BIENVENIDO ALBODEGÓN LAS VISTAS

Nuestra misión es ofrecer a nuestros huéspedes lo

mejor. La mayor parte de nuestras verduras

proceden de nuestra propia granja. Aquí nos

centramos en las mejores verduras y cultivamos

nuestra tierra con abonos naturales.

El mismo principio se aplica a nuestra propia bodega

"Piedra Fluida" (www.piedrafluida.com) .

Aquí, sobre la base de modernas técnicas de

bodega, se elaboran vinos a partir de cepas que en

parte tienen más de 100 años.

En el Bodegón Las Vistas puedes disfrutar

de todo el surtido:

- Secos pero también afrutados Vinos blancos

- Rosado fresco de 60% "Listán Negro"

y 40% "Listán Blanco

- Vinos tintos que en parte envejecemos durante 6

meses en Barricas de roble francéses y

americanos.

Esperamos su visita y haremos todo lo posible para

que esto sea una experiencia única.

Setas de ostra asadas con salsa de mojo verde.............................................................6,50 €

5

Jamón serrano100 % Denominación de Origen Huelva........................100 gr./14,60 €

11

Entremeses

Morcilla canaria fritacon una salsa picante y agria......................................................4,90 €

1

Alérgenos 1,6

Queso ahumado a la planchacon mojos y miel de palma..........................................................7,20 €

2

Alérgenos 7

Camembert fritocon mermelada de higos............................................................6,80 €

3

Alérgenos 1,3,7

Rejo de pulpo asadosobre humus de garbanzos y verduras......................................14,50 €

6

Alérgenos 7,14

Croquetas de gambas (6 unidades)con alioli de ajo negro.................................................................8,50 €

7

Alérgenos 1,2,7

Croquetas de rabo de toro (6 unidades)con alioli de pimentón.................................................................8,70 €

8

Alérgenos 1,7

Ensaladilla rusa de batatacon atún y verduras....................................................................8,70 €

14

Alérgenos 7

Pimientos de Padróncon escamas de sal...................................................................6,90 €

12

Alérgenos 1,7

Ensalada de patatas "Las Vistas”con manzana, pepino y huevo.....................................................6,70 €

13

Alérgenos 3,7,10

Croquetas mixtas (6 unidades)2x gambas, 2x rabo de buey, 2x curry de verduras......................8,60 €

10

Alérgenos 1,14

Queso fresco de cabracon membrillo.............................................................................5,50 €

4

Alérgenos 7

Croquetas de verduras al curry (6 unidades)con alioli.....................................................................................8,50 €

9

Alérgenos 1,3,7

IGIC incluido

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Entremeses

Ensaladas

“La verde”Ensaladas variadas con tomates, langostinos en pankoy vinagreta de sweet-chilli..........................................................12,50 €

25

Alérgenos 1,2

“La canaria”Ensalada variada con verduras, queso canario, aguacatey nuestra vinagreta casera...........................................................6,80 €

26

Alérgenos 7

“De nuestra finca”Salteado de tiras de pollo con ensaladas variadaspicatostes de ajo y aliño francés..................................................9,90 €

27

Alérgenos 1,7

“La mediterranea”Con rúcula, ensaladas variadas, queso de cabracaramelizado y vinagreta de gazpacho.........................................9,80 €

28

Alérgenos 7

18 Almogrotequeso aliñado con pimentón rojo.................................................2,00 €

Alérgenos 7,12

Mojo verde y rojo..................................................................................................0,90 €16

Alioli..................................................................................................0,90 €17

Alérgenos 3,7

Pan..................................................................................................0,80 €15

Alérgenos 1

Salteado de garbanzascon pulpo y calamar....................................................................6,50 €

22

Alérgenos 4Escaldón de bacalaocon gofio y mojos........................................................................7,50 €

23

Alérgenos 1,4Sopa de pescadocon Pernod ............................................................................... 6,90 €

24

Alérgenos 1

Chistorra a la barbacoacon papas fritas..........................................................................6,90 €

20

Garbanzascon carne de cerdo y especias....................................................5,50 €

21

Chipirones fritoscon Alioli......................................................................................6,95 €

19

Alérgenos 2,7

IGIC incluido

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Albóndigas de quinoaestofadas con arroz basmati......................................................13,80 €

Tikka masala de berenjenasBerenjenas estofadas en salsa india de tomate y yogur con especias y arroz salvaje......................................................12,80 €

Vegetariano

Risotto de trigocon setas.................................................................................11,80 €

Alérgenos 7

Empanadillasde espinacas, nueces y salsa de mostaza...................................7,50 €

Alérgenos 1,3,10

Croquetas de curry y verduras (6 unidades)con alioli.....................................................................................8,50 €

Alérgenos 1,3,7

IGIC incluido

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

32

31

33

29

30

Pollo de corral troceado “al ajillo”con papas fritas..........................................................................8,90 €

Cerdo de la parrilla

Carne de vacuno de Sudamérica

Aves

Chuletón de res 800 gr. con mantequilla de hierbas y especiascon papas salteadas y verduras.................................................26,90 €

43

Alérgenos 7

Pechuga de pollo de corral a la brasacon salsa de almogrote caliente, papas fritas y verduras.............12,00 €

34

Alérgenos 7,1Rollito de pavo relleno de dátiles y frutos secoscon salsa de queso y papas salteadas......................................13,80 €

35

Alérgenos 1,5,7,8

Solomillo de cerdocon papas fritas y verduras........................................................12,20 €

Chuleta de cerdo con mantequilla de hierbas y especiascon papas fritas y verduras........................................................12,90 €

38

Alérgenos 1,7

Secreto ibéricocon manzanas y papas salteadas..............................................16,90 €

39

Alérgenos 1,7

Puntas de solomillo al ajillocon salsa de yogur, pepino, verduras y papas salteadas.............14,90 €

40

Alérgenos 7Solomillo de res a la brasacon papas salteadas y verduras.................................................16,50 €

41

Alérgenos 7Entrecot a la brasacon papas salteadas y verduras.................................................14,90 €

42

Alérgenos 7

Bistec de cerdo a la brasacon papas fritas y verduras..........................................................8,50 €

36

Alérgenos 1

Carne de cabra estofada en la sarténcon papas fritas.......................................................................... 8,70 €

Alérgenos 7

De la cabra

Hamburguesa "Las Vistas"Ternera (Black Angus) con tomate, cebolla, queso y patatas fritas.............................................................................7,50 €

44

Alérgenos 3,7,1,10

IGIC incluido

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

37

45

46

Del mar

Lomo de bacalao encebolladocon papas arrugadas................................................................11,80 €

Alérgenos 1

Calamares a la andaluzacon papas fritas y alioli..............................................................10,90 €

47

Alérgenos 4,7

Pulpo frito con mojo palmero tibioy papas arrugadas......................................................................8,50 €

48

Alérgenos 14

Churros de pescadocon papas fritas y alioli................................................................8,80 €

49

Alérgenos 1,4,7

Dorada a la planchacon ensalada, papas arrugadas y mojos....................................14,80 €

50

Alérgenos 4

Suprema de salmón a la parrilla con recubrimiento de sésamocon ensalada de tomate, aguacate y salsa de hierbas................18,00 €

51

Alérgenos 14

Rollitos de langostinos en pancetacon risotto de cítricos................................................................18,90 €

52

Alérgenos 4,7

Tataki de atún rojosobre papas confitadas y alioli de ajo negro...............................14,00 €

53

54

Alérgenos 4,7,8

IGIC incluido

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Especialidades de la casa

Chuleta de ternera lechalcon mantequilla de hierbas y especias, patatas fritas y verduras.................................................................................19,90 €

Alérgenos 7

Pata de cordero lechal en jugo de romerocon papas salteadas y verduras.................................................17,90 €

55

Alérgenos 7

Nuestra parrilla de carne (min. 2 personas)bistec de cerdo, solomillo de cerdo, secreto, pechuga de pollo,entrecot, chistorra y verduras..................................por persona 15,00 €

56

Alérgenos 7

Magret de pato a la parrillacon reducción de frutos rojos sobre risotto de verduras..............16,80 €

57

58

Alérgenos 7

IGIC incluido

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

No solo para los niños

Nachos tex mexcon guacamole, salsa de queso y chili con carne........................7,50 €

Alérgenos 1,6,7

Hamburguesa “Las Vistas”Ternera (Black Angus) con tomate, cebolla, queso y patatas fritas y patatas fritas............................................................................7,50 €

59

Alérgenos 3,7,1,10

“Pasta, Pasta”Espaguetis con salsa de tomate, bacon y hierbas y parmesano rallado...................................................................6,50 €

60

Alérgenos 1,7

Escalope de pollocon huevo frito, papas y ensalada pequeña................................8,50 €

61

62

Alérgenos 1,3,7

KidsKids

IGIC incluido

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Nuestras salsas

Ración papas fritas......................................................................2,90 €

Ración papas arrugadas o cocidas de temporada........................2,90 €

66

Extras - acompañamientos

Ración ensalada mixta................................................................2,90 €

68

Ración verduras..........................................................................2,90 €

69

70

Salsa cremosa de boletus...........................................................2,50 €Alérgenos 1,7

Reducción de Pedro Ximenez..................................................... 2,50 €

63

Alérgenos 1

Crema de queso de arico............................................................2,50 €

64

65Alérgenos 1,7

Ración papas salteadas con cebolla............................................2,90 €

67

Alérgenos 7

IGIC incluido

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Postres caseros

Mousse de gofio.................................................................................................3,20 €

Alérgenos 1,3,7

Mousse de chocolate.................................................................................................3,20 €

71

Alérgenos 1,3,7

Mousse de higo.................................................................................................3,20 €

72

Alérgenos 1,3,7

Tiramisú canario.................................................................................................3,20 €

73

Alérgenos 1,7

El PolvitoCrema con dulce de leche y galletas molidas..............................3,50 €

74

Alérgenos 1,3,7

Arroz con lechecon canela.................................................................................2,80 €

75

Alérgenos 7

Espuma de Yougurt griegocon sórbete de Mango...............................................................5,50 €

76

Quesillo.................................................................................................3,00 €

77

Alérgenos 3,7

Ración de nata..................................................................................................0,40 €

78

Alérgenos 7

Crème Brûlée de mangocon helado de pistacho..............................................................5,90 €

79

80

Alérgenos 3,7

IGIC incluido

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

De acuerdo con el Reglamento 1169/2011 de 25 de

octubre, se detallan a continuación los alérgenos presentes

en los alimentos. Cada alérgeno tiene asignado

un número y aparecerá al lado de cada plato, en caso

de contenerlo. No obstante, y a pesar del control que

se realiza en la cocina para evitar la contaminación cruzada

entre alimentos, podrían existir trazas de alérgenos

en los mismos y no estar declaradas.

Informaciónal consumidor

Ejemplo 1,6

1 2 3 4 5 6 7

8 9 10 11 12 13 14