Permitida la reproducción total o parcial de esta publicación citando la fuente y el autor.Comité Editor: Luis Opazo R., Periodista; Humberto Navarro, Ing. Agr. M.Sc.;Nolberto Teuber K. Ing. Agr. Ph. D.INIA Remehue. Casilla 24-0 Osorno, Chile. Fono (64) 450420 Fax (64) 237746

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Año 2008

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BALLICAS DE ROTACIÓNCORTA ASOCIADAS CON AVENA

Las ballicas de rotación corta, anuales y bianuales,tienen rápido crecimiento inicial y un elevado potencialde rendimiento de forraje de alta calidad. Sembradasoportunamente y en asociación con avena, realizanun aporte importante de forraje verde para el pastoreoinvernal y para la conservación de forraje en primavera,principalmente como ensilaje.Además, es posible establecerlas con éxito en suelosde mediana a baja fertilidad inicial, como precultivode praderas permanentes. Esto, siempre y cuandoreciban una fertilización abundante, especialmentecon fósforo y potasio, que permita compensar laextracción de nutrientes del suelo y dejar excedentespara la pradera posterior.Sin embargo, debido a que su corta duración exigereponerlas frecuentemente, estas ballicas suelen tenerun mayor costo por kilogramo de forraje producidoque las praderas permanentes. De ahí que se consideraque no debieran ser la base de ningún sistemaganadero en la zona sur, sino que más bien, uncomplemento para solucionar deficiencias específicasde forraje.

Las ballicas anuales son más rápidas en su desarrollo

inicial y tienen un mayor crecimiento invernal queaquellas bianuales. Sin embargo, estas últimaspermanecen productivas por una temporada más, loque evita tener que sembrarlas cada año, abaratandoen parte los costos de producción.Las variedades que se comercializan actualmente enel país poseen un alto potencial de rendimiento yelevada calidad nutritiva, pero presentan una baja

JULIÁN PARGA M.,Ing. Agr. D.E.A., INIA Remehue

jparga@inia.cl

Características Generales de lasBallicas y de la Asociacióncon Avena

Foto 1. Las praderas de ballicas de rotación corta asociadascon avena pueden utilizarse para pastoreo invernaly para la conservación de forraje en primavera.

resistencia al ataque del gorgojo argentino (Listronotusbonariensis). Ataques severos de este insecto puedenprovocar grandes pérdidas de plantas alestablecimiento, por lo que es recomendable suprevención mediante la aplicación de insecticida a lasemilla.La siembra de ballicas de rotación corta asociada conavena (preferentemente de doble propósito, cv. Nehuén,Llaofén, Urano, etc), tiene la ventaja de aumentar laproducción de forraje verde en otoño - invierno y deadelantar el primer pastoreo en relación a las ballicassolas. Por otra parte, la avena disminuye fuertementesu participación después del segundo y tercer pastoreo,permitiendo una mayor proporción de la ballica en elrezago de primavera destinado a la elaboración deensilaje (Cuadro 1). Con ello se logra una mejor calidadnutritiva y fermentativa del material ensilado respectode la avena sola.

Siembra de otoñoPara disponer de abundante forraje verde en otoño -invierno, la siembra debe realizarse lo más tempranoque las condiciones de humedad del suelo lo permitan,entre el 20 de febrero y el 15 de marzo, y no más alládel 30 de dicho mes. De esta forma se podrá realizarel primer pastoreo 50 a 60 días después delestablecimiento, y obtener al menos tres utilizacionesentre fines de abril y comienzos de septiembre, antesde iniciar el rezago para la conservación de forraje.

Las siembras posteriores al 30 de marzo retrasaránsignificativamente la primera utilización, disminuirán elnúmero de pastoreos y reducirán el aporte de forrajedurante el período invernal. Sin embargo hay situacionesespeciales, como la siembra en abril sobre rastrojo depapa o de maíz, que pueden justificarse con el objetode no dejar el suelo descubierto durante el invierno yde aprovechar la alta fertilidad residual de esos potreros.La siembra debiera realizarse con cero labranza omínima labor y altas dosis de semillas por hectárea.En estos casos, la pradera no estará lista para serpastoreada antes de fines de julio o comienzos deagosto.Las dosis de semilla recomendadas son de 25 a 30kg/ha de ballica y 80 kg/ha de avena. Éstas puedenaumentar en un 30% cuando las condiciones para elestablecimiento se tornan desfavorables, como es elcaso de siembras tardías, preparación de suelosdeficiente, etc. La profundidad de siembra óptima paraeste tipo de praderas es de 2 cm.

Siembra de primavera:La siembra de ballica anual asociada con avena ainicios de primavera, se justifica como una soluciónde emergencia para aumentar el forraje destinado aconservación, cuando se prevé que éste seráinsuficiente para cubrir la demanda de la temporadasiguiente. Aquellos potreros que han sido utilizadoscomo sacrificio durante el invierno son los másapropiados para este fin.Las ballicas bianuales sembradas en primavera secomportan diferente a las anuales, por lo que, entreotras cosas, no es recomendable la asociación conavena, pero si la siembra en mezcla con trébol rosado.Tienden a permanecer en estado vegetativo (de hojas),sin emisión de tallos y espigas durante la primeratemporada, por falta de frío, ya que tienenrequerimientos de vernalización (bajas temperaturasinvernales) para inducir su desarrollo reproductivoLo anterior se traduce en que al sembrarlas solas,alcanzan un menor volumen de forraje en la temporadadel establecimiento, pero éste es de muy alta calidadnutritiva. En consecuencia, la siembra de primaveraresulta muy apropiada para el pastoreo directo conanimales de requerimientos elevados, como vacas enordeña o novillos en engorda. Otra posibilidad esdestinarla a la cosecha de forraje a inicios del primer

Época de Siembra y Dosis deSemilla

Foto 2. Establecimiento temprano de avena - ballica Tama.

Preparación de Suelos

verano, para la confección de un menor volumen deensilaje, idealmente premarchito, de muy alta calidad.La fecha más apropiada para la siembra de primaveravariará dependiendo de las condiciones de clima ysuelo de cada localidad en particular, pero por logeneral debiera ser en torno a la primera quincena deseptiembre. Las dosis de semilla y profundidad desiembra sugeridas son equivalentes a las recomendadaspara otoño.

La primera consideración a tener en cuenta para elestablecimiento de praderas suplementarias que seutilizarán en pastoreo intensivo durante el invierno, esla elección de potreros bien drenados y relativamentecentrales, para evitar la destrucción de la pradera ypermitir el fácil acceso de los animales durante unaspocas horas cada día.El establecimiento mediante cero labranza oregeneración con maquinaria especializada resultamuy ventajoso, debido a que el suelo se conservafirme, con lo que se reduce eficazmente el dañoprovocado por el pisoteo invernal. Previo a la siembraes necesario eliminar o deprimir la vegetación residente,mediante un pastoreo muy severo y/o el uso deherbicidas de corto efecto residual. La elección de

estos últimos dependerá del tipo de plantas a eliminar.No obstante, cuando no se dispone de maquinariaadecuada para la cero labranza o regeneración, ó lospotreros disponibles presentan un alto grado decompactación por sobre pastoreo u otras causas, lalabranza del suelo es la mejor alternativa. Dependiendodel estado de los potreros será el tipo y cantidad delabores requeridas.Praderas degradadas con suelo compactado requeriránde una labranza intensiva, que junto con preparar lacama de semillas, permita soltar el suelo a 20 cm omás, para mejorar el drenaje interno y la aireación. Laaplicación de Roundup (Glifosato) 10 a 15 días antesde iniciar la preparación del suelo, en dosis de 3 l/ha,permite disminuir el número de labores requeridaspara eliminar la pradera residente.La labranza comúnmente incluye el picado del sueloy destrucción de las champas con rastra de discostipo off-set (mínimo 3 pasadas). Dentro de lo posiblese debiera evitar la posterior inversión del suelo conarado y, en su reemplazo, utilizar el arado cincel parasoltar el suelo en profundidad. Finalmente, es necesariopreparar una adecuada cama de semillas a nivelsuperficial, en los primeros 5 cm, mediante rastrajeslivianos (idealmente con rastra combinada), seguidospor el paso de rodón o rollo antes y después desembrar. El objetivo es obtener una cama de semillasmullida, pareja y firme; libre de terrones, malezas ychampas.

La fertilización es determinante en el rendimiento deforraje obtenido y puede variar ampliamente en funciónde la fertilidad inicial del potrero, la que debiera definirsea través del análisis químico de suelo.Sin embargo, como uno de los objetivos de estaspraderas es contribuir a la corrección de la fertilidadpara el establecimiento posterior de praderaspermanentes, siempre será deseable aplicar unafertilización abundante y balanceada. Ésta debieraconsiderar incluso la incorporación de 1.000 a 2.000kg/ha de cal, en la mayoría de los potreros queprovienen de praderas degradadas.En términos generales, la fertilización al establecimientono debiera contemplar menos de 150 kg/ha de P2O5y 50 kg/ha de K2O, aportados por ejemplo, con 350

Fertilización

Foto 3. La ballica bianual sembrada en primavera.Permanece durante la primera temporada en estadode hojas, sin emisión de tallos y espigas.

kg/ha de superfosfato triple, 50 de muriato de potasioy 100 de sulpomag.La aplicación de nitrógeno (N) en forma parcializadaes indispensable para expresar el potencial productivode este tipo de praderas. Dosis de 25 a 30 kg/ha deN al establecimiento y después del primer y segundopastoreo, más 60 a 80 kg/ha a inicios del rezago paraensilaje, son suficientes para una adecuada producciónde forraje en las épocas requeridas.

La siembra temprana permitirá que la primera utilizaciónen pastoreo pueda realizarse a los 50 a 60 días post-siembra, cuando la pradera tenga alrededor de 15 cmde altura. Bajo condiciones climáticas normales y unaadecuada fertilización, es posible realizar los pastoreossiguientes cada 60 días aproximadamente (Cuadro 1).El pastoreo se debe realizar en franjas con cercoeléctrico, por períodos de no más de 4 horas cadadía, hasta dejar un residuo post-pastoreo de 4 a 5cm.En la mayoría de las situaciones convendrá rezagar lapradera a partir de septiembre para cortarla paraensilaje en la primera quincena de noviembre, entreel estado de bota e inicio de espigadura de las ballicas.En el caso de las ballicas anuales, es posible obtenerun último rebrote (a veces dos), que puede serpastoreado directamente, cosechado como heno, o

incluso destinado a la producción de semillas. Lasballicas bianuales reducirán fuertemente su producciónen verano si éste es seco, pero reactivarán sucrecimiento temprano en otoño, para ofrecer unasegunda temporada de producción.

En el cuadro 1 se muestran los resultados de lasiembra de ballica anual cv. Tama asociada con avenacv. Strigosa, obtenidos en un predio lechero de unpequeño agricultor de la localidad de Mafil (Klein,1990).

Utilización

Siembra 20-mar 0 - - - -Pastoreo 1 2-may 43 12 1,2 32 68Pastoreo 2 29-jun 58 9 1,0 66 34Pastoreo 3 25-ago 57 12 0,6 99 1Total otoño-invierno 2,8Ensilaje 13-nov 80 19 5,7 100 02º corte (Heno) 2-ene 50 24 1,7 100 0Total conservación 7,4Rendimiento total 10,2

Cuadro1. Rendimiento total y distribución de la producción de una pradera de ballica tama asociada conavena.

Utilización Fecha DíasProporción (% bms)*Materia Seca

*Contribución (%) en base al peso seco.Fuente: Klein 1990, Boletín técnico Nº 162.

Foto 4. Pastoreo invernal de avena-ballica Tama.

% (t/ha) Ballica Avena