beta oxidación
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Beta-oxidación
Beta - oxidaciónLos ácidos grasos libres de los tejidos animales son activados, en primer lugar por esterificación para formar tioesteres acilicos del co-A en la membrana mitocondrial externa, convirtiéndose después en esteres o-acilicos grasos de la carnitina.
Función biológica de la carnitina
Todas las etapas subsiguientes de la oxidación de los ácidos grasos tienen lugar en forma de esteres de co-A dentro de la matriz mitocondrial.
La eliminación de sucesivas unidades de acetil – coA por oxidación del acil- (graso saturado de cadena larga)- coA, recibe el nombre de B-oxidaciòn.
Se necesitan de cuatro etapas de reacción para separar cada resto de
acetil-coA:
La deshidrogenación de los átomos de carbono 2 y
3 por acción de las deshidrogenasas de acil –
(graso) – coA dependientes del FAD.
La hidratación del doble enlace trans resultante por la eonil- hidratasa.
La deshidrogenación del L – B hidroxi-acil (graso) coA mediante una deshidrogenasa NAD- dependiente.
Una escisión (tiolisis) que necesita coA, del B- oxoacil- (graso) coA, para formar coA y el tioester del coA de un acido graso acortado en dos átomos de carbono.
2-2-
Para la oxidación completa del acido del palmítico, de 16 átomos de carbono se necesitan seis ciclos a través del sistema, produciéndose en conjunto ocho moléculas de acetil-coA.
Estructura del acido Palmítico
El acetil coA formado durante la oxidación del acido graso se oxida después a CO2 y H2O mediante el
ciclo de los ácidos tricarboxilicos.
La ecuación global es:
Acido palmítico + 2302 -129Pi +129ADP 16CO2 + 145H20 + 129 ATP
En este proceso, cerca del 40% de la energía libre estándar de la oxidación del acido palmítico se recupera en forma de fosfato de energía elevada.
Bibliografia
Lehninger, Cap: oxidación de los ácidos grasos pagina 555-564