7/17/2019 Antiguas Teorías de La Caries

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Antiguas teorías de la caries

GUSANOS

Según una leyenda asiria del siglo VII a. C., el dolor de muelas lo causaba elgusano que bebía la sangre del diente y se alimentaba con las raíces de los

mailares, esta !ue una creencia casi uni"ersal en una #$oca. Guy de C%auliacel me&or ciru&ano de la 'dad (edia, de!endía que una buena manera de curarlas caries era mediante !umigaciones con semillas de $uerro, cebolla y%yoscyamus.

)U(O*'S

+os antiguos griegos consideraban que la constitucin !ísica y mental de una$ersona se determinaba $or medio de las $ro$orciones relati"as de los cuatro-uidos elementales del cuer$o sangre, -ema, bilis negra y bilis amarilla. /odaslas en!ermedades, la caries incluida, $odían e$licarse si eistía un

desequilibrio de estos %umores.

 

 /'O*0A VI/A+

+a caries se originaba en el diente mismo, en !orma an1loga a la gangrena delos %uesos, esta teoría se $ro$uso en el siglo 2VIII y se mantu"o %asta el siglo2I2.

 /'O*0A 3U0(ICA

Un agente químico no identi4cado era el origen de la caries. A4rmaba que lacaries comen5aba en la su$er4cie del esmalte, en sitios en los que se $udríanlos aliementos y adquirían su4ciente $oder $ara $roducir químicamente laen!ermedad.

 

 /'O*0AS 6A*ASI/A*IA O S76/ICA

'rdl describi $ar1sitos 4lamentosos en la su$er4cie membranosa de losdientes. 6oco des$u#s, 8icinus un m#dico de 9resde, obser"o la $resencia demicroorganismos 4lamentosos, a los que denomino denticolae, en material

tomado de ca"idades cariadas.

 /'O*0A 3UI(IO6A*ASI/A*IA

's una me5cla de las dos teorías ya mencionadas, ya que se:ala que la causade caries son los 1cidos $roducidos $or los microorganismos de la boca.6asteur %abía descubierto que los microorganismos trans!ormaban el a5úcar en

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1cido l1ctico durante el $roceso de !ermentacin. (agitot demostr que la!ermentacin de los a5úcares causaba la disolucin del material dental in "itro.+eber y *ottenstein $resntaron sugirieron que los 1cidos y las bacterias, eranlos agentes causantes de la caries, encontraron micrococos en cortes%istolgicos de dentina cariada. Consideraron que la caries de$endía demicroorganismos que $roducen un 1cido que elimina la sal $or calcio. (illerdemostr lo siguiente

;< 9i!erentes clases de alimentos me5clados con sali"a e incubados a =>? C$odían descalci4car toda la corona

@< 9i"ersos ti$os de bacterias orales eran ca$aces de $roducir 1cidosu4ciente $ara causar caries

=< 'l 1cido l1ctico es un $roducto identi4cable en las me5clas decarbo%idratos y sali"a usadas en la incubacin.

< 9i!erentes microorganismos in"aden la dentina cariada.

 /'O*0A 6*O/'O+0/ICA

)a $ro$uesto que los elementos org1nicos o $roteínicos constituyen la $rimera"ía $ara la in"asin de los microorganismos. 'l esmalte maduro estaminerali5ado en un grado m1s alto que cualquier otro te&ido de los "ertebrados.'l diente %umano contiene slo a$roimadamente de ;.B a @ de materiaorg1nica de la cual de D.= a D. corres$onde a $roteína. 'l com$onenteorg1nico es m1s "ulnerable y lo atacan las en5imas %idrolíticas de losmicroorganismos.

 /'O*0A 9' 6*O/'E+ISISF3U'+ACIEN

9e la combinacin de un In met1lico inorg1nico con $or lo menos dos gru$os!uncionales ricos en electrones, resulta un quelato en una sola mol#culaorg1nica. 'l agente quelante es una mol#cula $in5a, y de !ormar así un anillo%eterocíclico. +os 1tomos que 4&an el Ion met1lico reciben el nombre deligaduras y generalmente se trata de oígeno, nitrgeno o a5u!re. Se %a$ro$uesto la quelacin $ara e$licar la destruccin del diente, ya que loscom$onentes inorg1nicos del esmalte $ueden eliminarse en igual !orma en $)neutro o alcalino. 'sta teoría considera que la caries es una destruccinbacteriana de los dientes en la que el $rimer ataque se dirige $rinci$almente alos com$onentes org1nicos del esmalte. +os constituyentes org1nicos delesmalte como los inorg1nicos, se destruyen simult1neamente.

O/*AS /'O*0AS 9' +A CA*I'S

Sales de !os!ato tienen el $otencial ca$a5 de retardar la caries dental. +oumademostr que la $laca bacteriana absorbía !os!ato inorg1nico durante elmetabolismo de los carbo%idratos, ya que el !os!ato es necesario $ara la!os!orilacin de los a5úcares y $ara los $olisul!atos que absorben energía. 9e

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acuerdo con la teoría del secuestro de !os!atos, el !os!ato inorg1nico debeobtenerse del esmalte. Sin embargo, in "i"o %ay un lu&o continuo de sali"a quecontiene !os!atos inorg1nicos solubles, los cuales se encuentran m1s!1cilmente a dis$osicin de las bacterias que la !ase mineral del esmalte,siem$re y cuando la sali"a $ueda llegar a las bacterias a tra"#s de la $laca..

Otras e$licaciones consideran a la caries como una de4ciencia nutricional$ro"ocada $or una insu4ciente 4&acin del !os!ato, sin embargo se mantienencomo sim$les con&eturas.

UNIV'*SI9A9 (IC)OACANA 9' SANNICO+AS 9' )I9A+GO8ACU+/A9 9' O9ON/O+OGIA

O6'*A/O*IA 9'N/A+

 /'O*IAS 9' +A CA*I'S

NOMBRE DEL ALUMNO:

A+'AN9O 6'9*AHA SOSA

NOMBRE DEL DOCTOR: OS' AN/ONIO *IV'*A GU/I'**'H

S'CCION D@ 9' 3UIN/O AO

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(O*'+IA (IC)OACANJ A D; 9'OC/UK*' 9'+ @D;B

KIK+IOG*A8IA

'tio$atogenía y $ro4l1is de la caries dental transcri$cin delas mesas redondas "eri4cadas en la Asociacin 9ental(eicana, $atrocinadas

Asociacin 9ental (eicana

6ublicado en ;LM=, t%e Uni"ersity o! (ic%igan

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