aproximación innovadora al diseño de procesos a nivel de
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2º Congreso de Innovación Docente en Ingeniería Química Valencia, 23-24 de enero de 2014
Aproximación innovadora al diseño de procesos a nivel de máster
Eva Rodil, Héctor Rodríguez, Jorge Sineiro Departamento de Enxeñería Química, Universidade de Santiago de Compostela
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Adaptación de los estudios de Ingeniería Química al nuevo EEES en la USC
Ingeniero Químico (5 años)
Grado en Ingeniería Química (4 años, 240 ECTS)
Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos (1,5 años, 90 ECTS)
(Máster en Ingeniería de los Procesos Químicos y Ambientales)
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Máster en Ingeniería Química y Bioprocesos
Módulo I BIOPROCESOS • Biocatálisis (4,5) • Bioingeniería (4,5) • Bioprocesos (3)
Módulo II DISEÑO HOLÍSTICO DE PROCESOS • Modelización mediante fenómenos de transporte (3) • Análisis y gestión de riesgos industriales (3) • Simulación con métodos numéricos (3) • Energética industrial (3) • Diseño conceptual de procesos (6)
Módulo III DIRECCIÓN Y GESTIÓN EMPRESARIAL • Habilidades directivas (4,5) • Gestión empresarial (3) • Creación de empresas (3) • Dirección de proyectos de ingeniería (4,5)
Módulo IV INVESTIGACIÓN Y DESARROLLO
Módulo V TFM + PRÁCTICAS EN EMPRESA
• Planificación de la investigación (3) ‐ Tres materias a escoger entre diez,
de 3 ECTS cada una, ligadas a las líneas de investigación del Dpto IQ
• Prácticas en empresa (12) • Trabajo fin de máster (18)
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Diseño Conceptual de Procesos: competencias Competencias generales y básicas: CG1.‐ Haber adquirido conocimientos avanzados y demostrado, en un contexto de investigación científica y tecnológica o altamente especializado, una
comprensión detallada y fundamentada de los aspectos teóricos y prácticos y de la metodología de trabajo en uno o más campos de estudio. CG2.‐ Saber aplicar e integrar sus conocimientos, la comprensión de estos, su fundamentación científica y sus capacidades de resolución de problemas en
entornos nuevos y definidos de forma imprecisa, incluyendo contextos de carácter multidisciplinar tanto investigadores como profesionales altamente especializados.
CG7.‐ Aplicar conocimientos de matemáticas, física, química, biología y otras ciencias naturales, obtenidos mediante estudio, experiencia, y práctica, con razonamiento crítico para establecer soluciones viables económicamente a problemas técnicos.
CG8.‐ Realizar la investigación apropiada, emprender el diseño y dirigir el desarrollo de soluciones de ingeniería, en entornos nuevos o poco conocidos, relacionando creatividad, originalidad, innovación y transferencia de tecnología.
CG17.‐ Desarrollar habilidades de aprendizaje que les permitan continuar estudiando de un modo que habrá de ser en gran medida autodirigido o autónomo.
CE4.‐ Capacidad para aplicar el método científico y los principios de la ingeniería y economía, para formular y resolver problemas complejos en procesos, equipos, instalaciones y servicios, en los que la materia experimente cambios en su composición, estado o contenido energético, característicos de la industria química y de otros sectores relacionados entre los que se encuentran el farmacéutico, biotecnológico, materiales, energético, alimentario o medioambiental.
CE5.‐ Concebir, proyectar, calcular, y diseñar procesos, equipos, instalaciones industriales y servicios, en el ámbito de la ingeniería química y sectores industriales relacionados, en términos de calidad, seguridad, economía, uso racional y eficiente de los recursos naturales y conservación del medio ambiente.
CE6.‐ Diseñar productos, procesos, sistemas y servicios de la industria química, así como la optimización de otros ya desarrollados, tomando como base tecnológica las diversas áreas de la ingeniería química, comprensivas de procesos y fenómenos de transporte, operaciones de separación e ingeniería de las reacciones químicas, nucleares, electroquímicas y bioquímicas.
CE8.‐ Dirigir y supervisar todo tipo de instalaciones, procesos, sistemas y servicios de las diferentes áreas industriales relacionadas con la ingeniería química. CE11.‐ Abordar un problema real de Ingeniería Química bajo una perspectiva científica, reconociendo la importancia de la búsqueda y gestión de la
información existente.
Competencias específicas:
CT1.‐ saber transmitir de un modo claro y sin ambigüedades a un público especializado o no, resultados procedentes de la investigación científica y tecnológica o del ámbito de la innovación más avanzada, así como los fundamentos más relevantes sobre los que se sustentan.
CT4.‐ Adaptarse a los cambios, siendo capaz de aplicar tecnologías nuevas y avanzadas y otros progresos relevantes, con iniciativa y espíritu emprendedor. CT5.‐ Poseer y comprender conocimientos que aporten una base u oportunidad de ser originales en el desarrollo y/o aplicación de ideas, a menudo en un
contexto de investigación.
Competencias transversales:
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Conocimientos previos de diseño de procesos Etapas necesarias para el diseño conceptual de un proceso Necesidad de datos experimentales Ingeniería de procesos, heurísticas y programas computacionales Integración energética y diseño de sistemas de separación
Diseño Conceptual de Procesos
Diseño conceptual de un proceso productivo innovador
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Actividad formativa Horas presenciales
Horas de trabajo del
alumno ECTS
Seminarios 20 30 2,0 Aula de informática 8 12 0,8 Laboratorio 24 36 2,4 Tutoría de grupo 1 4 0,2 Tutorías individualizadas 1 4 0,2 Examen y revisión 2 8 0,4 TOTAL 56 94 6,0
Diseño Conceptual de Procesos
Tiempo de estudio y trabajo personal:
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Diseño Conceptual de Procesos
El alumno como actor principal
El profesor realizando una labor de asesoramiento y apoyo
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Grupos y procesos
Producción de PHB a partir de glicerol por vía fermentativa
Producción de Solketal a partir de glicerol mediante reacción con acetona
2 grupos de 4 personas
Aprovechamiento de glicerol
1 estudiante Grado IQ 1 estudiante Grado IQ 1 estudiante IQ-5 años
1 estudiante ITIQI
1 estudiante Grado IQ 1 estudiante IQ-5 años 1 estudiante IQ-5 años
1 estudiante ITIQI
8 estudiantes ‐‐> 2 grupos de 4 personas
Selección de los procesos:
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Seminarios
Concepción y etapas en el diseño de procesos
Definición conceptual y fundamentos del proceso
Diseño de etapas
Estrategias de integración
Viabilidad económica
Planos
Entregables
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Aula de informática
Simulación de unidades
Simulación parcial o integral del proceso…
Aspen HYSYS Vensim
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Laboratorio
Lab. de Análisis de Procesos Químicos Lab. de Transporte de Fluídos y
Transmisión de Calor Lab. de Operaciones de Separación Lab. de Reactores Lab. de Bioingeniería Lab. de Ingeniería Ambiental
Ejemplos de experiencias realizadas: Grupo PHB Grupo Solketal
Estudio reológico de la materia prima Agitación en el reactor Proceso de fermentación Bombeo Purificación del PHB
Propiedades físicas Reacción: influencia de variables Purificación por destilación Purificación por extracción líquido‐
líquido
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Memoria. Exposición y defensa.
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Visita a empresas
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Reflexión
Algunos nubarrones en el horizonte…
Abandono de un estudiante Dificultad parcial en individualización de calificación
Gran implicación de los estudiantes Mayoritariamente muy buenas calificaciones
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Gracias!