BEBIDAS GASEOSAS

ANDRÉS BRAVO Y ROJAS

COMISIÓN C 68

Están riquísimas, y los jóvenes las adoran …poniendo en riesgo su divino tesoro. Para muchos, las bebidas carbonatadas son la sal, y ahora también la arruga, de la vida. Sí, os traigo malas noticias: los científicos han advertido que las bebidas gaseosas pueden hacerte viejo antes de lo previsto. El problema son los fosfatos que contienen muchas de estas bebidas, un aditamento que les confiere su sabor fuerte y picante, pero también mete en nuestro cuerpo un elemento nocivo que puede acelerar el envejecimiento. Los experimentos se llevaron a cabo en ratones, pero los investigadores, de la respetada Universidad de Harvard, creen que los resultados muestran las posibles consecuencias de las altas dosis de este mineral también en humanos

Así es, un estudio publicado en Dailymail.co.uk que traduce Ecologiablog, asegura que las bebidas gaseosas pueden hacerte viejo antes de lo previsto. Los cientificos alertan del peligro, y es que el problema en sí son los fosfatos que abundan en las bebidas gaseosas y que es ingrediente para avivar su sabor y picor, es sutilmente nocivo pues se introduce en nuestro organismo y lo va deteriorando más rapidamente.

Aunque los expertos de la Universidad de Harvard experimentaron en ratones, creen que los resultados pueden tener los mismos efectos en los seres humanos. Entre algunas consecuencias es que la piel y los músculos -en el experimento- se marchitaban, además de los daños que provocan al corazón y los riñones. Lamentablemente el fosfato se encuentra también en otros alimentos como carnes procesadas, pasteles y panes. Y es preocupante por que muchos consumimos gran cantidad de bebidas gaseosas. Pero ¿sabías que sólo dos latas a la semana son suficientes para que aumente el riesgo de padecer de huesos frágiles, cáncer pancreático, debilidad muscular o parálisis?La recomendación es clara, llevar una dieta saludable y equilibrada. El equilibro en todo ámbito de la vida es escencial y en la alimentación lo es también, y ¡a consumir menos refrescos se ha dicho…!

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