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Aura Judith Najarro Girón Guía para el manejo adecuado de empaques de insumos químicos agrícolas para la conservación ambiental, dirigida a socios (as) de la Cooperativa Integral Agrícola Trapiche R.L, en la aldea El Trapiche, municipio de El Adelanto, departamento de Jutiapa, 2015 Asesor: Lic. Luis Mauricio Castro Salguero Guatemala, noviembre de 2016 Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía

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Aura Judith Najarro Girón

Guía para el manejo adecuado de empaques de insumos químicos agrícolas

para la conservación ambiental, dirigida a socios (as) de la Cooperativa Integral

Agrícola Trapiche R.L, en la aldea El Trapiche, municipio de El Adelanto,

departamento de Jutiapa, 2015

Asesor: Lic. Luis Mauricio Castro Salguero

Guatemala, noviembre de 2016

Facultad de Humanidades Departamento de Pedagogía

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Guatemala noviembre de 2016.

Este informe fue presentado por la autora

como trabajo de ejercicio profesional

supervisado, previo a optar el grado de

Licenciada en Pedagogía y

Administración Educativa.

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INDICE

Contenido Página Introducción

Capítulo I

1. Diagnóstico

1.1 Datos generales de la institución patrocinante

1.1.1 Nombre de la institución

1.1.2 Tipo de institución

1.1.3 Ubicación geográfica

1.1.4 Visión

1.1.5 Misión

1.1.6 Políticas

1.1.7 Objetivos

1.1.7.1 General

1.1.7.2 Específicos

1.1.8 Metas

1.1.9 Estructura organizacional

1.1.10 Recursos

1.1.10.1 Materiales

1.1.10.2 Humanos

1.1.10.3 Financieros

1.2 Técnicas utilizadas para efectuar el diagnóstico

1.3 Lista de carencias

1.4 Cuadro de análisis y priorización de problemas

1.5 Datos de la institución beneficiada

1.5.1 Nombre de la institución

1.5.2 Tipo de institución

1.5.3 Ubicación geográfica

1.5.4 Visión

1.5.5 Misión

1.5.6 Políticas

I

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1.5.7 Objetivos

1.5.7.1 General

1.5.7.2 Específicos

1.5.8 Metas

1.5.9 Estructura organizacional

1.5.10 Recursos

1.5.10.1 Materiales

1.5.10.2 Humanos

1.5.10.3 Financieros

1.6 Lista de carencias

1.7 Cuadro de análisis y priorización de problemas

1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad

1.9 Problema seleccionado

1.10 Solución propuesta como viable y factible

Capítulo II

2. Perfil del proyecto

2.1 Aspectos generales

2.1.1 Nombre del proyecto

2.1.2 Problema

2.1.3 Localización

2.1.4 Unidad ejecutora

2.1.5 Tipo de proyecto

2.2 Descripción del proyecto

2.3 Justificación

2.4 Objetivos del proyecto

2.4.1 Generales

2.4.2 Específicos

2.5 Metas

2.6 Beneficiarios

2.7 Fuentes de financiamiento y presupuesto

2.7.1 Financiamiento

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10

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2.7.2 Presupuesto

2.8 Cronograma de actividades de ejecución del proyecto

2.9 Recursos

2.9.1 Humanos

2.9.2 Financieros

2.9.3 Materiales

Capítulo III

3. Ejecución del proyecto

3.1 Actividades y resultados

3.2 Productos y logros

3.3 Aporte pedagógico

Capítulo IV

4. Proceso de evaluación

4.1 Evaluación del diagnóstico

4.2 Evaluación del perfil

4.3 Evaluación de la ejecución

4.4 Evaluación final

Conclusiones

Recomendaciones

Bibliografía

Apéndice

Anexos

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22

22

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i

INTRODUCCIÓN

El presente documento contiene el informe final, sobre el Ejercicio Profesional

Supervisado (EPS), para la carrera de Licenciatura en Pedagogía y Administración

Educativa, el proyecto ejecutado lleva por nombre elaboración de guía para el

manejo adecuado de empaques de insumos químicos agrícolas para la conservación

ambiental, dirigida a socios (as) de la Cooperativa Integral Agrícola Trapiche R.L, en

la aldea El Trapiche, municipio de El Adelanto, departamento de Jutiapa. Para su

realización fue necesaria la utilización de la guía de análisis contextual e institucional

por considerarse la más apropiada, se utilizaron técnicas como la observación y

aplicación de instrumentos en la recolección de la información, se plantearon

objetivos generales y específicos q se pueden verificar en sus logros , este

proyecto, es de gran utilidad para la comunidad, coadyuva a cultivar la cultura de

manejar adecuadamente envases y empaques de insumos químicos agrícolas, que

representa un foco de contaminación comunitaria.

En el informe se describen cuatro capítulos

Capítulo I Diagnóstico: contiene los datos generales de la institución, la problemática

detectada a través de la utilización de la guía de análisis contextual e institucional

con la que se recopiló la información para identificar las carencias institucionales,

además de las técnicas aplicadas como: entrevista, encuesta, análisis documental y

observación, utilizando instrumentos tales como: cuestionarios, dirigidos al personal,

para conocer la situación de las condiciones actuales de la institución, realizando así

la priorización de necesidades, opciones de solución y análisis de viabilidad y

factibilidad, para identificar la solución más apropiada.

Capítulo II Perfil del proyecto: aquí se sientan las bases principales para dar paso a

la ejecución, justificándolo, delimitándolo, proponiendo objetivos, metas beneficiarios,

presupuesto y recursos. Además es donde se elabora el cronograma para la

realización de todas las actividades mediante una gráfica de Gantt.

Capítulo III Ejecución del proyecto: proceso de ejecución en el desarrollo de un

proyecto, es la etapa que consiste en la realización detallada y ordenada de las

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actividades que se han previsto en el diseño del proyecto, estableciendo costos, el

tiempo de realización y los logros obtenidos en cada una de ellas

Capítulo IV Evaluación del proyecto: describe la forma como se evaluó las diferentes

fases del proyecto para determinar el producto y logros obtenidos. Sirve de análisis

crítico que retroalimenta la toma de decisiones entre las distintas etapas, consiste en

diseñar y aplicar instrumentos de evaluación adecuadas a cada etapa del proyecto.

El informe contiene conclusiones, recomendaciones, bibliografía, apéndice y anexos,

que dan a conocer la necesidad de ejecutar el proyecto guía para el manejo

adecuado de empaques de insumos químicos agrícolas para la conservación

ambiental, dirigida a socios (as) de la Cooperativa Integral Agrícola Trapiche R.L, en

la aldea El Trapiche, municipio de El Adelanto, departamento de Jutiapa.

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CAPÍTULO I

1. Diagnóstico

1. 1 Datos generales de la institución patrocinante

1.1.1 Nombre de la institución

Agencia Municipal de Extensión Rural del Ministerio de

Agricultura, Ganadería y Alimentación. (MAGA) El Adelanto,

Jutiapa.

1.1.2 Tipo de institución

De servicio

1.1.3 Ubicación geográfica

La Agencia Municipal de Extensión Rural del Ministerio de

Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) del municipio de

El Adelanto, departamento de Jutiapa, se encuentra ubicado en

el edificio de la municipalidad en el barrio El Centro, frente al

parque municipal.

1.1.4 Visión

Ser una institución pública eficiente y eficaz, que propicia el

desarrollo agropecuario, y el acceso a una alimentación

adecuada suficiente e inocua, proveniente de las cadenas

productivas que abastecen los mercados nacionales e

internacionales, haciendo uso sostenible de los

recursos naturales; donde la población guatemalteca goza de un

desarrollo permanente en su calidad de vida, en el marco de

gobernabilidad democrática.1

1 Manual de Funciones Sub-Dirección de Extensión Rural 2012

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1.1.5 Misión

Somos una institución estratégica del Estado, que coadyuva al

desarrollo rural integral del país, promueve la certeza jurídica, la

transformación y modernización de la agricultura,

desarrollando capacidades productivas, organizativas y

comerciales de los productores, para lograr la

soberanía, seguridad alimentaria y la competitividad con las

normas y regulaciones claras para el manejo de productos en el

mercado nacional e internacional, bajo los principios de

transparencia, subsidiariedad, eficacia, eficiencia, equidad,

multiculturalidad e interculturalidad.2

1.1.6 Políticas

Llevar a cabo acciones de formación e inducción para mejorar el

nivel de competencias de las familias involucradas. Así mismo,

enfoca sus esfuerzos en la asistencia técnica diferenciada a los

productores cuya producción está destinada al mercado,

facilitando los procesos de asistencia crediticia, tecnología,

capacitación y de comercialización.3

1.1.7 Objetivos

1.1.7.1 General

Promover el cambio de actitud y de conducta a través de la

aplicación de metodologías de extensión agrícola, para propiciar

las condiciones que favorezcan el fortalecimiento de la capacidad

productiva, organizativa y de gestión, principalmente en

agricultores, que les permita alcanzar a todos la autosuficiencia

2 Manual de Funciones Sub-Dirección de Extensión Rural 2012 3 Plan Nacional de Extensión Rural 2013

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alimentaria y la obtención de excedentes de producción,

contribuyendo con la seguridad alimentaria y nutricional, el

bienestar social y económico del país.4

1.1.7.2 Específicos

Formar y desarrollar capacidades en la familia rural que les

permita aprovechar más eficientemente sus recursos disponibles,

para alcanzar un mayor nivel de bienestar socioeconómico.

Contribuir a la promoción del desarrollo rural integral, a través de

la formalización de la participación interinstitucional, tanto

nacional como internacional, y de actores sociales,

municipalidades y los Consejos de Desarrollo Urbano y Rural.

Incrementar la productividad, calidad y diversificación de la

producción de alimentos de los productores rurales, con un

manejo sostenible de los recursos naturales y que redunde en su

mejoramiento alimentario nutricional y de calidad de vida.

Fomentar y elevar los niveles de organización de los agricultores

que facilite el acceso a servicios, insumos, incremento de la

producción y aprovechamiento de los mercados, al mismo tiempo

que estimulen relaciones de concordia, solidaridad, búsqueda

del bien común, así como que incidan en el sector público y

político a través de las respectivas comisiones agropecuarias en

los municipios y departamentos respectivos

4 Plan Nacional de Extensión Rural 2013

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Estimular el desarrollo de una producción excedentaria que

facilite la inserción y aprovechamiento de los mercados y el

escalonamiento de los productores a niveles superiores de

participación dentro de la economía local y nacional.5

1.1.8 Metas

a) Atender a cuatrocientas cuarenta comunidades agrícolas

organizadas al inicio del Programa Nacional de Extensión Rural.

b) Promover la adopción de nuevas tecnologías aplicables y replicables,

mediante el establecimiento de parcelas demostrativas múltiples con

énfasis en el cultivo de granos básicos, con el propósito de garantizar

la subsistencia y seguridad alimentaria de la población meta.

c) Apoyar sustentablemente proyectos productivos que incluyan la

apertura y consolidación de mercados en dónde fuere aplicable.

d) Proponer el encadenamiento productivo que tienda al fomento de la

capacidad empresarial de la población meta.

e) Formar en gestión empresarial al grupo meta en proyectos

agropecuarios, forestales, artesanales, en las diferentes instancias.

f) Transferencia y adopción de tecnología agrícola, para fortalecer el

desarrollo de la producción.

g) Establecer programas piloto en donde fuere aplicable con el

propósito de incentivar la producción, uso y diversificación de los

abonos orgánicos, mediante la protección sostenida del ambiente y de

los recursos naturales.”6

5 Plan Nacional de Extensión Rural 2013 6 Manual de funciones Sub-Dirección de Extensión Rural 2012

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1.1.9 Estructura Organizacional 7

7 Manual de funciones Sub-Dirección de Extensión Rural 2012

Extensionista Agricultura

Familiar

Ray Derik Roberto Cabrera

Extensionista Coordinador

Fernando Rafael

Valenzuela Peñate

Extensionista Casa Hogar

Saludable

Aura Judith Najarro

PROMOTORES

VOLUNTARIOS DE CAMBIO

COMUNITARIOS

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1.1.10 Recursos

1.1.10.1 Materiales

2 Computadoras

1 Modem

1.1.10.2 Humanos

1 Ingeniero agrónomo

1Perito agrónomo

1 Maestra de educación primaria urbana

1.1.10.3 Financieros

No Cuentan con una partida específica que les asigne un

presupuesto el Ministerio de Agricultura Ganadería y

Alimentación. El (MAGA) recibe un presupuesto anual del

estado del cual les asignan algunos insumos agrícolas.

Los extensionistas están contratados con el renglón 189 que es

compra de servicios con un salario de Q.6, 500.00 mensuales.

1.2 Técnicas utilizadas para efectuar el diagnóstico

Para el análisis del diagnóstico fue necesario aplicar técnicas e

instrumentos con el fin de obtener información completa y actual de la

institución.

Las técnicas aplicadas como la observación, la entrevista en forma

consensuada dieron como resultado definir la estructura, aspecto y

situación física de las instalaciones. Recabándose así información

fidedigna de la institución se utilizó el análisis documental con el

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objetivo de recabar datos de textos, revistas monografías y documentos

que contiene información valiosa para la investigación. Se realizaron

apuntes necesarios de los mismos toda la información recolectada, se

integró en la guía de análisis contextual e institucional de acuerdo a la

clasificación de los sectores comunidad, institución, finanzas, recursos

humanos y administrativos, relaciones y filosófico político legal.

Luego de analizar y sintetizar la información se detectaron los

problemas concernientes a cada sector, los factores que se originan y

sus posibles soluciones. Para obtener información de la institución se

utilizó un cuestionario de preguntas cerradas, y la observación para

identificar las deficiencias institucionales para ello se manejo una libreta

de apuntes.

1.3 Lista de Carencias

Carencia de espacio físico para atender trámites administrativos de la

institución

Falta de Secretaria

No cuenta con una partida específica que les asigne recursos financieros

Escases de material para inducir en materia ambiental

Carencia de Insumos agrícolas dificulta prácticas agrícolas

Inexistencia de manuales para inducciones en la comunidad rural

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1.4 Cuadro de Análisis y Priorización de Problemas

CARENCIA PROBLEMA SOLUCION

Inadecuada

infraestructura

Carencia de

edificio propio

Inseguridad para

materiales de oficina,

documentos

administrativos y equipo

Obtener edificio propio

Falta de personal

administrativo

Administración deficiente Contratar personal

administrativa

Falta de partida

presupuestaria

Falta de cobertura en las

comunidades por

carencia de presupuesto

Gestión para la

ampliación de

presupuestos

Escaso Material

Inadecuado manejo

técnico para el área

agrícola

Elaborar Guías para

inducir y gestionar

insumos agrícolas

Carencia de

Insumos agrícolas

Inexistencia de

manuales para

inducción

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1.5 Datos de la institución o comunidad beneficiada

1.5.1 Nombre de la institución

Cooperativa Integral Agrícola Trapiche R.L

1.5.2 Tipo de institución

De servicio

1.5.3 Ubicación geográfica

Aldea El Trapiche, municipio de El Adelanto, departamento de Jutiapa

1.5.4 Visión

Somos una organización sostenible de pequeños productores y

productoras agrícolas con enfoque empresarial que presta servicios de

comercialización, ofertando al mercado productos de calidad.

Buscamos satisfacer necesidades de socios y socias, a través de

mejores alternativas de mercado y la prestación de servicios de apoyo

relacionados con la comercialización. Brindamos a nuestros clientes

una atención esmerada y oportuna, con responsabilidad en el

cumplimiento de compromisos adquiridos. Asumimos el compromiso de

promover, en todos nuestros programas, la protección del medio

ambiente.8

1.5.5 Misión

Seremos la primera empresa autosostenible de pequeños productores y

productoras agrícolas en la que piense un comprador cuando necesite

un producto y servicio de calidad, entregado con responsabilidad.9

8 Estatutos Uniformes para Cooperativas Agrícolas 9 Estatutos Uniformes para Cooperativas Agrícolas

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1.5.6 Políticas

Responsabilidad: cumplir con compromisos y obligaciones, tanto hacia

fuera como has adentro de la organización.

Calidad de productos y servicios: es muy importante brindar servicios y

productos de calidad que satisfagan las expectativas de clientes,

socios, socias.

Protección del medio ambiente: asumimos el compromiso de

promover la protección del medio ambiente, a través de la promoción e

implementación de procesos limpios que no pongan en riesgo la salud

humana.

Sostenibilidad organizativa: promover mecanismos eficientes y

eficaces de comunicación, a manera de mantener un alto nivel de

información y participación en todas sus organizaciones miembros. El

objetivo es mejorar la identificación, compromiso y lealtad de los socios

y socias ante la organización10

1.5.7 Objetivos

1.5.7.1 General

Desarrollar actividades relacionadas con la producción agrícola,

tecnificación, transporte, almacenaje, venta y distribución de los

productos maíz, frijol, sorgo, café y otros propios de la región.11

1.5.7.2 Específicos

Promover el mejoramiento social y económico de los miembros

mediante la realización de planes, programas, proyectos y actividades

que demanden el esfuerzo común, la ayuda mutua, la acción conjunta y

la solidaridad;

10 Estatutos Uniformes para Cooperativas Agrícolas 11 Estatutos Uniformes para Cooperativas Agrícolas

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11

Fomentar entre sus asociados todas aquellas actividades tendientes a

desarrollar las técnicas agrícolas, como medio para mejorar la

producción en calidad y cantidad, con el propósito de minimizar costos

y lograr mejores precios;

Propiciar dentro de la institución, la práctica del cooperativismo, tanto

en su filosofía como en su organización;

Estimular y mantener en los asociados, las aptitudes y confianza

necesaria con el objeto que la institución se constituya en una

organización productiva; y,

Garantizar la eficiencia y la seguridad, para que se proporcione a los

asociados, sus familias y la comunidad, el mejor servicio posible.”12

1.5.8 Metas

Sostenibilidad financiera: auto sostenibilidad financiera se obtendrá a

través de la generación de ingresos y prestación de servicios

relacionados con la comercialización de productos agrícolas de sus

socios/as.

Equidad de género: es fundamental la incorporación y valoración de la

participación activa de la mujer, a través de políticas y procedimientos

que fomenten un desarrollo con equidad de género.

Mejora continua: para mejorar nuestra competitividad en los mercados

globales es necesario fomentar la innovación en nuestros

procedimientos que permitan ofrecer mejores servicios y productos

disminuyendo costos y rebasando expectativas de clientes.13

12 Expediente de reconocimiento de personalidad jurídica y aprobación de Estatutos de la Cooperativa Integral

Agrícola Trapiche R.L

13 Pla Operativo anual 2015

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1.5.9 Estructura organizacional de la Cooperativa Integral Agrícola

Trapiche R.L14

1.5.10 Recursos

1.5.10.1 Materiales

Archivo

Cartapacios

1.5.10.2 Humanos

36 socios

1Técnico Agrícola

1 Promotora

14 Ley de Cooperativas

ASAMBLEA GENERAL DE

ASOCIADOS

CONSEJO DE

ADMINISTRACION

CONSEJO DE EDUCACION

COMISION DE VIGILANCIA

COMISION DE GÉNERO

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1.5.10.3 Financieros

Q.500.00 de aporte de ingreso y Q100.00 de aporte anual por

socio siendo 36 socios activos.

1.6 Lista de carencias

Falta de Guía para recolectar envases de insumos químicos agrícolas

Carencia de caseta recolectora de envases de insumos químicos agrícolas

Falta de Manual de Funciones

Insuficiente participación de socios

No hay edificio propio

Inadecuado manejo de los recursos

Falta de recursos de oficina

Escasa membrecía

1.7 Cuadro de análisis y priorización de problemas

Problema Factores que lo promueven Soluciones

Contaminación

ambiental

Falta elaboración de

Guía técnica para

manejar empaques de

insumos químicos

agrícolas

Falta de un espacio físico

para recolectar envases

de químicos agrícolas

Guía para el

manejo adecuado

de empaques de

insumos químicos

agrícolas para la

conservación

ambiental

Gestionar ante

institución

pertinente una

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caseta de reciclaje

Inadecuada

administración

Falta de manual de

funciones

Carencia de participación

de socios

Falta de personal

administrativo

Falta de recursos de

oficina

Elaboración de

manual de

funciones

Contratar un

secretario-contador

Compra de

materiales de

oficina

Inseguridad

Falta de edificio propio

Gestión y construcción de

oficina

1.8 Análisis de viabilidad y factibilidad

Opción 1: Guía para manejar empaques de insumos químicos agrícolas para la

conservación ambiental

Opción 2: Gestionar ante institución pertinente una caseta de reciclaje

No. Criterios para la priorización de opciones Opción 1 Opción 2

SI NO SI NO

1 Responde el proyecto a las políticas de la

Cooperativa X X

2 Se cuenta con la aprobación del Consejo de

Administración X X

3 Es prioritario desarrollar el proyecto en la aldea El

Trapiche, El Adelanto, Jutiapa. X X

4

Responde el proyecto a las necesidades sentidas

por los socios de la Cooperativa X X

5 Es apoyado el proyecto por los socios de la

Cooperativa X X

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6 Aceptan los socios la ejecución del proyecto. X X

7

Los socios y habitantes de la aldea El Trapiche, El

Adelanto, Jutiapa serán beneficiados con el

proyecto.

X X

8

Favorece la ejecución del proyecto a la comunidad

y es aceptado por las autoridades de la

comunidad.

X X

9 El proyecto favorece al mejoramiento del proceso

ambiental en El Adelanto. X X

10

Está preparada la Agencia Municipal de Extensión

Rural del Ministerio de Agricultura, Ganadería y

Alimentación para ejecutar el proyecto.

X X

Total 10 0 6 4

1.9 Problema seleccionado

Contaminación ambiental por malas prácticas agrícolas en el uso de

empaques de insumos agroquímicos en la aldea El Trapiche, municipio de El

Adelanto, departamento de Jutiapa

1.10 Solución Propuesta como viable y factible

Guía para el manejo adecuado empaques de insumos químicos agrícolas para

la conservación ambiental.

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Capítulo II

2. Perfil del proyecto

2.1 Aspectos generales

2.1.1 Nombre del proyecto

Guía para el manejo adecuado de empaques de insumos

químicos agrícolas para la conservación ambiental.

2.1.2 Problema

Contaminación ambiental provocada por malas prácticas

agrícolas en el uso de empaques de agroquímicos, de la aldea

El Trapiche, municipio de El Adelanto, departamento de Jutiapa

2.1.3 Localización

Aldea El Trapiche, municipio de El Adelanto, departamento de

Jutiapa

2.1.4 Unidad ejecutora

Agencia Municipal de Extensión Rural El Adelanto

P4P Compras para el progreso Programa Mundial de Alimentos

– Alternativas de Desarrollo ALDES

Asociación del Gremio Químico Agrícola AGREQUIMA

Facultad de Humanidades de la Universidad de San Carlos de

Guatemala Sección Jutiapa

2.1.5 Tipo de proyecto

Productos pedagógicos

2.2 Descripción del proyecto

El proyecto consiste en elaboración de la guía con temas enfocados a

la asistencia técnica sobre el manejo adecuado de empaques de

insumos químicos agrícolas, en la Cooperativa Integral Agrícola

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Trapiche R.L de la aldea El Trapiche del municipio de El Adelanto

departamento de Jutiapa, con el propósito de brindar información

sobre todo lo relacionado a la recolección de envases y empaques de

estos productos.

Con las inducciones se pretende informar a los socios y socias de

esta institución, para que apliquen métodos y técnicas adquiriendo

nuevos conocimientos sobre los beneficios que constituye mejorar el

ambiente en este municipio, además aplicar las buenas prácticas

agrícolas en el manejo de empaques agroquímicos.

La guía contiene los siguientes elementos: Portada, contraportada,

índice, introducción, objetivos y una guía para manejar los empaques

de químicos agrícolas, bibliografía.

2.3 Justificación

Los socios y socias de la Cooperativa Integral Agrícola Trapiche R.L de

la aldea el Trapiche del municipio de El Adelanto departamento de

Jutiapa, desconocen la metodología sobre el manejo adecuado de los

empaques de insumos químicos agrícolas, es necesario que apliquen y

practiquen nuevas técnicas para mejorar el ambiente de la comunidad

así mismo ubicar el lugar idóneo para que los agricultores coloquen

estos empaques.

Además las buenas prácticas agrícolas permitirán que los socios y

socias mejoren sus producciones y disminuyan la contaminación

ambiental de la comunidad a través de la utilización de estrategias que

permitan la reducción de empaques en los terrenos con cultivos.

Con ello se busca como Epesista de la Facultad de Humanidades de la

Universidad de San Carlos de Guatemala, Sección Jutiapa, orientar a

los socios y socias de la Cooperativa Integral Agrícola Trapiche R.L de

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18

la aldea El Trapiche del municipio de El Adelanto, para que se

beneficien con reducir el foco de contaminación de la comunidad.

2.4 Objetivos del proyecto

2.4.1 Generales

Capacitar a los socios y socias con los conocimientos necesarios

sobre el manejo adecuado de empaques de insumos químicos

agrícolas, para reducir el índice de contaminación ambiental, en

la aldea El Trapiche del municipio de El Adelanto departamento

de Jutiapa

2.4.2 Específicos

Diseñar la guía sobre el manejo adecuado de empaques de

insumos químicos agrícolas dirigido a socios y socias de la

Cooperativa.

Socializar a socios y socias de esta institución, sobre el

manejo de empaques de insumos químicos agrícolas

Dotar de guías a los socios y socias, para practicar estrategias

para el cuidado y protección del medio ambiente

2.5 Metas

Elaborar treinta y ocho (38) guías sobre manejo adecuado de

empaques de insumos químicos agrícolas

Entregar un (1) ejemplar a la institución patrocinante, Agencia

Municipal de Extensión Rural del Ministerio de Agricultura, Ganadería

y Alimentación, (MAGA)

Entregar un (1) ejemplar a Programa Mundial de Alimentos (PMA) –

Alternativas de Desarrollo (ALDES)

Inducir a treinta y seis (36) socios y socias de la Cooperativa Integral

Agrícola Trapiche R.L de la aldea El Trapiche municipio de El

Adelanto departamento de Jutiapa.

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2.6 Beneficiarios

2.6.1 Directos

Treinta y seis (36) socios y socias de la Cooperativa

2.6.2 Indirectos

Dos cientos cincuenta (250) agricultores de la Aldea El Trapiche

del municipio de El Adelanto departamento de Jutiapa.

2.7 Fuentes de financiamiento y presupuesto

2.7.1 Financiamiento

No. Institución Donación Q.

01. Extensionistas Agencia Municipal de Extensión (MAGA) 600.00

02. Programa Mundial de Alimentos – Alternativas de

Desarrollo

1,580.00

03. Asociación del Gremio Químico Agrícola AGREQUIMA

850.00

Total 3,030.00

2.7.2 Presupuesto

No.

Orden

Cantidad

Producto

Precio

unitario Q

Total Q

01. 3 Resmas de papel bond,

tamaño carta

50.00 150.00

02. 2 Inducciones 300.00 600.00

03. 38 Reproducción de guías 40.00 1,520.00

04. 38 Empastados de guías 20.00 760.00

TOTAL Q. 3,030.00

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2.8 Cronograma de actividades de ejecución del proyecto

No

Actividades

Meses del año 2015

Septiembre Octubre Noviembre

1 2 3 4 5 1 2 3 4 5 1 2 3 4 5

01 Investigación bibliográfica para determinar el contenido de la guía

02 Depuración de la información investigada.

03 Redacción de la dosificación de los temas.

04 Elaboración de propuesta de la guía

05 Revisión de la guía por el asesor.

06 Corrección de la guía.

07 Cotización de costos para la reproducción del material.

08 Gestión de financiamiento para ejecución del proyecto.

09 Impresión de Guías de para el manejo adecuado de empaques de insumos químicos agrícolas

10 Preparación, sobre la inducción de la guía para el manejo de empaques de insumos químicos agrícolas

11 Inducción sobre la asistencia técnica en el manejo de empaques de insumos químicos agrícolas

12 Entrega de guías e inducción a socios y socias de la Cooperativa

13 Evaluación del proyecto

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2.9 Recursos

2.9.1 Humanos

1 Epesista

3 Extensionistas

1 Capacitador

2 Ingenieros agrónomos

1 Promotora

2.9.2 Financieros

Q. 3,030.00 donado por Extensionistas del MAGA, PMA – ALDES Y

AGREQUIMA

2.9.3 Materiales

1 Computadora Portátil

1 Cañonera

1 Salón comunal

50 Sillas plásticas

38 Guías

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CAPITULO III

3. Ejecución del proyecto

La siguiente fase consiste en detallar cada una de las actividades realizadas para

ejecutar el proyecto, con esto se relaciona los objetivos y metas propuestas, que

permitirá que los beneficiados se sensibilicen en el uso adecuado de los empaques

de plaguicidas que permitirá disminuir la contaminación y el manejo adecuado de

estos.

A continuación se detallan las actividades y resultados de lo programado.

3.1 Actividades y resultados

No. Actividades Resultados

1. Investigación bibliográfica Obtención de temas seleccionados

para el desarrollo de la guía para el

manejo adecuado de empaques de

insumos químicos agrícolas.

2. Depuración de toda la

investigación realizada.

Seleccionar las orientaciones

necesarias para el desarrollo de la

guía.

3. Redacción de la dosificación de los

temas de la guía.

Orden y secuencia de los temas a

desarrollar en la guía.

4. Elaboración de la propuesta de la

guía.

Levantado de texto de la propuesta a

presentar en la institución.

5. Revisión de la guía por el asesor. Se presentó la guía al asesor revisor.

6 Corrección de la guía. Realización de cambios sugeridos por

asesor.

7. Presentación de la guía a la

Cooperativa Agrícola Integral

Trapiche R.L.

Aceptación de la guía por Consejo de

Administración de la Cooperativa

Agrícola Integral Trapiche R.L para su

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aplicación

8. Reproducción de treinta y ocho

guías para el manejo de empaques

de insumos químicos agrícolas,

para mejorar la conservación

ambiental.

Proporcionar a cada socio y socia una

guía.

9. Reunión con los socios y socias de

la Cooperativa para presentar el

proyecto a ejecutar en la aldea El

Trapiche municipio de El Adelanto

departamento de Jutiapa.

Divulgación del proyecto buscando la

aceptación y apoyo de los socios y

socias de la Cooperativa en la

ejecución del proyecto.

10. Inducción y entrega de guías a

socios y socias de la Cooperativa.

Orientar a los socios y socias la

importancia del manejo de empaques

de insumos químicos agrícolas para la

conservación del ambiente.

11. Gestión de financiamiento con

Ministerio de Ganadería y

Alimentación

Apoyo por los extensionistas de la

Agencio Municipal de Extensión Rural,

municipio de El Adelanto departamento

de Jutiapa.

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3.2 Productos y Logros del proyecto

Productos Logros

Guía para el manejo adecuado de

empaques de insumos químicos

agrícolas para la conservación

ambiental, dirigida a socios (as) de

la Cooperativa Integral Agrícola

Trapiche R.L, en la aldea El

Trapiche, municipio de El Adelanto,

departamento de Jutiapa..

Proporcionar una estrategia como

parte de las buenas prácticas agrícolas

en la aplicación de agroquímicos.

Se indujo a 36 socios y socias de la

Cooperativa Integral Agrícola Trapiche

R.L de la aldea El Trapiche municipio

de El Adelanto departamento de

Jutiapa, para que sean multiplicadores

de las orientaciones a familiares,

amigos y personas de la comunidad.

Se contribuyó a resolver un foco de

contaminación ambiental de la

comunidad.

Se entregaron ejemplares de la guía

uno a Agencia Municipal de Extensión

Rural, una a Programa Mundial de

Alimentos y treinta y seis a la

Cooperativa Integral Agrícola Trapiche

R.L.

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3.3 Aporte Pedagógico

Guía para el manejo adecuado de empaques de insumos químicos agrícolas,

dirigida a socios (as) de la Cooperativa Integral Agrícola Trapiche R.L, en la

aldea El Trapiche, municipio de El Adelanto, departamento de Jutiapa, 2015

Fuente: Imagen tomada por Aura Judith Najarro Girón

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INDICE

Contenido

Introducción

Justificación

Objetivos

- General

- Específicos

Capítulo I

1. Uso de productos químicos agrícolas

1.1 Antes de la aplicación

1.2 Selección del esquipo de aspersión

1.3 Llenado del tanque

1.4 Advertencias previas

1.5 Aplicación en el campo

1.6 Uso correcto de los pesticidas

1.7 El proceso de toma de decisiones

1.8 Alternativas para el uso de los pesticidas

1.9 Consideraciones de riesgo/beneficio

1.10 Selección de productos

1.11 Información de etiqueta

1.12 No use productos no aprobado y no etiquetado

1.13 Mezcla en el tanque

1.14 Actividad 1

Capítulo II

2 Aspectos de seguridad

2.1 Inspección de la salud del operario

2.2 Periodo de aplicación

2.3 Manipulación del producto

2.4 Protección personal

2.5 Después de la aplicación

Página

I

1

2

2

2

3

3

3

4

4

4

5

6

6

6

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8

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10

11

12

12

12

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14

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2.6 Limpieza del equipo de protección personal

2.7 Almacenamiento de pesticidas

2.8 Actividad 2

Capítulo III

3. Manejo de empaques agroquímicos

3.1 Descarte de los recipientes vacios de productos químicos

3.2 Tipos de envases

3.2.1 Envases rígidos

3.2.2 Envases flexibles

3.3 Tratamiento de envases

3.3.1 Reciclaje

3.3.2 Molienda o triturado

3.3.3 Incineración controlada

3.3.4 Coprocesamiento

3.4 Manejo de contenedor de productos químicos

3.4.1 Durante la aplicación

3.4.2 Después de la aplicación

3.4.3 Eliminación de envases vacios

3.5 Almacenamiento

3.5.1 En caso de derrame

3.6 Depósitos rurales

4. Bibliografía

16

17

18

19

19

20

20

21

21

21

21

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22

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INTRODUCCION

La presente guía pretende orientar a los agricultores de la aldea El Trapiche

municipio de El Adelanto, Jutiapa temas enfocados a la recolección de empaques de

insumos químicos agrícolas, con el propósito de brindar información sobre todo lo

relacionado a las formas de disminuir la contaminación ambiental. De tal forma que

los temas abordados en esta guía permitirá que los agricultores identifiquen las

estrategias adecuadas de manejo de los diferentes empaques, con propósito de

informar e inducir a cada uno para que estos empaques sea depósitos en lugares

específicos que permitirá higiene en el hogar y la conservación de los recursos

naturales de la comunidades tales como ríos, quebradas, suelos y aire. La temática

permitirá que los agricultores se orienten y practiquen puesto que las principales

aplicaciones de los plásticos en la agricultura se da en: la construcción de

invernaderos, macro y micro túneles, mallas y acolchados. Los plásticos empleados

en el acolchado de suelos agrícolas son fundamentalmente polímeros de polietileno

de baja densidad, lo que permite su reciclado. Se han usado tanto plásticos

transparentes como de color negro, siendo más frecuentes los primeros. También

existe en el mercado una nueva generación de polietilenos fotosensibles, que

estimulan el proceso fotosintético.

Existen hoy en día multitud de actividades cotidianas que generan ciertos residuos

peligrosos que se manejan y eliminan con excesiva confianza. Entre éstos residuos

se puede citar productos fitosanitarios y biocidas, así como sus envases y residuos.

Los productos fitosanitarios son contenidos en una amplia variedad de recipientes,

desde ligeros envases de papel y cartón hasta los de vidrio, bolsas laminadas o

pesados envases metálicos, la mayoría de ellos del tipo no retornables, siendo el

más empleado el de plástico.

En el caso de los envases de productos fitosanitarios en el campo, existen unas

recomendaciones por parte de la industria para el tratamiento y la eliminación de

éstos, de tal modo que se consigan las máximas garantías para la salud humana

reduciendo la contaminación medioambiental.

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JUSTIFICACIÓN

Se ha observado, durante años, que los envases de agroquímicos son tirados de

forma irresponsable en los canales de riego, ríos, arroyos, zanjas, brechas,

barrancas, campo abierto y en otros casos son quemados o enterrados e incluso se

llegan a reutilizar. Todas estas prácticas generan focos de contaminación al

ambiente (aire, tierra, cuerpos de agua) y en ocasiones problemas de intoxicación.

Con el paso del tiempo, la generación de los envases vacíos de agroquímicos en el

país ha sido abordada desde distintos ángulos, aunque no siempre de manera eficaz

o eficiente. Los agricultores perciben que el manejo de los envases vacíos de

agroquímicos y afines no es su responsabilidad debido a que ellos no fabricaron el

agroquímico. De esta forma, consideran que el gobierno o los fabricantes son los

encargados de dar solución a esta problemática.

Los efectos por el uso incorrecto de plaguicidas reflejados en la salud de los usuarios

directos, de la población expuesta indirectamente y los daños al ambiente, han

planteado la urgente necesidad de formular programas y medidas preventivas que

garanticen el manejo seguro de estas sustancias. La protección física de los

usuarios, la reducción de la cantidad de producto usado en los cultivos, la

minimización de daños al ambiente (especialmente cuerpos de agua), el acopio y la

disposición de envases, residuos y producto caduco son algunas de las medidas que

se consideran prioritarias en la agricultura de la aldea El Trapiche, municipio de El

Adelanto, departamento de Jutiapa.

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OBJETIVOS

General

Contribuir con el manejo de los empaques que han contenido agroquímicos;

haciendo necesario un manejo especial posterior a su uso en cultivos

agrícolas para prevenir riesgos al medio ambiente y a la salud humana de los

agricultores de la aldea El Trapiche, municipio de El Adelanto, departamento

de Jutiapa,

Específicos

1. Orientar a cada uno de los socios y socias de la Cooperativa Integral

Agrícola Trapiche R.L en el adecuado manejo de empaques de

insumos químicos agrícolas.

2. Involucrar a instituciones relacionadas a la agricultura, recolección y

comercialización de insumos químicos agrícolas.

3. Inducir a socias y socios para implementar estrategias de recolección y

reducción de empaques agroquímicos en los suelos.

4. Contribuir con los agricultores de la comunidad a través de inducciones

que permitan concienciar el manejo de empaques de insumos químicos

agrícolas

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CAPITULO I

1. Uso de productos químicos agrícolas

1.1 Antes de la aplicación

El tiempo que se tome para revisar el equipo de rociado antes de la

aplicación reducirá costosas demoras cuando comience la estación. Las

revisiones operacionales previas a la estación pueden llevarse a cabo

sin agua limpia pero debe usarse siempre la ropa de seguridad.

Cualquier revisión que se sugiera en esta publicación será adicional a

los procedimientos específicamente planeados por los fabricantes del

equipo en las instrucciones para sus usuarios.

1.2 Selección del equipo de aspersión

Es importante seleccionar el equipo apropiado para la formulación del

pesticida que se va a usar. La mayoría de los pesticidas son rociados

como soluciones acuosas o suspensiones a través de sistemas de

aspersión hidráulicos. Cuando los materiales se van a aplicar no

diluidos a Ultra Bajo Volumen (UBV), con atomizadores rotatorios o por

medio de Fumigadores Calientes o Fríos, se requiere equipo

especializado. Los atomizadores rotatorios son de dos tipos, los cuales

operan a diferentes velocidades para distribuir diferentes tamaños de

gotas. Los diseñados para aplicar insecticidas y fungicidas producen

pequeñas gotas y aquellos diseñados para aplicar herbicidas lo hacen

por medio de gotas disparejas. Las gotas de insecticidas (<150µm) se

mueven en la dirección del viento desde su punto de liberación mientras

que en las gotas grandes de herbicidas (>200µm) se puede predecir

que caen dentro de un ancho de franja limitado Antes de seleccionar

nuevo equipo de aspersión es aconsejable verificar la especificación

con las de las guías sobre estándares.

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1.3 Llenado del tanque

Los recipientes de productos químicos deben ser seguros cuando se

usan en el campo. Cuando hay distancias apreciables incluidas para el

aspersor y los recipientes se dejan sin vigilancia, ellos siempre deben

cerrarse y asegurarse contra una interferencia no autorizada.

Todos los operarios de aspersores deben ser completamente

adiestrados y estar conscientes de los procedimientos que se llevan a

cabo en el evento de una salpicadura accidental durante el llenado del

tanque.

1.4 Advertencias previas

Los miembros del público no directamente involucrados con la

operación de aspersión también pueden ser afectados por la aplicación

de un pesticida, así que hay la obligación de advertir a cualquier

persona u organización que pueda ser perjudicada. Estos grupos deben

ser notificados con buen tiempo antes de la aplicación. También

deberían ser alertados los vecinos que cultivan plantas susceptibles y

los apicultores locales. En donde se vayan a usar materiales

particularmente tóxicos, puede ser necesario prevenir a los servicios de

emergencia y las autoridades locales de agua y medio ambiente. La

etiqueta del producto debe dar un consejo preciso sobre advertencia

previa y a quien llamar.

1.5 Aplicación en el campo

La adecuada preparación previa ayudará a verificar que la aplicación

real se esté llevando a cabo bajo condiciones seguras y que la

programación precisa de la aspersión asegurará que el producto se

aplique con efectos óptimos.

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Los empleadores y el operario deben asegurarse que todo el equipo de

seguridad y la ropa estén limpios y en buen estado de restauración.

Cuando el operario del aspersor de mochila usa la lanza con la mano

sostenida hacia delante, está caminando a través de un cultivo tratado.

En la medida que crece el cultivo aumenta la contaminación del

operario, así que es esencial asegurarse que éste tiene protección

corporal adecuada. Si se sostiene la lanza manual hacia delante y en la

dirección del viento del operario se ayudará a reducir la contaminación,

pero el uso de una "lanza de cola" también debería considerarse

cuando sea apropiado.

Fuente: Imagen tomada por Aura Judith Najarro Girón

1.6 Uso correcto de los pesticidas

Los pesticidas solamente deberían usarse si hay una necesidad

económicamente importante y todos los pesticidas deberían usarse

estrictamente de acuerdo con las recomendaciones de la etiqueta. La

selección del producto debe considerar el riesgo de la exposición

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potencial a la formulación seleccionada y determinar cuáles medidas de

control y de dosis aconsejan las recomendaciones de la etiqueta.

1.7 El proceso de toma de decisiones

El uso de pesticidas puede poner en riesgo a la gente, a otras formas

de vida y al ambiente; así, la decisión de usar pesticidas debería

tomarse solamente cuando todas las otras alternativas de medidas de

control hayan sido plenamente consideradas.

El manejo integrado de plagas y enfermedades (MIPE), tal como se le

describe en el Código de Conducta Internacional sobre la Distribución y

el Uso de Pesticidas, FAO 1990, propone un sistema de manejo de

plagas que combina todas las técnicas de control apropiadas para

lograr resultados satisfactorios.

1.8 Alternativas para el uso de los pesticidas

Las alternativas pueden dividirse en Medidas de Control Naturales y

Aplicadas. El Control Natural puede utilizar enemigos de las plagas que

ocurren naturalmente o confiar en condiciones meteorológicas para

lograr el control de plagas y enfermedades. El control aplicado puede

basarse en rotación de cultivos, selección de la variedad o del cultivar,

cambios en las fechas de siembra y alteraciones en las prácticas de

cultivo. El uso de todas o de algunas de las técnicas anteriores, junto

con herbicidas seleccionados cuidadosamente, puede dar una línea de

ataque integrada para controlar malezas, plagas y enfermedades.

1.9 Consideraciones de riesgo / beneficio

Los riesgos y los beneficios de usar un pesticida pueden orientarse

hacia una etapa anterior a la selección del producto químico. Cuando se

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complete una evaluación del riesgo, los efectos dañinos pueden

reducirse y mantenerse a un mínimo

En algunos casos un tratamiento profiláctico, puede justificarse el

tratamiento de semillas, pero al efecto de las malezas y las

enfermedades sobre la reducción del rendimiento de la cosecha del

cultivo deberían hacérsele un seguimiento para determinar cuándo es

económicamente justificable usar un pesticida.

Tal orientación debería recolectarse sistemáticamente por medio de

inspecciones regulares al cultivo para observar el número de plagas o

especies de malezas y su frecuencia de aparición, en combinación con

trampas para insectos para ayudar en la determinación de la época de

tratamiento. También ayudará en la toma de decisiones un

entendimiento del ciclo de vida de las plagas y la habilidad del cultivo

para compensar cualquier daño causado por la plaga o la enfermedad.

1.10 Selección de productos

La decisión para seleccionar un cierto producto pesticida debe estar

basada en una evaluación de los riesgos y los beneficios, además del

peligro potencial de los materiales tanto para el hombre como para el

medio ambiente.

En algunos países, si no en todos, hay legislación vigente para controlar

y regular la fabricación, la importación, la distribución y la venta de

pesticidas. Los productos están registrados para el uso, después de la

evaluación local en el campo sobre la seguridad y la eficiencia, y

solamente pueden ser aplicados los que estén aprobados y

recomendados.

Donde hay una elección del producto, siempre debería seleccionarse el

material que presente el mínimo riesgo. En donde no están disponibles

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las regulaciones locales sobre pesticidas, la FAO ofrece orientación a

través del Código Internacional de Conducta sobre la Distribución y Uso

de los Pesticidas.

1.11 Información de la etiqueta.

La etiqueta del fabricante del producto es la principal fuente de

información para el usuario final. Debe estar escrita en un lenguaje local

apropiado, para que pueda ser leída y entendida por los usuarios. La

terminología de la etiqueta debe ser entendida por los usuarios del

pesticida. La etiqueta se pega al recipiente del producto y usualmente

se reproduce en el contenedor exterior o en la envoltura del contenedor

de transporte o en la caja de cartón. En la mayoría de los países es una

obligación legal el acatamiento de las recomendaciones de la etiqueta.

Fuente: Imagen tomada a un envase de plaguicida por Aura Judith Najarro Girón

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1.12 No use un producto no aprobado y no etiquetado

La etiqueta del producto contiene instrucciones estatutarias para el

usuario, las cuales deben incluir los cultivos para los cuales se le ha

registrado, la dosis recomendada, el número de tratamientos permitidos

durante la estación de crecimiento y hasta cuantos días antes de la

cosecha se pueden aplicar. La etiqueta orientará el usuario sobre el

Equipo de Protección Personal correcto para ser usado cuando se

manipule y se aplique el producto, así como consejos sobre las

medidas que se deben llevar a cabo para la protección del ambiente.

Las etiquetas deben referirse a barreras "no aspersión" para cuando los

productos se van a usar cerca a vías de agua o a áreas ambientales

sensibles. El ancho de las barreras no asperjadas está dictado por el

pesticida, el tipo de aspersor, la calibración y su potencial de deriva.

Igualmente importantes para prevenir las áreas sensitivas ambientales

son las condiciones meteorológicas al tiempo de la aplicación.

La orientación de la etiqueta sobre la tecnología de aplicación

adecuada, la selección de la boquilla, el volumen de la solución que se

va a rociar y la época de aplicación correcta también ayudarán a

mejorar la seguridad del producto.

En la etiqueta también se presenta otra orientación pertinente y útil, la

cual incluirá el nombre común del producto, el nombre químico, el

nombre del fabricante y un contacto en el caso de un accidente. La

etiqueta también debe estar disponible para el personal médico que

trate a cualquiera que haya sido envenenado accidentalmente o

contaminado por el pesticida. Debe conservarse una buena copia de la

etiqueta como referencia para los servicios de emergencia en el evento

de un accidente.

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Usualmente, se incluye en la etiqueta la orientación sobre la

descontaminación y el descarte de los recipientes vacíos.

1.13 Mezcla en el tanque

La aplicación al mismo tiempo de más de un producto puede mejorar la

logística de la aspersión, siempre y cuando los tiempos de los

respectivos tratamientos coincidan y las formulaciones sean química y

físicamente compatibles. Deberían usarse solamente las mezclas

aprobadas.

Los riesgos asociados con la mezcla en el tanque pueden incluir una

reducción en la actividad biológica debido a un antagonismo de

productos. Esto puede ser visto como quemazón del cultivo que,

aunque podría aparecer solamente transitoria, puede reducir la cosecha

al final.

El problema más común que afecta la operación de aspersión es la

incompatibilidad física, la cual puede bloquear las boquillas y los filtros

al igual que causar la separación en el tanque si es inadecuada la

agitación a través del mecanismo de retorno al mismo tanque.

Son comunes los bloqueos cuando se usan elementos trazadores como

candidatos para añadir en la mezcla. La etiqueta del producto debería

aconsejar un tanque adecuado para mezclar productos asociados y la

secuencia correcta de su introducción al tanque de aspersión. En donde

se use la tolva de inducción para introducir productos dentro del tanque

de rociado, es aconsejable añadir un producto a la vez. La agitación del

primer material introducido al tanque de rociado es esencial antes de

que se introduzca la segunda formulación.

La temperatura y la calidad del agua también influyen en la

compatibilidad química de las mezclas en el tanque.

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39

1.14 ACTIVIDAD 1

1.14.1 Calibración de bombas de mochila

Materiales

- Bomba de mochila

- Tenaza

- Alambre de amarre

- Guantes

- Mascarilla

Procedimiento

1. Se procede a desarmar la boquilla, la pistola y el tanque.

2. Se limpia el filtro y se cambia empaque si es necesario

3. Se lava el tanque con abundante jabón y agua

4. Se cambia la boquilla si es necesario y según que plaguicida se utilizara en la

siguiente aspersión

Calibración de bombas de mochila

Fuente: Imagen tomada durante la actividad por Aura Judith Najarro Girón

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CAPITULO II

2. Aspectos de seguridad

La seguridad total de los productos químicos para la sanidad vegetal debe ser

el objetivo de los usuarios de pesticidas, lo mismo que el de aquellos

relacionados con el almacenamiento, la distribución y la venta al detal de

agroquímicos.

2.1 Inspección de la salud del operario

Debe hacérsele un seguimiento a la salud de los operarios expuestos a

los pesticidas. La inspección debería cubrir los registros de salud y los

exámenes médicos, los cuales pueden alertar a las autoridades

sanitarias sobre cualquier cambio en la salud, que pueda estar

relacionado con la exposición durante el trabajo. La inspección en la

salud también puede indicar las prácticas seguras y que la selección y

el uso de equipo de protección personal siguen siendo adecuadas para

los productos que se están aplicando.

El riesgo potencial del producto seleccionado, combinado con la

longitud del tiempo de la exposición del operario durante el uso,

determinará las técnicas de vigilancia de la salud y su frecuencia.

La legislación aconsejará sobre cuales registros se lleven y por cuánto

tiempo.

2.2 Período de aplicación

En relación con la seguridad y la eficiencia del uso de los pesticidas el

tiempo de aplicación correcto es, por lo general, pobremente entendido.

El tiempo óptimo para rociar está determinado por el cultivo, la plaga,

los estados del crecimiento de las malezas y de las enfermedades. La

etiqueta del producto indicará el tiempo del tratamiento, pero es

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usualmente al principio de la infestación cuando se pueden usar las

dosis menores. El tiempo de aplicación también estará influenciado por

las condiciones meteorológicas, las cuales pueden dar como resultado

pérdidas físicas y de volatilidad de la aspersión. La temperatura, la

humedad relativa, la dirección y la velocidad del viento más la

posibilidad de lluvia pueden, todas, afectar la eficiencia del depósito del

rociado.

Los agroquímicos como sus envases vacíos pueden ser muy peligrosos

para las personas y/o el ambiente, si no se los utiliza correctamente, se

los aplica en dosis adecuadas y se los almacena de manera segura.

“No existen agroquímicos seguros, sino formas seguras de utilizarlos”.

Son buenas prácticas para disminuir los riesgos en los depósitos de

agroquímicos: - Que los productos fitosanitarios se almacenen: y en

lugares bajo llave, lejos del alcance de los niños y de personas no

autorizadas. Nunca en las viviendas. Y en lugares cubiertos, ventilados,

cerrados y sobre tarimas. Y lejos de animales domésticos, forrajes,

semillas y fuentes de agua. – Consultar la etiqueta para conocer las

instrucciones de almacenamiento. Para la gran mayoría de los

productos, especialmente las formulaciones líquidas emulsionables, hay

que evitar las temperaturas extremas (por debajo de 0°C o por arriba de

35°C). – Evitar la radiación solar directa sobre los envases. – Las

compras deben programarse cuidadosamente para reducir el tiempo de

almacenamiento y evitar sobrantes. – Los primeros productos en entrar

deben ser los primeros en salir, para evitar tener en el depósito

productos vencidos. – Periódicamente se deben revisar los productos

almacenados para verificar su estado y poder eliminar los envases

dañados. Los productos deben mantenerse en sus envases originales.

– Si las etiquetas están rotas, se debe proceder a la correcta

identificación del producto. – Tener siempre presente que muchos

productos son inflamables o muy inflamables por lo que se debe contar

con extintores de fuego. – Disponer en el interior del depósito de baldes

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con arena para controlar posibles derrames. Los principales riesgos que

deben contemplarse son intoxicaciones accidentales, incendios,

derrames y contaminación ambiental.

2.3 Manipulación del producto

Usualmente, la etiqueta del producto es la primera referencia, para la

orientación en el manejo de pesticidas formulados. Ella, por lo general,

describe los requisitos para el uso del Equipo Personal de Protección

tanto para la manipulación y el concentrado como de la solución de

aspersión diluida que se va a usar en el campo. La selección

cuidadosa, el uso y el mantenimiento del Equipo de Protección Personal

son esenciales para asegurar que el usuario está adecuadamente

protegido.

Solamente se debe usar equipo de seguridad autorizado. Ciertos

productos químicos tóxicos pueden ser aprobados solamente para

usarlos si se manipulan y se descartan por medio de sistemas cerrados

de dispensar, oficialmente admitidos. Tales sistemas reducen la

contaminación del operario y del medio ambiente.

2.4 Protección personal

Hay tres rutas principales por las cuales los productos químicos entran

al cuerpo:

a) Ingestión accidental o deliberada

b) A través de la piel, por causa de la manipulación, la medida o la

vaciada del concentrado.

c) Inhalación de pequeñas partículas o polvo durante la manipulación o

la aspersión

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La exposición por la piel representa el riesgo más común. Se

minimizará el riesgo al evitar la exposición cuando se use equipo de

protección personal y se pone atención a la higiene personal, lavando

las partes expuestas del cuerpo después del trabajo y antes de comer,

fumar o ir al inodoro. El Equipo de Protección Personal debe ser

seleccionado de acuerdo a las recomendaciones de la etiqueta. Este

equipo debe ser confortable para cargar o usar y puede ser de un

material que prevenga la penetración del pesticida.

El equipo de protección personal solamente permanecerá efectivo si es

seleccionado y mantenido correctamente. En el caso de que se dañe el

equipo las reparaciones deben restaurarlo a su condición original o si

no debe reemplazarse. Los equipos, tales como el respirador, deben

ser examinados en forma regular y cambiar los elementos del filtro de

acuerdo con las instrucciones del fabricante.

Los productos que contienen el mismo ingrediente activo pero se

venden bajo varios nombres de marcas, pueden tener diferentes

riesgos debido a la formulación del producto. Debe tenerse cuidado

para consultar siempre la etiqueta individual del producto que se está

usando.

2.5 Después de la aplicación

La seguridad continúa siendo la consideración primaria después de la

aspersión o cuando se limpien o reparen equipos de aspersión. Debe

usarse ropa de seguridad, particularmente un delantal.

Consulte al libro de instrucciones del fabricante del aspersor para los

procedimientos correctos de mantenimiento. Las reparaciones pueden

llevase a cabo por personas que no esté adiestradas en el uso y

aplicación de pesticidas; sin embargo, ellos deben estar plenamente

protegidos aunque trabajen con equipo limpio (descontaminado).

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2.6 Limpieza del equipo y del equipo de protección personal

Después del trabajo, el equipo de aspersión debería lavarse interna y

externamente en el campo y el líquido de enjuague asperjado en un

cultivo en el cual el producto esté registrado, asegurándose que la dosis

recomendada no esté excedida por la aplicación repetida en la misma

área. Algunos aspersores ya vienen equipados con sistemas externos e

internos de enjuague en el tanque, los cuales están alimentados desde

tanques de agua limpia diseñados específicamente para ese propósito.

Estos tanques también pueden proporcionar agua para enjuagar

recipientes vacíos y lavado de ropa protectora después del uso. Es

indispensable el enjuague del sistema de aspersión tres veces con una

pequeña cantidad de agua cada vez, en lugar de un solo enjuague

desde un tanque lleno.

Cuando un aspersor de mochila tiene instalada una cámara de gran

presión, será necesario hacer tres o cuatro enjuagues cortos para

limpiar completamente el sistema de aspersión. Cuando se usa una

máquina de rociado para aplicar el mismo producto o un material similar

compatible al día siguiente, el tanque de aspersión puede dejarse

reteniendo el agua de enjuague o volverse a llenar con agua limpia para

el almacenamiento nocturno. Las superficies externas del aspersor

también deberían enjuagarse en el campo usando una lanza manual,

en donde sea adecuado.

Debe tenerse cuidado para asegurar que en donde se almacene la

máquina de rociado al aire libre, los depósitos de pesticidas sobre las

superficies externas del equipo no son lavados por la lluvia, ya que ellos

pueden contaminar el agua superficial y los drenajes. El equipo de

protección personal también debe descontaminarse completamente

después de usarlo y luego almacenarlo en una bodega bien ventilada

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2.7 Almacenamiento de pesticidas

El pesticida no usado debe ser devuelto al almacén. Los pesticidas que

estén en recipientes o los envases dañados deberían ser vaciados en

vasijas limpias de reemplazo que sean plenamente etiquetadas. El

control de existencias en la bodega debe asegurar que se use el

material viejo antes de hacerlo con los nuevos productos similares,

comprados recientemente.

Un buen control de existencias y un planeamiento preciso significarán

que el concentrado desperdiciado y la aspersión diluida se mantengan

en un mínimo. En donde se tengan que descartar productos químicos

viejos u obsoletos debe recurrirse a un contratista aprobado. Los

productos químicos para deshecho deben asegurarse en sus

recipientes originales, completamente etiquetados, de acuerdo con las

regulaciones locales.

Fuente: Presentación en power point de Agrequima

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2.8 ACTIVIDAD 2

2.8.1 Sensibilización

Presentación de documental sobre uso y manejo de plaguicidas

2.8.2 Manejo de envases vacios de plaguicidas

Materiales

- Envases vacios de plaguicidas

- Agua

- Desarmador o herramienta punzo cortante

Procedimiento

1. Se lava tres veces el envase vacio (triple lavado)

2. Se perfora todo el envase para que no sea reutilizado

3. Se coloca en un lugar especifico (casetilla de reciclaje)

Fuente: Presentación en power point de Agrequima

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CAPITULO III

3. Manejo de empaques agroquímicos

3.1 Descarte de los recipientes vacíos de productos químicos

Antes del descarte final los envases de productos químicos deben

limpiarse completamente, bien sea usando una boquilla de enjuagado

apropiada o por técnicas de lavado manual triple. Tal enjuague debe

hacerse cuando los recipientes se vacíen primero para que se puedan

añadir las lavaduras al tanque de aspersión en el campo. Si esto no es

posible la enjuagadura debe recogerse, etiquetarla claramente y

almacenarla para el uso futuro como un diluyente de la aspersión. Los

recipientes vacíos deben almacenarse en forma segura antes de

depositarlos de acuerdo con la legislación local.

Fuente: Presentación en power point de Agrequima

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Los diferentes países tienen diversas maneras aprobadas para el

descarte de los recipientes, las cuales pueden incluir el entierro, la

incineración o la remoción por parte de un contratista registrado. Los

contenedores vacíos de productos químicos deben ser limpiados

completamente y volverlos inservibles (perforados o comprimidos) antes

de enterrarlos. El sitio de entierro no debe estar cerca de la superficie o

del agua subterránea. El tipo de suelo y el drenaje natural deben

tenerse en consideración cuando se seleccione el sitio. La profundidad

del entierro debe ser mayor de un metro. Además para los sitios de

entierro se deben evitar drenajes terrestres. Deben registrarse la

ubicación del sitio y el contenido.

No todos los recipientes pueden quemarse, la referencia a la etiqueta

del producto indicará si la vasija contiene un producto inflamable o si

fue un aerosol. Los envases deben limpiarse completamente antes de

quemarlos. La quema de contenedores puede presentar un riesgo

posterior si los vapores a la deriva van hacia los caminos o se vuelven

un inconveniente.

3.2 Tipos de Envases

Las diversas presentaciones y formulaciones de los insumos agrícolas

hacen que en el campo se encuentren diversos tipos de envases de

plaguicidas, los más comunes son los envases rígidos y flexibles:

3.2.1 Envases rígidos:

Polietileno alta y baja densidad

Galones, 12, 20 litros

Garrafas de 1, 2.5 galones 4, 5, 10 y 20 litros

Bidones de 1, 5, 20 litros

Botella de 0.040, 0.050, 0.060, 0.095, 0.100, 0.125, 0.200, 0.240,

0.250, 0.267, 0.500, 0.600, 0.900, 0.960, 1, 1.2, 1.5, 1.8, 1.85,

3.785, 4, 5, 9, 10, 20, 40, 50 litros, 1, 2.5 galones, 1.360 kilos

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Polietilentereftalato (PET)

Botella de 0.110, 0.250, 0.500, 1 litros,

Garrafa de 5 litros.

Vitrolero 1 litro

Mezcla Polipropileno y Polietileno (COEX)

Botella de 1.2 litros

Polipropileno

Tapas.

3.2.2 Envases flexibles:

Papel / Cartón

Bolsas polietileno de 0.100, 0.250, 0.800 1 kilos

Bolsa de película aluminizada 0.100, 0.200, 0.250, 0.500, 0.800,

1 kilos

3.3 Tratamiento de envases

3.3.1 Reciclaje

Los envases que cuenten con condiciones para el reciclaje deben estar

triplemente lavados, secos y perforados. Para lo cual se enviaran a

empresas o industrias recicladoras autorizadas así como a empresas

que utilicen los envases como materia prima en sus procesos de

reciclaje.

3.3.2 Molienda o triturado

Los envases para la molienda o triturado deben estar triplemente

lavados, secos y perforados los cuales se incorporarán a la cadena de

valor integral.

3.3.3 Incineración controlada

La incineración sólo se utilizará en aquellos envases contaminados para

los cuales no existe otra opción y para los envases flexibles que no se

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les puede realizar el triple lavado, siendo enviados mediante empresas

de transporte y manejo de residuos peligrosos autorizados.

3.3.4 Coprocesamiento

Debido al poder calorífico de los envases vacíos de agroquímicos de

6,300 a los 7,900 cal/gr, estos representan un excelente potencial para

ser reutilizados como combustible alterno en plantas cementeras o

siderúrgicas que cuenten con la autorización. En el momento que se

requiera como alternativa el aprovechamiento de residuos por

coprocesamiento, se deberá enviar los envases triplemente lavados y

contratar con un trasporte especializado.

3.4 Manejo del contenedor de productos químicos

A menudo los contenedores vacíos de productos químicos tienen

valores como productos de segunda mano; sin embargo, los recipientes

vacíos de pesticida nunca se deben volver a emplear por los usuarios.

Los recipientes pueden limpiarse manualmente, en forma completa, aún

cuando hayan contenido formulaciones viscosas; sin embargo, el uso

de sistemas automáticos se está volviendo común y son obligatorios en

aspersores de campo en muchos países.

Países permiten el entierro controlado de recipientes vacíos; sin

embargo, los sitios de entierro no deben estar cercanos a las vías de

agua. La incineración por calor ofrece un método alternativo de

descarte; sin embargo, deben consultarse las regulaciones locales.

Los problemas asociados con el enjuague del recipiente y su descarte

pueden resolverse usando sistemas de reintegro de contenedores de

productos químicos a los distribuidores, en donde ellos puedan

rellenarlos o reciclarlos.

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3.4.1 Durante la aplicación

Triple lavado: se deberá llenar el envase vacío con agua y se

agitará enérgicamente. El agua proveniente de esta limpieza se

agregará al tanque de la pulverizadora para ser utilizado.

Esta operación deberá repetirse por lo menos dos veces más.

Se utilizará siempre agua proveniente de cañerías o canillas,

nunca se colocarán o sumergirán los envases en acequias,

cursos de agua o lagunas para su lavado.

3.4.2 Después de la aplicación

Se inutilizarán los envases vacíos, haciéndoles varias

perforaciones en el fondo con un elemento punzante

La recomendación más importante es realizar, a conciencia, el

triple lavado de los envases vacíos. La inutilización,

almacenamiento provisorio y eliminación de los envases.

3.4.3 Eliminación de envases vacíos

Empaques de papel o cartón: Vaciar completamente la bolsa de

polietileno que contiene el producto e inutilizarla, evitar el

contacto del producto con la caja de cartón y finalmente

disponerlos de acuerdo a lo especificado en la normativa

aplicable.

Envases de plástico:

Verificar que los envases estén triplemente lavados y vacío.

Ubicar un sitio alejado de poblaciones o lugares de trabajo.

Mantener alejados a otras personas, niños o animales.

Almacenar los envases inutilizados en contenedores, para ser

enviados al Centro de Acopio Transitorio más cercano.

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3.5 Almacenamiento

Los depósitos de productos químicos agrícolas deben destinarse sólo

a ese propósito.

Los productos químicos agrícolas siempre deben almacenarse bajo

llave, para evitar el acceso de los niños y de personas no autorizadas.

Los productos químicos agrícolas deberían estar almacenados bajo

techo.

3.5.1 En caso de derrame

Prohibido fumar.

Recoger el producto previa ligazón con material absorbente (ej.:

aserrín, turba, aglutinantes de productos químicos) e introducirlo en

recipientes cerrados para su posterior destrucción.

No comer ni beber sin haberse lavado.

Fuente: Presentación en power point de Agrequima

3.6 Depósitos rurales

Los productos fitosanitarios siempre deben almacenarse bajo llave,

lejos del alcance de los niños, de personas no autorizadas, animales,

forrajes, semillas, y fuentes de agua.

Mantenerlos almacenados en lugares cubiertos, ventilados, cerrados y

sobre tarimas.

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Consultar la etiqueta para conocer las instrucciones de

almacenamiento. Para la mayoría de los productos hay que evitar las

temperaturas extremas (por debajo de los 0 Cº y por encima de los 35

Cº). Evitar la radiación solar directa sobre los envases.

Instalación de Centros de Recolección de Envases Vacíos de Plaguicidas

Se instalan en Unidades de Producción Primaria, reconocidas en

Sistemas de Reducción de Riesgos de Contaminación, en las Juntas

Locales de Sanidad Vegetal, Puntos de Verificación, Ejidos, Centros de

distribución de Agroquímicos y Empresas de Aerofumigación. Estos

Centros de Recolección podrán ser jaulas o cualquier instalación o

estructura acondicionada con las características de seguridad y

señalización necesaria, donde el productor y/o usuario final acudan a

depositar los envases vacíos triplemente lavados, secos y perforados.

Estos envases y tapas deberán estar por separado en bolsas de

plástico transparente preferentemente con un calibre de 300 de

espesor. Los envases flexibles en bolsa separada perfectamente

amarrada. El volumen máximo que se puede almacenar es de 400 kilos.

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Bibliografía

1. Pesticide Application Equipment for use in Agriculture, Vol. 1. FAO bulletin no

112/1).

2. Plan de manejo y recolección de envases vacíos de agroquímicos comité

estatal de sanidad vegetal de Querétaro, A.C.

Egrafía

1. agrequima.com.gt

2. marn.gob.gt

3. maga.gob.gt

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Capítulo IV

4. Proceso de evaluación

4.1 Evaluación del diagnóstico

Para evaluar el diagnóstico se utilizó una lista de cotejo, la que permitió

observar con claridad los niveles de realización o limitación en la obtención

de datos para la elaboración del diagnóstico institucional.

La presente etapa fue evaluada por personal técnico y administrativo de la

agencia municipal de extensión rural del Ministerio de Agricultura,

Ganadería y alimentación, así como también por el asesor del Ejercicio

Profesional Supervisado.

Determinar la situación y condición actual de la agencia municipal de

extensión rural del municipio de El Adelanto, departamento de Jutiapa,

utilizando las diferentes técnicas diagnósticas.

Recabar la mayor información utilizando la guía de Análisis institucional y

contextual.

Identificar las necesidades, intereses y problemas de la institución.

Redactar cuestionarios para realizar las encuestas y entrevistas al personal

de la institución así como al jefe inmediato.

Elaboración de listas de cotejo para evaluar lo observado en la institución.

Elaborar fichas de registros para aplicar la técnica documental.

Aplicar y analizar los diferentes instrumentos y así determinar las

deficiencias en la institución.

Elaboración del informe del diagnóstico.

Presentación del informe del diagnóstico.

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4.2 Evaluación del perfil

La evaluación del perfil del proyecto se efectuó mediante una lista de cotejo,

diseñada para dicha función; con lo cual se verificó lo previamente planificado

en cuanto a los factores que se previó, influyeran en la elaboración del perfil del

proyecto, es decir; si fueron facilitados los recursos, la aprobación del proyecto

en consenso con todos los implicados, si fueron aceptados los objetivos y

metas propuestas en el proyecto y si cumplía satisfactoriamente la solución

propuesta al problema detectado.

Como evidencia de logro se encuentra la elaboración del perfil del proyecto y

la aprobación del mismo para su ejecución en las condiciones, tiempo y

circunstancias planteadas como se puntualizan en el informe respectivo. Dicho

resultado fue de interés para los técnicos de campo, ya que en ningún momento

se había contemplado la posibilidad de poder realizar guías dirigidas a socios

(as) de la cooperativa para la ejecución de proyectos.

Para evaluar esta fase se recurrió a la técnica de escala numérica o de

valoración, la cual consistió en asignar una ponderación a cuatro

aspectos: Verificar si el proyecto tuvo aceptación, se alcanzaron los

objetivos y metas, los recursos fueron suficientes y las actividades

programadas se desarrollaron en el tiempo previsto.

El instrumento permitió verificar que el objetivo general con los específicos

fuese congruente con la formulación del proyecto, si las metas tuvieron

relación con los objetivos y con el planteamiento del problema los cuales

se adaptaron al cronograma de actividades.

4.3 Evaluación de la ejecución

La evaluación del proceso de la ejecución del proyecto se realizó tomando en

cuenta que fue realizada la actividad planificada y desarrollada en un 100% tal y

como fue programado. Realizándose el proyecto denominado guía para

manejar empaques de insumos químicos agrícolas, dirigida a socios (as) de la

Cooperativa Integral Agrícola Trapiche R.L, en la aldea El Trapiche, municipio

de El Adelanto, departamento de Jutiapa, 2015

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Corrección, enmiendas o rectificación de actividades que de no corregirlos

podrían obstaculizar el proceso por medio de la gráfica de avances, la

ficha de supervisión y los informes presentados por el epesista.

Se obtuvo el apoyo de la cooperativa para la ejecución del proyecto y se

evaluó lo ejecutado.

Se capacitó a socios (as) de la Cooperativa Integral Agrícola

Responsabilidad Limitada de la aldea El Trapiche, municipio de El

Adelanto, departamento de Jutiapa, haciendo uso de la guía para orientar

a los asociados sobre el manejo de los empaques de agroquímicos.

Para evaluar la presente fase se utilizó el cronograma, una escala de

valoración y una lista de cotejo con escala, las que permitieron analizar los

resultados obtenidos en la ejecución del proyecto.

4.4 Evaluación final

Finalizado el proyecto, se realizó una evaluación que permitió obtener resultados

del trabajo ejecutado. Para ello se utilizó una lista de cotejo, aplicada por

extensionistas de la agencia de extensión rural y el asesor de Ejercicio

Profesional Supervisado.

Los resultados logrados mediante la realización de las distintas fases del

Ejercicio Profesional Supervisado, son los siguientes:

Se aplicó la Guía de Análisis Contextual e Institucional la cual sirvió para

verificar la situación interna y externa de la institución la cual se

elaboraron encuestas y entrevistas al personal administrativo y de

servicios de la agencia municipal de extensión rural, la cual salió la

problemática a resolver por las carencias detectadas.

Se hizo el listado de cada uno de los factores que originan los problemas

para darle alternativas posibles de solución, de acuerdo al análisis de

viabilidad y factibilidad, verificando el apoyo financiero de la agencia de

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extensión rural de El Adelanto como institución patrocinante el cual se

selecciona el problema Contaminación ambiental por malas prácticas

agrícolas en el uso de empaques de insumos agroquímicos en la aldea El

Trapiche, municipio de El Adelanto, departamento de Jutiapa.

Solucionándolo con la Elaboración de Guía para el manejo de empaques

de insumos químicos agrícolas para la conservación ambiental.

.

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Conclusiones

1. La agencia municipal de extensión rural de El Adelanto capacitará con

apoyo de la guía para el manejo adecuado de empaques de insumos

químicos agrícolas para la conservación ambiental

2. Se elaboró una guía para el manejo adecuado de empaques de insumos

químicos agrícolas para la conservación ambiental que permitió orientar a

los socios (as) de la cooperativa en el manejo adecuado de los empaques

de agroquímicos.

3. Se orientó a socios (as) de cooperativa sobre el manejo adecuado de los

empaque de los insumos químicos agrícolas.

4. Entrega de la guía como herramienta de apoyo por la institución

patrocinante.

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Recomendaciones

1. Qué la agencia municipal de extensión rural utilice la guía como una

herramienta para dar a conocer a los demás habitantes, de la importancia del

manejo adecuado de los empaques de agroquímicos.

2. Qué la guía sirva para tener una referencia bibliográfica para nuevas

generaciones.

3. Que los socios (as) sean multiplicadores de los beneficios que tiene el

manejo adecuado de los empaques de los insumos químicos agrícolas en el

municipio.

4. Que la institución patrocinante le dé seguimiento al proyecto y que deje un

compromiso para que el proyecto sea sostenible.

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61

BIBLIOGRAFIA

Centro Nacional de Tecnología Agropecuaria y Forestal (CENTA) 1998.

INTECAP. 2008. Informe Consolidado de Asistencia Técnica Agrícola.

MAGA-ESPREDE-CATIE. 2001. Suelos predominantes en la Mancomunidad

del Cono Sur.

Pesticide Application Equipment for use in Agriculture, Vol. 1. FAO bulletin no

112/1).

Plan de manejo y recolección de envases vacíos de agroquímicos comité

estatal de sanidad vegetal de Querétaro, A.C.

Egrafía

1. agrequima.com.gt

2. marn.gob.gt

3. maga.gob.gt

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63

Plan Diagnóstico Institucional

I. Identificación

Nombre de la institución: Agencia de Extensión Rural, Ministerio de Agricultura,

Ganadería y Alimentación

Dirección: barrio El Centro, El Adelanto, Jutiapa

Jefe de la dependencia: Ing. Agr. Fernando Rafael Valenzuela Peñate

Nombre de la epesista: Aura Judith Najarro Girón

Carné: 200650462

Dirección Personal: caserío Agua Escondida, Zapotitlán, Jutiapa

Nombre del asesor: Lic. Luis Mauricio Castro Salguero

II. Título

Diagnóstico de la Agencia Municipal de Extensión Rural, Ministerio de

Agricultura, Ganadería y Alimentación.

III. Objetivos

Objetivo general

Determinar la situación y condición actual de la Agencia Municipal de

Extensión Rural, El Adelanto, Jutiapa, utilizando las diferentes técnicas

diagnósticas.

Objetivos específicos

Recabar la mayor información utilizando la guía de Análisis

institucional y contextual.

Identificar las necesidades, intereses y problemas de la institución.

IV. Actividades

Redactar cuestionarios para realizar las encuestas y entrevistas al

personal de la institución así como al jefe inmediato.

Elaboración de listas de cotejo para evaluar lo observado en la

institución.

Elaborar fichas de registros para aplicar la técnica documental.

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64

Aplicar y analizar los diferentes instrumentos y así determinar las

deficiencias en la institución.

Elaboración del informe del diagnóstico.

Presentación del informe del diagnóstico.

V. Recursos

Humanos:

Coordinador

Personal Técnico

Líderes Comunitarios

Epesista

Material y equipo:

Hojas bond

Fichas

Cuaderno de notas

Lapiceros

Folders

Engrapadora

Computadora

Escritorio

Silla

Fotocopiadora

Financiero:

Tinta de impresión

Hojas bond

Internet

Fotocopias

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VI. Cronogramas de actividades

No. Actividad

Fechas

Septiembre Octubre Noviembre

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

1

2

3

4

5

1

Presentación a la

Institución

P

E

2

Observación directa de la

Institución

P

E

3

Encuesta y entrevista al

personal de la institución.

P

E

4

Consulta a las diferentes

fuentes de información en

la institución.

P

E

5

Análisis de la información

recabada.

P

E

6

Elaboración del listado de

carencias en la institución.

P

E

7

Listado y análisis de los

problemas

P

E

8

Priorización y redacción

del problema

seleccionado.

P

E

9

Análisis de viabilidad y

factibilidad

P

E

10

Elaboración del informe

final del diagnóstico.

P

E

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VII. Evaluación

Se aplicó una lista de cotejo

Ficha de registro

Parte informativa

Lugar: Agencia de Extensión Rural El Adelanto, Jutiapa

Nombre de la investigadora: Aura Judith Najarro Girón

Objeto de estudio: recabar información sobre la visión, misión,

estrategias, políticas, objetivos y metas de la institución.

Identificación de documento

Nombre: Manual de funciones Sub-Dirección de Extensión Rural 2012

Tipo de Documento: administrativo

Ubicación: Agencia Municipal de Extensión Rural

Datos obtenidos

A través de la lectura analítica del Manual de Funciones se obtuvo la

siguiente información:

Visión: ser una institución pública eficiente y eficaz, que propicia el

desarrollo agropecuario, y el acceso a una alimentación adecuada

suficiente e inocua, proveniente de las cadenas productivas

que abastecen los mercados nacionales e internacionales, haciendo

uso sostenible de los recursos naturales; donde la población

guatemalteca goza de un desarrollo permanente en su calidad de vida,

en el marco de gobernabilidad democrática

Misión: somos una institución estratégica del Estado, que coadyuva al

desarrollo rural integral del país, promueve la certeza jurídica, la

transformación y modernización de la agricultura,

desarrollando capacidades productivas, organizativas y comerciales de

los productores, para lograr la soberanía, seguridad alimentaria y la

competitividad con las normas y regulaciones claras para el manejo

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de productos en el mercado nacional e internacional, bajo los principios

de transparencia, subsidiariedad, eficacia, eficiencia, equidad,

multiculturalidad e interculturalidad.

Políticas de la institución: llevar a cabo acciones de formación e

inducción para mejorar el nivel de competencias de las familias

involucradas. Así mismo, enfoca sus esfuerzos en la asistencia técnica

diferenciada a los productores cuya producción está destinada al

mercado, facilitando los procesos de asistencia crediticia, tecnología,

capacitación y de comercialización.

Objetivos

Específico

Formar y desarrollar capacidades en la familia rural que les

permita aprovechar más eficientemente sus recursos

disponibles, para alcanzar un mayor nivel de bienestar

socioeconómico.

Contribuir a la promoción del desarrollo rural integral, a través

de la formalización de la participación interinstitucional, tanto

nacional como internacional, y de actores sociales,

municipalidades y los Consejos de Desarrollo Urbano y Rural.

Incrementar la productividad, calidad y diversificación de la

producción de alimentos de los productores rurales, con un

manejo sostenible de los recursos naturales y que redunde en

su mejoramiento alimentario nutricional y de calidad de vida.

Fomentar y elevar los niveles de organización de los

agricultores que facilite el acceso a servicios, insumos,

incremento de la producción y aprovechamiento de los

mercados, al mismo tiempo que estimulen relaciones de

concordia, solidaridad, búsqueda del bien común, así como

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que incidan en el sector público y político a través de las

respectivas comisiones agropecuarias en los municipios y

departamentos respectivos

Estimular el desarrollo de una producción excedentaria que

facilite la inserción y aprovechamiento de los mercados y el

escalonamiento de los productores a niveles superiores de

participación dentro de la economía local y nacional.

General

Promover el cambio de actitud y de conducta a través de la

aplicación de metodologías de extensión agrícola, para propiciar

las condiciones que favorezcan el fortalecimiento de la capacidad

productiva, organizativa y de gestión, principalmente en

agricultores, que les permita alcanzar a todos la autosuficiencia

alimentaria y la obtención de excedentes de producción,

contribuyendo con la seguridad alimentaria y nutricional, el

bienestar social y económico del país.

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FACULTAD DE HUMANIDADES

SECCCIÓN JUTIAPA

EVALUACIÓN DEL DIAGNÓSTICO

Nombre del Proyecto:

Guía para el manejo adecuado empaques de insumos

químicos agrícolas para la conservación ambiental,

dirigida a socios (as) de la Cooperativa Integral Agrícola

Trapiche R.L, en la aldea El Trapiche, municipio de El

Adelanto, departamento de Jutiapa, 2015

Instrumento de evaluación: Lista de cotejo

Epesista: Aura Judith Najarro Girón

No. Criterios de Evaluación Si No

1. Se obtuvo información necesaria para la realización del diagnóstico

institucional, mediante la aplicación de la guía de análisis

contextual e institucional.

X

2. Se identificaron las necesidades y carencias que afronta la Agencia

de Extensión Rural

X

3. Se propusieron soluciones a las distintas necesidades y carencias

detectadas en la institución.

X

4. Las actividades se efectuaron de acuerdo al cronograma diseñado. X

5. Hubo aceptación por parte de la institución acerca del tipo de

proyecto para dar solución a la necesidad seleccionada.

X

6. Se elaboró y entregó el diagnóstico en el tiempo planificado. X

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FACULTAD DE HUMANIDADES

SECCIÓN JUTIAPA

EVALUACIÓN DEL PERFIL

Nombre del Proyecto:

Guía para el manejo adecuado de empaques de insumos

químicos agrícolas para la conservación ambiental,

dirigida a socios (as) de la Cooperativa Integral Agrícola

Trapiche R.L, en la aldea El Trapiche, municipio de El

Adelanto, departamento de Jutiapa, 2015

Instrumento de evaluación: Lista de cotejo

Epesista: Aura Judith Najarro Girón

No. Criterios de Evaluación Si No

1. El título del proyecto es claro y preciso. X

2. Tiene relación entre el objetivo general, los objetivos específicos, las

metas y las actividades planificadas.

X

3. Son suficientes las actividades planificadas para el alcance de los

objetivos y metas.

X

4. Se cuenta con un presupuesto para la ejecución. X

5. Se cuenta con el aval y el apoyo de las autoridades para la realización

del proyecto.

X

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FACULTAD DE HUMANIDADES

SECCIÓN JUTIAPA

EVALUACIÓN DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO

Nombre del Proyecto:

Guía para el manejo adecuado de empaques de insumos

químicos agrícolas para la conservación ambiental,

dirigida a socios (as) de la Cooperativa Integral Agrícola

Trapiche R.L, en la aldea El Trapiche, municipio de El

Adelanto, departamento de Jutiapa, 2015

Instrumento de evaluación: Lista de cotejo

Epesista: Aura Judith Najarro Girón

No. Criterios de Evaluación Si No

1. El tiempo programado para la ejecución de las actividades del proyecto

fue suficiente

X

2. Las actividades coadyuvaron al logro de los objetivos y metas

planificadas.

X

3. El presupuesto asignado para la realización del proyecto fue suficiente. X

4. Las autoridades de la institución beneficiaria supervisaron la ejecución

del proyecto.

X

5. Se entregó el proyecto ya finalizado a las autoridades de la institución

beneficiaria.

X

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FACULTAD DE HUMANIDADES

SECCIÓN JUTIAPA

EVALUACION DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO

Nombre del Proyecto:

Guía para el manejo adecuado de empaques de insumos

químicos agrícolas para la conservación ambiental,

dirigida a socios (as) de la Cooperativa Integral Agrícola

Trapiche R.L, en la aldea El Trapiche, municipio de El

Adelanto, departamento de Jutiapa, 2015

Instrumento de Evaluación: Lista de cotejo

Epesista: Aura Judith Najarro Girón

No. Conceptos 100-85 84-75 74-60 59-0

1. ¿En qué escala fue aceptado el proyecto

por las personas involucradas?

X

0

0

0

2. ¿En qué escala se alcanzaron los

objetivos del proyecto?

X

0

0

0

3. ¿En qué escala los recursos humanos,

materiales y financieros fueron dispuestos

para la ejecución del proyecto?

X

0

0

0

4. ¿En qué escala se desarrollaron las

actividades propuestas para la ejecución

del proyecto?

X

0

0

0

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FACULTAD DE HUMANIDADES

SECCIÓN JUTIAPA

EVALUACIÓN FINAL DEL PROYECTO

Nombre del proyecto:

Guía para el manejo adecuado de empaques de insumos

químicos agrícolas para la conservación ambiental,

dirigida a socios (as) de la Cooperativa Integral Agrícola

Trapiche R.L, en la aldea El Trapiche, municipio de El

Adelanto, departamento de Jutiapa, 2015

Instrumento de evaluación: Lista de cotejo

Epesista: Aura Judith Najarro Girón

No. Criterios de Evaluación Si No

1. Se cumplieron los lineamientos establecidos por la Facultad de

Humanidades en cuanto a la elaboración de proyectos.

X

2. Se lograron los objetivos propuestos en cuanto a la elaboración del

proyecto.

X

3. Se diseñaron instrumentos para evidenciar el logo de las diferentes

etapas del proceso.

X

4. Se logró un cambio de conducta en los involucrados en el proyecto. X

5. El proyecto mejora el aspecto bibliográfico en la institución. X

6. El proyecto puede ser ejecutado en otras comunidades. X

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GUIA DE DIAGNÓSTICO INSTITUCIONAL

I. SECTOR COMUNIDAD

1. Área geográfica

1.1 Localización

Ubicada en el municipio de El Adelanto, con una cobertura de 11

comunidades.

Coordenadas: 14°10′06″N 89°43′37″O

1.2 Tamaño

31km2 del municipio de El Adelanto

1.3 Clima, suelo y principales accidentes

Bosque húmedo subtropical (templado) con las características

siguientes: lluvias frecuentes en los meses de mayo a octubre, la

precipitación pluvial oscila entre los 1,100 a 11,349 milímetros como

promedio anual. La temperatura media anual es de 24°C, la relación de

grado-transpiración potencial es alrededor de 1.0.

Los suelos en el municipio se catalogan como: suelos de altiplanicie

central, terrenos de tipo pedregoso, planos e inclinados, aptos para la

producción de diversos cultivos agrícolas, agroforestales, pastos y

bosques. Su producción agrícola es abundante en granos básicos para

la alimentación.

En la historia del municipio se ha registrado una serie de eventos

vinculados con desastres naturales que han afectado en mayor o menor

grado a la población.

El 4 de febrero de 1976 se registró un terremoto de 7.5 grados en

escala de Richter, afectando al municipio, la destrucción de un número

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significativo de viviendas, carreteras y algunos derrumbes, no hubo

pérdidas de vidas humanas.

En 1998 debido al huracán Mitch las intensas lluvias provocaron

obstrucción de la carretera por derrumbes, destrucción de un puente y

consecuentemente de obstaculizó el paso de vehículos y movilización

de personas.

El 13 de enero de 2001 ocurre un terremoto con su epicentro en la

República de el Salvador, teniendo un impacto secundario en el

municipio de El Adelanto, en su infraestructura, especialmente en las

viviendas de la población, afectando a 50 casas del área rural por estar

la mayoría construidas de adobe, no se reportaron pérdidas humanas.

1.4 Recursos Naturales

Flora: pino, sauce, palo jiote, cítricos, coco, mango, madre cacao,

ceiba, jocote, cedro y conacaste. De estos en extinción el cedro y

conacaste.

Fauna: bovinos, equinos, caprinos, porcinos, animales silvestres como

serpientes (cascabel, coral, castellana).

2. ÁREA HISTÓRICA

2.1 Antecedentes históricos

El Adelanto fue apenas una aldea del municipio de Zapotitlán llamado "El

Sitio". El 23 de agosto de 1882 fue declarado oficialmente municipio.

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2.2 Primeros pobladores

Los primeros pobladores de El Adelanto fueron pipiles procedentes del

país vecino El Salvador; se formaron hasta la época del siglo

XIX hablando el idioma xinca.

2.3 Sucesos históricos importantes

La feria titular se celebra del 15 al 19 de marzo en honor al Patrón San

José.

Entre las tradiciones que se celebran están:

Semana Santa: que actualmente se celebra por la iglesia católica.

Día de la Madre: a cargo de la municipalidad

15 de septiembre: a cargo de las escuelas del municipio y de la

municipalidad.

Día de los fieles Difuntos

Noche Buena

Año Nuevo

3 de mayo día de la cruz

2.4 Personalidades presentes y pasadas

Alcalde Municipal actual Teófilo Silohé Corado Azmitia

2.5 Lugares de orgullo local

Parque central

Cancha polideportiva

Estadio de fútbol

Lavadero del Sitio Arriba

Poza de la Piedra Negra

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3. ÁREA POLÍTICA

3.1 Gobierno local

La autoridad ejercida en representación de los habitantes, tanto por el

concejo municipal (gobierno local), como por las autoridades tradicionales

propias de las comunidades donde su circunscripción (alcaldes

comunitarios).

3.2 Organización Administrativa

El municipio de El Adelanto, está formado por las siguientes

comunidades:

No. NOMBRE DEL LUGAR CATEGORÍA

1 El Adelanto Cabecera (Pueblo

2 Cerro de Piedra Caserío

3 El wuiliwuiste Caserío

4 Las Trojas Caserío

5 Chinamas Aldea

6 Ixcanalar Caserío

7 El Sarón Aldea

8 Sitio Arriba Aldea

9 La Nueva Libertad Aldea

10 Matilisguate Caserío

11 El Trapiche Aldea

3.3 Organizaciones políticas

Entre las organizaciones existentes en el municipio de El Adelanto están:

1. Alianza Nacional (UNE)

3.4 Organizaciones civiles apolíticas

Entre las organizaciones están:

Las Organizaciones Religiosas

Consejo de Padres de Familia

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Consejos Educativos

COCODES (Consejos Comunitarios de Desarrollo)

Comités de Agua

CIAT (Cooperativa Integral Agrícola El Trapiche)

COMUSA (Comisión Municipal de Salud)

COMUDE (Consejo Municipal de Desarrollo)

COMUSAN (Comisión municipal de seguridad alimentaria y nutricional

4. ÁREA SOCIAL

4.1 Ocupación de los habitantes

Los hombres se dedican a la agricultura y en mayor cantidad a la

producción de ganado bovino. Las mujeres a los oficios domésticos y

algunas a la panadería.

4.2 Producción y distribución de productos

Los productos principales en el sector agrícola son: maíz, frijol, sorgo o

maicillo, loroco, ayote, café; también se cultiva: tomate, chile, y en

ocasiones rábano y pepino. El valor de la producción está condicionado

al costo de los insumos para el cultivo y el valor del producto durante la

cosecha.

El valor del maíz, maicillo y frijol se mantiene constante, sin embargo, el

valor del café actualmente es más rentable, razón por la cual algunos

agricultores optan por cosechar este producto.

El maíz es utilizado para la comercialización y consumo (se cosecha

aproximadamente 37,000 quintales al año). Normalmente se vende la

mayor parte (70%) y el resto se utiliza para el consumo familiar.

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La producción del frijol es en su mayoría comercializado (hasta el 90%

de la cosecha), el resto es utilizado para el consumo familiar (se

cosechan 18,000 quintales al año.

El maicillo 8se cosechan 16,750 quintales al año) y el café por ser

minoría se comercializan en los mercados departamentales.

Sector pecuario: en el municipio el producto principal pecuario son los

bovinos, utilizados para la producción de carne, leche, y sus derivados.

El valor de los productos pecuarios depende del peso y la calidad, el

costo promedio es de Q. 1,000 a Q. 3,000 por cabeza

4.3 Agencias Educacionales: escuelas, colegios

La situación de los servicios educativos en el municipio de Zapotitlán,

es el siguiente:

Nivel Centros autorizados

Preprimaria 9

Primaria 11

Educación Básica 4

Diversificado 2

Academias de Mecanografía 2

Academias de Computación 1

Durante los últimos diez años han existido centros de alfabetización en la

mayoría de comunidades del municipio.

4.4 Agencias sociales de salud

Los centros de salud en el municipio de El Adelanto, está a cargo del

centro de salud ubicado en la cabecera municipal, el cual cuenta con

doctora, enfermera graduada y sus auxiliar de enfermería, también

existe un puesto de salud en la aldea Chinamas, El Sarón, El Trapiche,

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atendidos por un auxiliar de enfermería que funge como paramédico I

de los mismos. Todos los puestos de salud están bajo la dirección del

Centro de Salud ubicado en la cabecera municipal, que antes era un

puesto de salud y fue ascendido a Centro de Salud. Así como también

en el Centro de Salud funciona el Centro de Atención Permanente

(CAP), razón por la cual existe una atención al público las 24 horas. Y

según datos de los referidos puestos de salud, las cinco primeras

causas de morbilidad son las siguientes:

IRA 30%

Parasitismo Intestinal 19%

Diarreas 24%

Enfermedades de la piel 06%

Las aldeas del municipio de El Adelanto cuentan con comadronas para

atender a las personas que le necesitan. Además existen promotores

de salud, cuenta con dos miembros de la malaria que se distribuyen en

todo el municipio.

4.5 Vivienda

El tipo de vivienda que predomina es de pared de adobe, piso de

tierra, techo de teja de barro, con poca o ninguna división interna.

Existen viviendas que están construidas de block, ladrillo y poso de

cemento, con techas de lámina de zinc y losa fundida. Según la

investigación realizada de 1,473 viviendas el 88.9% tienen paredes

construidas con materiales duraderos y 11.9% de materiales

endebles el 11.9% de las viviendas tienen techo informal.

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4.5.1 Tipos de materiales utilizados para paredes y techos

Materiales Formal Tipos de Vivienda Rancho

Paredes No. % No. %

Block 276 16.4

Adobe 1,050 62.8

Ladrillo 150 8.9

Bajareque 198 11.9

Sub-total 1,474 88.1 198 11.9

Techo 198 11.9

Lámina 400 23.9

Teja 1,073 64.2

Paja 198 11.9

Sub-total 1,473 88.1 198 11.9

4.6 Centros de recreación

Entre los lugares recreativos del municipio de El Adelanto están:

Parque central

Estadio de futbol

Poza de la Piedra Negra

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4.7 Transporte

En la cabecera municipal funcionan diversos servicios de transporte

extra urbano, entre los que se pueden mencionar:

Transporte Danielita Express

Circulan en la ruta de Zapotitlán, pasando por el Adelanto,

Yupiltepeque, Jutiapa, Cuilapa, Barberena hasta llegar a Guatemala y

viceversa con buses de parrilla, en horarios de 2:00 AM. y 3:00 PM.

Transporte Estrellita

Circulan en la ruta de Zapotitlán, pasando por el Adelanto,

Yupiltepeque, Jutiapa, Cuilapa, Barberena hasta llegar a Guatemala y

viceversa en horarios de 4:00 AM. y 4:30 PM.

Transporte Sairita

Circulan en la ruta de Zapotitlán, pasando por el Adelanto,

Yupiltepeque, Jutiapa, Cuilapa, Barberena hasta llegar a Guatemala y

viceversa en horarios de 5:00 AM. y 7:00 PM.

Microbuses

Circulan en la ruta de El Adelanto, Yupiltepeque, hasta llegar a Jutiapa

y viceversa, realizando dos y tres recorridos hasta Jutiapa, cada uno en

horarios desde 6:45 AM saliendo en un intervalo aproximado de una

hora cada uno hasta las 4:00 PM.

Moto taxis

Circulan en la cabecera municipal y en las aldeas del municipio, sin

tener una hora estipulada de trabajo.

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4.8 Comunicaciones

Existe una oficina postal telegráfica de tercera categoría de la dirección

general de correos, la que fue establecida por acurdo gubernativo del

29 de febrero de 1,904, la cual es administrada actualmente por la IPS

(Internacional Postal Cervices, Ltd.-El correo).

4.9 Grupos religiosos

Religión Católica el 60%

Religión Evangélica el 25%

El 15% no profesa ninguna actividad religiosa o profesan otros tipos de

culto.

4.10 Asociaciones sociales

En el municipio existen y funcionan las siguientes organizaciones

comunitarias:

Comités de pro-mejoramiento.

Comités de agua potable.

Comités católicos.

Organización de padres de familia.

Justas escolares.

Comités educativos (COEDUCA).

Comités de la feria titular.

Junta municipal de fútbol.

Concejos pastorales

Concejos comunitarios del desarrollo.

El municipio no cuenta con un mercado, la población se abastece de los

productos e insumos básicos en la cabecera departamental y algunas

personas viajan a los mercados de la capital y la frontera San Cristóbal,

Atescatempa y El Salvador.

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4.11 Composición étnica

Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), aproximadamente el

98.90% de los habitantes de la población es ladina y un 1.10% es

indígena situación que se mantiene entre el año 1994 según el censo

realizado en el 2002. El último reporte son personas que han emigrado

de otros municipios.

De la información recopilada, se revelan los siguientes aspectos

Carencia, Deficiencias Detectadas

1. Carreteras en mal estado que conducen a diferentes comunidades

del municipio.

2. Falta de asistencia técnica a la población agrícola del municipio que

provoca baja producción de los cultivos y el desgaste de los suelos.

3. Se necesitan técnicos para la capacitación permanente de los

agricultores sobre el uso de suelos.

4. No existe una empresa de reciclaje que genere empleo.

5. No existe una terminal de buses.

6. Falta de centros turísticos.

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II SECTOR INSTITUCIONAL

1. LOCALIZACIÓN GEOGRAFICA

1.1 Ubicación (dirección)

La Agencia Municipal de Extensión Rural se encuentra dentro del edifico

que ocupa las instalaciones de la municipalidad de El Adelanto,

compartiendo oficina con la Dirección municipal de planificación y la oficina

agroforestal

1.2 Vías de acceso

La principal vía de acceso para el municipio por el lado norte es la carretera

que comunica desde la cabecera departamental de Jutiapa, la que consta

de 36 kilómetros asfaltados vía Yupiltepeque. También se puede llegar por

el municipio de Atescatempa por carretera asfaltada. Con comunicación

interna de los demás poblados, al lado noroeste por la aldea El Tablón del

municipio de Zapotitlán. Y por Nueva Libertad que conduce hacia la Aldea

Chinamas para llegar a Jutiapa

La mayoría de las aldeas que comunican al municipio son de terracería las

cuales solo en época seca pasan en buen estado las condiciones de

tránsito en la época lluviosa, se vuelven intransitables, quedando la

comunicación a pie o a caballo.

2. LOCALIZACIÓN ADMINISTRATIVA

2.1 Tipo de institución

Agencia Municipal de Extensión Rural

2.2 Región, área, distrito, código

Como región El Adelanto se encuentra ubicado en la región cuatro de

nuestro país.

El área de El Adelanto pertenece a la región cono sur del departamento

de Jutiapa.

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El municipio de El Adelanto se identifica con nuestro código Regional

como el siguiente: Jutiapa Código 22 y El Adelanto código 09.

3. HISTORIA DE LA INSTITUCION

3.1 Origen

Se originó de la política de gobierno.

3.2 Fundadores u organizadores

Se fundó a través de la iniciativa de gobierno del Ministro de Agricultura

Ganadería y Alimentación Ing. Elmer López

3.3 Sucesos o épocas especiales

16 de octubre día mundial de la Alimentación

Feria de maíz (fecha no establecida)

4. EDIFICIO

4.1 Área construida (aproximadamente)

No cuenta con edificio propio

4.2 Área descubierta

No cuenta con edificio propio

4.3 Estado de conservación

Las instalaciones de la municipalidad se encuentran en buen estado en

donde se encuentra la oficina de la Agencia municipal de extensión

rural.

4.4 Locales disponibles

No tiene edificio propio

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4.5 Condiciones y usos

Para poder hacer uso de las instalaciones se debe de solicitar al

Alcalde municipal, estos edificios sociales, culturales y deportivos.

5. AMBIENTES (incluye equipamiento, equipo, materiales)

5.1 Salones específicos

No se cuenta con edifico propio

5.2 Oficinas

Se comparte la oficina con la Dirección municipal de planificación

5.3 Cocina

Estas instalaciones no cuentan con un local para cocina.

5.4 Comedor

No se cuenta con un comedor.

5.5 Servicios sanitarios

No se cuenta con edificio propio

5.6 Biblioteca

No se cuenta con edificio propio

5.7 Bodegas

La municipalidad cuenta con una bodega que es utilizada para

almacenar productos de la agencia cuando es necesario

5.8 Gimnasios salón multiusos

No se cuenta con edificio propio

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5.9 Salón de proyecciones

No se cuenta con edificio propio

5.10 Talleres

Se realiza talleres dirigidos a los agricultores con alianzas realizas con

el Ministerio de Salud, Secretaria de Obras Sociales de la Esposa del

Presidente, entre otras entidades de gobierno

5.11 Canchas

No se cuenta con edificio propio

5.12 Centro de producciones

Gestión ante municipalidad para la obtención de recursos para la

realización de actividades propias de la agencia.

5.13 Otros

No cuenta con edificio propio

De la información recopilada, revelan los siguientes aspectos

Carencias, deficiencias detectadas

1. Inadecuado ambiente para la realización de tareas agrícolas y

pecuarias

2. Carencia de edificio propio

3. Falta de áreas adecuadas para el almacenamiento de productos

que se entregan a los agricultores

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III SECTOR DE FINANZAS

1. Fuentes de financiamiento

1.1 Presupuesto de la nación

El presupuesto anual que aporta El Ministerio de Agricultura, Ganadería y

Alimentación a la agencia es de Q 31036,450.00

1.2 Iniciativa privada

No existe ninguna institución privada,

1.3 Cooperativa

No existe ninguna institución cooperativa.

1.4 Venta de productos y servicios

No se venden productos ni servicios a la ciudadanía

1.5 Rentas

En la agencia municipal de extensión rural no existe o no presta el servicio

de renta.

1.6 Donaciones

La Agencia no recibe donaciones de ninguna institución

2. Costos

2.1 Salarios

Sueldos y salarios del personal Q.20,000.00

2.2 Materiales y suministros

Las materiales y suministros tienen un costo de Q. 16,500.00

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2.3 Servicios profesionales

No cuenta con servicios profesionales

2.4 Reparaciones y construcciones

No cuenta con edificio propio

2.5 Mantenimiento

Para el mantenimiento de los diferentes equipos de cómputo, equipo de

oficina y reparamiento de las mismas existe un costo de Q. 1,000.00 el cual

es sufragado por los extensionistas

2.6 Servicios generales (electricidad, agua, teléfono)

El pago de modem es de Q 150.00

3. Control de finanzas

3.1 Estado de cuentas

No se cuenta con estados de cuenta.

3.2 Disponibilidad de fondos

No se cuenta con disponibilidad de fondos

3.3 Auditoría interna y externa

No se cuenta con auditoría interna.

La auditoría externa la realiza la Contraloría General de Cuentas conforme

a su calendario de visitas o inspecciones a las Sedes Departamentales.

3.4 Manejo de libros contables

No se manejan libros contables.

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De la información recopilada, señale los siguientes aspectos

Carencias y deficiencias detectadas

1. Presupuesto reducido para satisfacer las demandas comunitarias.

2. Falta la oficina de libre acceso a la información.

3. Falta de fondos para prestaciones de los extensionistas

municipales.

4. Falta seguro social para los extensionistas municipales.

5. Falta de información detallada financiera.

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IV. SECTOR RECURSOS HUMANOS

1. Personal operativo

1.1 Total de laborantes

Cuanta con 3 extensionistas municipales

1.2 Total de laborantes fijos e interinos

3 extensionistas sujetos a cambio

1.3 Porcentaje de personal que se incorpora o retira anualmente

El 100% del personal es contratado por un año únicamente, sujeto a

evaluación para renovación de contrato.

1.4 Antigüedad del personal

Es variado, algunos tienen desde dos años de laborar en la agencia hasta

3 años

1.5 Tipos de laborantes

Profesional y técnicos.

1.6 Asistencia del personal

De lunes a viernes de 08:00 a.m. a 16:00 p.m.

1.7 Residencia del personal

El Coordinador viaja del municipio de jerez, la extensionista de casa

hogar saludable del municipio de Zapotitlán y únicamente el

extensionista para la agricultura familiar es de El Adelanto.

2. Personal administrativo

2.1 Total de laborantes

No se cuenta con personal administrativo, el coordinador de la agencia

es el responsable de todos los trámites.

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2.2 Total de laborantes fijos e interinos

No se cuenta con laborantes administrativos

2.3 Porcentaje de personal que se incorpora o retira anualmente

No se cuenta con laborantes administrativos

2.4 Antigüedad del personal

No se cuenta con laborantes administrativos

2.5 Tipos de laborantes

No se cuenta con laborantes administrativos.

2.6 Asistencia del personal

No se cuenta con laborantes administrativos.

2.7 Residencia del personal

No se cuenta con laborantes administrativos.

2.8 Horarios

No se cuenta con laborantes administrativos.

3. Usuarios

3.1 Cantidad de usuarios

841 usuarios aproximadamente.

3.2 Comportamiento anual de usuarios

Los usuarios acuden a la agencia municipal de extensión para

realizar diferentes trámites y el personal de la agencia viaja a las

comunidades para realizar algún trámite.

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3.3 Clasificación de usuarios por sexo, edad y procedencia

Hombres Mujeres Total Edad

(años)

Procedencia Situación

socioeconómico

433 408 841 20-68 Área urbana

y Rural

En la mayoría del

área urbana se

cuenta con

ingreso de

recursos y en el

área rural todos

viven de la

agricultura.

De la información recopilada, se revelan los siguientes aspectos

Carencias y deficiencias detectadas

1. Falta de personal administrativo.

2. Falta de personal para la formulación y planteamiento de

problemas.

3. Falta de estabilidad laboral.

4. Carencia de promotores voluntarios

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V SECTOR CURRICULUM

SECTOR DE OPERACIONES/ACCIONES

1. Plan de estudios servicios

1.1 Nivel que atiende

El tipo de educación que la agencia municipal de extensión rural es

andragógica impartida en todos los grupos vulnerables del municipio

1.2 Áreas que cubre

No especifica

1.3 Programas especiales

Brinda apoyo para la realización de huertos escolares.

1.4 Actividades curriculares

No se trabaja con ningún en área curriculares.

1.5 Curriculum oculto

No existe ningún tipo de corriculum oculto.

1.6 Tipo de acciones que realiza

El apoyo a la educación a través de mejorar la seguridad alimentaria

incluyendo a los niños de bajos recursos en los programas sociales de

la Agencia municipal de extensión

1.7 Tipo de servicios

Asistencia técnica y servicio profesional

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1.8 Procesos productivos

A través de los diferentes Centros de Aprendizaje para el desarrollo

rural se ha capacitado para realizar alguna actividad productiva para

generar algún ingreso para ellos y sus familias. (Expoventas con las

madres de familia)

1.9 Horario institucional

1.9.1 Tipo de horario:

Es uniforme, establecido por el ministerio

1.9.2 Maneras de elaborar el horario

Es el mismo que aplica el ministerio de educación en los

diferentes niveles.

1.9.3 Horas de atención para los usuarios

Es de 8:00 a. 16:00 hrs

1.9.4 Horas dedicadas a las actividades normales

Es de 8:00 a. 16:00 hrs

1.9.5 Horas dedicadas a actividades especiales

Depende de la planificación de cada uno de los establecimientos.

1.9.6 Tipo de Jornada

Matutina y vespertina, de acuerdo al horario asignado para cada

establecimiento por el Ministerio de Educación.

1.10 Material didáctico/materias primas

1.10.1 Número de docentes que confeccionan su material

La agencia municipal de extensión rural no supervisa si los

extensionistas realizan material para realizar capacitaciones

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1.10.2 Número de docentes que utilizan textos

La Agencia municipal de extensión rural no supervisa pero

según se tiene información trabajan con los textos

proporcionados por el Ministerio de Educación en cada

establecimiento.

1.10.3 Tipos de textos que se utilizan

No se cuenta con textos

1.10.4 Frecuencia con que los alumnos participan en la elaboración

del material didáctico

Depende de la planificación utilizada por los extensionistas.

1.10.5 Materias/materiales utilizados

Suelos, agua, semillas, pesticidas, abonos orgánicos

1.10.6 Fuentes de obtención de las materias

Los materiales que se utilizan para la realización de huertos

escolares es por Ministerio de Agricultura, Ganadería y

Alimentación.

1.11. Métodos y técnicas/procedimientos

1.11.1 Metodología utilizada por los docentes

Los extensionistas utilizan la metodología de Campesino a

Campesino.

1.11.2 Criterios para agrupar a los alumnos

Por afinidad, al azar, por sexo, por edades, por ubicación

geográfica, por capacidades, entre otras.

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1.11.3 Frecuencia de visitas o excursiones con los alumnos

Visitas: una vez x semana.

1.11.4 Tipos de técnicas utilizadas

Trabajos individuales y grupales, lluvias de ideas, hojas de

trabajo, participación en actividades, prácticas de manipulación,

etc.

1.11.5 Planeamiento

Semanal, Mensual y anual.

1.11.6 Capacitación

Las capacitaciones que se realizan son ocasionales durante el

ciclo escolar.

1.11.7 Inscripciones o membresía

Las inscripciones en los establecimientos se realizan a principio

del año llegando hasta el mes de marzo, que es el tiempo

establecido por parte del MINEDUC, para llevar a cabo dicho

proceso.

1.11.8 Ejecución de diversa finalidad

No se tiene un fin específico

5.11.9 Convocatoria, selección, contratación e inducción de personal

La agencia municipal de extensión rural envía a los

extensionistas a donde se les solicite el servicio.

1.12 Evaluación

Se evalúa juntamente con el personal docente el proyecto realizado.

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1.12.1 Criterios utilizados para evaluar en general

Contenido trabajado, contenido evaluado, actitudes, habilidades

y destrezas desarrolladas.

1.12.2 Tipos de evaluación

Se utiliza la evaluación; diagnóstica y formativa.

1.12.3 Características de los criterios de evaluación

Prácticos, obtención de resultados de manera inmediata,

evidencias de cambios de actitudes y el avance de los

alumnos/as en cuanto al desarrollo de sus capacidades

intelectuales como físicas.

1.12.4 Controles de calidad

Ficha de registro del avance, indicadores de logro y lista de

cotejo.

De la información recopilada, se revelan los siguientes aspectos

Carencias y deficiencias detectadas

1. No se da seguimiento al Plan de Desarrollo Municipal con énfasis en

reducción de la pobreza 2003 – 2013

2. Carencia de planteamiento de proyectos para ser aprobados y

ejecutados dentro del municipio.

3. Falta de interés en la población estudiantil.

4. Falta de programas educativos enfocados al ambiente.

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VI SECTOR ADMINISTRATIVO

1. Planeamiento

1.1 Tipo de planes

De acuerdo al tipo de proyecto que planifiquen para realizar las obras que

van a ejecutar. Puede ser a corto, mediano o largo plazo.

1.2 Elementos de los planes

Todas las autoridades municipales, institucionales y comunales de acuerdo

en donde se realice el proyecto.

1.3 Forma de implementar los planes

De acuerdo a las necesidades de las comunidades.

1.4 Base de los planes

La base de los planes se realiza para el desarrollo agrícola de todas las,

en cuanto a mejorar la producción y reducir los índices de desnutrición

1.5 Planes de contingencia

Son aquellos planes previstos que pueden llevarse o no y que se elaboran

en caso de emergencias, siempre se está preparado pero más que todos

se implementan en épocas de lluvias.

1.6 Organización

1.6.1 Niveles jerárquicos de organización

Son todos los niveles que se siguen para formar planes y ejecutar los

proyectos.

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1.6.2 Organigrama15

15

Manual de funciones Sub-Dirección de Extensión Rural 2012

Extensionista Agricultura

Familiar

Ray Derik Roberto Cabrera

Extensionista Casa Hogar

Saludable

Aura Judith Najarro

PROMOTORES

VOLUNTARIOS DE CAMBIO

COMUNITARIOS

Extensionista Coordinador

Fernando Rafael

Valenzuela Peñate

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1.6.3 Funciones cargo/nivel

Extensionista para el Desarrollo Rural Integral es el encargado de la

agencia en cuanto a informar, coordinar y realizar alianzas

interinstitucionales.

Extensionista para la Agricultura Familiar es el encargado de

asistencia técnica a todos los agricultores del municipio y sus 11

comunidades

Extensionista Casa y Hogar Saludable es la encargada de la

asistencia técnica a las familias de forma integral a través de las

madres de familia.

1.6.4 Existencia o no de manuales de funciones

La agencia municipal de extensión rural si cuenta con manual de

funcione.

1.6.5 Régimen de Trabajo

Está regido por su reglamento interno, así mismo por el código de

trabajo.

1.6.6 Existencia de manuales de procedimientos

No cuenta con manuales de procedimientos.

1.7 Coordinación

1.7.1 Existencia o no de informativos internos

En la Agencia municipal de extensión rural si existen informativos

internos tales como registro de ciudadanos, base de datos de

usuarios, todo en un sistema llamado SIPSE.

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1.7.2 Existencia o no de carteleras

Si existen carteleras que están a la vista e información de todos los

usuarios.

1.7.3 Formularios para las comunicaciones escritas

La agencia municipal de extensión no cuenta con formularios para las

publicaciones.

1.7.4 Tipos de comunicación

Para la agencia municipal de extensión rural es a través de correo

electrónico

1.7.5 Periodicidad de reuniones técnicas de personal

Se tiene una reunión ya establecida por mes para realizar

planificaciones mensuales y revisar la planificación anual con la que

se debe cumplir, aunque en ocasiones se realizar reuniones

extraordinarias debido a algunos programas que implementa el

gobierno a través del ministerio.

1.7.6 Reuniones de reprogramación

Son reuniones que se realizan para organizar alguna actividad.

1.8 Control

1.8.1 Normas de control

No se cuenta con normas de control

1.8.2 Registros de asistencia

No se cuenta con registro de asistencia del personal.

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1.8.3 Evaluación del personal

El personal de la agencia municipal es contratado a través de

propuestas presentadas del Jefe departamental.

1.8.4 Inventario de actividades realizadas

Se realiza una memoria de labores anualmente.

1.8.5 Actualización de inventarios físicos de la institución

No se cuenta con inventario físico de la Agencia municipal de

extensión

1.8.6 Elaboración de expedientes administrativos

Se realiza un expediente por Centro de aprendizaje para el desarrollo

rural en el que contiene fotocopias de DPI de los usuarios y convenios

firmados por técnicos y usuarios

1.9 Supervisión

1.9.1 Mecanismo de supervisión

Visitas de técnicos departamentales a los centros de aprendizaje para

el desarrollo rural

1.9.2 Periodicidad de supervisiones

Cada dos meses por los técnicos departamentales

1.9.3 Personal encargado de la supervisión

Técnicos departamentales y jefe departamental

1.9.4 Tipo de supervisión

Interna y Externa.

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1.9.5 Instrumentos de supervisión

Archivos.

De la información recopilada, se revelan los siguientes aspectos

Carencias y deficiencias detectadas

1. Desconocimiento del funcionamiento legal y leyes que rigen las

agencias municipales de extensión rural por parte de empleados y

usuarios.

2. Poca fluidez en trámites a solicitudes que a diario presenta la población.

3. Falta de comunicación con otras instituciones relacionadas al ambiente.

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VII SECTOR DE RELACIONES

1. INSTITUCIÓN-usuarios

1.1 Estado/forma de atención a los usuarios

En la agencia municipal de extensión rural se presta un servicio

adecuado a las diferentes comunidades. Brindando un servicio

adecuado y con respeto hacia las personas.

1.2 Intercambios deportivos

No se participa en actividades deportivas

1.3 Actividades sociales

No se tiene actividades sociales a cargo

1.4 Actividades culturales

No se tiene actividades culturales

1.5 Actividades académicas

Se realizan actividades de capacitación a los Promotores voluntarios de

todas las comunidades del municipio de El Adelanto

1.6 Relación con otras instituciones

1.6.1 Cooperación

Se reciben cooperaciones por parte de Programa Mundial de

Alimentos, Viceministerio de Seguridad Alimentaria y Secretaria

de Seguridad Alimentaria

1.6.2 Culturales

No se tiene ninguna relación cultural

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1.6.3 Sociales

Para la realización de actividades propias de la agencia se tiene

relación con el juzgado de paz quien da apoyo legal para

monitoreo

1.7 Institución con la comunidad

1.7.1 Con agencias locales y nacionales

Se relaciona con todas las entidades del municipio.

1.7.2 Asociaciones locales

Con las asociaciones locales con las que se relacionan son:

Consejos Comunitarios de Desarrollo (COCODE)

Consejo Municipal de Desarrollo (COMUDE)

Comisión Municipal de Salud (COMUSA)

Comisión Municipal de Seguridad Alimentaria (COMUSAN)

Cooperativa Integral Agrícola El Trapiche R.L (CIAT)

1.7.3 Proyección

Las proyecciones que se llevan a cabo es coordinar acciones

que permitan una agricultura sostenible en el municipio y un

encadenamiento de valor para los agricultores

1.7.4 Extensión

Abarca a todos los habitantes del municipio en general para un

mejor desarrollo del mismo, llevando mejores alternativas de

tecnología para la agricultura.

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De la información recopilada, se revelan los siguientes aspectos

Carencias y deficiencias detectadas

1. Inconformidad del personal en la toma de diferentes decisiones.

2. Falta de talleres con el personal de la agencia municipal de extensión

rural para incentivar o y fomentar la armonía y nuevos conocimientos a

los extensionistas.

3. Falta de participación de parte de los sectores comunitarios para

promover la conservación de los recursos naturales.

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VIII SECTOR FILOSÓFICO, POLÍTICO, LEGAL

1. FILOSOFÍA DE LA INSTITUCIÓN

1.1 Principios filosóficos de la Institución

Cubrir todas las necesidades agrícolas y pecuarias en las comunidades

del municipio de El Adelanto.

1.2 Visión

Ser una institución pública eficiente y eficaz, que propicia el desarrollo

agropecuario, y el acceso a una alimentación adecuada suficiente e

inocua, proveniente de las cadenas productivas que abastecen los

mercados nacionales e internacionales, haciendo uso sostenible de los

recursos naturales; donde la población guatemalteca goza de un

desarrollo permanente en su calidad de vida, en el marco de

gobernabilidad democrática.

1.3 Misión

Somos una institución estratégica del Estado, que coadyuva al

desarrollo rural integral del país, promueve la certeza jurídica, la

transformación y modernización de la agricultura,

desarrollando capacidades productivas, organizativas y comerciales de

los productores, para lograr la soberanía, seguridad alimentaria y la

competitividad con las normas y regulaciones claras para el manejo

de productos en el mercado nacional e internacional, bajo los principios

de transparencia, subsidiariedad, eficacia, eficiencia, equidad,

multiculturalidad e interculturalidad

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110

1.4. Políticas de la institución

1.4.1 Políticas institucionales

Llevar a cabo acciones de formación e inducción para mejorar el

nivel de competencias de las familias involucradas. Así mismo,

enfoca sus esfuerzos en la asistencia técnica diferenciada a los

productores cuya producción está destinada al mercado,

facilitando los procesos de asistencia crediticia, tecnología,

capacitación y de comercialización.

1.4.2 Estrategias

Fortalecer a través de asistencia técnica, capacitación para la

adecuada aplicación de metodologías que permiten el desarrollo

productivo comunitario.

1.4.3 Objetivos

Formar y desarrollar capacidades en la familia rural que les

permita aprovechar más eficientemente sus recursos disponibles,

para alcanzar un mayor nivel de bienestar socioeconómico.

Contribuir a la promoción del desarrollo rural integral, a través de

la formalización de la participación interinstitucional, tanto

nacional como internacional, y de actores sociales,

municipalidades y los Consejos de Desarrollo Urbano y Rural.

Incrementar la productividad, calidad y diversificación de la

producción de alimentos de los productores rurales, con un

manejo sostenible de los recursos naturales y que redunde en su

mejoramiento alimentario nutricional y de calidad de vida.

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111

Fomentar y elevar los niveles de organización de los agricultores

que facilite el acceso a servicios, insumos, incremento de la

producción y aprovechamiento de los mercados, al mismo tiempo

que estimulen relaciones de concordia, solidaridad, búsqueda

del bien común, así como que incidan en el sector público y

político a través de las respectivas comisiones agropecuarias en

los municipios y departamentos respectivos

Estimular el desarrollo de una producción excedentaria que

facilite la inserción y aprovechamiento de los mercados y el

escalonamiento de los productores a niveles superiores de

participación dentro de la economía local y nacional.

1.5 Metas

a) Atender a cuatrocientas cuarenta comunidades agrícolas

organizadas al inicio del Programa Nacional de Extensión Rural

b) Promover la adopción de nuevas tecnologías aplicables y replicables,

mediante el establecimiento de parcelas demostrativas múltiples con

énfasis en el cultivo de granos básicos, con el propósito de garantizar

la subsistencia y seguridad alimentaria de la población meta.

c) Apoyar sustentablemente proyectos productivos que incluyan la

apertura y consolidación de mercados en dónde fuere aplicable.

d) Proponer el encadenamiento productivo que tienda al fomento de la

capacidad empresarial de la población meta.

e) Formar en gestión empresarial al grupo meta en proyectos

agropecuarios, forestales, artesanales, en las diferentes instancias.

f) Transferencia y adopción de tecnología agrícola, para fortalecer el

desarrollo de la producción.

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g) Establecer programas piloto en donde fuere aplicable con el propósito de

incentivar la producción, uso y diversificación de los abonos orgánicos,

mediante la protección sostenida del ambiente y de los recursos naturales.”

1.6 Aspectos legales

1.6.1 Personería Jurídica

No se cuenta con personería jurídica, pues el personal es contratado

con reglón 0189 del ministerio.

1.6.2 Marco legal que abarca a la institución

Ley de contrataciones del Estado

1.6.3 Reglamentos internos

Son los propios del Ministerio de Agricultura, Ganadería y

Alimentación

.

De la información recopilada, se revelan los siguientes aspectos

Carencias y deficiencias detectadas

1. Inexistencia de un manual de procedimiento en la agencia municipal de

extensión rural.

2. Falta de conocimiento de la funcionalidad y normativa legal de la

agencia municipal de extensión rural.

3. Falta de planificación de proyectos para la protección, sostenibilidad y

mejoramiento de los recursos naturales.

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Presentación del proyecto a socios y

socias de la Cooperativa Integral

Agrícola El Trapiche

Fuente: Epesista

Visita de campo para determinar

la importancia de la recolección de envases

agroquímicos

Fuente: Epesista

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Capacitación sobre el uso adecuado del equipo de protección personal

Fuente: Epesista

Inducción a socios y socias impartida por especialista

Fuente: Epesista

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Entrega de guía a presidente de la Cooperativa Integral Agrícola

El Trapiche

Fuente: Epesista

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