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Anatomía y Fisiología Aplicada UNIDAD Nº I

ORIGEN Y ORGANIZACIÓN DEL CUERPO.

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Introducción

Cuando se piensa en el cuerpo humano, es fundamental reconocer que es un sistema

complejo, y requiere de la comprensión de diferentes disciplinas de la ciencia donde se estudian

cada uno de sus componentes, estructuras y funciones. Esta comprensión cobra gran

importancia al pensar en aprender y desarrollar una carrera que se relacione con las ciencias de

la salud, pues será una de las principales herramientas al momento de la toma de decisiones.

El objetivo de esta unidad es interiorizar el conocimiento en los primeros conceptos que serán

necesarios para comprender la estructura, formación y actividad del cuerpo, funciones vitales

como son la respiración, digestión, movimiento, etc.

Se comenzará con definiciones básicas sobre biología, anatomía y fisiología con sus diferentes

sub-categorías que serán la base del conocimiento de los niveles de organización del cuerpo

humano. En la medida que exista comprensión respecto al funcionamiento de estos niveles de

organización, lograremos comprender la formación de las estructuras, órganos, sistemas y cómo

funcionan y se relacionan entre ellas.

SEMANA 1

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Ideas Fuerza

1. Definición de biología, de la cual derivan ramas como la anatomía y fisiología, en cada una de ella también se extraen subcategorías que se deben conocer

2. Organización del cuerpo en niveles, desde la molécula más pequeña pasando por la formación de tejidos, órganos, sistemas y la interacción que ellos tienen.

3. Estructura corporal, conceptos que permiten comprender la organización de las partes, tanto del cuerpo humano, como de un órgano o estructura en específico.

4. Concepto de homeostasis, importante para entender lo procesos fisiológicos que conoceremos en el desarrollo del curso.

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Desarrollo 1. ORIGEN Y ORGANIZACIÓN DEL CUERPO. Para poder estudiar el cuerpo humano y sus funciones debemos comenzar por conocer el origen de las disciplinas que se encargan de su estudio, este origen emana del concepto de Biología que la Real Academia Española (RAE) la define como la ciencia que trata de los seres vivos considerando su estructura, funcionamiento, distribución y relaciones. De la rama de la biología, podemos extraer dos conceptos que son los fundamentales en este curso. Comenzaremos con el concepto de anatomía, que se define como el estudio de la estructura de un organismo y la relación entre sus partes (Patton, 2007). Este concepto podemos dividirlo en:

Anatomía macroscópica, estudio partes del cuerpo visibles Anatomía microscópica, estudio de pequeñas estructuras células o tejidos Anatomía del desarrollo, estudia el crecimiento y desarrollo humano Anatomía patológica. estudio de las estructuras orgánicas enfermas

(Patton, 2007) El otro concepto importante a abordar es el concepto de fisiología definido como "la ciencia que trata las funciones del organismo vivo y sus partes" (Patton, 2007), ésta también podemos dividirla dependiendo de su objetivo de estudio en:

El tipo de organismo implicado, como la fisiología humana o la fisiología vegetal.

El nivel de organización estudiado, como la fisiología molecular o celular

El estudio de una función específica o sistémica, como la neurofisiología, la fisiología de la respiración o la fisiología cardiovascular. (Patton, 2007)

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Gwnrileza de Google.

Para comenzar con el estudio de la disposición y función del cuerpo humano y las partes que lo componen, tenemos que conocer cómo está organizado y cómo deben, lógicamente, encajar entre sí y funcionar de manera correcta. Para esto vamos a tener siete niveles que se describen a continuación: Primer nivel: Nivel químico La organización del cuerpo empieza a nivel químico, hay más de 100 bloques químicos de construcción de la naturaleza, llamados átomos. Todo el material de nuestro universo, incluido el cuerpo humano, está formado por átomos. Las combinaciones de átomos forman estructuras denominadas moléculas. A su vez, las moléculas se combinan con frecuencia con otros átomos y moléculas, formando sustancias químicas mayores y más complejas, denominadas macromoléculas. (Patton, 2007)

Gentileza Google. Fig 1 grafica como sería la estructura de un átomo y una molécula. Las relaciones existentes entre átomos, moléculas y macromoléculas del material vivo forman un material semifluido, de tipo matriz, llamado citoplasma, el material básico

Biología

Anatomía

-Macroscópica

-Microscópica

-Del Desarrollo

-Patológica

Fisiología

-Molecular

-Celular

-Sistémica

Átomo Molécula

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para la vida humana. Si no se mantienen las relaciones adecuadas entre los elementos químicos se produce la muerte. El mantenimiento del tipo de organización química del citoplasma, necesario para la vida, exige el consumo de energía. (Patton, 2007) Segundo nivel: Nivel Organela Los constituyentes químicos se pueden organizar en unidades mayores, denominadas células, para formar diversas estructuras, a las que se denomina Organelas, y la Definiremos como colecciones de moléculas organizadas, de tal modo que pueden realizar una determinada función. Las Organelas no pueden sobrevivir fuera de la célula, ni la célula puede vivir sin Organelas. (Patton, 2007)

Se han identificado más de dos docenas de Organelas. Aquí se mencionan algunos ejemplos:

Mitocondrias, la “central energética” de las células, que proporcionan la energía necesaria para realizar la función diaria, el crecimiento y la reparación.

El aparato de Golgi, que desarrolla un servicio de “envasado” a la célula, almacenando material para su futuro uso interno o para exportar desde la célula.

El retículo endoplásmico, o conductos de transporte dentro de la célula, que actúan como «autopistas» para el movimiento de las sustancias químicas. (Patton, 2007)

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Gentileza de Google. Fig. 2 muestra las diferentes Organelas que se pueden encontrar en una célula. Tercer Nivel: Nivel celular Las células son las unidades estructurales más pequeñas y numerosas que contienen y muestran las características básicas de la sustancia viva. Las células están rodeadas por una membrana y se caracteriza por un núcleo único rodeado por el citoplasma que contiene varias Organelas necesarias para su actividad especializada. Aunque todas las células tienen ciertas características en común, estas presentan diferencias para poder realizar funciones únicas. Por ejemplo: Las células grasas se han modificado estructuralmente para permitir el almacenamiento de lípidos, mientras que otras células, como las musculares cardíacas, se especializan en contraerse. Las células musculares, óseas (huesos), nerviosas y hemáticas (sangre) son otros ejemplos de células estructural y funcionalmente especializadas.

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Cuarto nivel: Nivel hístico Este nivel se refiere a los tejidos que representan el siguiente paso en la organización progresiva o jerárquica de la materia viva. Por definición, un tejido es una organización de células muy similares, especializadas en realizar una determinada función. Las células hísticas están rodeadas por cantidades y tipos variables de sustancias intercelulares, no vivientes, o matriz.

Gentileza de Google. Fig. 3 Representación de una célula muscular perteneciente al tejido muscular propiamente tal. (Patton, 2007) Existen 4 tipos principales de tejidos:

Epitelial Conjuntivo Muscular Nervioso

Cada uno de ellos puede subdividirse en una serie de subtipos especializados. Los tejidos son capaces de cubrir todas las necesidades estructurales y funcionales del cuerpo. Estos subtipos se desarrollan más en profundidad en la siguiente unidad. Quinto Nivel: Nivel orgánico Un órgano es un conjunto de varios tipos distintos de tejidos, organizados de tal modo que pueden realizar una función en específico. Cada órgano tiene una forma, tamaño, aspecto y situación en el cuerpo único y todos ellos pueden identificarse por el tipo de tejidos que los forman.

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(Patton, 2007)

Gentileza de Google. Fig. 4 Representación de la zona del tórax donde se aprecian órganos como pulmones corazón, venas, arterias, etc. (Patton, 2007) Sexto Nivel: Nivel sistémico Los sistemas son las más complejas unidades organizativas que constituyen el cuerpo. El nivel sistémico de organización incluye un número y clase variables de órganos, dispuestos de modo que todos juntos pueden realizar funciones corporales complejas. El cuerpo humano está formado por once sistemas o aparatos principales:

Integumentario Esquelético Muscular Nervioso Digestivo Urinario Reproductor Linfático Cardiovascular Endocrino Respiratorio

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Séptimo Nivel: Nivel organismo

El organismo humano vivo es algo más que la suma de sus partes. Es capaz de sobrevivir y prosperar en un ambiente hostil. Puede reproducirse (transmitir información genética) Realizar progresivamente la reparación y sustitución de partes lesionadas o envejecidas. Es capaz de mantener de una forma constante y predecible un increíble número de variables que son necesarias para llevar una vida sana y productiva. (Patton, 2007) 1.1. Generalidades sobre la estructura corporal. Al momento de estudiar la anatomía es necesario entender una serie de generalidades en relación a posiciones correctas, para describir el cuerpo y sus partes utilizando el lenguaje y la nomenclatura correcta, comenzaremos por la descripción general del cuerpo humano. POSICIÓN ANATÓMICA

(Patton, 2007) Gentileza de Google.

El cuerpo se encuentra en una postura erecta o en pie,

Los brazos a los lados y las palmas vueltas hacia delante.

La cabeza y los pies también

señalan hacia delante

La posición anatómica es una

posición de referencia que da

sentido a los términos de

orientación que se utilizan para

describir las partes y las

regiones corporales.

La simetría bilateral es una de las

características de organización

externa más evidentes en el ser

humano. (Patton, 2007)

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Esta posición se utiliza como una referencia que da sentido a los términos de orientación que se utilizan para describir las partes y regiones corporales. La simetría bilateral es una de las características de organización externa más evidentes en el ser humano. CAVIDADES DEL CUERPO Ya conocida la posición para describir la anatomía continuamos por conocer cavidades que tienen como función contener y dividir los órganos internos en una disposición compacta y bien ordenada. Se describen dos grandes cavidades:

La cavidad ventral

La cavidad dorsal

La cavidad ventral está formada por 2 cavidades:

La cavidad torácica o del pecho formada por una cavidad pleural derecha e izquierda y una parte central, denominada mediastino

La cavidad abdominopélvica. consta de una parte superior, la cavidad abdominal, y otra inferior, la cavidad pélvica

La cavidad dorsal también consta de dos cavidades las cavidades craneal y espinal.

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La craneal se encuentra en el cráneo y alberga el cerebro. La espinal está en la columna vertebral y aloja la médula espinal

Gentileza de Google.

Cavidad torácica

Cavidad espinal

Cavidad craneal

Cavidad abdominal

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El siguiente esquema resume las divisiones de las cavidades corporales.

El siguiente cuadro resume los órganos que cada cavidad contiene y protege

CAVIDADES

CAVIDAD VENTRAL

TORÁCICA ABDOMINOPELVICA

CAVIDAD DORSAL

CRANEAL ESPINAL

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(Patton, 2007)

Existen finas y delicadas membranas que recubren las cavidades del cuerpo o la superficie de los órganos que se encuentran en su interior también reciben denominaciones específicas. El término parietal se refiere a la verdadera pared de una cavidad orgánica o a la membrana que recubre su superficie. Visceral no se refiere a la pared o al recubrimiento de una cavidad orgánica, sino a la fina membrana que cubre los órganos, o vísceras, del interior de una cavidad. (Patton, 2007) Por ejemplo las membranas que recubren los pulmones, también llamadas pleuras. Tendremos una pleura visceral que es la que se encuentra en contacto directamente con el pulmón (víscera) y la pleura parietal que se encuentra en contacto con la pared torácica REGIONES DEL CUERPO Para poder hacer una identificación más específica de una estructura, es necesario describir detalles del tamaño, forma y aspecto de cada zona del cuerpo La forma que tiene el cuerpo humano obliga a identificar regiones específicas y a utilizar los términos correctos para describirlos.

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El cuerpo como un todo se puede dividir en dos partes o componentes principales:

Componente Axial Este incluye cabeza, el cuello y el torso o tronco.

componente Apendicular Compuesto por extremidades superiores e inferiores y de sus conexiones a la porción axial. (Patton, 2007)

(Patton, 2007) Para facilitar la localización de los órganos abdominales, los anatomistas dividen al abdomen en nueve regiones imaginarias siguiendo una rejilla

1. Región del hipocondrio derecho. 2. Región epigástrica. 3. Región del hipocondrio izquierdo. 4. Región lumbar derecha. 5. Región umbilical. 6. Región lumbar izquierda. 7. Región ilíaca (inguinal) derecha. 8. Región hipogástrica. 9. Región ilíaca (inguinal) izquierda.

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(Patton, 2007)

Cuando se describe el punto de dolor abdominopélvico o se desea localizar algún tipo de patología interna, como un tumor o un absceso, los médicos y otros profesionales sanitarios suelen dividir el abdomen en cuatro cuadrantes.

Cuadrante superior derecho

Cuadrante inferior derecho

Cuadrante superior izquierdo

Cuadrante inferior izquierdo

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Gentileza de Google.

TÉRMINOS DE ORIENTACIÓN

Cuando el cuerpo está en posición anatómica, pueden utilizarse los siguientes términos de orientación para describir la situación de una parte del cuerpo con respecto a otra Utilizaremos los siguientes términos cuando buscamos relacionar partes del cuerpo Superior /inferior: superior se refiere a estructuras que se aproximan a la

cabeza (cefálico) e inferior cuando se aproxima a los pies( podálico o caudal) ej. La nariz se encuentra superior a la boca

Anterior /posterior: Anterior se utiliza para referirse a una estructura que se

encuentran por delante del cuerpo, posterior estructuras que se encuentran por la parte de atrás del cuerpo

ej. La espalda se encuentra posterior al ombligo

Medial/lateral medial se utiliza para referirse a estructuras que se aproximan a la línea media (mitad del cuerpo) y lateral estructuras que se alejan de la línea media

(ej. El hombro se encuentra lateral al esternón)

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Proximal /distal: proximal se utiliza para referirse a estructuras que se acercan

al centro del cuerpo (esqueleto axial, tronco) y distal para referirse a estructuras que se alejan del centro del cuerpo

Ej.1 La mano esta distal al codo. Ej.2 La rodilla se encuentra proximal al tobillo

Superficial /profundo: superficial se utiliza para referirse a estructuras que se encuentran más cercano a la superficie y profundo para describir estructuras que se encuentran en planos más profundos.

Ej. El corazón se encuentra profundo al las costillas. Para poder utilizar algunas de estas relaciones, es necesario comprender que el cuerpo será dividido en planos que facilitaran el estudio, estos planos son:

Plano Divide al cuerpo en :

Sagital o medio

Izquierdo/ derecho

Coronal o frontal

Anterior/posterior

Transverso u horizontal

Superior/inferior

La siguiente figura resume las

relaciones anatómicas y los planos en que se divide el cuerpo.

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Pregunta de Reflexión ¿podría describir 2 relaciones de estructuras del cuerpo?

Términos relacionados con órganos

Cuando se estudian las relaciones anatómicas entre los órganos de los sistemas o región o las relaciones anatómicas dentro de un órgano, suelen ser útiles algunos términos adicionales:

Luz: Muchos órganos del cuerpo son huecos, como sucede al estómago, La zona hueca de estos órganos se denomina luz. (Patton, 2007) (ej. luz de los vasos sanguíneos, venas o arterias)

Central y periférico: Central significa cerca del centro, Periférico significa cerca del límite (Patton, 2007)(ej. sistema nervioso central; cerebro y medula espinal, sistema nervioso periférico; nervios raquídeos)

Medular y cortical: Medular alude a la región interna de un órgano; cortical se refiere a la región o capa externa de un órgano (Patton, 2007).(ej. Hueso medular y hueso cortical)

Basal y apical. (órganos forma de “cono”) Basal alude a la base o parte más ancha de un órgano apical se refiere a la parte de la punta más estrecha del mismo. (Patton, 2007) ( pulmones o corazón)

1.2. CONCEPTO DE HOMEOSTASIS O HOMEOSTASIA La homeostasis es un concepto algo complejo de comprender, pero el más importante cuando se trata de la supervivencia, este está definido según la RAE como " el conjunto de fenómenos de autorregulación, que conducen al mantenimiento de la constancia en la composición y propiedades del medio interno de un organismo". Homeostasia no significa algo fijo e inmóvil que permanece exactamente igual todo el tiempo. En sus propias palabras, homeostasia significa un estado que puede variar, pero que es relativamente constante. (Patton, 2007) Al momento en que una persona se somete a distintos contextos, el organismo va variando en la recepción de estímulos que a su vez harán variar el medio interno, por esto se requiere de mecanismos de regulación de hemostasia y para esto se requiere que las células del cuerpo se encuentren en un medio que cubre sus

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necesidades y les permite funcionar con normalidad en condiciones externas variables. (Patton, 2007) Dentro de los mecanismos de regulación de hemostasia tenemos:

Bucle de control de retroalimentación: es una red de comunicación que funciona a través de la retroalimentación. Respondiendo mediante Impulsos nerviosos u Hormonas. (Patton, 2007)

Este mecanismo de control posee una serie de componentes los cuales son:

Mecanismo sensor.

Centro integrador o de contou.

Mecanismo efector.

Retorno de la información

En la siguiente imagen se representa la el mecanismo de regulación en el contexto de una variación en la temperatura.

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Conclusión Es posible advertir a lo largo de este material de estudio, que la anatomía y fisiología aplicada no son temas sencillos de estudiar, contienen muchos nombres, clasificaciones y normas, no obstante, no por ello deja de ser un tema interesante. Cuando dichos temas vistos, los relacionamos con la vida, y con un futuro laboral cobran gran relevancia, el poder reconocer la organización del cuerpo, su distribución, como se forma y funciona. Parte importante del estudio de estas disciplinas es el estudio constante, pues es fundamental no perder continuidad del aprendizaje y de esta forma dar progreso al conocimiento de la representación y función del cuerpo.

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Bibliografía Patton, T. (2007). Anatomía y Fisiolgía. Barcelona: Elservier.

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http://www.uc.cl/sw_educ/anatnorm/index.htm

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