endoplasmticoCitoplasmaAparato de Golgi

Ncleo

PeroxisomaCLULA VEGETALNcleo

ParedCelularVacolosReticuloEndoplasmtico

LisossomosCLULA ANIMAL CLULA VEGETAL1. P r e s e n t a s lo m e m b r a n a plasmtica.2. Carece de plastidios.3. Carece de vacuolas.4. Es hetertrofa, porque no fabrica sus alimentos.5. Todas presentan centrosoma

1. Presenta membrana plasmtica y celulsica.2. Posee plastidios3. Posee vacuolas grandes4. Es auttrofa, porque fabrica sus alimentos5. Carece de centrosoma, excepto las clulas vegetales inferiores.

I. Problema desarrolladoAnaliza en forma clara la estructura y explica funcin del nucleolo.

RESOLUC IONIdentificado por Fontana, presenta cuatro componentes:

zona granular, fromada por grnulos de 150 a 200nm. ocupa la zona perifrica del nucleolo. Zona fibrilar, formada por fibras de 50 a 100nm. ocupa la zona central del nucleolo.

La matriz contiene los grnulos y fibrillas nucleolares. La cromatina asociada al nucleolo, contiene ADN.

El contenido qumico del nucleolo es abundante ARN y fosfoproteinas.En cuanto a funcin, el nucleolo, interviene en la formacin de los ribosomas citoplasmticos

II. Problema por desarrollarTomando como modelo el ensayo anterior en cuanto a ortografa y redaccin, responde en tu cuaderno: Analiza en forma concreta y objetiva la estructura y explica la funcin del ncleo.

TAREA DIARIA1. Mediante un cuadro comparativo establece las

diferencias funcionales y estructurales entre la clula animal y vegetal.

2. Elabora un mapa conceptual sobre las funciones de la clula.

3. Explica un mapa conceptual sobre las funciones

de la clula.

4. Analice la co m po s ici n y f uncio nes de la ceremonia.

5. Mediante un esquema describa la divisin celular.

1. Explica a qu se debe el color verde de los

vegetales?

Rpta.: .......................................................

2. Qu estructuras celulares intervienen en la reproduccin de la clula?

Rpta.: .......................................................

3. Qu agregado molecular se conoce como: Carioteca?

Rpta.: .......................................................

4. Cul es la composicin y las caractersticas del carioplasma?

Rpta.: .......................................................

5. Qu componentes presenta la cromatina? y Qu funcin cumple?

Rpta.: .......................................................

6. Qu diferencia fundamental encuentras entre los

seres unicelulares y pluricelulares, con respecto a la funcin celular?

Rpta.: .......................................................

7. Indica las funciones esenciales de la clula.

Rpta.: .......................................................

8. Qu cambios experimenta una clula a media que envejece?

Rpta.: .......................................................

9. Mediante qu mecanismo la clula incorpora los nutrientes a su interior?

Rpta.: .......................................................

10. Durante la divisin de la clula vegetal, cmo se forma la nueva pared celular?

Rpta.: .......................................................

11. De qu manera las clulas vegetales obtienen su energa?

Rpta.: .......................................................

12. Qu es un diplosoma?

Rpta.: .......................................................

13. Qu organelas poseen su propio ADN??

Rpta.: .......................................................

14. Cmo est compuesta la cromatina?

Rpta.: .......................................................

15. Los cloroplastos y mitocondrias tienen en comn?

Rpta.: .......................................................

16. Anabolismo es a catabolismo como:

Rpta.: .......................................................

17. En las clulas procariticas La respiracin se realiza en:

Rpta.: .......................................................

18. Las clulas vegetales a diferencia de los animales, presentan:

Rpta.: .......................................................

19. Entre las estructuras siguientes la que incluye a las otras es:

Rpta.: .......................................................

20. La absorcin de materia orgnica descompuesta del entorno celular corresponde a un tipo de nutricin hetertrofa denominada:

Rpta.: .......................................................

1. El oxgeno liberado por la planta durante la

fotosntesis proviene de la:

A) Degradacin de carbohidratos

B) Molculas de clorofila

C) Hidrlisis de ATP D) Molcula de CO2E) Fotlisis del agua

2. Durante la fase oscura de la fotosntesis: A) se libera oxgeno

B) se recupera el CO2C) se fija el CO2D) se rompe el agua

E) N.A.

3. La clula animal a diferencia de la vegetal,

presenta:

A) pared celular

B) solo membrana plasmtica

C) centrosoma

D) A y B E) C y D

4. Todas son caractersticas de la clula vegetal: A) presenta pared celular

B) posee plastidiosC) posee vacuolas grandes

D) presenta glucocalix funcional

E) carece de centrosoma

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Ncleo

Cito plasma

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