ANEXO 2

FORMATOS DE CUESTIONARIOS

ENCUESTA DIRIGIDA A LA SATISFACION DEL CLIENTE DE LA FRANJA COSTERA DE

LAS PROVINCIAS DE SANTA ELENA Y EL GUAYAS OCTUBRE - NOVIEMBRE 2009

La búsqueda de mejorar la calidad de servicio para el turista es importante conocer los gustos y preferencias. I.- Situación demográfica a) Sexo H __ M__ b) Edad: ___ c) ¿De qué sector del país o ciudad nos visita? _________ d) Nivel de educación: Ninguno __ Primario__ Secundario __Universitario__ e) Trabaja_____ Estudia____ Ambas____ II.- Información de bienestar y Confort (hospedaje)

a) Al momento de la búsqueda del hospedaje ¿qué prefiere?: a. Hotel b. Casa Propia c. Casa de Amigos

d. Hospedaje Comunitario e. Otros______________

b) En una escala de preferencias para hospedarse señale del 1 al 12

a. Buena Atención b. Precio c. Alimentación d. Aseo

e. Seguridad f. Piscina g. Habitaciones

Confortables

h. Aire Acondicionado i. Televisión por cable j. Ducha Caliente k. Parqueo

c) Señale la frecuencia con que visita estos lugares:

a. Días festivos b. Fines de semana c. Cada mes

d. Cada 3 meses e. Una vez al año f. Rara vez

d) ¿Qué recomiendas para mejorar el servicio de hospedaje?

____________________________________________________________________________________________________________________________________________

III.- Información de Alimentación

a) A la hora de decidir dónde comer ¿Qué lugar prefieres? a) Restaurante del hotel b) Restaurante cerca al mar c) Restaurante conocido d) Comedor Familiar (comunitario)

b) ¿Qué tipo de alimento prefiere consumir en su visita a la playa? señale máximo 2 Esto se puede deomo pregunta abierta

a. Pescado b. Carnes c. Moluscos

d. Crustáceos e. Aves f. Otros____________________

c) El consumo (valor monetario) que considera para tu viaje es :

a. 10-50___ b. 51-100___ c. 101-150___

d. 151-200___ e. 201-300___ f. Más de 301___

IV.- Motivación de Compra Artesanal

a) Cuando usted compra algún tipo de Artesanía en tus visitas ¿de qué tipo son? (señale 2): a. Bisutería ___

b. Tejidos (vestidos, hamacas, etc.) ____ c. Tejidos en fibras naturales (paja, sapán, etc.) ____ d. Ebanistería ___ e. Manualidades Varias ____

Entre los materiales preferidos para artículos de bisutería ¿Cuáles prefiere?: ______________________________________________________

b) ¿Qué te motiva comprarlo? (señale del 1 al 6 e identifica su prioridad):

a. Calidad ____ b. Presentación ____ c. Por Moda ____ d. Por decoración ____ e. Por conservar un recuerdo ____

c) ¿Dónde usted prefiere hacer este tipo de compra?

a. En el shopping b. En la Playa

c. Mercado Artesanal d. Otros________

ENCUESTA AL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR FINAL DE LOS MERCADOS DE

LA FRANJA COSTERA DE LAS PROVINCIAS DE SANTA ELENA Y EL GUAYAS OCTUBRE - NOVIEMBRE 2009

Identificar cómo se comporta el consumidor al momento de adquirir productos del sector pesquero y agropecuario, para el consumo turístico. I.- Situación demográfica a) Sexo H __ M__ b) Edad: ____ c) Nivel de educación: Ninguno__Primario__ Secundario __ Universitario___ d) Trabaja_____ Estudia____ Quehaceres domésticos___Trabajo independiente____ II.- Lugares de preferencia de Compra

e) ¿A qué lugares por lo general usted compra? a. Mercado de abasto ___ b. Directamente en el Campo / Playa ___ c. Ferias ___ d. Tiendas ___ e. Comerciantes ambulantes. ___

f) El motivo por el cual usted compra en ese sitio es: (Señale del 1 al 5 el nivel de

importancia) a. Variedad b. Aseo c. Precio

d. Porque conoce a su proveedor (Crédito)

g) ¿Con qué frecuencia usted compra?

a. Diario ___ b. Semanal ___ c. Cada 15 días ___

d. Un vez al mes ___

III.- Información de preferencia de alimentos

a) Que productos pesqueros usted más compra a. Pesca blanca ___ b. Conchas ___ c. Calamares ___ d. Camarón ___ e. Otros

b) Por qué compra este producto _____________________________________________________________________________________________________________________________________________

c) En caso de que le fuera ofrecido estaría dispuesto/a a comprar productos elaborados a base de pescado o mariscos: Si __ No ___

d) De que tipo.

Fileteado Mariscos precocidos y empacados Fileteado y Empanado Camarones Empanados Otro, especifique

e) Señale las hortalizas y frutas que mas compra. En orden de importancia del 1 al 6.

a. Pepino b. Cebollas c. Pimiento d. Tomate

e. Lechuga f. Zanahorias

g. Limón h. Naranja

i. Sandia j. Mango

k. Maracuyá l. Chirimoya

f) ¿Por qué consume estos productos?

________________________________________________________________________________________________________________________________________________

g) Indique que tipo de carne es la que más consume:

a. Vacuna b. Porcina c. Caprina d. Aviar

h) ¿Por qué consume estos productos? _______________________________________________________________________

i) En caso de que le fuera ofrecido estaría dispuesto/a a comprar productos elaborados a

base de hortalizas o frutos: Si __ No ___ j) De qué tipo.

Mermeladas ___ Confitados ___ Secos ___ Otro, especifique ___

Muchas Gracias por su tiempo.