ANATOMIA Y FISIOLOGIA ANIMALSon dos ramas de la ciencia, la anatoma y la Fisiologa, proveen las bases necesarias para aprender las estructuras y funciones del cuerpo animal. Anatoma.- (Ana.- de an, atreves, y toma de tome, corte), es la ciencia de las estructuras corporales y las relaciones entre ellas. La Fisiologa.- (Fisio.- de physis, naturaleza, y Logia, de logos, estudios)es la ciencia que estudia las funciones corporales, es decir, cmo funcionan las distintas partes del cuerpo.

NIVELES DE ORGANIZACIN ESTRUCTURALLos niveles de organizacin estructural son eslabones organizados de forma jerrquica, es decir, estn organizados desde lo ms simple hasta lo ms complejo. En trminos bastante simples, estos niveles se utilizan para clasificar materia, de acuerdo a su tamao y/o cantidad lo cual es muy til para poder entender mejor la anatoma y la fisiologa:

El cuerpo est organizado en niveles de organizacin que son:1.- Nivel Qumico (C,H,O,N,P)2.- Nivel Celular3.- Nivel Tisular4.- Nivel De rganos5.- Nivel De Aparatos Y Sistemas6.- Nivel De rganos

Definiendo brevemente los niveles de organizacin son los siguientes: Nivel qumico: Representa la organizacin de los constituyentes qumicos del cuerpo humano, es decir las unidades mnimas de la materia como son los tomos y las molculas Nivel celular: La unidad bsica de la vida es la clula formada por la unin de tomos y molcula. Estas unidades de la vida, todas juntas, dan lugar al tamao, forma y caracterstica del cuerpo. Nivel tisular: Las clulas se organizan para formar los tejidos del organismo, los cuales se especializan para ejecutar ciertas funciones especializadas. Por ejemplo, los tejidos se puede especializar como epitelial, conectivo, muscular y nervioso. Nivel de rgano: Los rganos se forman cuando diversos tejidos se organizan y agrupan para llevar a cabo funciones particulares. Adems, los rganos no solo son diferentes en funciones, pero tambin en tamao, forma, apariencia, y localizacin en el cuerpo humano. Nivel de sistema o aparato: Involucra una diversidad de rganos diseados para llevar a cabo una serie de funciones complejas. En otras palabras, un sistema es la organizacin de varios rganos para desempear funciones especficas. Los rganos que integran un sistema trabajan coordinados para efectuar una actividad biolgica particular, es decir trabajan como una unidad. Nivel del Organismo: Nivel capaz de expresar vida en nuestro planeta, ya que, al igual que la clula, puede reproducirse, adaptarse y captar estmulos ambientales. En resumen, este nivel puede definirse como un conjunto de sistemas que trabajan de manera coordinada para mantener la supervivencia del ser vivo.CLULA ANIMAL MEMBRANA PLASMTICA Rodea la clula y determina qu molculas pueden entrar o salir de ella. Consiste de fosfolpidos (grasas) que protegen la clula.CITOPLASMA Es la sustancia entre la membrana de la clula y la membrana nuclear en la que los organelos flotan.APARATO DE GOLGI Transporta protenas y lpidos a la clula y fabrica lisosomas.LISOSOMAS Organelos que digieren las protenas de la clula o materia del exterior.MITOCONDRIA Es el organelo donde se metaboliza la energa y libera energa almacenada mediante la respiracin celular. Produce energa en forma de ATP (Trifosfato de Adenosina)NCLEO Est rodeado por una membrana doble y contiene el ADN de la clula y el nuclolo, contiene el ARN y la produccin de ribosomas. Dirige la produccin de protenas en la clula.NUCLEOLO Es de forma esfrica y contiene el RNA.CROMOSOMAS Se encuentran en el interior del ncleo, contiene el ADN (material gentico) el cual provee diferentes caractersticas en los organismos.RIBOSOMAS Son los responsables de traducir el RNA que se encuentra en el citoplasma.VACUOLAS Espacios que son rodeados por membranas que almacenan y liberan el agua.CENTRIOLO Proveen los microtbulos del uso mittico. Es donde se lleva a cabo el proceso de divisin celular (Mitosis).RETCULO ENDOPLSMICO RUGOSO Sistema membranoso de red que acta como un transporte y sistema de comunicacin. Sintetiza los lpidos y las protenas..RETCULO ENDOPLSMICO LISO Sintetiza los lpidos.MEMBRANA NUCLEAR Rodea al ncleo, permite la comunicacin del interior del ncleo con el citoplasma.

CLULA ANIMAL Y SUS PARTESMembrana Celular: Es el lmite externo de la clula formada por fosfolipido y su funcin es delimitar la clula y controlar lo que sale e ingresa de la clula.Mitocondria: diminuta estructura celular de doble membrana responsable de la conversin de nutrientes en el compuesto rico en energa trifosfato de adenosina (ATP), que acta como combustible celular. Por esta funcin que desempean, llamada respiracin, se dice que las mitocondrias son el motor de la clula.Cromatina: complejo macromolecular formado por la asociacin de cido desoxirribonucleico o ADN y protenas bsicas, las histonas, que se encuentra en el ncleo de las clulas eucariticas.Lisosoma: Saco delimitado por una membrana que se encuentra en las clulas con ncleo (eucariticas) y contiene enzimas digestivas que degradan molculas complejas. Los lisosomas abundan en las clulas encargadas de combatir las enfermedades, como los leucocitos, que destruyen invasores nocivos y restos celulares.Aparato de Golgi: Parte diferenciada del sistema de membranas en el interior celular, que se encuentra tanto en las clulas animales como en las vegetales.Citoplasma: El citoplasma comprende todo el volumen de la clula, salvo el ncleo. Engloba numerosas estructuras especializadas y orgnulos, como se describir ms adelante.Nucleoplasma: El ncleo de las clulas eucariticas es una estructura discreta que contiene los cromosomas, recipientes de la dotacin gentica de la clula. Est separado del resto de la clula por una membrana nuclear de doble capa y contiene un material llamado nucleoplasma. La membrana nuclear est perforada por poros que permiten el intercambio de material celular entre nucleoplasma y citoplasma.Ncleo: El rgano ms conspicuo en casi todas las clulas animales y vegetales es el ncleo; est rodeado de forma caracterstica por una membrana, es esfrico y mide unas 5 m de dimetro. Dentro del ncleo, las molculas de ADN y protenas estn organizadas en cromosomas que suelen aparecer dispuestos en pares idnticos. Los cromosomas estn muy retorcidos y enmaraados y es difcil identificarlos por separado.Nuclolo: Estructura situada dentro del ncleo celular que interviene en la formacin de los ribosomas (orgnulos celulares encargados de la sntesis de protenas). El ncleo celular contiene tpicamente uno o varios nucleolos, que aparecen como zonas densas de fibras y grnulos de forma irregular. No estn separados del resto del ncleo por estructuras de membrana.Centriolos: Cada una de las dos estructuras de forma cilndrica que se encuentran en el centro de un orgnulo de las clulas eucariticas denominado centrosoma. Al par de centriolos se conoce con el nombre de diplosoma; stos se disponen perpendicularmente entre s.Ribosoma: Corpsculo celular que utiliza las instrucciones genticas contenidas en el cido ribonucleico (ARN) para enlazar secuencias especficas de aminocidos y formar as protenas. Los ribosomas se encuentran en todas las clulas y tambin dentro de dos estructuras celulares llamadas mitocondrias y cloroplastos. Casi todos flotan libremente en el citoplasma (el contenido celular situado fuera del ncleo), pero muchos estn enlazados a redes de tbulos envueltos en membranas que ocupan toda la masa celular y constituyen el llamado retculo endoplasmtico.Retculos Endoplasmaticos (RE): Tambin retculo endoplsmico, extensa red de tubos que fabrican y transportan materiales dentro de las clulas con ncleo (clulas eucariticas). El RE est formado por tbulos ramificados limitados por membrana y sacos aplanados que se extienden por todo el citoplasma (contenido celular externo al ncleo) y se conectan con la doble membrana que envuelve al ncleo. Hay dos tipos de RE: liso y rugoso.RE Rugoso: La superficie externa del RE rugoso est cubierta de diminutas estructuras llamadas ribosomas, donde se produce la sntesis de protenas. Transporta las protenas producidas en los ribosomas hacia las regiones celulares en que sean necesarias o hacia el aparato de Golgi, desde donde se pueden exportar al exterior.RE Liso: El RE liso desempea varias funciones. Interviene en la sntesis de casi todos los lpidos que forman la membrana celular y las otras membranas que rodean las dems estructuras celulares, como las mitocondrias. Las clulas especializadas en el metabolismo de lpidos, como las hepticas, suelen tener ms RE liso. El RE liso tambin interviene en la absorcin y liberacin de calcio para mediar en algunos tipos de actividad celular. En las clulas del msculo esqueltico, por ejemplo, la liberacin de calcio por parte del RE activa la contraccin muscular.Membrana Plasmtica: La membrana plasmtica de las clulas eucariticas es una estructura dinmica formada por 2 capas de fosfolpidos en las que se embeben molculas de colesterol y protenas. Los fosfolpidos tienen una cabeza hidrfila y dos colas hidrfobas. Las dos capas de fosfolpidos se sitan con las cabezas hacia fuera y las colas, enfrentadas, hacia dentro. Es decir, los grupos hidrfilos se dirigen hacia la fase acuosa, los de la capa exterior de la membrana hacia el lquido extracelular y los de la capa interior hacia el citoplasma.

Funciones de las Clulas A. Orgnulos membranosos y sus funciones:Mitocondrias. Produccin de energa mediante: Oxidacin de piruvato procedente de la gluclisis, oxidacin de cidos grasos, ciclo de los cidos tricarboxlicos, transporte de electrones y fosforilacin oxidativa.Retculo endoplsmico rugoso. Sntesis y transporte de protenas, glucosilacin de protenas de membrana, plegamiento y modificacin de protenas solubles.Retculo endoplsmico liso. Sntesis de cidos grasos, fosfolpidos y esteroides (colesterol); destoxificacin de alcohol y de otras sustancias qumicas.Aparato de Golgi. Secrecin, almacenamiento, transporte y transferencia de glucoprotenas; glucosilacin de protenas, seleccin, glucosilacin de lpidos y sntesis de polisacridos de la matriz extracelular; formacin de lisosomas primarios.Lisosomas. Degradacin de materiales de origen externo o interno; participacin en los procesos de endocitosis en el interior de la clula; eliminacin de sustancias.Peroxisomas. Producen y degradan perxido de hidrgeno, un compuesto txico que se puede producir durante el metabolismo B. Complejos macromoleculares y sus funciones:Ribosomas: Sntesis de protenas, que es el resultado de la traduccin del ARNm y el ensamble de aminocidos.Centriolos: Formacin y organizacin de los filamentos que constituyen el huso acromtico cuando ocurre la divisin del ncleo celular.Microtbulos: Movimiento de orgnulos, transporte intracelular de sustancias, formacin del huso mittico durante la divisin celular, mantenimiento de la forma celular, junto con los micro filamentos forman el cito esqueleto.Filamentos intermedios: Forman el cito esqueleto junto con los micro tbulos y los micro filamentos.Microfilamentos. Funcin estructural: forma y desplazamiento celular; movimientos celulares, incluyendo desplazamiento, contraccin y citocinesis C. Membrana celular. Cubierta semipermeable que contiene al citoplasma con los organelos y complejos macromoleculares. D. Ncleo. Preservacin estructural del material gentico de la clula, replicacin del ADN, transcripcin del ADN, maduracin y procesamiento del ARN, ensamblaje de ribosomas.