apart. 7 nutrientes para las plantas. lectura 1

8/17/2019 Apart. 7 Nutrientes Para Las Plantas. Lectura 1

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LECTURA

Nutrientes para las plantas 1

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Las plantas requieren de muchos nutrientes químicos para vivir ydesarrollarse, los elementos fundamentales son 16. A partir del aire ydel a ua !en las reacciones fotosint"ticas# se o$tienen de manera

com$inada el car$ono, hidro eno y o%í eno. Los 1& elementos restantesse toman principalmente del suelo. 'l nitr( eno, fosforo, potasio, calcio,ma nesio y a)ufre se necesitan en cantidades relativamente randes yse les denomina macronutrientes. 'l moli$deno, hierro, $oro, )inc,co$re, moli$deno y cloro son nutrientes que se requieren en cantidadesconsidera$lemente menores se les llama micronutrientes.

Los nutrientes se vuelven disponi$les para las plantas a trav"s de ladesinte raci(n de minerales y la descomposici(n de la materia or *nica,con e%cepci(n del nitr( eno que se incorpora al suelo al ser fijado de laatmosfera por medio de la acci(n micro$iana de $acteriascorrespondientes al ciclo del nitr( eno. La fijaci(n del nitr( eno es lacom$inaci(n química del nitr( eno aseoso con o%í eno e hidro eno

para formar el ion nitrato + &- o el ion amonio + .

1 0ico, A., "re), 0., !231 4uímica, 5e undo urso para 'studiantes del 7achillerato del . -8+A9.9"%ico

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La fertilidad de un suelo se refiere a la disposici(n de nutrientes para lasplantas.

Los tres principales nutrientes son +, , . 'l nitr( eno estimula elcrecimiento de tallos y hojas, el fosforo estimula el crecimiento de lasraíces y la floraci(n, y el potasio les permite ser resistentes a lasenfermedades y so$revivir a las heladas.

Los elementos utili)ados para las plantas para su nutrici(n, se derivanen ;ltima instancia de los minerales de las rocas ori inalesdesinte radas, ases atmosf"ricos y a ua. La mayoría del nitr( eno,a)ufre y fosforo requerido por los cultivos proviene de la descomposici(nde la materia or *nica cuyo ori en son los residuos de las plantas yanimales del suelo que se de radan por el proceso denominadominerali)aci(n dando como producto 2 , 2, + , + &-, &-,5 2-

y 25.

'n el cuadro +< 1 se presentan los principales nutrientes, sus funcionesy la forma química en que la planta los aprovecha, esto es en forma deiones.

Principales nutrientes y sus funcionesNUTRIENTE FUNCION FORMA

ASIMILABLE

Nitr !eno =orma parte de proteínas y clorofila, da + , + &-color verde a las plantas y promueve eldesarrollo de hojas y tallos

Fosforo 's importante en el desarrollo inicial de 2 - ,las plantas, provoca un crecimiento 2-

inicial, r*pido y vi oroso. 'stimula lafloraci(n. =orma parte de las proteínas

Potasio >a vi or y resistencia contra lasenfermedades

Calcio romueve el desarrollo de raíces, mejora a 2la a$sorci(n del nitr( eno. onstituyeuna $ase para la neutrali)aci(n de *cidos


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or *nicos

Ma!nesio 9antiene el color verde o$scuro en las 9 2

hojasA"ufre Ayuda en la formaci(n de la clorofila. 5 2- , 5 &2-

romueve el desarrollo de las raíces.=orma parte de las proteínas

Boro Ayuda a a$sor$er calcio y nitr( eno 7 &-

Man!aneso Ayuda a la formaci(n de la clorofila y 9n 2contrarresta el efecto de una aireaci(ndeficiente

Fierro Ayuda a la formaci(n de la clorofila =e2 , =e &

#inc ?mportante para el meta$olismo de la @n2planta

C$ %$ O 'lementos estructurales principales en 2 , , 2los tejidos

La a$sorci(n de los iones nutrientes es m*s eficiente cuando se cumplenlas si uientes condiciones:

a# 5e encuentren en alta concentraci(n.

$# 5uelo $ien aireado que permita el intercam$io aseoso con laatmosfera !sale 2 y entra 2#.

c# 'l suelo de$e de estar suficientemente h;medo para permitir elcontacto de los iones en soluci(n con una mayor superficie de lasraíces.

5i $ien, un suelo apto para el cultivo de las plantas normalmentecontiene todos los nutrientes que requiere para su desarrollo, estosterminan a ot*ndose por la continua e%plotaci(n del suelo como

enerador de alimentos, esto causa suelos deficientes en sales por loque se hace necesaria su reposici(n.


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&C 'o 'e(orar un suelo )eficiente en sales*

uando se cultiva el suelo, la reserva de nutrientes suele serinsuficiente, o su producci(n natural mediante el intemperismo y losprocesos micro$iol( icos, es demasiado lenta. 'n estos casos es com;nla aplicaci(n de los llamados fertili)antes químicos.

8n fertili)ante es un material que en condiciones apropiadas para suaplicaci(n al suelo o a la planta, proporciona uno o m*s de los nutrientesque necesitan los ve etales para su desarrollo. 'n el si uiente cuadro semuestran al unos de los fertili)antes m*s comunes y los nutrientes queaportan a las plantas.

Nutrientes +ue a aportan los fertili"antes ',s co'unes-

FERTILI#ANTE F.RMULA NUTRIENTE /UE APORTA

1- Sulfato )e a'onio !+ #25 +

0- Urea + 2 + 2 +

- Fosfato )e a'onio !+ #& +

2- Cloruro )e potasio l

3-Nitrato )e a'onio + + & +

4- Nitrato )e potasio + & ,+

5- Nitrato )e so)io +a+ & +

6- Car7onato )e calcio a & a

8- Car7onato )e 'a!nesio 9 & 9

19- %i)ro!eno fosfato )e !+ #2 +,a'onio


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>e la o$servaci(n del cuadro anterior nos podemos percatar que lamayoría de las sustancias que aparecen en "l son sales.

'l r*pido crecimiento demo r*fico de fines del si lo ? y hi)oaumentar la presi(n so$re el suministro de alimentos. 'sta presi(nincrement( la demanda de fertili)antes. 'n $uena parte es racias al usode fertili)antes principalmente los llamados fertili)antes nitro enados!que contienen nitr( eno en su f(rmula# que los a ricultores puedenalimentar al mundo.

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