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1 ANUARIO 2016
2 ANUARIO 2016
3 ANUARIO 2016
ASOCIACIÓN DE COOPERATIVAS VITIVINÍCOLAS
NUESTRAS COOPERATIVAS
“La fuerza solidaria del cooperativismo”
4 ANUARIO 2016
COMISIÓN DIRECTIVA
PresidenteEduardo SanchoVicepresidenteGaspar AlonsoSecretarioMartín GarbuioProsecretarioCarlos LuconiTesoreroGustavo ArangüenaProtesoreroMarcelo FedericiComisión revisora de cuentasAdriana PeppaVíctor RigoldiGerenteCarlos IannizzottoCoordinador InstitucionalNicolás VicchiDirección editorialLaura CarbonariContenidosKarina MarusicLucas MinatiLaura CarbonariColaboración en este númeroEduardo SanchoCarlos IannizzottoObservatorio de Economías RegionalesJucovi
FotografíasSantiago MampelLucas Minati
ImpresiónImprenta Ventura. MA Sáez 1388. Gllén. Mza.ACOVI9 de julio 980 3ºA (5500)Ciudad. Mendoza.Tel. 261-4381970Contacto [email protected]@acovi.com.arwww.acovi.com.ar
ACOVIARGENTINA acovi_
Esta publicación es propiedad de la Asocia-ción de Cooperativas Vitivinícolas Argentinas (Acovi).La Asociación no se responsabiliza por las opiniones vertidas en los artículos firmados.Publicación de distribución gratuita.
STAFF
EDITORIAL
Tras algunos años de fuertes desequilibrios, la vitivinicul-
tura ha logrado cierta estabilidad. Los bajos precios y el
stock se han acomodado. Creemos que el 2017 será un
año tranquilo, con baja producción y que los precios se
mantendrán.
Estamos convencidos que estos años son claves para ha-
cer cambios perdurables. Con esto queremos significar
que lo que se viene es una reconversión tecnológica. Una
transformación que el productor no puede hacer solo, por
eso desde ACOVI y las cooperativas vamos a impulsar ese
cambio. La necesidad de tecnificarse es inminente y es la
asistencia técnica unos de los vectores de este desarrollo.
En el 2016 avanzamos en este sentido. Nos aseguramos
que todos nuestros productores tengan 4 visitas técnicas
de los ingenieros agrónomos al año. Otro paso importante
que dimos es en la cosecha, con la compra de máquinas
nuevas para que los productores cooperativos comiencen
con la cosecha mecánica. En el caso del parral también es-
tamos trabajando con la cosecha asistida. La tecnificación
es clave para el futuro.
Tiempo de cambios
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En lo que respecta a la transferencia de tecnología, nos queda pendiente el desafío de entrar al riego
presurizado, un tema que ya planteamos a los funcionarios provinciales.
Al Gobierno también le pedimos urgencia en las medidas para combatir la lobesia botrana que hoy está
destruyendo nuestros viñedos. Nos está afectando mucho a nivel estructural y es el principal problema
que tenemos. Para solucionarlo necesitamos recursos que indudablemente deberá poner la Nación.
Por otro lado, nos preocupa mucho la falta de seguridad en el campo. Es un aspecto que nos afecta a
todos y es urgente trabajar en la búsqueda de soluciones.
Además seguimos insistiendo en la integración de productores. El productor debe estar integrado,
necesita tener colocada su producción. Creemos que es un aspecto fundamental a trabajar. Por eso
destacamos que somos un movimiento cooperativo abierto y estamos dispuestos a integrar a más pro-
ductores; nuestras cooperativas están abiertas a la integración de los productores. La fuerza la hace la
unión, mientras más seamos más fuerzas tendremos.
Para lograr todo esto, necesitamos a nuestros jóvenes. Ellos son nuestro futuro y la clave para lograr
estas transformaciones. Debemos involucrarlos, convocarlos, entusiasmarlos, invitarlos a ser parte del
cambio.
Es tiempo de preocuparse por la vitivinicultura y aprovechar los años venideros para hacer los cambios
estructurales y la reconversión tecnológica que tanta falta le hace al sector para crecer y demostrar una
vez más todo lo que es capaz.
Eduardo Sancho, presidente de ACOVI
Comisión Directiva ACOVI
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REPRESENTA
ACOVI
En su primer viaje a la provincia de Mendoza como presidente de la Nación, Mauricio Macri
visitó la finca del productor de la Coop. Vitivinícola El Algarrobal, Roberto D’Ulivo, para
realizar anuncios para el sector vitivinícola.
Reuniones con el Presidente de la Nación Mauricio Macri, el Ministro de Agricultura
de la Nación Ricardo Buryaille, el Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la
Nación Ricardo Negri y el Secretario de Políticas Productivas de la Nación, Andrés
Boeninger.
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Fuerte presencia en CONINAGRO, a través de la Vicepresidencia de Carlos Iannizzotto,
representante de Fecovita y la reciente asunción como Presidente de la entidad para
el período 2017-2018.
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Representación en la Mesa vitivinícola,
de la que participan los Gobiernos de la
Nación, de la Provincia de Mendoza y
otras entidades del sector, para consen-
suar políticas y medidas para la vitivini-
cultura.
Participación del ministro Enrique Vaquié en
encuentro mensual del Consejo de ACOVI.
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Reuniones con legisladores.
Participación en el Directorio de la Corporación Vitivinícola - COVIAR, a través de la cual
se realizó un fuerte apoyo a la Ley de Jugos Naturales, gestiones para lograr la prórroga
de la exención impositiva de espumantes hasta fin de año, manifestaciones en contra
del cierre de Centros de Desarrollo Vitícola - CDV, alertas por el recorte de presupuesto
al INTA, entre otras acciones.
10 ANUARIO 2016
Encuentro con Claudio Poggi, ex gobernador
y diputado nacional por San Luis.
Reunión con ISCAMEN. Gestiones para lucha
contra la plaga Lobesia botrana.
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Reunión con autoridades del INTA. Junto
al Presidente de la entidad Amadeo Nicora.
Reunión con autoridades del SENASA, junto al Presidente Jorge Dillon.
Gestiones para lucha contra la plaga Lobesia botrana.
12 ANUARIO 2016
Reunión con autoridades del INTI. Junto al
Director de la entidad Juan Carlos Najul.
Reunión con autoridades del Instituto Nacional de Vitivinicultura – INV. Su presi-
dente Carlos Tizio participó de la reunión del Consejo Directivo de ACOVI.
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13 ANUARIO 2016
Reunión con autoridades de Unión Comercial e Industrial de Mendoza – UCIM, para colabora-
ción mutua. Presidente Daniel Ariosto, Vicepresidente 1° Ing. Juan Viciana, Vicepresidente 2°
Arq. Juan José Serva y Secretario Ing. Alberto Lucero.
Presentación de un estudio del Departamento de Ejecución de Proyectos
de ACOVI en Jornadas Anuales de Ciencias Económicas en la Universidad
Nacional de Cuyo.
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14 ANUARIO 2016
Participación en la mesa del sector vitivinícola convocada por la Universidad
Nacional de Cuyo, junto con otras entidades.
Disertación del presidente de ACOVI, Eduardo Sancho, en el Foro
Anual de la Asociación Ejecutivos de Mendoza (AEM).
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Disertación sobre Economías
Regionales en la Universidad
de Buenos Aires – UBA y en la
Universidad Católica Argenti-
na - UCA.
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Junto con Alfredo Paseyro (Gerente de la Asociación de Semilleros Argentinos) y el
Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UCA, Jorge Galotta.
16 ANUARIO 2016
GESTIONA
ACOVI
Conformación de la Unidad de
Asistencia Financiera para el
asesoramiento a productores
y cooperativas en la definición
del objetivo y formulación de
proyectos e inversiones, la elec-
ción de la mejor estrategia de
financiamiento (combinación
de fuentes), en la formulación
y seguimiento, comunicación y
promoción de las herramientas
disponibles.
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18 ANUARIO 2016
Asesoramiento para el acceso a Microcréditos para productores a través de la
Comisión Nacional de Microcréditos – CONAMI.
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Conformación de la Mutual Vitivinícola – MUVI que brinda servicios a productores y perso-
nal de cooperativas, ACOVI y Fecovita.
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Conformación del Proyecto de Servicios Cooperativos Vitivinícolas, con un equipo
especializado y la creación de un laboratorio enológico de última tecnología.
Alianza estratégica con la Coop. Sancor Seguros, con el objetivo de armar un paquete
para cubrir rubros como salud, automóvil, incendio, vida, ART, entre otros.
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Asistencia para la contratación y uso
eficiente de la energía en pozos.
Reuniones y gestiones ante organismos nacionales y provinciales con el objetivo de buscar
soluciones para las cooperativas ante los fuertes aumentos de tarifas eléctricas y de gas.
Convenio con el Departa-
mento General de Irrigación
para el tratamiento y rehu-
so de efluentes de nuestras
cooperativas.
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CAPACITA
ACOVI
Se avanzó en la capacitación en áreas de acción como calidad de producción,
desinfecciones, uso de maquinarias y tecnologías.
Reuniones mensuales de ingenieros, enólogos y capataces
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24 ANUARIO 2016
En el marco del convenio INTA-ACOVI, se
realizó la actividad que estuvo destinada
a técnicos y productores quienes iniciaban
procesos de reconversión de viñedos me-
diante injertación. La capacitación incluyó
una parte teórica y práctica de injerto de
hendidura.
Jornada sobre injertos en viñedos
Productores y técnicos participaron de la capacitación organizada por ACOVI y el Programa de
Pequeños Productores de COVIAR. Se comentaron las ventajas de la cosecha con bines y carros
cosecheros.
Jornada de Cosecha Asistida junto con COVIAR
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Boletines técnicos para productores
Se realizaron diferentes publicaciones sobre modernización de viñedos, modernización de cosecha,
control de plagas y enfermedades como la lobesia botrana, peronóspora, podredumbre y oídio para
los productores de las cooperativas.
26 ANUARIO 2016
REÚNE
ACOVI
Luis Onofri y Ruben Panella se presentaron
en “Asociados para exportar: Seminario
de Cooperativas” en Chile para mostrar
el trabajo cooperativo argentino.
Participación en el V Foro Mundial de Cooperativas Vitivinícolas realizado en Cataluña.
Productores de Cooperativas Vitivinícolas de Brasil visitaron Avovi y compartieron su experiencia.
27 ANUARIO 2016
CONINAGRO visitó In Vivo, el grupo cooperativo agrícola más importante en Francia
y las federaciones agrícolas en España, entre ellas la Confederación de Cooperativas
Agrarias.
Productores vitivinícolas
de Cataluña visitaron
FECOVITA y fincas de
productores asociados.
Enólogo francés del ICV capacita a enólogos
de cooperativas
En el marco de un convenio de colaboración
entre ACOVI y el ICV (Instituto Cooperativo del
Vino), a mediados de marzo se realizó la visita
del enólogo francés Sylvaine Gras, asesor del
ICV en Ardéche, al sur al de Francia. Se realizó
una exposición sobre las características del ser-
vicio que el ICV da en su zona de origen.
28 ANUARIO 2016
Encuentro trilateral sobre RRHH con referentes de
cooperativas de Argentina, Brasil y Alemania.
29 ANUARIO 2016
Giovanni Gallo, presidente dell’Alleanza Cooperative Italiane Piemonte (Italia ) y Represen-
tante legal del Consiglio Nazionale Cooperative Italia , visitó a las cooperativas vitivinícolas
de Mendoza junto a Santiago Hardie, Secretario de Coordinación y Desarrollo Territorial del
Ministerio de Agroindustria de la Nación, y Matías Mink, Coordinador Ejecutivo, también del
Ministerio de Agroindustria.
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VISITA A COOPERATIVAS
Como todos los años, la dirigencia de ACOVI y Fecovita visitó a las cooperativas y consejos para dialogar sobre la realidad del sector y conocer de cerca las necesidades de sus asociados.
Cooperativa La Dormida
Cooperativa Goudge
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Cooperativa Las Trincheras
Cooperativa Norte Lavallino
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Cooperativa Nueva California
Cooperativa Pámpanos Mendocinos
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Cooperativa Tulumaya
Cooperativa Brindis
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Cooperativa Productores de Junín
Cooperativa Vista Flores
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Cooperativa El Poniente
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Cooperativa Ingeniero Giagnoni
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JUCOVI
Del 25 al 28 de octubre, Matias Manzanares, pre-
sidente de JUCOVI, Salvador Sciacca, tesorero, y
Mauricio Manresa, vicepresidente de la juventud de
CONINAGRO, participaron de un encuentro organi-
zado por Fecovinho (Brasil) y la Secretaria General
del Foro Mundial de cooperativas vitivinícolas. Allí
se presentó el trabajo realizado por las cooperativas
y federaciones con sus jóvenes y se trató la proble-
mática de los mismos en la actividad vitivinícola y
cooperativa, buscando soluciones. Por último se fijó
un sistema de intercambio para que los jóvenes par-
ticipantes de Jucovi puedan vivenciar las actividades
en cualquiera de las juventudes participantes de este
evento, con la sola obligación de reciprocidad en el
intercambio. Participaron jóvenes de la Cooperativa
La Riojana (Arg), Carval (Uruguay), Capel (Chile) y
Fecoviho (Brasil).
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Durante los días 23 y 24 de septiembre
se realizó el IX Congreso de Jóvenes de
CONINAGRO, con una amplia presencia
de jóvenes de cooperativas vitivinícolas.
40 ANUARIO 2016
En noviembre, consejeros de JUCOVI junto a jóvenes de diez coo-
perativas realizaron un viaje a Chile con el objeto de difundir su
trabajo en las cooperativas agropecuarias del vecino país. CA-
PEL, Cooperativa de Loncomilla y COPEUMO fueron algunas de
las instituciones de economía social visitadas, donde recorrieron
instalaciones y producciones de sus asociados, y mantuvieron re-
uniones con dirigentes y asociados de cada una de ellas.
También se mantuvieron encuentros con autoridades del Minis-
terio de Economía de la Nación de Chile, de la Unión Nacional
de Agricultura Familiar –UNAF- y de la División de Asociatividad
y Economía Social, quienes se comprometieron a trabajar en la
promoción del cooperativismo en los jóvenes.
41 ANUARIO 2016
Regional NORTE
Visita a Cooperativa Mendoza. Charla del Ing Savastano sobre riego con goteo.
Fortaleciendo lazos entre federaciones:
Representantes de la MJC y JUCOVI realizaron una visita a Cotagro en Gral Cabrera y
Cooperativa la Unión en J. Posse, Córdoba.
Regional NORTE
Visita a Cooperativa Nueva California.
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Regional ESTE
Visita a Cooperativa Las Trincheras.
Exposición de Marcelo Federici, protesore-
ro de FECOVITA, sobre el Plan 2020 y todo
lo referido a cupos y marcas.
Curso de degustación dictado por Licenciada Estela Jaime en Cooperativa Brindis.
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Regional SUR
Curso de degustación en Cooperativa
Algarrobo Bonito.
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LA VITIVINICULTURA ARGENTINA DESDE UNA
MIRADA COOPERATIVA
Publicación del segundo libro del Observatorio
Cooperativo de Economías Regionales de ACOVI.
Compilado de estudios e informes elaborados
durante el 2016.
PRINCIPALES TRABAJOS ELABORADOS
COSTO SALARIAL DEL SECTOR
VITIVINÍCOLA
Busca determinar la estructura de costos labora-
les en el sector vitivinícola y su magnitud relativa
respecto de los ingresos.
ObSERVATORIO
EFECTOS DE LA DEVALUACIÓN EN EL SECTOR VITIVINÍCOLA Y COMPARACIÓN CON EL SECTOR
LÁCTEO.
AUMENTO DE COMBUSTIBLES Y SU IMPACTO EN EL PRODUCTOR VITIVINÍCOLA PRIMARIO.
Análisis de costos.
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45 ANUARIO 2016
CONCENTRACIÓN EN EL SECTOR
VITIVINÍCOLA
Evolución de ciertos indicadores a lo largo de la
cadena (producción primaria, elaboración y frac-
cionamiento) para determinar el grado de con-
centración en la actividad.
VARIACIÓN EN COSTOS
DE TRANSPORTE EN EL
CASO DEL VINO
Análisis de la conveniencia
y diferencias en el uso del
ferrocarril y el camión.
COSTOS DE PODA 2016
Análisis de cuánto cuesta podar una
hectárea, considerando un escenario
base.
ANÁLISIS DE LA CARGA IMPOSITIVA EN LA VITIVINICULTURA.
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ANÁLISIS DE BRECHA DE
PRECIOS VINO TINTO COMÚN
Consideración de las diferencias
de precios en góndola del vino y
de traslado durante 2016.
NUEVA LEY PYME Y EL ALCANCE PARA LAS COOPERATIVAS. Análisis del proyecto y la
reglamentación y el impacto en el sector cooperativo.
AUMENTO DE TARIFA ELÉCTRICA Y SU IMPACTO EN EL USUARIO DE RIEGO AGRÍCOLA.
Análisis del caso de un productor primario vitivinícola.
ESPUMANTES: comportamiento del sector du-
rante la última década y el impacto de la exen-
ción del impuesto interno sobre estos vinos.
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DIFUNDE
A través de numerosas presencias en medios gráficos, televisivos, radiales y digitales, tanto nacionales como provinciales, se difunden las acciones gremiales, solicitudes a funcionarios, gestiones ante entidades y organismos, y difusión de informaciones de utilidad para los pro-ductores y las cooperativas asociadas.También se rediseñó la página web del Observatorio Coop. de Economías Regionales para lograr un acceso más ágil a los estudios realizados.
Clarín Rural
Diario UNO
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Diario Los Andes
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Bichos de campo Canal Metro
Radio Mitre
Cadena 3 en AgroActiva
Canal 9 -Viva la mañana
Diario El Cronista
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El Conversatorio con Pablo Rossi - Canal 26
Radio Red 101 - Servicio de noticias
Radio Nihuil - Conexión Agro
Diario El Economista
Radio Mitre Mendoza
Radio Nihuil - Proyecto Mendoza
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Señal U - Noticiero central
TV Andina - Sitio Andino
Jornada online
Radio La Voz - San Juan
Radio Cooperativa- Buenos Aires
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RESPONSAbILIDAD SOCIAL CORPORATIVA
Se presentó el Proyecto Estímulo Cognitivo al Alumno (ECA) para fortalecer el nivel
académico de los hijos de nuestros asociados.
52 ANUARIO 2016
En Mayo, abrió un
nuevo centro CONIN
- Luján de Cuyo con
el apoyo de ACOVI.
El Dr. Abel Albino
estuvo presente
en la apertura.
53 ANUARIO 2016
OF Dolores Miranda,
Encargada de área RSC
de ACOVI.
Productores y amigos de las coope-
rativas asociadas participaron del
tradicional brindis navideño en el
Museo del Vino y la Vendimia en
Maipú. Se realizó un concierto navi-
deño con la actuación de la orques-
ta infantil La Pitufónica, Las Cuya-
nitas, Di Tenore y Andrés Iacopini.
Además, se donaron 4 violines con
sus estuches y 11 atriles para La Pi-
tufónica.
54 ANUARIO 2016
En mayo, la Fundación Pilar y ACOVI realizaron el Taller de Adicciones
y prevención, en el cual expuso el Licenciado Andrés Gottfried.
El sector cooperativo y la Mu-
nicipalidad de Maipú firmaron
un convenio para la puesta
en valor de los Chalets Giol y
Gargantini, íconos de vitivini-
cultura de Mendoza.
55 ANUARIO 2016
Adhesión al Compromiso Personal Empresarial 2016
Con el objetivo de realizar un aporte relevante y concreto para fortalecer los valores de la socie-
dad, la iniciativa de la Asociación Cristiana de Dirigentes de Empresa (ACDE) plantea cinco ejes
estratégicos a través de las relaciones con el sector público-privado; con empleados y contratis-
tas; con el medio ambiente; con la comunidad y con los valores o creencias religiosas.
El abogado Pedro Giunta fue el expositor del
Taller de Comunicación Familiar en FECOVITA.
56 ANUARIO 2016
NOTICIAS CULTURALES
El cooperativismo vitivinícola recibió a la Virgen
de la Carrodilla Peregrina.
El Vino TODOS, elaborado con uvas
de productores de todas las pro-
vincias vitivinícolas del país, llegó
a manos del Papa Francisco y fue
utilizado durante la misa de canoni-
zación del primer santo argentino,
el Cura Brochero.
57 ANUARIO 2016
La Asociación Mujeres del Vino de Argentina realizó el homenaje:
“Mujeres destacadas A.M.U.V.A. 2016” de la provincia de Mendoza.
Laura Carbonari recibió un reconocimiento.
En el contexto del año del
Bicentenario, y recordando
la gesta de la patria, ACOVI
acompañó la realización de
la Cantata “Los hombres
de San Martín”
58 ANUARIO 2016
NOTA OPINIÓN
Por Carlos Iannizzotto, Presidente de CONINAGRO,
Integrante del Staff de Fecovita y su representante en Coninagro.
Directivo de ACOVI y productor cooperativo vitivinícola
Por primera vez, la vitivinicultura cooperativa ocupa la presidencia de CONINAGRO, la Confederación que nuclea a los productores cooperati-vos agropecuarios de todo el país. No es un hecho menor.
Sabemos la importancia de tener instituciones vigorosas en distintos ámbitos de nuestro país, que transmitan los valores de la ayuda mutua, la solidaridad y la búsqueda del bien común. Por eso hoy estamos orgu-llosos de que la conducción y el liderazgo del movimiento cooperativo agropecuario nacional sean por la vitivinicultura.
Desde la dirigencia de CONINAGRO trabajaremos para incrementar el valor agregado, incorporando los paquetes tecnológicos que nuestro campo necesita para ganar competitividad.
Tenemos grandes empresas cooperativas y nuestra gestión gremial va a ser decidida en apoyarlas en su economía de escala, para evitar más concentración en las diversas actividades, que sean más competitivas, porque eso significa más productores, más trabajo, más salario y mejor precio para el consumidor.
Un valioso desafío por delante
La creación de un seguro multirriesgo es otro de nuestros objetivos, para ampliar la cobertura de los productores, principalmente de las economías regionales. Vamos a trabajar para combatir la inequidad existente en la cadena de valor del campo. Nuestros productores reciben poco por sus producciones en comparación con los altos precios en la góndola. Hay mucho que gestionar, mucho por hacer, respetando el espíritu cooperativo que nos embarga permanentemente, que implica asociación, comprensión por el otro y ayuda mutua.
También creemos que hay que ayudar al productor agropecuario para que incremente su pertenencia, incremente el arraigo y lo traslade a su familia. Los jóvenes deben capacitarse, con lo máximo en la medida de sus posibilidades, pero deben desear regresar al hogar, a su pueblo, a su tierra con el fin de aprovechar y aplicar su conocimiento a la empresa familiar, a la actividad rural o a los nuevos emprendimientos en sus regiones.
Esto se logra cuando cambia la estructura educativa, se fomenta el cooperativismo y el asociativismo en las escue-las. Como actores sociales del cooperativismo, necesitamos que se difundan los valores y somos responsables de contribuir a difundirlos.
Por eso, fomentaremos la educación rural con un contenido en valores como la solidaridad, la laboriosidad, hacien-do foco en la familia. También vemos la necesidad de formar y retribuir a nuestros docentes rurales acordes a los cambios innovadores que la tecnología exige. Nuestra educación rural merece mayor infraestructura en contenidos y en inversión física.
Hoy tenemos por delante el valioso desafío de defender aquello de lo que vivimos. Este es un reconocimiento del cooperativismo agropecuario argentino que nos deposita la grata responsabilidad de representar a gran parte de los productores cooperativos del país, trascendiendo provincias y economías regionales diversas, para unirnos todos en la defensa del productor. Trabajaremos fuertemente para contribuir desde este nuevo lugar, en la difusión la búsqueda del bien común, la me-jora de la calidad, la defensa de los productores y la economía social para que haya más argentinos que produzcan y mejoren las condiciones para todos los productores y sus familias.
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ACOVIARGENTINA
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