aplicaciones de la biotecnologia en las industrias . mena chalco madelyn
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BiotecnologiaTRANSCRIPT
2014
ALUMNA: MENA CHALCO MADELYN ARELIS CURSO: BIOQUIMICA
CARRERA: INGENIERIA AMBIENTAL
APLICACIONES [BIOTECNOLOGICAS EN LAS
INDUSTRIAS ]
La biotecnología es una ciencia multidisciplinar que abarca diferentes técnicas y procesos, y quizá en la actualidad es,
juntamente con las ciencias de la información, la tecnología emergente más puntera y con más futuro
APLICACIONES BIOTECNOLOGICAS EN LAS INDUSTRIAS
2014
DEDICATORIA
DEDICO ESTE TRABAJO A DIOS PRIMERAMENTE PORQUE GRACIAS A ÉL TENGO VIDA Y SALUD,
EN SEGUNDO LUGAR A MIS PADRES QUE SE SACRIFICAN DIARIAMENTE POR COSTEAR MIS ESTUDIOS
Y EN TERCER LUGAR A MIS DOCENTES QUE ME INCULCAN CONOCIMIENTOS.
APLICACIONES BIOTECNOLOGICAS EN LAS INDUSTRIAS
2014
INDICE
DEDICATORIA ........................................................................................................................ 1
I. INTRODUCCIÓN: .................................................................................................................... 3
II. BIOTECNOLOGIA .................................................................................................................... 5
2.1. ¿QUE ES BIOTECNOLOGÍA? ............................................................................................. 5
2.2. CARACTERÍSTICAS DISTINTIVAS ..................................................................................... 7
2.3. LAS APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA .................................................................... 9
1. Fermentación alcohólica o metabólica. ......................................................................... 10
2. Fermentación láctica. ................................................................................................... 10
2.4. CUADRO ....................................................................................................................... 13
3. PRINCIPALES ÁREAS BIOTECNOLÓGICAS ............................................................................. 16
4. ADN RECOMBINANTE E INGENIERÍA GENÉTICA ................................................................... 16
5. PLANTAS Y CULTIVO DE TEJIDOS VEGETALES ....................................................................... 17
6. CULTIVO DE CÉLULAS DE MAMÍFERO .................................................................................. 18
7. BIOCATALIZADORES............................................................................................................. 19
8. APLICACIONES EN EL SECTOR INDUSTRIAL .......................................................................... 20
9. BIOCATALISIS: APLICACIÓN DE LAS ENZIMAS EN EL SECTOR INDUSTRIAL ........................... 21
10. PLATAFORMA DE BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL.............................................................. 23
11. BIBLIOGRAFIA .................................................................................................................. 24
APLICACIONES BIOTECNOLOGICAS EN LAS INDUSTRIAS
2014
APLICACIONES
BIOTECNOLOGICAS EN LAS
INDUSTRIAS
I. INTRODUCCIÓN:
La biotecnología es una ciencia multidisciplinar que abarca diferentes
técnicas y procesos, y quizá en la actualidad es, juntamente con las ciencias
de la información, la tecnología emergente más puntera y con más futuro.
Además, esta situación se ha acelerado por los grandes avances que en los
últimos años ha tenido la biología molecular, que ha abierto la puerta a la
obtención de nuevos organismos y a proteínas de diseño.
Ante la creciente contaminación del planeta, la biotecnología se considera
una solución en muchos ámbitos de la prevención de contaminación, el
tratamiento de residuos y las nuevas tecnologías menos contaminantes.
Por lo tanto, últimamente se está utilizando la BI como un factor de
renovación tecnológica de sectores clásicos y muy maduros que tienen
graves problemas de competitividad con los productores de países
emergentes.
Al incorporar esta renovación tecnológica, las empresas disponen de nuevos
productos y procesos patentables, mejorados en eficiencia económica y
medioambiental, hecho que permite ganar competitividad y mercado frente
a los productores de zonas en vías de desarrollo.
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El uso creciente de la BI en la renovación tecnológica de empresas clásicas
permite que nazca un grupo de empresas centradas exclusivamente en el
desarrollo de las herramientas, los productos biotecnológicos y las nuevas
tecnologías, que sirven para dar servicio a las empresas de sectores maduros
que están innovando en este campo
BI es lo suficientemente amplia para que tengan cabida empresas que
podríamos encontrar enmarcadas en sectores industriales clásicos o maduros
(químico, plástico, química fina, textil, calzado, química de consumo como
detergentes, carburantes, alimenticia, metalúrgica, distribución...) que
utilizan la BI, pero generalmente nadie las identifica como empresas
biotecnológicas. Ello es consecuencia de que la BI es claramente una
herramienta y no tan solo una finalidad en sí misma; tampoco se puede
considerar un sector, pero sí que es un conjunto de empresas de sectores
muy diversos que tienen un único elemento en común: el uso de
herramientas biotecnológicas.
Normalmente, el hecho de utilizar estas herramientas crea un rasgo
diferencial respecto de las demás empresas del mismo sector, ya que gracias
a ellas consiguen desarrollar y sacar al mercado un producto o un proceso
que incorpora un factor de innovación intrínseco importante, con lo cual
ganan en niveles de competitividad frente a sus competidores clásicos.
La información que se presenta de los diferentes países ha sido elaborada
por el equipo de expertos de la Universidad Politécnica de Cataluña que ha
llevado a cabo el estudio y, además, ha sido contrastada y complementada
con la información facilitada por los puntos focales nacionales de los
respectivos países
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II. BIOTECNOLOGIA
En este presente capitulo se dará a conocer el termino de biotecnología.
2.1. ¿QUE ES BIOTECNOLOGÍA?
La biotecnología tiene sus fundamentos en la tecnología que estudia y aprovecha los
mecanismos e interacciones biológicas de los seres vivos, en especial los unicelulares,
mediante un amplio campo multidisciplinario. La biología y la microbiología son las
ciencias básicas de la biotecnología, ya que aportan las herramientas fundamentales para
la comprensión de la mecánica microbiana en primera instancia. La biotecnología se usa
ampliamente en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medio ambiente y
medicina. La biotecnología se desarrolló desde un enfoque multidisciplinario
involucrando varias disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética, virología,
agronomía, ecología, ingeniería, física, química, medicina y veterinaria entre otras. Tiene
gran repercusión en la farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, el tratamiento
de residuo sólido, líquido, gaseoso y la agricultura. La Organización para la Cooperación y
Desarrollo Económicos (OCDE) define la biotecnología como la "aplicación de principios
de la ciencia y la ingeniería para tratamientos de materiales orgánicos e inorgánicos por
sistemas biológicos para producir bienes y servicios
Algunas definiciones de biotecnología recogidas en la bibliografía son:
“La biotecnología es un conjunto de poderosas herramientas que utiliza
organismos vivos (o parte de estos organismos) para obtener o modificar
productos, mejorar especies de plantas y animales o desarrollar microorganismos
para determinados usos”
“La biotecnología es la técnica de manipulación de formas vivas (organismos) para
obtener productos útiles a la humanidad”
“La biotecnología es la aplicación de los principios de la ciencia y de la ingeniería al
procesado de materiales mediante agentes biológicos, con el fin de obtener
productos y servicios”
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“La biotecnología es la integración de las ciencias naturales y la ingeniería para
conseguir aplicar organismos y células —o partes de los mismos— así como
análogos moleculares en la producción de bienes y servicios”
“La biotecnología es el uso industrial de organismos vivos o técnicas biológicas
desarrolladas en la investigación básica. Los productos biotecnológicos incluyen:
antibióticos, insulina, interferón, ADN recombinante y anticuerpos monoclonales.
Las técnicas biotecnológicas incluyen: ingeniería genética, cultivos celulares,
cultivos de tejidos, bioprocesados, ingeniería de proteínas, biocatálisis,
biosensores y bioingeniería”
“La biotecnología no es una sola tecnología, agrupa varias técnicas que tienen en
común la manipulación de células vivas y sus moléculas, y la aplicación práctica de
estos procesos para la mejora de la vida
La Biotecnología es, según la OECD, "la aplicación de los principios científicos y de
ingeniería al procesado de materiales por agentes biológicos con el fin de obtener
conocimiento, productos y servicios". Esto implica una fuerte interacción entre
actividades innovadoras, producción y comercialización. El ámbito de actuación de la
Biotecnología implica, por tanto, todos esos aspectos y se ve reflejado en la siguiente
figura:
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2.2. CARACTERÍSTICAS DISTINTIVAS
De esta industria son la fuerte relación entre innovación y competitividad, la necesidad
de colaborar en la investigación y la importancia de las pequeñas compañías. De forma
paralela, la existencia de tejido empresarial afín que pueda diversificarse hacia las nuevas
tecnologías es de importancia estratégica para la transición industrial de las aplicaciones
de la Biotecnología.
En el mercado biotecnológico mundial los EE.UU. siguen manteniendo una posición de
hegemonía. En Europa, son Alemania y Reino Unido los países que mantienen el
liderazgo. En estos dos países se han creado biopolos, donde se concentran una gran
mayoría de las firmas de Biotecnología y de organizaciones públicas y privadas de
investigación. También se ha realizado lo propio y son de destacar los que operan en
Francia y en el eje Copenhague-Lund (Medicon Valley). Estos biopolos son de interés
estratégico, puesto que funcionan como tractores de la Biotecnología en la UE.
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La industria de la biotecnología es, por sí misma, una poderosa fuente de crecimiento y
progreso social. La industria de biotecnología de EE.UU. ha generado en las últimas dos
décadas un gran número de nuevos empleos y, por lo menos, una docena de grandes
compañías a nivel mundial (Amgen, Chiron, Genzyme, etc.), junto con algunas otras en
nuevas tecnologías (ej. Incyte, Human Genome Sciences, Millenium, Celera etc.). También
ha producido grandes ingresos, frecuentemente en forma de royalties de licencias o
contratos de I+D y colaboraciones.
La evolución del sector biotecnológico en España ha permitido avanzar posiciones en el
entorno europeo. Cada año se crean en España unas 20 compañías de biotecnología, sin
embargo, esta cifra es muy inferior a las 50 nuevas empresas que surgen en Alemania o
Francia. En Euskadi se han creado 17 nuevas empresas en los últimos 5 años. La dinámica
del sector se ha caracterizado por un creciente interés de inversores y del capital riesgo,
junto al aumento de las fusiones y los procesos de adquisición. En el Estado Español, son
las regiones de Madrid y Barcelona las que se encuentran más desarrolladas en el campo
de las Biociencias contando con un fuerte compromiso de las instituciones autonómicas y
estatales.
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2.3. LAS APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA
Son muy diversas y sus ventajas, tan obvias que de una forma u otra las industrias ya la
están aplicando en sus procesos productivos. Algunos de los sectores industriales que han
implementado procesos biotecnológicos en su producción son los siguientes:
• Agricultura,
• Ganadería,
Aplicaciones de la biotecnología en la industria
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• Acuicultura,
• Silvicultura,
• Farmacia,
• Diagnóstico,
• Química fina,
• Química forense,
• Alimentación,
• Jabones y detergentes,
• Textil,
• Papel,
• Biorremediación.
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De acuerdo al campo de aplicación la biotecnología puede ser distribuida o clasificada en
seis amplias áreas que interactúan: Biotecnología en salud humana, Biotecnología animal,
Biotecnología Industrial, Biotecnología Vegetal, Biotecnología ambiental y Biotecnología
alimentaria.
En la biotecnología alimentaria destaca el proceso de fermentación, con dos tipos
principales:
1. Fermentación alcohólica o metabólica.
El etanol resultante se emplea en la elaboración de algunas bebidas alcohólicas, tales
como el vino, la cerveza, la sidra, el cava, etc. Aunque en la actualidad se empieza a
sintetizar también etanol mediante la fermentación a nivel industrial a gran escala para
ser empleado como biocombustible. El CO2 que se libera en este proceso es también el
causante del esponjamiento de la masa de pan durante su fermentación
2. Fermentación láctica.
En la fabricación de productos lácteos, como yogur, queso y otros lácteos fermentados
(kéfir, kumis, etc.), así como en la elaboración de alimentos prebióticos y prebióticos.
En el campo de la biotecnología industrial farmacéutica destacan varias
aplicaciones:
Producción de antibióticos (naturales, semisintéticos o sintéticos).
Obtención de proteínas recombinantes, como el ejemplo de la insulina humana.
Vacunas de nueva generación, como por ejemplo las vacunas recombinantes y
comestibles.
Producción industrial de sueros.
En la biotecnología ambiental también existen múltiples campos de aplicación:
La biorremediación para la limpieza de lugares contaminados.
Depuración de aguas residuales.
Tratamiento de residuos y compostaje.
La biodegradación de materiales (por ejemplo, los plásticos biodegradables)
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La biotecnología agropecuaria (vegetal y animal) es el conjunto de las posibles
aplicaciones de la biotecnología a las actividades productivas del ámbito
agropecuario (agrícola y ganadero), utilizándose en varias vías de investigación:
Plantas resistentes a insectos.
Cultivos resistentes a los virus.
Tolerancia a herbicidas.
Mejora nutricional de los cultivos o bioenriquecimiento.
Cultivos tolerantes a ciertos metales del suelo, como el aluminio.
Organismos Modificados Genéticamente (OMG) o transgénicos
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Actualmente, la aplicación más
conocida y desarrollada de la
Biotecnología es en el campo de la
salud, debido a la elevada
rentabilidad económica y social de los
productos destinados a este
mercado. La biotecnología no sólo
permite la obtención de nuevos
productos basados en estas
herramientas de producción, sino
también su aplicación para optimizar
tiempos y costes en la búsqueda de
nuevos principios activos para su
aplicación farmacológica, diseño y desarrollo de sus líneas productivas, así como nuevos
productos de diagnóstico rápido.
La aplicación de la Biotecnología
en el sector sanitario es
ampliamente reconocida como
tecnología tractora para avances
en el tratamiento terapéutico de la
anemia, hepatitis, esclerosis
múltiple, obtención de vacunas,
deficiencias en la hormona del
crecimiento y cáncer, entre otros.
Sin embargo, el sector sanitario, no es el único campo de aplicación de la Biotecnología. Su
potencial de aplicación abarca virtualmente todas las áreas de la industria, incluyendo la
transformación de alimentos, la agricultura, el sector químico y cosmético y el medio
ambiental.
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2.4. CUADRO
Sector de
mercado
Aplicaciones
Farmacéutico Hormonas, factores de crecimiento, péptidos, enzimas; ensayos de
farmacocinética y toxicología de principios activos, vacunas
Material Médico Prótesis biocompatibles
Diagnóstico Enfermedades infecciosas, diagnóstico genético
Cosmético Nuevos ingredientes, validación de propiedades funcionales,
evaluación de riesgos toxicológicos de principios activos, evaluación
de la eficacia de cosméticos
Minería Microorganismos para la extracción de minerales o mejora de
rendimientos
Agroalimentario Seguridad alimentaria. Mejora y validación de propiedades
nutricionales, optimización de procesos (microorganismos, enzimas),
autentificación de materias primas, producción de ingredientes,
reutilización de subproductos
Agricultura Variedades vegetales resistentes a enfermedades y/o de mayor
rendimiento. Producción de biopesticidas
Explotaciones
Animales
Mejora de la calidad de la carne, producción eficiente (probióticos en
pienso)
Químico Sustitución total o parcial de procesos químicos por biológicos,
utilización de biocatalizadores (enzimas y/o microorganismos). Diseño
y producción de nuevos productos bioquímicos: desatascadores,
tratamiento de fosas sépticas, limpieza de fachadas, detergentes...
Medio Ambiente Tratamiento de aguas y vertidos tóxicos, bioremediación de suelos
contaminados
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La Biotecnología se tiene que entender como una interacción entre todos los participantes
en ese ámbito o como una red. Tanto las actividades innovadoras como la producción y
comercialización implican directa o indirectamente a una gran variedad de actores:
diferentes tipos de empresas, centros de investigación (universidades y centros no
industriales) autoridades legislativas, gobiernos, sistemas de salud, consumidores, etc.
En esta línea, el Área de Biotecnología del Centro Tecnológico GAIKER, miembro de la Red
Vasca de Ciencia, Tecnología e Innovación (SARETEK), tiene como objetivo el articularse
como bisagra entre los nuevos avances de la Biotecnología y su traducción a escala real en
los procesos productivos. Para ello, cuenta con 5 ejes tecnológicos, vertebrados en:
Biología Molecular
Cultivos Celulares
Genómica Funcional
Microbiología Industrial
Aplicaciones Enzimáticas
Cuyo fin último es su aplicación en los siguientes campos:
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3. PRINCIPALES ÁREAS BIOTECNOLÓGICAS
Se pueden hacer dos clasificaciones de la biotecnología, una horizontal que distingue
entre las técnicas utilizadas (áreas de la biotecnología) y otra clasificación vertical que se
centra en los sectores de aplicación industrial.
Las áreas de la biotecnología, ya citadas anteriormente y que ahora describiremos más
detalladamente, son:
• ADN recombinante (ingeniería genética), • Cultivo de tejidos vegetales, • Cultivo de células de mamífero, • Biocatalizadores, • Tratamiento y reutilización de productos residuales por métodos biotecnológicos (biorremediación), • Fermentaciones, • Obtención biotecnológica de combustibles y materia prima orgánica como alternativa al petróleo, • Ingeniería de procesos biotecnológicos.
4. ADN RECOMBINANTE E INGENIERÍA GENÉTICA
La biología molecular ha hecho posible el hallazgo más importante de la biotecnología:
hoy se puede separar el gen responsable de codificar la producción de ciertas sustancias y
transferirlo a otro organismo hospedador y conseguir así producir más eficientemente
ciertas proteínas útiles. Gracias este avance, en la actualidad se producen
biotecnológicamente y a gran escala hormonas, vacunas, factores de coagulación de la
sangre y enzimas. Por otra parte, con la producción biotecnológica de proteínas, se evitan
los inconvenientes de su obtención a partir de organismos superiores:
• No resulta práctico cultivar células de organismos superiores a gran escala porque
crecen con lentitud y se contaminan fácilmente. Es más práctico el cultivo de
microorganismos.
• El coste de un cultivo de células es mucho más alto que el de los cultivos microbianos.
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• La fuente de células de organismos superiores es mucho más limitada que la fuente de
organismos unicelulares, los cuales, además, se reproducen con facilidad y rapidez.
Esta área de la biotecnología ofrece asimismo la posibilidad de obtener nuevas proteínas.
Por ejemplo, la producción de enzimas como biocatalizadores. En el caso de los
biocatalizadores, su capacidad específica está gobernada por la estructura molecular y por
medio de la técnica del ADN recombinante se pueden modificar selectivamente los genes
que codifican la síntesis celular de enzimas. Luego, al transferir el nuevo ADN a un
microorganismo hospedador, puede obtenerse una nueva cepa productora de la enzima
deseada.
5. PLANTAS Y CULTIVO DE TEJIDOS VEGETALES
Aparte de su papel clave en la producción de alimentos, las plantas son una fuente
importante de materias primas y de medicamentos. En este sentido, cabe recordar que el
25% de los fármacos actuales son de origen vegetal
.
Por otra parte, el cultivo de organismos vegetales unicelulares para producir biomasa o
para extraer productos de alto valor añadido es una práctica que se está intensificando de
día en día, a medida que la biología molecular va prosperando.
Finalmente, la reproducción de plantas modificadas, mediante las técnicas del replicado,
ya ha sido experimentada con éxito. En la actualidad, esta tecnología ha permitido
remediar carencias, mejorar especies y proporcionar resistencia a plagas y enfermedades
a un buen número de especies vegetales.
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6. CULTIVO DE CÉLULAS DE MAMÍFERO
El primer estudio sobre la fusión espontánea de dos células somáticas diferentes para
formar un heterocariota —dos o más núcleos con un solo citoplasma— fue publicado en
1960 por Barsky y sus colaboradores en Francia. Sin embargo, anteriormente ya se había
observado la aparición de células polinucleadas en cultivos de tejidos de mamíferos
infectados con ciertos virus inactivados (Bull [et al.], 1984).
Gracias a los heterocariotas es posible obtener la expresión de los genes de ambas células
parentales. En 1975, Kohler y Milstein aplicaron esta propiedad en su famosa síntesis de
anticuerpos monoclonales, obtenidos por fusión de linfocitos productores de anticuerpos
con células malignas de mieloma, las cuales tienen la propiedad de reproducirse
rápidamente. Estas células híbridas de mieloma conservan la propiedad de reproducirse
rápidamente y, al mismo tiempo, expresan anticuerpos específicos.
Puesto que algunas proteínas sólo se producen a partir de cultivos de células de
mamífero, este cultivo de células a gran escala es uno de los objetivos de los biólogos
moleculares.
Los anticuerpos monoclonales y el interferón son dos ejemplos de este tipo de proteínas,
las cuales son de gran importancia para la preparación de productos terapéuticos y de
aplicación analítica.
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7. BIOCATALIZADORES
Las enzimas son los catalizadores de la naturaleza y exhiben, como todos los procesos
naturales, una gran especificidad y eficiencia termodinámica. Hace siglos que éstas se
utilizan, en particular para la producción de alimentos, y representan una de las formas
más antiguas de la biotecnología.
La utilización de enzimas —aisladas o en células muertas o mortecinas— tiene una gran
importancia no sólo en la industria alimentaria, sino también en la producción de
sustancias químicas, en sistemas analíticos y de diagnóstico, en el tratamiento de
enfermedades y, por último, en la emergente industria de las tecnologías más limpias.
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8. APLICACIONES EN EL SECTOR INDUSTRIAL
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9. BIOCATALISIS: APLICACIÓN DE LAS ENZIMAS EN EL SECTOR
INDUSTRIAL
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10.PLATAFORMA DE BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL
El objetivo de la Plataforma de Biotecnología Industrial es ofrecer servicio competitivo y
altamente atractivo a las empresas del sector químico y química fina a través de un equipo
multidisciplinar compuesto por químicos orgánicos, microbiólogos, ingenieros genéticos,
químicos analíticos y expertos en purificación. Todo el proceso de investigación y
desarrollo tecnológico está garantizado con la máxima calidad y confidencialidad.
La biotecnología industrial es intrínsecamente más beneficiosa para el medio ambiente ya
que se evita la generación de grandes cantidades de residuos en comparación con la
síntesis química. Se muestra una lista de importantes aplicaciones de Biotecnología
Industrial:
- Para la obtención de productos quirales
- Productos que vía síntesis química requieren muchos pasos de síntesis
- Productos de origen natural de producción limitada
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11. BIBLIOGRAFIA
11.1The European Association for Higher Education in Biotechnology (HeduBT)
http://www.eurodoctor.it/index.html
Esta asociación otorga títulos de doctorado y master en Biotecnología en reconocimiento
de la calidad excepcional de los galardonados dentro de un ámbito europeo. Esto se
consigue haciendo que el alumno de doctorado o de master adquiera un conocimiento
profundo mediante cursos de Ingeniería, Gerencia, Informática, Economía, Derecho
Internacional y Ética biotecnológica.
11.2 Aguilera, J.; Estevez, C. “La biotecnología industrial: una realidad hoy, una necesidad
mañana”. Biotech Magazine. Noviembre-diciembre de 2008, 34-42.
11.3Annual Report June 2009-June 2010, editado por EUROPABIO The European
Association for Bioindustries. Disponible en: <www.europabio.org>.
11.4 Building a Bio-based Economy for Europe in 2020 (col. Policy Guide), editado por
EUROPABIO The European Association for Bioindustries. Disponible en:
<www.europabio.org>.
11.5 Castells, J. “La biotecnologia industrial (blanca): oportunitats de negoci a Catalunya”.
Informe Biocat sobre l’estat de la biotecnologia, la biomedicina i les tecnologies mèdiques
a Catalunya 2009, editado por BIOCAT. Diciembre de 2009, 59-64.
11.6 Europe 2020 and Biotechnology. Creating a competitive, connected and greener
economy, editado por EUROPABIO The European Association for Bioindustries. Disponible
en: <www.europabio.org>.
11.7 How industrial biotechnology can tackle climate change, editado por EUROPABIO The
European Association for Bioindustries. Diciembre de 2008 (rev 09). Disponible en:
<www.europabio.org>.
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11.8 Industrial or White Biotechnology. A driver of sustainable growth in Europe, editado
por EUROPABIO y ESAB para la plataforma SUSCHEM. Disponible en: <www.
europabio.org>.
11.9 Informe anual ASEBIO 2009, editado por la Asociación Española de Empresas
Biotecnológicas (ASEBIO). Junio de 2010.
11.10 France Biotech
http://www.france-biotech.org
France Biotech es una asociación creada para estimular e impulsar el desarrollo de la
industria biotecnológica en Francia. Esta asociación tiene como objetivo preparar el
camino para la revolución de las ciencias de la vida y crear un entorno favorable para el
desarrollo de una fuerte industria biotecnológica francesa.
11.11 Academic Info
http://academicinfo.net/biotech.html
Academic Info es un directorio de temas de Internet que quiere llegar a ser un importante
recurso educativo para la comunidad académica.
11.12 La biotecnología en la alimentación y la agricultura (FAO)
http://www.fao.org/biotech/index.asp?lang=es
La FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación) fue
fundada en 1945 con la intención de elevar el nivel nutricional y la calidad de vida así
como para mejorar la productividad agrícola y las condiciones de las poblaciones rurales.
La web contiene un glosario de temas biotecnológicos y de ingeniería genética.