asociación de funcionarios universitarios pensionados (afup) · tribuna • noviembre 2007 indice...

A s o c i a c i ó n d e F u n c i o n a r i o s U n i v e r s i t a r i o s P e n s i o n a d o s ( A F U P )Telefax: 253-9507 • 225-2908 Apdo: 1553-2050 San Pedro de Montes de Oca

Correo electrónico: [email protected]

ISSN 14-09-3057 Noviembre 2007 Número 48

ACCION SOSTENIDA EN BENEFICIO DEL JUBILADO

UNIVERSITARIO

TRIBUNA • Noviembre 2007

Indice

3 Editorial

5 Desde la Sede

6 - 7 - 8 Opinión

9 Convenios

10-11 Por Nuestra Salud

12 Receta Navideña

13 - 14 - 15 - 16 Opinión

17 - 18 De las Filiales

19 Adviento

21 Nuevos Afiliados

22 Añoranzas

[ ] Semana Adulto Mayor - UNA

Comité EditorialGerman Castro (Coordinador)Leda Ramírez (Coordinadora a.i.)Marlene PandolfiRafael MurilloJulio FraileJavier Vincenti

Impresión GRAFOS S.A.Andrés Gómez Vega (Arte y Diseño)

Fotografía Leda Ramírez Javier Vincenti

Indice

[ ] Celebración Independencia - Cartago

[ ] Charla Comida Italiana – San José

[ ] Día de las Culturas - Turrialba

2 • AFUP


EditorialLa AFUP que tenemos . . . La AFUP que queremos.

Licda. Teodora Tsijli Angelaki

Hace poco celebramos el XXIII aniversario de AFUP. Hace poco nos dejó Guillermo Chaverri, quien junto con Virginia Zúñiga, Ramiro Montero, Hernán Bolaños y Eugenie Ru-

dín crearon la Asociación de Profesores y Empleados de la UCR que, en el año 1989 por decisión de su Asamblea se transformó en Asociación de Funcionarios Universitarios Pensionados y abrió sus puertas a los pensionados de las Universidades Estatales y CONARE.

Desde sus inicios AFUP se funda sobre dos pilares fundamen-tales:

a) Defender los derechos de los pensionados y las pensiona-das ante las instancias que corresponda.

b) Procurar el bienestar de sus asociados y asociadas sobre la base de la solidaridad y el altruismo.

Al celebrar nuestro XXIII aniversario ¿Cumple con los objetivos por los que fue creada? ¿Satisface las expectativas de la población que al afiliarse espera una mejora en su calidad de vida?

A lo largo de 23 años son muchos los logros y metas alcanzadas. Los tiempos en que el monto de la pensión quedaba estático por-que no se concedían reajustes por aumento en el costo de la vida

y los atrasos en el pago de la pensión, quedaron atrás gracias a las luchas dadas en su tiempo; que eran las preocupaciones de los fundadores de la Asociación.

No vamos a enumerar los logros a nivel reivindicativo que ya se han publicado en nuestra revista TRIBUNA y los servicios que presta la Asociación en cuanto a trámite de jubilación o de pen-sión ordinaria, extraordinaria, edad o sucesión, cálculo previo de tiempo de servicio, revisiones, conversiones, facturas de gobierno, apelaciones, estudios integrales del monto jubilatorio o de pen-sión, asesoría y consultoría. Muchos universitarios próximos a jubilarse se acercan a AFUP precisamente por esos servicios.

Quiero referirme al segundo gran fundamento de AFUP: Procu-rar el bienestar de sus asociados y asociadas sobre la base de la solidaridad y el altruismo.

La visión de los fundadores de AFUP se centró en la creación de una institución que lograra satisfacer ciertas necesidades y servicios, la de hacer un frente unido con características muy par-ticulares dentro del amplio gremio del Magisterio, en procura de la defensa de intereses también especiales, y sobre todo, cons-tituir un grupo en su calidad de universitarios, con aspiraciones solidarias comunes a todos los agremiados. Nuestra pertenencia está inspirada en la búsqueda del bienestar de la mayoría y en particular de los más necesitados, razón por la cual la contribución económica que hacemos con nuestros aportes, está determinada en función del ingreso que cada uno de nosotros percibimos por concepto de pensión (0,05%). Es decir está basada en el principio solidario, en el sentido humanitario de que quienes más tienen favorezcan a los que tienen menos.

¿Cumplimos en forma cabal con ese

principio?

Contamos en AFUP con el Programa del Fondo de Mutualidad que es fundamental, ya sea por el programa de subsidios o por el de apoyos económicos.

Editorial

AFUP • 3

TRIBUNA • Noviembre 20074 • AFUP

En los últimos tiempos se han multiplicado las actividades re-creativas, deportivas, formativas, etc. Estamos tratando de sus-cribir convenios con diversas instituciones con el fin de ampliar los servicios a nuestros afiliados y afiliadas. Recién se firmó un convenio con ASEMBIS para una más ágil atención de salud, uno con Odontocentro Aranjuez para una mejor atención bucal, y en los próximos días firmaremos otro con la Clínica Bíblica. También, estamos gestionando convenios que nos den facilidades para tu-rismo local. Todo lo anterior, buscando mejor calidad de vida para los asociados y las asociadas de AFUP.

Recién se presentó ante la Junta Directiva de AFUP un proyecto muy atractivo que cualquiera, prima vista, lo apoyaría. Se trata del proyecto Fondo Mutual de Socorro que consiste en “Al fallecer un asociado o asociada de AFUP, o su cónyuge, la organización dará una ayuda de cien mil colones a quien el deudo haya de-signado”.

Es claro que una propuesta de estas está enmarcada en el prin-cipio de solidaridad que es fundamento de AFUP. Sin embargo es un proyecto peligroso. Me ha llamado la atención que las dis-

tintas instituciones que cuentan con un proyecto de ese tipo, lo hacen sobre la base de una cotización extra y no con los fondos ordinarios respectivos. Nuestra organización es a toda luz y por razones obvias, de un alto índice de mortalidad, lo cual significa que se requiere de un presupuesto muy alto para responder a un proyecto como este. Dentro del presupuesto aprobado en la Asamblea General Ordinaria del 14 de marzo del año en curso, se incluyó la suma de un millón de colones para dicho proyecto. Según datos que tenemos, en los últimos cinco años el número de asociados y asociadas que fallecieron asciende a doscientos setenta. Eso corresponde a un promedio de setenta por año. No tenemos datos en relación con el número de cónyuges. Me temo que, de aprobarse, estaríamos socavando las posibilidades de se-guir existiendo. Quiero seguir con la Asociación que tenemos, con la Asociación que queremos.


XXIII ANIVERSARIO DE AFUP.ANEXIÓN DEL PARTIDO DE NICOYA. ( 22 y 23 de agosto )La actividad resultó gratificante. Se designó la Filial de Guanacaste como anfitriona. El punto de encuentro se dio en el Complejo Turístico Nacazcol, Guanacaste. Durante la actividad se le rindió homenaje a la Sra. María Luisa Lin-do W. por su labor como presidenta de AFUP. Asistieron 250 personas de las siete Filiales. Responsables de la actividad: Comisión Socio Cívico y Filiales.

Hagamos uso de los

DEsCUEntos en la atención con el

“ConVEnIo AFUP - AsEMBIs“

Desde la sedese realizaron las siguientes actividadesDesde la Sede

MES DE LA PATRIA. ( 14 de setiembre )

Como ya es costumbre, la Filial responsable fue Cartago. Asistieron representantes de todas las Filiales. Se compartió un patriótico mensaje, bailes típicos y tradicionales platillos. Esta acti-vidad se desarrolló en la Casa de la Ciudad, en donde tiene oficina esta Filial. Responsables de la actividad: Comisión Filiales y Socio Cívico.

DIA DE LAS CULTURAS. ( 12 de octubre )

Por cercanía con la provincia que por tradición representa a nivel nacio-nal el día de las culturas, la actividad la organizó la Filial de Turrialba. Asistieron asociados y asociadas de las siete Filiales, el evento se realizó en la Regional de la Universidad de Costa Rica. Se inició con un acto ofi-cial, se visitó el museo y las instalaciones de la Regional, se compartió un sabroso almuerzo, luego hubo una celebración a lo grande.

MES DEL ADULTO MAYOR. ( 2 de octubre )

Como anfitriona estuvo la Filial de Heredia. Hubo participación activa de todas las Filiales. El encuentro se dio en el Campus Omar Dengo, Centro de Estudios Generales. Se compartió un almuerzo, exposición de libros, artesanías y música. Estuvo a cargo de la Comisión Socio Cívico y Filiales.

AFUP • 5

En el 50 Aniversario de su partida

Licda. Carmen Zamora Seco

Lucila Godoy Alcayaga conocida como Gabriela Mistral, fue una extraordinaria escritora chilena, distinguida con el Premio Nobel de Literatura en 1945; el primero que

se otorgó a un escritor o una escritora de América Latina.

Ella inscribió en su producción literaria temas como la ma-ternidad, la infancia, la evocación al dolor íntimo, la muer-te, el canto a la naturaleza, la emancipación de la mujer, el hombre del continente americano, el campesino con su desgracia y su miseria; sobrepuso a todo esto un particular panteísmo religioso. Influida inicialmente por el moder-nismo, evolucionó hacia un lenguaje directo y despojado, presente sobre todo en sus libros Tala y Lagar. Fue maestra de escuela en su juventud y posteriormente cumplió tareas consulares al servicio de Chile, en España, Portugal, Brasil, México, Italia y Estados Unidos.

Fue fervorosa partidaria de la paz y los derechos humanos en el mundo. Las Naciones Unidas reconocieron en ella, a la mujer cuyas virtudes la señalaron como una de las más valiosas personalidades de su tiempo.

Centró su producción en el amor, primero funde el recuerdo de dos enamorados, quienes tuvieron un fin trágico, poste-riormente sus libros hicieron extensiva la capacidad amato-ria a todos los seres humanos, a los desvalidos, a los niños en especial (muchas de sus mejores composiciones guardan estrecho parentesco con las canciones infantiles) y a la natu-raleza vista con mágica naturalidad.

Su aproximación a lo cotidiano, a veces en un tono colo-quial, irónico y sereno, le sirvió para encarar el tema de la muerte en sus famosos Sonetos de muerte contenidos en su libro Desolación. Sus publicaciones más destacadas son: Rondas de niños (1923), Ternura (1924), Nubes blancas y la oración de la maestra (1930), en esta última recuerda sus años juveniles cuando ejercía la docencia en una humilde aldea, Tala y La Espera Inútil (1938), Lagar (1954) y el Poema de Chile (1967) (póstumo).

Los Sonetos de la muerte le dieron fama a Lucila Godoy ya que los envió a Santiago con el seudónimo de Gabriela Mis-tral, para participar en unos Juegos Florales. La dramática intensidad y fuerza lírica la hacen merecedora del premio. La publicación de esos poemas en diarios y revistas extiende pronto su prestigio fuera y dentro de Chile, por lo que la nombran Directora del Liceo de Punta Arenas, en el Sur de su país natal.

Lucila recibe flor natural, medalla de oro y corona de lau-rel por la trilogía de estos Sonetos. La autora no asiste a recibir personalmente el galardón, pero viaja en tren desde los Andes y presencia la ceremonia, anónima y oculta entre el público de la Galería del Teatro Santiago.

Algunos poemas de ese libro alimentaron la leyenda de su único y trágico amor por un suicida. Cuenta doña Elena Nascimento que a los diecisiete años, en un pueblito al Nor-te de Chile donde era maestra, Gabriela conoció a un joven empleado de los ferrocarriles con el que tuvo un romance

opiniónGabriela Mistral (1889-1957)Opinión


Gabriela Mistral

TRIBUNA • Noviembre 2007 AFUP • 7

efímero. Tres años más tarde él se suicidó por una malversación que no se atrevió a enfrentar.

Los sonetos de la muerte. (Del libro Desolación.)

I. Del nicho helado en que los hombres te pusieron,/te ba-jaré a la tierra humilde y soleada./Que he de dormirme en ella los hombres no supieron, /y que hemos de soñar sobre la misma almohada.

Te acostaré en la tierra con una/dulcedumbre de madre para el hijo dormido,/y la tierra ha de hacerse suavida-des de cuna/al recibir tu cuerpo de niño dolorido.

Luego iré espolvoreando tierra y polvo de rosas,/y en la azulada y leve polvareda de luna,/los despojos livianos irán quedando presos.

Me alejaré cantando mis venganzas hermosas,/¡porque a ese hondor recóndito la mano de ninguna/bajará a disputarme tu puñado de huesos!

II. Este largo cansancio se hará mayor un día,/y el alma dirá al cuerpo que no quiere seguir/arrastrando su masa por la rosada vía,/por donde van los hombres, contentos de vivir…

Sentirás que a tu lado cavan briosamente,/que otra dor-mida llega a la quieta ciudad./Esperaré que me hayan cubierto totalmente…/¡y después hablaremos por una eternidad!

Sólo entonces sabrás el porqué no madura/para las hondas huesas tu carne todavía,/tuviste que bajar sin fatiga a dormir.

Se hará luz en la zona de los sinos, oscura;/sabrás que en nuestra alianza signo de astros había/y, roto el pacto enorme, tenías que morir.

III. Malas manos tomaron tu vida desde el día/en que, a una señal de astros, dejara su plantel/nevado de azucenas. En gozo florecía./Malas manos entraron trágicamente en él…

Y yo dije al Señor: -“Por las sendas mortales/le lle-van. ¡Sombra amada que no saben guiar!/Arrán-calo, Señor, a esas manos fatales/o le hundes en el largo sueño que sabes dar!

¡No le puedo gritar, no le puedo seguir!/Su barca empuja un negro viento de tempestad./Retórnalo a mis brazos o le siegas en flor”.

Se detuvo la barca rosa de su vivir…/Qué no sé del amor, que no tuve piedad?/ ¿Tú, que vas a juzgar-me, lo comprendes, Señor!

Caminó Gabriela por nuestra América con el breviario de José Martí en las manos, habló con entusiasmo de nuestras cosas, de nuestros hombres, mujeres y niños, hijos de esta Madre común. Mariátegui, Neruda, García Monge y Car-men Lyra fueron algunos de sus amigos a quienes dirige sus observaciones de viajera impenitente y dolorida ante las

dictaduras que se entronizan en algunos países, entre ellos Chile. La escritora se refugia entre sus amistades literarias.

El Poema a Chile, publicado después de su muerte, lo es-cribió durante veinte años y quedó inconcluso; surge de la ausencia, se quiere más lo remoto. Son versos presididos por la nostalgia que van más allá de la geografía y de la historia, y por un afán de regreso que no terminaría con la vuelta física al país natal.

Murió en Nueva York en 1957. Sus restos descansan en su amado pueblo de Montegrande, en el Valle de Elqui (Chile).

AnotA en tu AgendA:

Miércoles 5 de diciembre del 2007,

de 2 a 8 p.m.Centro Israelí, Río Segundo

de Alajuela. InfoRMAte en tu fIlIAl

Invitación fiesta de navidad de asociados y asociadas de AfuP


ConveniosConveniosConvenio por servicios de salud odontológicos Integrales entre:

Convenio de ServiCioS de Salud odontoló-giCoS entre odontoCentro aranjuez y la aSoCiaCión de FunCionarioS univerSitarioS PenSionadoS (aFuP).

_ BeneFiCioS:

Los (as) asociados(as) recibirán inicialmente los servicios de Odontocentro, a través de una Campaña de Salud que se realizará en sus instalaciones, en la cual se brinda-rá un examen básico que incluye: examen clínico, cinco radiografías, profilaxis con ultrasonido (limpiezas) a un precio de ¢ 15.000.00 (quince mil colones), a partir de este momento asociado (a) cuenta con seis meses para solicitar su cita, debe llamar a los teléfonos: 221-5585 / 222-8653.

_ odontoCentro:

Cobra a los asociados/as por los servicios odontológicos que brinde, las tarifas de rango bajo, establecidas por el Colegio de Cirujanos Dentistas de Costa Rica.

_ odontoCentro:

Estará aplicando 15% de Descuento a los(as) asociados(as)

y sus familiares en primer grado de consanguinidad (pa-dres, hermanos, e hijos) y al/la cónyuge en todos los servicios que ofrece.

Convenio de ServiCioS MédiCo-HoSPitalarioS entre la aSoCiaCión de ServiCioS MédiCoS CoStarriCenSeS (ClÍniCa BiBliCa) y la aSoCiaCión de FunCionarioS univerSitarioS PenSionadoS (aFuP).

PreStaCión de loS ServiCioS:

_ BeneFiCioS ClÍniCa BÍBliCa:

Ofrece a los/as asociados(as) de AFUP los servicios médi-cos hospitalarios, tanto en el área ambulatoria como en internamiento.

_ CoBertura:

Asociados/as y familiares, con primer grado de consan-guinidad (padres, hermanos, cónyuge e hijos), para que utilicen los servicios que ofrece ASEMECO en el presente convenio.

Consulta Médica Preferencial (Descuentos del 10% al 30%).

Servicios Ambulatorios Descuentos 10% y 5% en servicios Hospitalización.

Por nuestra saludCaídas en el Anciano: Una tragedia“ (2da Parte)

Por Nuestra Salud

Dra. Gloria E. Galindo B. (Médica Fisiatra)

El ejercicioEl ejercicio puede contribuir a disminuir las caídas, justamente

al actuar sobre estos déficits específicos. La mayor ventaja del ejercicio es que aumenta la función, mejora la calidad de vida y disminuye los factores de riesgo.

Los estudios señalan que los ejercicios de mayor utilidad para prevenir caídas son:

1. Caminar

2. Mejorar el balance

3. Entrenar fuerza

4. Entrenamiento aeróbico, el cual mejora la resistencia

5. Tai Chi

CAMInARCaminar es el ejercicio aeróbico más natural, simple, barato, que

no requiere entrenamiento y que se puede hacer solo o con ami-gos. El requisito fundamental para hacer una buena caminata es un par de zapatos correctos, suaves, acolchados, que se le adap-ten bien, de puntera ancha, con los que usted se sienta cómodo.

No hay que hacerlo fácil ni difícil. Si usted no tiene la costumbre de caminar, hay que iniciar lento, cortas distancias, a poca veloci-dad y aumentar gradualmente.

Tome agua antes, durante y después del ejercicio, a temperatura ambiente. Haga la prueba de la conversación mientras camina, si no le es posible mantener una conversación, es que lo está hacien-do demasiado rápido, así que baje el paso.

Usted puede mejorar su nivel de acondicionamiento con ejerci-cios tan cortos como de 30 minutos a intensidad moderada, pero el secreto para lograr este acondicionamiento es que incorpore la actividad física a su estilo de vida; la constancia es más importante que la intensidad del ejercicio y algo que también nos entusiasma es que no importa a que edad usted empiece a hacer ejercicio, nunca es tarde para empezar aunque jamás se haya ejercitado, siempre obtendrá beneficios.

Una idea muy interesante para los que se inician y no son muy amigos del ejercicio, es que sí es posible fraccionar el ejercicio; dosis de 10 minutos de ejercicio tres veces por día, son tan efec-tivos para la salud cardiaca como una sesión completa de 30 minutos.

FUERZA MUsCULAR Debido a que la debilidad, sobre todo en las piernas, se asocia

con caídas en el anciano, los programas de prevención de caídas a menudo incluyen entrenamiento en fuerza.

La pérdida de la fuerza en miembros inferiores induce a un me-nor tiempo de marcha durante la semana, dificultad para subir escaleras, dificultad para levantarse de la silla, para tomar trans-porte público, aumenta la historia de caídas y fracturas.


Se ha encontrado que la debilidad del tobillo es también particu-larmente importante para generar caídas, y por ello se le incluye en los entrenamientos de fuerza aunque su importancia está más relacionada con los trastornos del balance.

El entrenar fuerza no solo se logra en un gimnasio con pesas y máquinas. El entrenamiento de resistencia progresivo (ERP) consiste en mover las articulaciones mayores (rodillas y cadera) repetidamente, a través del rango completo de movimiento, mu-chas veces por semana con o sin ninguna forma de resistencia (pesas).

Para pacientes que están muy desacondicionados, yacentes en lecho o con relativa inmovilización, el ERP puede iniciarse usando solo la gravedad como resistencia. Una ventaja del ERP es que puede realizarse fácilmente en casa, en lecho o en posición senta-da. Pesos convencionales son agregados a la rutina para alcanzar metas de moderada a alta intensidad.

CAPACIDAD AERÓBICA Y REsIstEnCIACapacidad aeróbica y resistencia siempre van de la mano y son

directamente proporcionales; es decir, si mejoro mi capacidad ae-róbica, mejoro la resistencia. Resistencia se define como la capaci-dad de hacer esfuerzo físico sin cansarse.

El deterioro de la resistencia afecta la capacidad de caminar convirtiéndose en un factor clave para caer.

El ejercicio aeróbico es aquél que hace que corazón, pulmones y vasos sanguíneos distribuyan el oxígeno adecuadamente a los tejidos, sobre todo a los músculos y se realiza utilizando grupos musculares grandes, aumentando la frecuencia respiratoria y la cardiaca. En general, es el que hace un corazón más eficiente y mejora la salud muscular.

Hay una fuerte evidencia sobre el impacto positivo del ejer-cicio aeróbico en los resultados fisiológicos como la frecuencia cardiaca de reposo y el consumo máximo de oxígeno, y en otras dimensiones de bienestar como el sueño, productividad y bienes-tar psicológico.

Ejercicios aeróbicos recomendables para el adulto mayor son los de impacto bajo como caminar, nadar, hacer bicicleta, bailar.

BALAnCEEs el que genera seguridad al estar de pie. Desarrolla el equili-

brio, la coordinación, mejora el reflejo de reacción ante el traspié o tropezón. Se desarrolla de joven, pero si no se usa, se pierde. Los ejercicios de balance evitan caídas. El mejor constructor de balance es la marcha (caminar), pero también aquellos ejercicios de coordinación y equilibrio.

tAI-CHIEl Tai Chi es una antigua forma de arte marcial, que se práctica

en la China desde hace siglos para la promoción de la salud y la autodefensa.

Es un arte que se está promulgando entre los adultos mayores por ser un ejercicio muy suave, en donde se trabajan las cualida-des del ejercicio que se han ido enumerando, sobre todo la fuerza y el balance.

El Tai Chi se basa en un abordaje holístico que procura el equi-librio entre la mente y el cuerpo. Este entrenamiento físico puede corresponder a caminar a 6 kilómetros por hora, mientras que el aspecto cognitivo equivale a una tranquila meditación.

Así es como al Tai Chi se le llama la “meditación en movimiento” e involucra respuestas cognitivas, cardiovasculares y musculoes-queléticas que evocan cambios psicológicos y fisiológicos positi-vos.

Estos ejercicios involucran series de movimientos fluidos y sua-ves que benefician la movilidad y flexibilidad del sistema múscu-lo- esquelético. También ha demostrado mejorías en el acondicio-namiento, es decir en el consumo máximo de oxígeno, la fuerza muscular y la flexibilidad, y reducen el riesgo de caídas en el an-ciano. Es especialmente útil porque mejora los aspectos de salud necesarios para la movilidad funcional y la vida independiente.

Los movimientos del Tai Chi involucran rotación del tronco, flexión de caderas y rodillas, descargas de peso, movimientos recíprocos de los brazos y ejercicios de balance.

De todas estas recomendaciones, la conclusión lógica es que el ejercicio en los jóvenes es una opción, en los ancianos es un impe-rativo si queremos envejecer placenteramente y con dignidad. El mejor momento para empezar a hacer ejercicio es: AHORA!


Receta navideñaReceta NavideñaQueque de navidad

El día antes de hacer el queque, mezclar en un recipiente grande:

• ½ libra de pasas negras• ½ libra de pasas blancas• ½ libra de frutas cristalizadas• ½ libra de higos picados o dátiles sin semillas• 1 taza de ron

Dejarlo reposar toda la noche.

Preparación del queque:En un recipiente pequeño mezclar:

• ½ taza de melaza• ½ taza de café fuerte frío• el jugo y la cáscara rallada de 1 naranja• el jugo y la cáscara rallada de 1 limón• ½ taza de jalea de mora

En otro recipiente mediano cerner:

• 1 libra de harina (4 tazas)• ½ cucharadita de nuez moscada• ¼ cucharadita de clavos de olor en polvo• 1 cucharadita de canela en polvo• 1½ cucharadita de bicarbonato • 1 ½ cucharadita de royal

En la batidora se bate:

• ½ libra de mantequilla• ¾ de libra de azúcar morena• 5 huevos• 2 cucharaditas de vainilla• al final se le agrega 2 onzas de almendras peladas.


Cuando todo está listo se prende el horno a 200 o C, luego en el recipiente más grande se revuelve, con una cuchara, el contenido de todas las mezclas con movimientos firmes y envolventes, y se vacía en un molde redondo grande de hueco en el centro (chimenea) engrasado y enharinado, y se hornea aproximadamente por 1 ½ hora, o hasta que se compruebe que ya está cocinado introduciendo brevemente un cubierto en el queque y que al sacarlo salga limpio.

Se retira del horno, se desmonta, se deja enfriar, luego se baña con 1 taza de ron y se sirve al día siguiente. Si quiere servirlo el mismo día es mejor no bañarlo con ron.

Depende del tamaño del molde, le pueden salir dos queques.

opinión“Estilos de vida saludables y calidad de vida”.Opinión

Primera Parte:Estilos y calidad de vida

Actualmente nadie duda que la actividad física y el ejercicio realizados de forma moderada y médicamente controlados, inciden de manera positiva, sobre la salud y el estado de

bienestar general de las personas, ya que el hábito de ejercitarse conlleva a estilos de vida saludables, alejados del consumo de tóxicos y de costumbres insanas.

Por otro lado, la socialización del estilo de vida puede ser con-siderada como un proceso por el cual las personas adquieren los patrones de las conductas y los hábitos que constituyen su estilo de vida, así como las actitudes, los valores y las normas relacio-nadas.

Con los cambios sociales, económicos y políticos actuales, la so-ciedad empieza a tomar en cuenta que la calidad la hacen los seres humanos y no las máquinas. En los últimos años, se ha es-tado gestando una transición de conciencia en lo anterior, debido al surgimiento de las nuevas teorías de calidad total. Esto ha dado lugar a la aparición de ideas que proclaman que se comience a trabajar para llegar a la calidad de vida de los individuos, pues de ésta dependen las otras calidades. La calidad de vida es un

concepto que va más allá de lo físico, implica valores y actitudes mentales. Su búsqueda es una constante en la vida del ser huma-no desde el comienzo de los tiempos.

Así mismo, la intervención en el ámbito de los estilos de vida saludables siempre ha estado relacionada con el desarrollo de dos amplias disciplinas como son: la Educación para la Salud y la Promoción de la Salud, que más que una disciplina es un plantea-miento filosófico global sobre la salud y la calidad de vida de las personas.

Es evidente y está reconocido por todo el mundo: médicos, pro-fesores de educación física, monitores deportivos, psicólogos de-portivos, instituciones, padres, madres, los y las deportistas, etc., que la actividad física y el ejercicio inciden de forma positiva sobre las personas, considerada como una de las bases fundamentales para el buen estado de salud. Su práctica regular y moderada produce de inmediato una mejora en el estado del bienestar gene-ral del individuo. Los beneficios pueden observarse tanto a nivel físico como psico-social, desde los niños y las niñas hasta los y las mayores, pasando por los y las jóvenes, las personas adultas y las discapacitadas, tanto sanas como enfermas; su clara influencia es aceptada y de utilidad para curar y rehabilitar enfermedades, para prevenirnos de muchas de ellas (enfermedades cardiovascu-lares, metabólicas, osteoarticulares, neuroendocrinas, problemas mentales, cáncer de colon y de mama, entre otras) y promocionar la salud, mejorando la cantidad y, sobre todo, la calidad de vida.

Hay que tener en cuenta que el organismo está diseñado para moverse y realizar todo tipo de actividades con los fines más di-versos, entre los que se encuentra la propia subsistencia. El ejer-cicio y la actividad física realizados de forma regular durante el periodo de crecimiento, contribuyen, clara y definitivamente, con el desarrollo armónico y equilibrado del niño y la niña y le aleja de la enfermedad, tanto en esta etapa de la vida como en la vida adulta.

Igualmente, un hábito de vida físicamente activo conlleva estilos de vida saludables, alejados del consumo de tóxicos (alcohol, taba-

Lic. Hervey Badilla Rojas (Tesorero de A.F.U.P.)



co, drogas, etc.), de hábitos insanos (malas costumbres nutritivas, no respeto del ciclo sueño-vigilia) y del sedentarismo Así mismo, es conocido que los beneficios de la actividad física se mantienen mientras se realiza, es decir que, cuando se reduce o se deja de realizar se van perdiendo, poco a poco, esos beneficios.

No olvidemos que el ser humano está hecho para moverse y que lo contrario significa ir en contra de lo que es natural y fisiológico para las personas.

Por otro lado, las dos conductas básicas, constantemente presen-tes a lo largo de toda la vida de la persona, son la alimentación y la actividad física. Por eso, quizás sea por lo que esas conduc-tas cuentan con un mayor y más completo número de evidencias científicas que las ligan y asocian con todo tipo de efectos positivos y negativos sobre la salud. Así, la inactividad física se ha relacio-nado con numerosas complicaciones de salud, desde las enfer-medades cardiovasculares, hasta diversos tipos de problemas en-docrino-metabólicos (diabetes, sobrepeso-obesidad), problemas psicológicos (depresión, ansiedad, angustia, estrés), ginecológicos y las frecuentes caídas de ancianos y ancianas que sienten menos seguridad. Mientras que la conducta opuesta se ha relacionado con efectos positivos y beneficiosos sobre esas mismas patologías, así como con una mayor longevidad y esperanza de vida.

En este sentido el auge del sedentarismo que se viene producien-do en las sociedades avanzadas, constituye un verdadero proble-ma para la salud pública. Los avances tecnológicos de este siglo, que conllevan un menor esfuerzo físico en la vida cotidiana (los medios de transporte o la maquinaria industrial) han generado una reducción en la frecuencia e intensidad con que las personas realizan actividad física a lo largo de su vida, lo que ha supuesto graves repercusiones para su salud.

Cambiar estos hábitos sedentarios en las personas adultas puede

resultar difícil. Por ello, quizás sea más rentable y, sobre todo, más factible, educar en estilos de vida más saludables relaciona-dos con la actividad física y en contra del sedentarismo, durante la edad evolutiva de la persona.

De ahí que las instituciones relacionadas con el mantenimiento y promoción de la salud vienen recomendando una ocupación del ocio más activa, asumiendo hábitos de vida saludables por medio de la práctica regular de algún tipo de actividad o ejercicio físico.

Por tanto, la perspectiva de la educación para la salud es el de-sarrollo de actitudes positivas hacia el ejercicio físico, que originen adhesión, tanto en el periodo escolar como en el futuro.

tendencia y Retos de la Asociación ( AFUP )

En la anterior Revista Tribuna Nº 47 me permití, con todo res-peto, presentar a la Comunidad de AFUP, una serie de retos que considero necesario potenciar en pro del desarrollo de la

Asociación; en esta oportunidad propongo una serie de ideas (que no son las únicas) de cómo ir operacionalizando o concretando estos retos:

Reto 1. Realizar un diagnóstico participativo de la situación o estado del pensionado y la pensionada de AFUP

Propósito: Conocer la Asociación que tenemos y pensar en la que deseamos.

¿Qué es un diagnóstico participativo?

• El diagnóstico participativo es una herramienta de trabajo para el análisis y la discusión de factores positivos y negativos en el devenir de una organización.

• Se espera que la participación inicie un proceso de discusión y distribución de tareas, en el que se convoque a más personas y se saquen conclusiones en un ambiente franco y de igualdad participativa.

• El diagnóstico participativo se puede realizar con investigación cuantitativa y cualitativa.

objetivos del diagnóstico

• Dotar a la Asociación de instrumentos e información actualiza-da básica sobre la situación socioeconómica del asociado y la asociada.

• Recoger la opinión de asociados y asociadas sobre el quehacer de la Asociación: ventajas, desventajas, problemas y alternati-vas de solución.

• Determinar los distintos grados de dependencia y pérdida de au-tonomía de las personas jubiladas.

• Determinar las actuales necesidades y demandas de servicios.

• Descubrir las demandas futuras en lo referente a la salud, lo social, la recreación, la formación y el apoyo socio-económico que coadyuve en una mejor calidad de vida de asociados y asociadas.

• Apoyar, con base en los resultados obtenidos, la toma de deci-siones de la Asamblea General y de la Directiva de la AFUP, en relación con evidencias científicas y experiencias exitosas, para la planificación de nuevas políticas, medidas y estrategias para el desarrollo de la AFUP.

Metodología por seguir:

• Elaborar un cuestionario para recolectar información cuanti-tativa que conforme una visión global sobre la situación so-cioeconómica de los asociados y las asociadas por estudiar.

• Conformar grupos de discusión ( Focus grup) como técnica cua-litativa, es necesario formar grupos de discusión en cada Filial, con el objetivo de conocer lo que el asociado y la asociada con-sideran es la situación o estado de las personas pensionadas y su perspectivas futuras de la AFUP.


M.B.A. Carlos Mata Castillo


¿Con qué recursos ejecutar el proyecto?

Es de fundamental importancia contar con una amplia participa-ción del recurso humano de asociados y asociadas. De igual ma-nera, la entidad rectora del adulto y la adulta mayor, CONAPAM, debe incorporarse al proyecto como ente de apoyo y la Junta de Pensiones por medio de su Programa Prestaciones Sociales.

Una conclusión

Para el trabajo con personas adultas es preciso superar los típi-cos enfoques de carácter asistencialista que, en la práctica, han resultado más contraproducentes que benéficos y cuya fuente, para la toma de decisiones, son únicamente los datos numéricos. Los tiempos del burocratismo y el romanticismo, entre otros, son ya anacrónicos y resultan contraproducentes ante una acción que debe observarse como un conjunto de procesos, es por ello que el proyecto propuesto considera la utilización de instrumentos cuantitativos y cualitativos, los cuales no deben verse como ex-cluyentes, sino como elementos complementarios coadyuvantes en la búsqueda de alternativas de corrección a lo actuado, y de propuestas y demandas futuras en el devenir de la AFUP.

Reto 2. Establecer alianzas estratégicas con organismos nacionales públi-cos y privados, así como con entidades internacionales.

objetivos:

• Compartir el conocimiento y desarrollo de programas, activida-des y proyectos exitosos.

• Procurar un uso racional y eficiente en los servicios públicos para el pensionado y la pensionada.

• Obtener el apoyo de la empresa privada para desarrollar acti-vidades sociales, de salud y recreativas, como entidades com-prometidas con el mejoramiento de la calidad de vida de la persona pensionada y adulta mayor.

• Interrelacionar información y aprovechar recursos internacio-nales para el desarrollo de actividades y programas que consi-deran al pensionado y la pensionada como agentes activos del país.

¿Cómo concretar estas alianzas?

• Por medio de convenios de cooperación.

• Como el desarrollo de proyectos de investigación conjuntos.

• Mediante el conglomerado de asociaciones y organismos nacio-nales comprometidos con el quehacer de las personas pensiona-das y adultas mayores.

• Con la oración y el fortalecimiento de redes de apoyo al pen-sionado y la pensionada y adultos y adultas mayores, nacio-nales e internacionales.

Conclusión

El mundo actual se mueve por medio de grandes bloques y, úl-timamente, los convenios o tratados son la figura por excelencia para poder tener relaciones entre países o entidades públicas y privadas, pues la realidad actual casi no concibe agrupaciones tra-bajando aisladamente; es por ello que la AFUP debe entrar en el mundo de las relaciones ¨exteriores¨ mediante el establecimiento de convenios, alianzas estratégicas y redes de apoyo, que le per-mitan aprovechar las ventajas y oportunidades que le ofrece el entorno para el desarrollo de sus planes.

HerediaPresidenta Sra. Leda Ramírez Avendaño

• Día del pensionado UNA: 27 de julio en el centro de recreo, en Barva. Se compartió parrillada, baile y rifas.

• 16 de agosto. Celebración del día del padre y de la madre. Se desarrolló en el local asig-nado por el C.E.G. se compartió un café y numerosas rifas.

• Se les recuerda a los heredianos, que el 10 de diciembre es la fiesta paseo de Navi-dad.

san CarlosPresidente: Sr. Alejandro Chaves Morales

• Del 5 al 7 de setiembre se impartió curso de cocina, en la sala de catequesis de Santa Clara. Abierto a la comunidad.

• Día del pensionado de ITCR: El pasado 7 de setiembre celebraron esta importante fecha todos los jubilados del ITCR, e incluyeron a los jubilados de Cartago. La actividad inició desde tempranas horas. Asistieron compa-ñeros de las siete filiales.

• Del 26 de setiembre al 17 de octubre: curso de bordado, asisten 8 asociadas.

De las Filiales


De las FilialesInforme de actividades ejecutadas

AFUP • 17

Car tagoPresidente: Sr. Olman Chacón Solano

• 14 de setiembre: Como ya es costumbre la Filial responsable: Cartago, asistieron repre-sentantes de todas las Filiales, se compartió un patriótico mensaje, bailes típicos y tradi-cionales platillos. Esta actividad se desarrolló, en la Casa de la Ciudad, en donde tiene ofi-cina esta Filial. Responsables de la actividad Comisión Filiales y Socio cívico.

• SE LOGRÓ REALIZAR, CON GRAN ÉXITO LA FERIA DE LA SALUD, los días 25 y 26 de oc-tubre, inició con una caminata. Participaron 21 empresas entre otras, ASEMBIS, Clínica Imagen, AGECO, CONAPAN, COOPENAE.

sAn JosÉPresidente: Sr. Luis Fdo. Arias Acuña

• Mes de Agosto: Paseo a la “CAZONA DEL QUETZAL” en San Rafael de Irazú Cartago Asistieron 29 personas afiliadas

• Mes de Octubre: Paseo al “HOTEL AMAPOLA”

en Jaco Asistieron 28 personas afiliadas. Taller de “ AUTOESTIMA” en las instalaciones

de Centro de ganado lechero de la Facultad de Agronomía de la Universidad de Costa Rica, en Ochomogo de Cartago.

Asistieron 40 personas afiliadas.

san RamónPresidenta: Sra. Carmen Mujica Algaba, a.i.

• Se está desarrollando un curso de cocina na-cional.


Para todo hay un tiempo señalado ...

Con el paso de los años y sin darnos cuenta, llega el mo-mento de alejarnos de las Universidades, las que se habían convertido en nuestro segundo hogar. El desprendimiento es

quizás doloroso, un sentimiento de nostalgia y alegría nos inunda el entendimiento, pero la realidad es que debemos abandonar el nido que por tantos años atendimos, y dejarlo a las nuevas ge-neraciones que con gran ilusión, al igual que nosotros, un día lo adoptan como tal. El desprendimiento no es fácil, hay recuerdos añosos, luchas, tristezas y alegrías, y al volver la mirada con una visión calmada de la vida, producto de la madurez que los años nos regalan, deseamos servir, visitar y permanecer en un recodo de nuestro segundo hogar, abreviar la lucha y procurar calidad de vida para y por los jubilados y las jubiladas.

Así nos dimos a la tarea de buscar ese lugar estratégico que se convirtiera en el centro de reunión, refugio e información. Tocamos muchas puertas, al principio no encontramos respuestas, pero no todo estaba perdido, pudimos contactar a la Licda. Maribel León, Coordinadora del Programa de Atención Integral del Adulto Mayor (PAIPAM), del Centro de Estudios Generales de la Universidad Nacional, quien con entusiasmo nos comentó sobre la posibilidad de que la Filial de Heredia contara con un espacio dentro de esas instalaciones.

Este Programa se inició con proyección hacia la comunidad, involucrando los hogares de personas mayores por medio de charlas, talleres y ejercicios; la actividad se extendió a nivel provincial, hoy en día llega a todo el país e incluso ha trascendido nuestras fron-teras, gracias al esfuerzo de su Coordinadora.

Para la Filial de Heredia resultó una gratísima sorpresa cuando, por medio del señor Vicedecano de Estudios generales, Lic. Rafael Zamora Brenes, y de la Coordinadora del Proyecto, se nos hizo saber que, ha partir de septiembre 2007, la Filial de Heredia tendría un lugar para reunirse al calor de nuestra casa de estudios, la Universidad Nacional; local que, desde ya, ocupamos para desarrollar la labor que se ha propuesto nuestra Filial.

El pasado 2 de octubre en un acto simbólico lleno de energía, y con la participación de más de ciento treinta amigos y amigas de AFUP, e integrantes de las siete Filiales, en compañía de la Licda. Sandra León, Vicerrectora Académica, la Licda. Teodora Tsijli A, Presi-denta de AFUP, la Licda. Maribel León, Coordinadora del Proyecto, celebramos la inauguración de nuestro emotivo regreso.

Gracias compañeras y compañeros, por compartir y festejar nuestro tiempo de regresar a casa.

Un abrazo fraternal,

Leda Ramírez Avendaño Nidia Zamora Brenes Presidenta Fiscal Filial Heredia Filial Heredia

AdvientoÉpoca de ReflexiónAdviento

MSc. Virginelia Calderón Salas

Los últimos aguaceros reverdecen los campos y por las tardes, polícromos celajes despiden el invierno que se aleja paso a pasito, como quien no quiere irse. Un airecillo juguetón con

olor a manzana y a ciprés, anuncia la llegada del Adviento.

Adviento, del latín adventus: llegada. Período de preparación antes de celebrar el nacimiento de Jesucristo. Tiempo para pre-pararse y estar en gracia para vivir correctamente la Navidad. Tiempo de conversión, tiempo de espera, tiempo de amor.

Las cuatro velas del Adviento nos recuerdan el tiempo santo que celebra la Iglesia Católica los cuatro domingos que preceden a la Navidad.

Vivimos en un mundo de símbolos, por consiguiente nos es fácil interpretar el mensaje de estas velas: las cuatro semanas del Adviento nos invitan a la reflexión, a comenzar con una limpieza de nuestra mente para liberarla de todos los daños y fracasos pasados, de todo sentimiento de culpa y pérdida. ¿Cómo hacerlo?: perdonando, pues nadie puede ir hacia adelante si está atado al pasado. De aquí la necesidad de perdonar y hasta donde sea po-sible, olvidar, o por lo menos recordar sin dolor todo aquello que creemos nos ha causado sufrimiento, con el fin de que podamos amarnos a nosotros mismos y a nuestro prójimo. Sólo así, ama-remos a Dios.

Adviento, es tiempo de esperanza y fe en que el ser humano cada día puede ser

mejor si se lo propone y, por ende, también puede mejorar su entorno. Pero, de la noche a la mañana no esperemos cambiar el mundo o nuestro país, ciudad o familia. Cambiemos primero nosotros mismos, cada uno debe pensar positivamente, ser más solidarios y generosos, amarnos y respetarnos en nuestro propio ser y en el de nuestros prójimos.

Adviento, época en que el corazón de cada uno de nosotros, debe convertirse en un Belén, pero no como lugar histórico, sino como acontecimiento de la historia de la salvación del hombre, que nos invita, como cristianos, a construir la paz, esa paz que tanto buscamos, a veces, en el mundo externo y que, por el con-trario, debemos buscarla en el silencio de nuestra conciencia, en el encuentro consigo mismo que surge del análisis objetivo y sincero de nuestra forma de vivir, esa paz que está en nuestro interior y que nos prepara para abrir la puerta al Dios Niño que llega a inundar nuestra casa con su gracia y con su amor.

Que cada semana del Adviento y cada vela que apagamos, no sea un mero ritual. Hagamos de nuestra vida, una vela que ilu-mine y marque el camino correcto para los que vienen detrás. Así, cuando lleguemos al final de nuestro propio recorrido, habremos dejado una estela de luz que nunca terminará de brillar.

Y que en el nuevo año, acerquemos más nuestra alma a la de todos los hombres y mujeres que poblamos este maravilloso uni-verso, y juntos recibamos al que ha de llegar: al Jesús Niño, naci-

do en el Belén de nuestro corazón.


Los educadores podrán adquirir computadoras con descuento.

Este proyecto tiene una duración de seis meses e incluye financiamiento a cuatro años, la sus-cripción a internet y antivirus. Así como capacita-ción a los primeros en adquirir el paquete.

Asociados y Asociadas de AFUP necesitan una certificación de la JUPEMA.

Todos los detalles en 800conidea o en la página web, www.gobiernofacil.com

AFUP Informa:

<<

<<La Junta Directiva comunica a asociados y

asociadas, que la próxima Asamblea general de la Asociación, se realizará el miércoles

12 de marzo del 2008. De acuerdo con el

procedimiento establecido por la reglamentación

vigente, corresponde nombrar tres miembros de la Junta directiva y al o la

representante de AfuP ante la JUPEMA. El

lugar y la hora se comunicarán oportunamente.

AFUP • 21

ItCR

Méndez Blanco MelvinMurillo Araya Rafael AngelSoto Sanabria José Rafael

Vega Guzmán Roberto

UnA

Miranda Ramírez José Fco.Vargas Pérez Edgar

nuevos AFILIADosNuevos AFILIADOSUCR

Arce López MarleneCastillo Salas Sonia IsabelEdelman Montero Dalia

García Alvarado Carlos Ant.Jiménez Dam Ricardo

Masís Fernández BolívarMonge Monge María

ArgentinaMoya Lobo Lidieth

Piedra Calvo FranciscoRamírez Carvajal David

Salguero Sánchez AntonioSánchez Barrantes Carlos

Solís Camacho Ramón

<<

22 • AFUP TRIBUNA • Noviembre 200722 • AFUP

AñoranzasAñoranzasFragmento de infanciaMarlene Pandolfi Lizano

R ecuerdo siemprela dulzura de mi abuelaen aquella vieja casa de madera

con vidrios corredizos y pequeños cobertizos.

Por las ventanas traseras,sentada en las escaleras,yo podía ver en la madrugadael inicio de la jornada.

Recuerdo a los panaderos,las máquinas, la harina,…y a mi abuelocuando encendía la cocina.

Mis tíos dormían,cada cual en su dormitorio,ignorando, a fuerza de costumbre,los maravillosos misterios de la lumbre.

Al llegar la mañanael hechizo se rompíacon el olor a pan fresco,la chorreada del caféy el comienzo de la monotonía.

Publique sus añoranzas, contáctenos...

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Servicio Especializado de Odontología Integral_ Odontología General __ Odontología Estética _

_ Rehabilitación sobre Implantes __ Cirugía Maxilofacial _

_ Odontología Infantil __ Ortodoncia __ Endodoncia __ Periodoncia _

Convenio AFUP-ODONTOCENTRO AranjuezA) Tarifas del rango económico del Colegio de Cirujanos Dentistas con un 15% de descuento.B) Durante los primeros 6 meses del convenio se ofrecerá una promoción de servicio básico

en Odontología: examen clínico dental, 5 radiografías digitales y profilaxis, todo por ¢15.000.

El Odontocentro Aranjuez es una Clínica Den-tal donde se ofrece al paciente, en un mismo lugar, servicios en todas las especialidades odontológicas. Cuenta con ocho Clínicas Den-tales, lo último en tecnología de punta, parqueo interno propio, radiovideografía, etc.

El sistema permite mucha economía porque se comparten servicios, lo que se refleja en unos

honorarios más razonables para el paciente.Dirigida por el Dr. Fernando Sáenz Forero, Exdecano de la Facultad de Odontología UCR, con la participación de excelentes especialis-tas.

Dirección: De la Estación de gasolina Shell de Sta. Teresita 375 mts. Oeste, Barrio Aranjuez, San José, Costa Rica. • Teléfono: 221-5585

asociación de funcionarios universitarios pensionados (afup) · tribuna • noviembre 2007 indice...

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