4 LA REVISTA AGRARIA / 127

Segn la ltima Encuesta Nacional de Ho-gares Rurales (Enaho), realizada en 2009,hay 2.5 millones de predios unidadesagrcolas: UA en el pas. Dos tercios deeste crecido nmero de UA se encuen-tran en la sierra; el resto se distribuye enla regin amaznica (20%) y en la costa(13%)2.

Como anotbamos en LRA 126, de fe-brero pasado, el incremento de la cantidadde UA en los ltimos aos ha sido notable:el censo agropecuario de 1994 registr 1milln 746 mil UA. Ha habido, pues, unaverdadera explosin de minifundios. Esteproceso de atomizacin de la tenencia dela tierra est ocurriendo de manera simul-tnea al aumento del nmero de neolati-fundios (ver LRA 107). No son claras lasrazones que explican este fenmeno. Cier-tamente, la presin demogrfica no pareceser la causa, pues la poblacin rural se hamantenido estancada en los ltimos lus-tros: entre los censos de poblacin de 1993y 2007 creci en apenas 12 mil habitantes.Esperamos que el nuevo gobierno realiceen 2012 despus de 18 aos! un nue-vo censo nacional agropecuario que nosayude a echar luces sobre este importantefenmeno.

Cun integrada est la agricultura fa-miliar al mercado de productos agrco-las? Existe la idea en muchas personas, yaun entre instituciones, de que la agri-cultura familiar es bsicamente de auto-consumo. Sin embargo, es la principalproveedora de alimentos para la pobla-cin peruana cerca del 70% y, en sumayora, est integrada al mercado deproductos agrcolas. Hay, tambin, unaapreciable cantidad de agricultores fami-liares que producen para la exportacin,siendo el caso ms destacado el de loscafetaleros, donde el 97% de ellos tienenesa calidad y son responsables del 94%del volumen producido siempre, segnla informacin de la Enaho. Como se

Agricultura familiar:cunto produce para el mercado?

Llamamos agricultura familiar, en este artculo, a la que en menos de 10 ha bajo riego1 usa,bsicamente, la mano de obra familiar para realizar sus actividades agrcolas. Es la

principal proveedora de alimentos en el Per, tanto de la propia poblacin rural como de lapoblacin urbana.

sabe, los principales productos de expor-tacin agrcola del Per son los esprra-gos y el caf.

Esta vinculacin al mercado la corrobo-ra la Enaho de 2009, segn la cual las dosterceras partes de las UA familiares (el 63%)venden una parte de su produccin; esdecir, hay un grado relativamente alto deintegracin de la agricultura familiar al mer-

cado. Cun grande es la parte vendida?Ms de un cuarto de unidades familiaresel 27% destina ms de la mitad de suproduccin al mercado, un 14% adicionalvende la cuarta parte y un 22% vende me-nos de la cuarta parte de lo que produce.Es decir, la mayora de UA vende parte desu produccin, pero lo hace en diferentesproporciones. Estn tambin las que novenden nada: es el caso del 37% de UA(ver cuadro)3.

La agricultura familiar es un sector bas-tante heterogneo: la mayora el 68%tiene menos de 1 ha, el 24% posee entre 1 y5 ha, y un 4% tiene entre 5 y 10 ha. Tam-bin hay importantes diferencias entre lasUA de las tres regiones naturales: los agri-cultores familiares de la costa y tambinlos de la selva estn bastante ms inte-grados al mercado que los de la sierra. Enefecto, como se aprecia en el cuadro, en lacosta y en la selva casi nueve de cada diezagricultores familiares venden parte de suproduccin al mercado. Pero hay una dife-rencia importante: mientras que el 64% delos agricultores costeos venden ms dela mitad de su produccin, en la selva lohace el 42%. Es decir, la agricultura familiar

En la sierra, solo la mitad de agricultores familiares destina parte de su produccin a la venta; el otro50% la utiliza para su consumo.

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Ms de un cuarto de unidadesfamiliares el 27% destina msde la mitad de su produccin almercado, un 14% adicional vendela cuarta parte y un 22% vendemenos de la cuarta parte de lo queproduce. Es decir, la mayora deUA vende parte de su produccin,pero lo hace en diferentes propor-ciones.