anadara cendepesca 2007

7/22/2019 anadara cendepesca 2007

1/42PROYECTO PARA EL DESARROLLO DE LA ACUICULTURA DE MOLUSCOS EN EL SALVADOR

Anadara tuberculosa

Curil

Anadara grandis

Casco de burro


2/42

Gua para la Produccin de Anadaraspp. 2006-2007

Elaborado por:

Ana Marlene Galdmez Castillo Biloga Proyecto Moluscos de CENDEPESCA

Sal Patricio Pacheco Reyes Bilogo Proyecto Moluscos de CENDEPESCA

Iris Mabel Prez Garca Biloga Proyecto Moluscos de CENDEPESCA

Sohei Kino Experto JICA en Acuacultura de Moluscos

Durante la Gestin de:

Lic. Mario Ernesto Salaverra Ministro de Agricultura y Ganadera

Doc. Jos Emilio Suadi Viceministro de Agricultura y Ganadera / Director del Proyecto

Ing. Manuel Fermn Oliva Director General de CENDEPESCA / Gerente del Proyecto

Lic. Reyna Pacheco de dAubuisson Enlace de Coopercin Externa, CENDEPESCA / Coordinadora del

Proyecto

Ing. Takashi Saito Experto JICA / Jefe de Proyecto

Diciembre, 2007

Publicado por el Centro de Desarrollo de la Pesca y Acuicultura (CENDEPESCA), dependencia del Ministerio de

Agricultura y Ganadera (MAG), San Salvador, Republica de El Salvador Centro America y la Agencia de

Cooperacin Internacional del Japn (JICA) a travz del Proyecto para el Desarrollo de la Acuicultura de

Moluscose la Repblica de El Salvador, Oficina Regional CENDEPESCA Zona 3, Puerto El Triunfo,

Departamento de Usulutn, El Salvador.

Impresin: Printing Service Tel. 2278-3590

Reservados todos los derechos. Se autoriza la reproduccin y difusin de material contenido en este

producto informativo para fines educativo u otros fines no comerciales sin previa autorizacin escrita de

los titulares de los derechos de autor, siempre que se especifique claramente la fuente.

Se prohbe la reproduccin del material contenido en este producto informativo para reventa u otros

fines comerciales sin previa autorizacin escrita de los titulares de los derechos de autor.

Las peticiones para obtener tal autorizacin debern dirigirse al Director General de CENDEPESCA /MAG.


3/42

PresentacinEl Ministerio de Agricultura y Ganadera (MAG), a travs del Centro de Desarrollo de Pesca y

Acuicultura (CENDEPESCA), impulsa el Proyecto para el Desarrollo de la Acuicultura deMoluscos en la Repblica de El Salvadordesde enero de 2005 con una duracin de 3 aos, con elapoyo del gobierno japons, a travs de la Agencia de Cooperacin Internacional del J apn

(J ICA).

Este Proyecto fue ejecutado en la Baha de J iquilsco, Departamento de Usulutn y tambin en la

zona costera del Departamento de La Unin, donde muchos ribereos se dedican a la pesca

artesanal, principalmente en la recoleccin de conchas y ostras y el nivel de ingreso econmico de

las familias es ms bajo que en otros lugares del pas.

El objetivo principal del Proyecto, ha sido el deProponer el modelo de mejoramiento de la calidadde vida por medio de las actividades de la acuicultura de moluscos principalmente basadas en laconciencia de manejo de los recursos naturales.En El Salvador, hay buena aceptacin del consumo de moluscos, comparado con otros pasesvecinos, el curil o concha (Anadara tuberculosa) es la mas conocida y consumida.

Sin embargo, hubo una gran migracin hacia la costa, durante el conflicto interno de los aos 80s

y la primera actividad productiva fue la extraccin de moluscos; luego con los aos empezamos a

ver rpidamente, la disminucin de los recursos. Se dice que el ingreso medio de los curileros en

la Baha de J iquilisco es de alrededor de US$60. Por ello era necesario orientar a los curileros, en

el manejo sostenible del recurso conchas, durante la extraccin de las mismas, a la vez

recomendar el cultivo de esta especie.

Bajo esta situacin, el equipo tcnico de Anadaraspp. del Proyecto, realiz varios ensayos para

establecer: la tecnologa de produccin artificial de semilla, la tcnica del cultivo intermedio y elcultivo para engorde, tanto de curiles como tambin del casco de burro (Anadara grandis),que ha

venido enfrentando su peor estado de disminucin en sus poblaciones naturales.

Por ello como resultado de dichos ensayos, se ha obtenido la Gua para la Produccin den d r spp. 2006-2007.

Por lo tanto, en esta oportunidad, la Direccin General de CENDEPESCA/ MAG, se complace en

presentar dicha informacin al sector pesquero, esperando que la misma, sirva de orientacin a

los productores y al mismo tiempo despierte el inters de los tcnicos gubernamentales y privadas

para innovar esta nueva tecnologa.

Ing. Manuel Fermn Oliva

Director General de

Centro de Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura

CENDEPESCA- MAG


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Anadara/El Salvador 2007 1

ndice

pgina

Prlogo ................................................ 3

Zona de estudio ................................................ 4

Especie de estudio ................................................ 5

Curil (Anadara tuberculosa) ................................................ 5

Casco de burro (Anadara grandis) ................................................ 6

poca de desove ................................................ 7

poca de desove en 2006-2007 ................................................ 9

Madurez de curil en El Jobal ................................................ 11

Madurez de curil en Puerto Ramrez ................................................ 12

Madurez de casco de burro en El Tular ................................................ 13

Oceanografa y precipitacin en Puerto El Triunfo ................................................ 14

Tratamiento de muestra ................................................ 15

Acondicionamiento de adulto ................................................ 17

Mtodo de biometra ................................................ 18

Produccin artificial de semillas ................................................ 20

Procedimiento de induccin a semillicultura ................................................ 20

Induccin de desove ................................................ 21Cra de larvas ................................................ 25

Alimentacin ................................................ 27

Crecimiento larvario ................................................ 27

Asentamiento o fijacin de larva ................................................ 28

Experimento para fijacin y asentamiento ................................................ 30

Experimento de tipo de fondo ................................................ 33

Desarrollo larvario y de semilla ................................................ 35Cultivo intermedio ................................................ 36

Cultivo intermedio en Puerto El Triunfo ................................................ 37

Cultivo intermedio en Puerto Ramrez ................................................ 41

Cultivo intermedio en estanque de camarn ................................................ 42

Suma de produccin de semillas 2006-2007 ................................................ 44


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Anadara/El Salvador 20072Curso de produccin de semillas 2006-2007 ................................................ 45

Cultivo ................................................ 46

Ensayo de cultivo con semilla artificial ................................................ 48

Ensayo de cultivo en parcela con concha natural ................................................ 50

Problema de crecimiento de curil en cultivo ................................................ 52Resultado de cultivo repoblado al fondo ................................................ 54

Fijacin de su lnea de ensayo ................................................ 55

Informaciones ................................................ 56

Curililla(Anadara similis) ................................................ 56

Pesca y comercializacin deAnadara ................................................ 57

Rendimiento de carne ................................................ 59

Cultivo de Microalgas ................................................ 61Medio F2 Guillard ................................................ 62

Procedimiento de cultivo de microalga ................................................ 62

Medio MSW ................................................ 64

Medio MAP6 ................................................ 66

Fertilizante agrcola ................................................ 68

Preparacin de placa agar para aislamiento ................................................ 69

Aislamiento de microalga ................................................ 70

Aislamiento de microalga flagelada ................................................ 71

Responsables de estudio ................................................ 72

Agradecimientos ................................................ 74

Bibliografas ................................................ 75

Anexo

Casco de burro gigante y curil gigante (fotos) ................................................ 79


6/42


PrlogoEn enero de 2001, el Proyecto de Desarrollo de la Acuicultura en los Estuarios de El

Salvador comenz a travs de la cooperacin entre CENDEPESCA/MAG (Centro de

Desarrollo de la Pesca y la Acuicultura/Ministerio de Agricultura y Ganadera) y JICA

(Japan International Cooperation Agency) en Puerto El Triunfo como fase-I de proyectorelacionado. Fase-I fue ejecutada durante 3 aos y se obtuvieron muchos xitos sobre

estudios de la concha y la ostra en esta zona.

Despus de fase-I, el proyecto nuevo Proyecto para el Desarrollo de la Acuicultura de

Moluscos en la Repblica de El Salvadorha sido ejecutado como fase-II desde Enero de

2005 para desarrollar los pueblos pesqueros de la zona oriental del pas a travs de cultivo

de las conchas (Anadaraspp.) y otras especies. Para realizar esta idea, ciertas cantidades de

semillas de las conchas fueron esenciales, por esta razn se estudi produccin artificial de

semillas de Curil/Anadara tuberculosa y Casco de burro/Anadara grandis enlaboratorio hmedo ubicado en Pirraya, Isla San Sebastin/Baha de Jiquilisco.

Aqu, compilamos ltima tecnologa sobre produccin artificial de los dos especies como

GGuuaa ppaarraa llaa pprroodduucccciinn ddeeAAnnaaddaarraa sspppp.. ((PPrroodduucccciinn aarrttiiffiicciiaall ddee sseemmiillllaass,, ccuullttiivvoo

iinntteerrmmeeddiioo yy ccuullttiivvoo ddeeAAnnaaddaarraa ttuubbeerrccuulloossaa yyAA.. ggrraannddiiss)) 22000066--22000077 eenn eessttee ppaass..

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EEssppeerrooqquueelloosseexxppeerrttoossssaallvvaaddoorreeoosseessttuuddiieennmmsspprrooffuunnddaammeenntteeyyppuubblliiqquueennuunnmmaannuuaall

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FFiinnaallmmeennttee,, qquuiissiieerraa aaggrraaddeecceerrlleess mmuucchhssiimmoo aa llooss ccoonnttrraappaarrtteess ssaallvvaaddoorreeooss,, aa llooss

mmiieemmbbrroossddeeccaaddaaccoommuunniiddaaddeessqquueennoossaappooyyaarroonnssoobbrreeccuuaallqquuiieerreennssaayyoorreellaacciioonnaaddoo,,aallooss

mmiieemmbbrroossddeeCCoommiittCCoonnssuullttiivvooCCiieennttffiiccooNNaacciioonnaallddeePPeessccaayyAAccuuiiccuullttuurraa,,yaattooddaassllaassppeerrssoonnaassrreellaacciioonnaaddaassccoonnnnuueessttrroopprrooyyeeccttoo..

EExxppeerrttoollaarrggooppllaazzooddeeJJIICCAA

SSoohheeiiKKiinnoo


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Anadara/El Salvador 20074

Zona de estudio

Lugar FuncionamientoPuerto El Triunfo Oficina de CENDEPESCA

Oficina de proyectoEnsayo de cultivo intermedio en balsa

Pirraya Laboratorio hmedo para produccin artificial deAnadaraspp.Puerto Ramrez Estacin de monitoreo de madurez (curil)

Ensayo de cultivo intermedio dentro de manglar y en balsa (curil ycasco de burro)

Ensayo de cultivo dentro de manglar (curil)El Jobal Estacin de monitoreo de madurez (curil)

Ensayo de cultivo dentro de manglar (curil)El Tular Estacin de monitoreo de madurez (casco de burro)

Ensayo de cultivo (casco de burro)La Venada Ensayo de cultivo (casco de burro)Isla de Mendez Ensayo de cultivo (curil y casco de burro)Los Mancornados Ensayo de cultivo (curil)San Hilario Ensayo de cultivo (curil)

Baha de Jiquilisco

CENDEPESCAPuerto El Triunfo Puerto Ramrez

PirrayaEl Tular

Isla de Mendez

San Hilario

LosMancornados

La Venada

El Jobal


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Especie de estudio

Curil (Anadara tuberculosa)

Distribucin: Ocano Pacfico (desde

Mxico hasta Per)Talla: Mxima 8 cm, comn hasta 6 cm

Hbitat y biologa: Vive casi completamente

enterrado en el fango, desde la zona

intermareal hasta unos 5 metros de

profundidad. Abundante en pantanos de

manglares. (FAO/Pacfico Centro-Oriental,

Bivalvos)

Banco principal de curil

Ocano Pacfico

Unas 35 de 33 a 37 costillas

Barra de Santiago

Estero de Jaltepeque

Golfo de Fonseca

Baha de Jiquilisco

Banco pequeo

El Salvador

Donde hay manglar


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Anadara/El Salvador 20076Casco de burro (Anadara grandis)

Distribucin: Ocano Pacfico (desde

Mxico hasta Per)

Talla: Mxima 14.5 cm, comn hasta 12 cm

Hbitat y biologa: Vive en la zonaintermareal y en aguas sublitorales poco

profundas, especialmente sobre banco de

arena o fondos fangosos de reas de

manglares. (FAO/Pacfico Centro-Oriental,

Bivalvos)

Banco principal de casco de burro

Ocano Pacfico

Unas 26 de 24 a 29 costillas

Golfo de FonsecaBaha de Jiquilisco

El Salvador

Donde hay playa bajamar


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poca de desoveCuril (Anadara tuberculosa)

En la primera fase, se realiz quincenalmente la investigacin sobre madurez de estaespecie. Y se demostr que se observ alto porcentaje de individuos en mxima

madurez de Mayo hasta Octubre, sin embargo, no se refiere a la poca de desove. En la segunda fase (este proyecto), se implement una investigacin ms intensiva

desde Junio 2006 hasta Julio 2007 muestreando una vez a la semana en 2 lugares de

Baha Jiquilisco; Puerto Ramrez (zona Este de la baha) y El Jobal (zona Oeste de la

baha).

Anlisis porcentual de los individuos en madurez sexual deAnadara tuberculosaen la

Baha de Jiquilisco, Usulutn (figura en Fase-1)

Criterio de madurez en Fase-1

Grados Descripcin0 Condicin

indeterminadaLos ejemplares indeterminados se consideran individuosdesovados, no se observa madurez de la gnada.

1 - Se observa que el rea de la gnada ocupa la mitad al rea queocupa el divertculo digestivo.

2 Madurez Se observa que el rea de la gnada ocupa ms de la mitad al reaque ocupa el divertculo digestivo.

3 Mximamadurez

Se observa que el rea gnada es igual o mayor al rea que ocupael divertculo digestivo.


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Variacin estacional de la temperatura y la salinidad del Estero El Nance y la Precipitacin

de la Baha de Jiquilisco, Usulutn (figura en Fase-1)

Casco de burro (Anadara grandis)

Como no se realiz una investigacin de madurez sobre esta especie, se realiz elestudio en la segunda fase junto con la investigacin semanal de A. tuberculosa.

En la segunda fase (este proyecto), se implement una investigacin ms intensivadesde Junio 2006 hasta Julio 2007 muestreando una vez a la semana en El Tular.

La forma de investigacin se aplica igualmente a la de curil.Resultado de madurez de curil y casco de burro en Fase-2

Para ambos especies, se adopt siguiente criterio en la determinacin de madurez en fase-2.

Y se muestran figuras de resultados sobre madurez de curil y casco de burro en las pginas

11-13.

Criterio de madurez en Fase-2Estadios Descripcin0 Indefinido Macroscpicamente no se observa el rea gonadal. Ni se observan

gametos al microscopio.I Maduracin

inicialrea de gnada delgada y difcil de diferenciar. Los gametos sonpequeos en el caso de hembras y con poco o nulo movimiento enel caso de esperma.

II Maduracin

en desarrollo

rea de la gnada en formacin se diferencia fcilmente el sexo;

color anaranjado en el caso de las hembras y amarillo-crema en elcaso de los machos. Espermatozoides con movimiento irregular yhuevos periformes y ncleo poco visible.

III Mximamaduracin

rea de gnada aumenta su grosor y a veces casi igual al rea delsistema digestivo; color naranja brillante en el caso de las hembrasy crema en machos. Espermatozoides con alta movilidad y vulosredondeados con ncleo visible.

IV Desovado rea de gnada delgada transparente y pie flcido; se observa almicroscopio pocos huevos maduros y poco espermatozoide activo.


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poca de desove en 2006-2007 (Nmero 1-4 corresponde a nmero de cada figura)

Curil de El Jobal (vase a la pagina 11)

1. La tasa promedio de aparicin anual de cada sexo fue 15% en macho (mx. 35%), 68%en hembra (mx. 90%) y 15% en indefinido (mx. 40%). Aparicin de hembra mostr

cuatro veces ms que macho. Aparicin de indefinido se observ ms en

Enero-Julio/2007 (especialmente Marzo-Mayo) que Junio-Diciembre/2006.2. Estadio-III apareci casi todo el ao, y se puede decir que pueden desovar en cualquier

poca. Sin embargo, la tendencia de aparicin de estadio-III en Junio-Diciembre/2006

fue ms alta que la en Enero-Julio/2007.

3. Al ver la proporcin de estadio-III del todo, el de Junio-Diciembre/2006 indic macho4% (mx. 15%) y hembra 51% (mx. 75%), y el de Enero-Julio/2007 mostr macho

2% (mx. 10%) y hembra 33% (mx. 60%). La madurez fue claramente alta en primer

perodo (Junio-Diciembre/2006). Los individuos mayoritarios que mostraron

estadio-III fueron hembra y tasa de aparicin del macho fue poco.

4. El cambio anual de rea de gnada (proporcin de ancho gonadal contra ancho total delcorte) mostr casi misma tendencia de cambio que la de aparicin de estadio-III

mencionado anteriormente. Su proporcin de ancho gonadal excedi a veces 35% en

Junio-Diciembre/2006, sin embargo, se indic siempre menos que 35% en

Enero-Julio/2007.

Curil de Puerto Ramrez (vase a la pagina 12)

1. La tasa promedio de aparicin anual de cada sexo fue 14% en macho (mx. 40%), 65%en hembra (mx. 95%) y 21% en indefinido (mx. 55%). Aparicin de hembra mostr

cuatro veces ms que macho. Aparicin de indefinido se observ ms en

Enero-Julio/2007 (especialmente Abril-Junio) que Junio-Diciembre/2006.2. Como El Jobal, estadio-III apareci casi todo el ao, se puede decir que pueden

desovar en cualquier poca. Sin embargo, la tendencia de aparicin de estadio-III en

Junio-Diciembre/2006 fue ms alta que la en Enero-Julio/2007.

3. La proporcin de estadio-III del todo es un poco ms baja que la de El Jobal pero sutendencia de cambio es parecido. Proporcin de estadio-III en Junio-Diciembre/2006

fue 3% (mx.10%) en macho y 39% (mx. 90%) en hembra, y la en Enero-Julio/2007

fue1% (mx.10%) en macho y 26% (mx. 55%) en hembra. Igualmente, los individuos

mayoritarios que mostraron estadio-III fueron hembra y tasa de aparicin del macho

fue poco como en El Jobal.4. Tiene misma tendencia que El Jobal. El cambio anual de rea de gnada (proporcin de

ancho gonadal contra ancho total del corte) mostr casi misma tendencia de cambio

que la de aparicin de estadio-III mencionado arriba. Su proporcin de ancho gonadal

excedi a veces 35% en Junio-Diciembre/2006, sin embargo, se indic siempre menos

que 35% en Enero-Julio/2007.


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Anadara/El Salvador 200710Casco de burro de El Tular (vase a la pagina 13)

1. La tasa promedio de aparicin anual de cada sexo fue 41% en macho (mx. 70%), 49%en hembra (mx. 70%) y 10% en indefinido (mx. 40%). Los dos macho y hembra

mostraron casi misma proporcin durante el ao.

2. Estadio-III apareci casi todo el ao, y se puede decir que pueden desovar en cualquierpoca. Sin embargo, se observ alguna poca que apareci poco estadio-III porejemplo Junio y Octubre.

3. Al ver la proporcin de estadio-III del todo, el de Junio-Septiembre/2006 indic macho11% (mx. 30%) y hembra 26% (mx. 60%), y el de Octubre/2007-Junio/2007 mostr

macho 15% (mx. 30%) y hembra 13% (mx. 30%). En lo que se encuentra diferencia

comparando con curil es que aparecieron muchos machos de estadio-III (un poco

menos que hembra).

4. Su ancho gonadal tenia menos rea que curil y exceso de 35% se observ solo 2 vecesen Abril-Mayo/2007. Su proporcin de ancho gonadal excedi a veces 25% enJunio-Septiembre/2006, Febrero-Mayo/2007 y Julio/2007. El cambio anual de espesor

de gnada (proporcin de ancho gonadal contra ancho total del corte) mostr casi

misma tendencia de cambio que la de aparicin de estadio-III en

Junio-Septiembre/2006 y Julio/2007, sin embargo, no coincidi en

Febrero-Mayo/2007.

Conclusin sobre poca de desove deAnadaraen Baha de Jiquilisco

Curil: Junio-Diciembre

Se encuentran todo el ao individuos maduros que pueden desovar, sin embargo, se

considera que la poca principal de desove es en el perodo de Junio-Diciembre. Es decir,hay mucha posibilidad de desovar en la poca de lluvia y principio de la poca seca. Lo

que se ha obtenido huevos por induccin artificial en laboratorio hmedo en Marzo,

Junio, Octubre y Noviembre/2006, y Julio/2007 apoya este conclusin.

Casco de burro: Febrero-Septiembre

Se encuentran todo el ao individuos maduros que puede desovar como curil, sin

embargo, se considera que la poca principal de desove es en el perodo de

Junio-Septiembre (en la poca de lluvia). Y tambin hay mucha posibilidad de desovar

en el perodo de Febrero-Mayo. Lo que se ha obtenido huevos por induccin artificial enlaboratorio hmedo en Febrero y Mayo/2006, y Julio/2007 apoya este conclusin. Los

adultos que se obtuvieron en La Unin (Golfo de Fonseca) desovaron a travs de

induccin artificial en laboratorio hmedo en Febrero/2007.

Duracin de madurez: ambas especies mostraron mximo madurez durante poco tiempo, es

decir, al madurarse desovan en corto tiempo (una semana). Por lo tanto, se puede decir

que un grupo maduro que est listo a desovar ya estar desovado en prxima semana.


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Madurez de Curil(Anadara tuberculosa) en El Jobal

0%

20%

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M acho Hem bra Indefinido

6 7

1.Cambio anual de proporcin sexual (macho, hembra e indefinido)

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1-Jun

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0 I II III IV

6 7

2.Cambio anual de estadios en la gnada (vase a la tabla de criterio de madurez)

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3. Cambio anual de proporcin de estadio-III (macho y hembra)

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6-Jul

13-Jul

19-Jul

26-Jul

*1-Aug

10-Aug

16-Aug

23-Aug

30-Aug

6-Sep

13-Sep

20-Sep

27-Sep

3-O

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1-Jun

6-Jun

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5-Jul

11-Jul

18-Jul

25-Jul

6 7

35%

4.Cambio anual de proporcin promedio del ancho gonadal (%)Fecha con asterisco*: no hay dato.


15/42


Madurez de Curil(Anadara tuberculosa) en Puerto Ramrez

0%

20%

40%

60%

80%

100%

16-Jun

22-Jun

29-Jun

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14-Jul

19-Jul

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*1-A

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1-Sep

7-Sep

13-Sep

20-Sep

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1-Feb

8-Feb

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40%

60%

80%

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*1-Aug

9-Aug

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1-Sep

7-Sep

13-Sep

20-Sep

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27-Jun

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6 7


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30%

60%

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20-Sep

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8-Feb

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1-Jun

6-Jun

14-Jun

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18-Jul

25-Jul

M acho H e m bra

6 7

50%

3.Cambio anual de proporcin de estadio-III (macho y hembra)

0%

20%

40%

60%

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22-Jun

29-Jun

7-Jul

14-Jul

19-Jul

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*1-Aug

9-Aug

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23-Aug

1-Sep

7-Sep

13-Sep

20-Sep

27-Sep

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17-Jan

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1-Jun

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14-Jun

20-Jun

27-Jun

6-Jul

12-Jul

18-Jul

25-Jul

6 7

35%

4.Cambio anual de proporcin promedio del ancho gonadal (%)

Fecha con asterisco*: no hay dato.


16/42


Madurez de Casco de burro(Anadara grandis) en El Tular

0%

20%

40%

60%

80%

100%

15-Jun

22-Jun

29-Jun

6-Jul

13-Jul

20-Jul

27-Jul

*1-Aug

9-Aug

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26-Sep

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11-O

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9-Jan

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7-Feb

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21-Feb

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6-Jun

14-Jun

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27-Jun

6-Jul

12-Jul

19-Jul

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6 7


0%

20%

40%

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80%

100%

15-Jun

22-Jun

29-Jun

6-Jul

13-Jul

20-Jul

27-Jul

*1-Aug

9-Aug

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7-Sep

12-Sep

21-Sep

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6-Jun

14-Jun

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12-Jul

19-Jul

25-Jul

0 I II III IV

6 7


0%

20%

40%

60%

80%

15-Jun

22-Jun

29-Jun

6-Jul

13-Jul

20-Jul

27-Jul

*1-Aug

9-Aug

18-Aug

25-Aug

31-Aug

7-Sep

12-Sep

21-Sep

26-Sep

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2-Feb

7-Feb

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9-M

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*4-Apr

13-Apr

18-Apr

26-Apr

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6-Jun

14-Jun

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6-Jul

12-Jul

19-Jul

25-Jul

M acho Hem bra

50%

6 7 3.Cambio anual de proporcin de estadio-III (macho y hembra)

0%

10%

20%

30%

40%

15-Jun

22-Jun

29-Jun

6-Jul

13-Jul

20-Jul

27-Jul

*1-A

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12-Sep

21-Sep

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16-Nov

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16-Jan

26-Jan

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7-Feb

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28-M

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*4-Apr

13-Apr

18-Apr

26-Apr

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16-M

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23-M

ay

30-M

ay

6-Jun

14-Jun

20-Jun

27-Jun

6-Jul

12-Jul

19-Jul

25-Jul

6 7

25%

4.Cambio anual de proporcin promedio del rea gonadal (%)

Fecha con asterisco*: no hay dato.


17/42

Anadara/El Salvador 200714Oceanografa y precipitacin en Puerto El Triunfo 2006-2007

0

10

20

30

40

A go S ep O ct N ov D ic Ene Feb M ar A br M ay Jun Jul A go

Tem

peratura

(C

)y

sa

linidad

(ups)

0

150

300

450

600

P

recipitaci

n(

m

m

)

2006 2007

S alinidad

Tem peratura

Cambio anual de temperatura y salinidad de agua de mar (superficie), y precipitacin

en Puerto El Triunfo (2006-2007)

Se observ casi misma tendencia en cambio anual de temperatura y salinidad que el deao 2001-2002 (fase-1)

La temperatura de agua de mar fluctu muy poco durante el ao, su promedio fue30.5C (1.3C).

No se marc precipitacin entre Diciembre 2006 y Abril 2007. La salinidad tampoco fluctu mucho durante el ao, y su promedio fue 32.1ups

(3.1ups). La salinidad subi gradualmente de Enero hacia Abril en la poca seca, y despus se

bajo desde comienzo de la poca de lluvia en Mayo.

Termo-salinmetro elctrico

HORIBA W-22XD

Densmetro simple Pluvimetro


18/42


Tratamiento de muestras

Medir longitud, altura, grosor de la concha y

pesar peso total (vase a Mtodo de

biometra en la pgina 18).

Raspar un poco la punta (flecha: borde

posterior) de concha utilizando suelo burdo de

concreto o algo semejante como la foto

mostrada.

Preparar un cuchillo que no tiene filo para queno haga dao a la mano o el dedo.

Insertar el cuchillo y cortar el msculo aductor

posterior.

Usar cuchillo con mucho cuidado para que no

haga dao a la parte de gnada.Abrir la concha un poco y cortar el msculo

aductor anterior a lo largo de la concha

interior.

Despegar la carne completamente de la valva

de un lado.


19/42

Anadara/El Salvador 200716Despegar la carne de otra valva a lo largo de

concha interior, y separar la carne de la

concha.

Pesar la concha y carne separadamente.

Cortar el msculo a lo largo de la lnea en lafoto con bistur para medir y observar la

gnada.

casco de burro

macho hembra

curil

macho hembra

hermafrodita

Medir el ancho total y ancho gnada de ambos

lados (vase a Mtodo de biometra en la

pgina 18).

(nota) Ancho total se tiene que medir solo

gnada y vscera excluyendo msculo. Ancho

gnada se tiene que medir donde ms gruesa.

Tomar muestra de gnada a la placa con agua

de mar utilizando una aguja.

Observarlo con microscopio y clasificar el

estadio de cada muestra (vase a la tabla

Criterio de madurez en Fase-2 en la pagina8).

estadio-III

partetesticular

parteovrica

parteovrica


20/42


Acondicionamiento de adulto (control de madurez por probar)

Como se menciona anteriormente, Anadara no siempre est maduro dentro de la pocaprincipal de desove y se puede decir que induccin est confiada a la suerte.

Se pens una necesidad de mejoramiento de estado gonadal, y se experimentacondicionamiento de adultos dejndolos donde siempre hay alimento.

Entonces se consiguieron 400 adultos de curil de El Jobal y se colgaron en balsa dePuerto El Triunfo utilizando linterna.

Se compararon curil natural de El Jobal y curilacondicionado en balsa cada semana observando

sus cambios de gnada.

Metodologa es igual que se mencionanteriormente en la investigacin de madurez.

Se empez este ensayo de 20 de Junio 2007 y sesigui durante 3 meses.

Ancho gonadal

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

20-

Jun

27-

Jun

5-

Jul

11-

Jul

18-

Jul

25-

Jul

*1-

Aug

8-

Aug

16-

Aug

21-

Aug

30-

Aug

5-

Sep

12-

Sep

19-

Sep

Natural

Aco ndicionamiento

2007

Estadio III en Ac ondicionam iento

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

20-

Jun

27-

Jun

5-

Jul

11-

Jul

18-

Jul

25-

Jul

*1-

Aug

8-

Aug

16-

Aug

21-

Aug

30-

Aug

5-

Sep

12-

Sep

19-

Sep

Hem bra

Macho

2007

Estadio III en n atural

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

20-

Jun

27-

Jun

5-

Jul

11-

Jul

18-

Jul

25-

Jul

*1-

Aug

8-

Aug

16-

Aug

21-

Aug

30-

Aug

5-

Sep

12-

Sep

19-

Sep

Hem bra

Macho

2007

Desde segunda semana, el ancho gonadalde curil acondicionado fue siempre

superior que el de curil natural durante el

perodo de ensayo.

El promedio de aparicin de estadio-IIIfue 43% en acondicionado y 32% en

natural.

La cosa notable es que aparicin deestadio-III de macho en acondicionado

(8%) fue superior que la en natural (2%).

Es gran ventaja para produccin artificialporque siempre estaba bajo la aparicin

de macho maduro con curil natural.

El resultado sugiri que se puede madurar los curiles en el tanque de cra de laboratoriodando suficientemente alimento en poco tiempo.

Es decir, se puede controlar el desove de curil en laboratorio. Esta vez se investig en la poca de lluvia (poca principal de desove) y es necesario

probar en la poca seca tambin para controlar los adultos en laboratorio todo el ao.

Es necesario investigar sobre casco de burro tambin. Esta tecnologa es muy til paracasco de burro que se encuentra dificultad en induccin de desove y se ha disminuido

su recurso natural.


21/42

Mtodo de biometra (curil)

No. Longitud Altura Grosor Peso total Peso concha Peso carne Ancho total Ancho gnada Coloracin Sexo

1 52.3 36.4 28.3 37.6 22.3 7.3 8.5 2.1 + 0 P B A Am H I M

2 50.5 33.5 28.4 33.5 23.4 4.8 8.0 1.1 + 0.9 P B A Am H I M

+

20 53.8 38.4 31.0 42.6 20.1 8.2 11.6 4.4 + 2.3 P B A Am H I M

prom.

sd

Especie:Anadaratuberculosa

Lugar:Puerto Ramrez

Fecha: 12 de Octubre de 2006 Encargado: Salvador y Marlene

P: Puntos negros

B: Beige

A: Anaranjado

Am: Amarilla

H: Hem

I: Indef

M: mac

Longitud Grosor

Altura

Ancho

*


22/42

Mtodo de biometra (casco de burro)

No. Longitud Altura Grosor Peso total Peso concha Peso carne Ancho total Ancho gnada Coloracin Sexo

1 59.1 49.0 43.2 99.1 79.1 11.4 13.8 1.1 + 0.6 P B A Am H I M

2 60.5 54.9 50.7 129.7 105.7 15.3 18.8 0 + 0 P B A Am H I M

+

20 60.7 50.2 31.0 110.9 85.9 14.3 15.2 1.8 + 0 P B A Am H I M

prom.

sd

Especie:Anadaragrandis

Lugar:El Tular

Fecha: 18 de Octubre de 2006 Encargado: Sal e Iris

P: Puntos negros

B: BeigeA: Anaranjado

Am: Amarilla

H: Hembr

I: IndefiniM: macho

Longitud Grosor

A

ltura

A

*


23/42


Produccin artificial de semilla de curil y casco de burro

Curil y casco de burro tienen similar procedimiento en produccin artificial de semilla, por

lo tanto de aqu adelante se escribe la forma comn.

Procedimiento de induccin a semillicultura

Obtencin de los adultos

Medicin de la concha y la carne...pginas 18-19

Estudio de madurez...pgina 16

Si hay posibilidad de coleccionar huevos y esperma(normalmente ms de 50% de estadio-III)

Induccin..pgina 22

Separacin de individuos reaccionados y coleccin de huevos y esperma

Fertilizacin..pgina 23

Eclosin y coleccin de las lavas-D

Larvicultura

Cambio del aguaAlimentacin.pgina 27

Tratamiento de larvas (en caso de cambio del tanque)

Preparacin de los tanques para asentamiento

Coleccin de las larvas con ojos

Transferencia al tanque de asentamiento

Semillicultura (hasta >2mm aproximadamente)

Cultivo intermedio (hasta 20mm aproximadamente) ..pgina 36

Cultivo (hasta tamao comercial) ...pgina 46

Cultivo de microalga(pginas 61-71)

Fuera de laboratorio


24/42


Induccin de desove

Imagen del sistema de induccin

aire33

termostato

1kwcalentador

aguasalada

sifon

tapa de estinero espumoso

salida del aguaadlutos

tubo fluorecente

linterna

broche

Tanque1000L

1000ml beaker

peso

Imagen del pretratamiento de induccin (enfriamiento)

chiller

bomba de agua

25

termostato

adultos encanasto omalla plastica

aire

100L tanqueagua salada

agua dulce

agua dulce

Procedimiento de induccin

(1) Obtencin de adultos de curil y casco de burro

(2) Estmulo de seco (unos das) (2) Enfriamiento (25C, unos das)

(3) Induccin (33C, 5 horas) Seco hasta da prximo

(4) Coleccin de huevos y espermatozoides (5) Fertilizacin

Repetir hasta que haya desove

(3-4 das)Si no hay reaccin durante 2 horas, a veces se vacael agua salada y se dejan los adultos en seco duranteunos minutos y se agrega el agua salada de nuevo.


25/42


Se emplea misma metodologa para 2 especies. Aqu se muestra con las fotos de curil

Sistema de induccin

2 lmparas fluorescentes de 40W Preparacin de beaker para huevos y

espermatozoides (500-1000ml)

Separador de tubo de PVC para unosgrupos de adultos (por lugar y fecha)

Linterna de batera Sillas para observadoresInduccin

Agregar agua salada caliente a 33C. Observar su desove bajo luz de

fluorescente, o bien, con linterna sinfluorescente, y sin darles vibracininnecesaria a los adultos lo ms posible.

Medir temperatura del agua cada 15minutos.

Si no hay reaccin durante 2 horas, a vecesse vaca el agua salada y se dejan losadultos en seco durante unos minutos y seagrega el agua salada de nuevo.

esperma

Desove

Cuando se observa el desove, se traslada elindividuo desovando a un beaker uno decada uno utilizando misma agua calentadaque est pasando al tanque de induccin.

El individuo sigue desovando dentro debeaker.

Coleccionar separadamente los huevos y elesperma.

Cuando se encuentra el desove de solomacho, el esperma diluido con agua saladase puede usar como estimulante para quedesove la hembra.

Se agrega esperma con pipeta encima deadultos que estn en el tanque deinduccin.


26/42


fertilizacin

Fertilizacin

Colocar los huevos al tanque de 30L (aguasalada: 10L) y agregar esperma con pipeta.Luego mezclar bien.

El espermatozoide tiene actividad 2 horasdespus de expulsin, sin embargo, hay

que usar esperma recin expulsado (dentrode 1 hora) para evitar baja tasa defertilizacin.

Chequear la actividad del espermatozoidesin falta antes de fertilizacin.

La concentracin de la esperma de la fotoabajo es aproximadamente 3x106/ml. Sedice que es recomendable que no seagregue ms que 100 espermatozoides por

1 huevo (no agregar mucho esperma). Como no se ve claramente la membrana defertilizacin, hay que juzgar con emisin decuerpo polar si est fertilizado o no.

Observar los huevos precipitados al fondo del tanque con una

linterna para desechar solo agua. Huevos flotando no son

buena calidad.

Decantacin o tamiz de huevos fertilizados

Cuando se confirma la fertilizacin(aparicin de cuerpo polar), hay que lavarhuevos (sacar los espermatozoidessobrados).

Hay 2 formas de lavar, decantacin ytamiz.

Decantacin se realiza de 3-4 veces delavado cambiando agua salada limpiadespus de que se precipitan los huevos.

Tamiz se realiza con malla de 30-35 micrassifoneando y pasando agua salada limpia.

Desove de hembra

Desove de hembra Desove de macho

esperma

huevos

cuerpo polar

esperma3x106/ml

60mdimetro


27/42


Otra forma de induccin (por probar) en casco de burro

Cuando marea est baja, la temperatura delagua salada donde vive casco de burro

alcanza hasta 40C con la luz directa del

sol. Y cuando comienza a subir marea, la

temperatura del agua baja hasta 30C A travs de este fenmeno, se prob una

forma de induccin como la siguiente:

1. Colocar los adultos individualmente enun beaker.

2. Dejar los beaker en el agua salada de 40C,y calentarlos durante 2 horas con aireacin.

3. Despus, enfriarlos con agua salada pasadaU.V. de 28-30C (temperatura ambiente del

agua).4. Y observar el desove. Cuando la temperatura tena 40C, nunca

desovaron los adultos.

Desovaron 2 machos despus de 1.5-2horas de enfriamiento, mientras ningn

adulto desov con induccin en mtodo

normal.

Imagen de induccin en 40C

aire aire

calentador

aire con tubo de vidrio

Beaker 1000ml

Ejemplo 110:00 40.0C11:45 41.5C12:00 41.5C12:30 29.5C13:00 29.0C13:30 28.0C14:00 27.5C15:30 27.5C

Ejemplo 210:00 37.0C

10:30 38.5C11:00 39.8C12:00 40.0C

12:30 31.0C13:30 29.5C13:40 29.5C

14:30 28.0C

Macho desovado

21.Dic.2006, adultos de La Unin

Enfriamiento con agua naturalpasada U.V.

Un macho desov, la actividadde los espermatozoides fue buena.

Enfriamiento con agua naturalpasada U.V.

Un macho desov, la actividadde los espermatozoides fue buena.

40C/2 horas 28-30C/ms de 2 horas


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Cra de larvas

De eclosin a larva-D

A: Huevos fertilizadosMrulas (o Trocforas)tanque de larvicultura

Colocar los huevos fertilizados (mx. 50 huevos/ml) al tanque de 100L sin aireacin. Los huevos fertilizados estn en el fondo de tanque. Despus de 4-5 horas, mrula (o trocfora/ms horas) empieza a nadar y se juntan a la

superficie.

Coleccionar suavemente las mrulas (o trocforas) al otro tanque con sifn. Contar el nmero de mrulas y calcular la densidad en el tanque de larvicultura. Trasladar las mrulas (o trocforas) al tanque de larvicultura (mximo 5

individuos/ml).

B: Huevos fertilizadosLarva-Dtanque de larvicultura

Colocar los huevos fertilizados (mx. 50 huevos/ml) al tanque de 100L con aireacin.

Agregar microalga (6,000 clulas/ml) para alimento de larva-D. Despus de 1 da, se encuentran larvas-D nadando. Coleccionar suavemente las larvas-D al tamiz de 30-35 micras. Lavar las larvas-D con agua tratada U.V. con mucho cuidado. Trasladar las larvas-D al tanque de larvicultura (mximo 5 individuos/ml).Sistema de larvicultura

100L

Huevosfertilizados

4-5 horasdespus

3 tipos de tanque de larvicultura

Mrulas

30L

sifn

Mrulas

100L

Huevosfertilizados

Larva-D

Tamiz de30-35 micras

sifn1 da

despus

100L

200Laire aire

aire aire aire700L

Movimiento del agua

A

B aireAgregar T-Iso 5,000 cell/ml

Larva-D


29/42


De larva-D a pediveliger

Medir temperatura de agua de cra, observar el estado de las larvas diariamente. Dar alimento una vez al da (ver tabla de alimentacin). Averiguar sobrevivencia de las larvas y medir el tamao (longitud) diariamente. Observar bien el estado de las larvas, estado del fondo y el agua (suciedad, protozoo,

etc.).

Cambiar el agua de cra (1/2 cantidad total) cada 2 das o ms (depende de estado delagua) con malla de 35-75 micras dependiendo del tamao de larva.

Se usa el agua pasada U.V. durante larvicultura.Cuando se observa alguna anomala con las larvas (ej.: no estn nadando), hay que tomar

medidas. Es recomendable cambiar agua y tanque de cra tamizando todas las larvas con

malla de 35-75 micras. Mantener intensidad de iluminacin lo ms baja posible (


30/42


Alimentacin

Principalmente se utilizan 3 especies de microalga: Nannochloropsis oculata,Isochrysis galbana/Tahit (T-Iso) y Chaetoceros gracilis.

Rgimen de alimentacin (clulas/ml de agua de cra)

Especie 1-4 das 5-7 das 8-10 das 11-13 das 14-16 das 17- finalNanno. 16,000 32,000 64,000 112,000 160,000 208,000

Ejemplo1

T-Iso. 3,000 6,000 12,000 21,000 30,000 39,000

Especie 1-4 das 5-7 das 8-10 das 11-13 das 14-16 das 17- final

T-Iso. 1,000 2,000 4,000 7,000 10,000 13,000

Nanno. 8,000 16,000 32,000 56,000 80,000 104,000

Ejemplo

2

Chaeto. 4,000 8,000 16,000 28,000 40,000 52,000

Especie 1-4 das 5-7 das 8-10 das 11-14 das 15-final

T-Iso. 6,000 20,000 60,000 80,000 100,000

Ejemplo

3

Chaeto. - 20,000 30,000 50,000 60,000

Se puede usar los tres regmenes dependiendo del estado de cultivo de microalga. ltimamente se usa el rgimen de ejemplo 3. Regular la densidad de microalga dependiendo de su consumo por larvas.Crecimiento larvario de curil y casco de burro

Curil

Normalmente larva de curil crece hasta 220m con ojo en 10-14 das(aproximadamente 28C).

Crecimiento cambia dependiendo la densidad larval de cra, ms rpida fue 8 das (1larva/ml) y ms lenta fue 22 das (5 larvas/ml).

Se encuentra larva con ojo desde 200m.

Casco de burro Igualmente, larva de casco de burro crece hasta 220m con ojo en 11-14 das

(aproximadamente 28C).

Se encuentra larva con ojo desde 200m.


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0

100

200

300

0 5 10 15 20 25 30

D as de cr a

Longitud(

m)

Crecimiento larvario deA. tuberculosa(curil)

0

100

200

300

400

0 5 10 15 20

D as de cr a

Longitud(

m)

Crecimiento larvario deA. grandis(casco de burro)

Asentamiento o fijacin de larva

Segn los ensayos de larvicultura (fase-2) y coleccin semilla natural (fase-1), Anadara

spp. no tiene comportamiento de fijarse al colector suspendido sino asentamiento al fondo,sin embargo, todava no se sabe claramente que si se asientan o se fijan.

Aqu se muestran algunos mtodos e informaciones de fijacin y asentamiento de semillas

de las 2 especies como resultado hasta 2007.

con ojo (>220m)

con ojo (>220m)


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Larvas con ojo estn listo para fijarse oasentarse.

Su tamao es ms de 220 micras (a vecesms de 200 micras) en curil y casco de

burro.

Preparacin de colector Se probaron 7 tipos de colectores:A: Listn (se usa para concha japonesa,

Scapharca broghtonii)

B: Valva de ostra de piedra (cocido)

C: Valva de curil

C: Valva de casco de burro

D: Malla de sombra

E: Tubo de PVCF: Fibra de coco (cocido)

G: Tubo de vidrio

H: Sin colector

ojo

B

C D

D

E

A F

AHG

C


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Experimento para fijacin y asentamiento

Efectividad de colector suspendido y fondo con arena para curil

Se prepararon 6 peceras de 30 litros (cantidad de agua de mar: 25 litros) para hacerensayo de fijacin con colector suspendido y arena (dimetro 200-300 m).

En pecera 1 y 1 no se coloc ningn colector suspendido ni arena en fondo. En pecera 2 y 2 se colocaron colector suspendido de listn (A) y arena en fondo. En pecera 3 y 3 se colocaron colector suspendido de malla de sombra (D) y arena en

fondo.

64,000 larvas con ojo se colocaron en cada pecera.

0

1000

2000

3000

4000

1 1' 2 2' 3 3'

Pecera de 30 litros

Individuosde

semilla

M alla de som bra fondo de arena

listn fondo de pecera

Fijacin y asentamiento de curil por tipo de colector y tipo de fondo

La figura muestra las cantidades de semillas fijadas al colector y las asentadas al fondo. Comparando con fondo de pecera y de arena, las larvas asentaron al fondo de arena 3.7

veces ms que fondo de pecera. Y se mostr la efectividad de existencia de arena en

fondo.

Por otra parte, comparando con colector de listn y el de malla de sombra, promedio denmero de fijacin fue 2,393 individuos y 2,510 individuos, respectivamente, y no se

observ diferencia entre ellos.

El tamao de semilla fue 2.2-2.9mm en longitud. En pecera 3 se encontr ms semillas de los 6, sin embargo su sobrevivencia no fue

ms que 20.7% en total (colector y fondo). Se considera que se muri 80% de semillasin poder metamorfosearse.

Nmero de fijacin por material de colector para curil y casco de burro

Se prepararon 4 tanques de 100 litros (cantidad de agua de mar: 100 litros) paraaveriguar la preferencia de tipo de colector para curil (3 tanques) y casco de burro (1

tanque).

230,000-370,000 larvas con ojo de curil y 192,00 larvas de casco de burro se colocaron


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a cada tanque.

Al mismo tiempo, colector de malla de sombra (D), valva de curil o casco de burro (C)y tubo cortado de PVC de 2 pulgadas (E) se colocaron a cada tanque.

La superficie de cada tipo de colector se calcul de la siguiente forma:Malla de sombra 100 cm2(10cm x 10cm x 2 lados)

Valva de curil 45 cm2(longitud 5cm x altura 4.5cm x 2 lados): para curilValva de casco de burro 91 cm2 (longitud 7cm x altura 6.5cm x 2 lados): para

casco de burro

Tubo de PVC 130 cm2(lago 7cm x semicrculo 9.4cm x 2 lados)

0

1

2

3

4

M alla de som bra Valva de concha PVC

Tipo de colector

Individuosdesemillaporcm2

C uril (prom edio)

C asco de burro

Nmero de fijacin de curil y casco de burro al colector por superficie

Curiles se fijaban debajo de colector ms que encima, mientras casco de burro sefijaban encima y debajo sin tener diferencia.

Curil prefiri ms en concha de adulto que malla de sombra (diferencia de 2 veces). Sefij a la concha mximo 4.18 individuos/cm2.

Preferencia de casco de burro contra malla de sombra y su concha fue casi igual. Preferencia de ambas especies contra PVC fue baja.Efectividad de envejecimiento de colector y existencia de adulto para curil

Se usaron 2 tipos de colectores suspendidos: malla de sombra negra (D), tubo cortadode PVC blanco de 2 pulgadas (E).

Un grupo de colectores (D, E) est envejecido colocndolos en el agua de mar durante3 das en un tanque de 100 litros con aireacin y otro grupo de colectores no est

envejecido.

Se prepararon 4 peceras de 30 litros (cantidad de agua de mar: 25 litros) y se colocaronlos colectores por tipo y grupo.

Tambin se prepararon 2 peceras de 30 litros con arena en el fondo y se coloc unadulto de curil a una pecera (sin adulto en otra pecera).

Se colocaron 25,000 larvas (1 larva/ml) con ojo a cada pecera.


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Condicin de experimento

Pecera 1 2 3 4 5 6

MS MS MS* MS* - -Colector suspendido

PVC PVC PVC* PVC* - -

Fondo arena arena arena arena arena arena

Adulto - - - - - 1 curilMS: Malla de sombra (color negro)

PVC: Tubo cortado de PCV 2 pulgadas (color blanco)

*: Colector envejecido con agua de mar durante 3 das

Arene: dimetro 200-300m

Resultado de experimento para fijacin de curil por colector en pecera de 30 litros

Pecera 1 2 3 4

Tipo de colector MS PVC AR MS PVC AR MS

*

PVC

*

AR MS

*

PVC

*

ARLarva inicial (15/Jul.) 25,000 25,000 25,000 25,000

Semillas final (18/Sep.) 60 186 51 201 32 107 357 678 910 171 327 302

Tasa (%) 0.2 0.7 0.2 0.8 0.1 0.4 1.4 2.7 3.6 0.7 1.3 1.2

AR: arena puesto en el fondo (200-300m)

Se result que no hubo fijacin a ambos colectores (envejecido y no envejecido) en losdas iniciales de cra. Y se encontraron muchas larvas asentadas al fondo de arena.

Se observ poca efectividad de envejecimiento. La sobrevivencia fue baja y se considera que se murieron despus de asentamiento.Resultado de experimento para asentamiento de curil con adulto en pecera de 30 litros

En pecera-6, dentro de 2 das, se asentaron casi todas las larvas,sin embargo, pecera sin adulto mostr muchas larvas flotantes(0.6 individuo/ml).

En el principio, en otra pecera con colector de malla de sombra, valva de curil y PVCse encontraron muchas larvas flotantes.

Se observaron muchas post larvas al fondo del tanque en comparacin con pecera sinadulto.

Se observ gran diferencia entre asentamiento con adulto y sin adulto. Se observ

Pecera 5 6

Larva inicial (15/Jul.) 25,000 25,000

Semillas final (18/Sep.) 989 2,424

Tasa (%) 4.0 9.7

curil


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efectividad de existencia de adulto para asentamiento, sin embargo, sobrevivencia fue

muy baja y se considera que se murieron despus de asentamiento sin

metamorfosearse.

Larvas de curil forman una telaraa

Comportamiento de larva con ojo

Curil:Cuando se acerca la poca de fijacin o

asentamiento, las larvas forman una especie de

telaraa con sus bisas uno a otro enredando en

los colectores. Despus se caen al fondo o

encima de colector, sin embargo no se fijan

fuertemente al colector (se ve como estn

encima de colector sin fijarse)

Casco de burro:No se observa este comportamiento de telaraa.

Experimento de tipo de fondo

Imagen de experimento

Fibra decoco

Malla depolietileno

Malla desombra

Arena(grosor 5mm)

Valva deostra

Zona para estudio deasentamiento cuantitativo

Base placa

de PVC

Se estudi selectividad de fondo con diferente sustrato para curil con 5 tipos demateriales mensionado en la figura anterior y su resultado es el siguiente tabla.


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Resultado de experimento de tipo de fondo

Tipo de sustratoNmero desemilla condisoconcha

Observacin de semilla

Malla depolietileno 1

Se encontraron vivos en tamao de 250 m en estado deprodisoconcha.Tambin se encontraron muchos muertos en tamao de

250m.Valva de ostra 1 De igual manera que la anterior observacin.

Malla de sombra 3 Se encontraron muchos mjuertos en tamao de 250men estado de prodisoconcha.Arena 123 No se encontr ningn muerto.

Fibra de coco 9 Se encontraron muchos muertos en tamao de 250m enestado de prodisoconcha.

Resultados obtenidos sobre fijacin y asentamiento

No se fijan mucho al colector suspendido.

Se mostr efectividad existencia de arena en fondo. Se mostr efectividad existencia de adulto vivo.Despus de asentamiento, si no hay arena en el fondo, sale mucho muerto sin crecer (sin

tener disoconcha). Es posible que tenga algo que ver con ambiente de fondo como invasin

de protozoo o mantenimiento de su cuerpo levantado.

Imagen para cra de semilla despus de asentamiento

planta

aireaire

aire

Factores que hay que investigar para asentamiento y crecimiento con metamorfosis y

disoconcha

Efectividad de arena fina (


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Desarrollo larvario y de semilla

curil

estado larva-D220m

Semilla1000m

casco de

burro

Nota: Dimetro de huevo de ambas especies es 60m, sin embargo, longitud de primera

larva-D es 90m en curil y 100m en casco de burro. Se encuentra a veces larva con ojo en

tamao de >200m.

Estado del superficie de la concha de

curil (izquierda) y casco de burro

(derecha) en 750m longitud. Se

encuentra diferencia en costillas

(tambin foto arriba de 1000m).

Hasta el tamao de cultivo intermedio (2-5mm en longitud) hay que criarcuidadosamente dndole mismo alimento de microalga.

Semilla ms de 1mm tiene un comportamiento de adherirse sustrato del fondo y a lapared interior del tanque.

Para despegarlas de la pared del tanque hay que utilizar placa plstica delgada comoraspador y hay que manejar cuidadosamente para que no se daen a las semillas,

porque son muy frgiles.Crecimiento general de curil y casco de burro

tiempo 1 mes 2 meses 3 meses

Longitud (mm) 0.3 2-3 4-5

Semillas de curil que se encontraban adheridas a lapared interior del tanque (10 escalas = 1.5mm).


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Cultivo intermedio

Cuando crecen las semillas ms de 2mm (


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Tipo de instalacin y control

Se colocan las mallas con semillas en balsa con peso de concreto de 3-3.5kg. Se controlan cada 15 das: medicin de longitud, peso total y limpieza de malla o cambio

de malla si es necesario (cuando se encuentra la malla tapada con suciedad).

Dentro de malla siempre se encuentra animales nocivos como balano o jaiba. Cuando seencuentran hay que sacarlos de la malla. Especialmente balanos se fijan a las semillas y

hacen dao a su crecimiento, pero es difcil evitarlos.

Sera ideal que se instalan semillas donde no hay fijacin de balanos. Si se hace frecuentemente limpieza de malla que pase agua bien, crecimiento de semilla

ser mejor.

Resultado de crecimiento y sobrevivencia

Se tardan 5-7 meses para crecer de 5mm a 20mm en curil y casco de burro. Se considera que crecimiento tiene algo que ver con cantidad de alimento, densidad de

semilla, suciedad de malla (cantidad de paso de agua) y existencia de organismos ajenos

al cultivo.

Sobrevivencia depende de lote de produccin; casco de burro mostr 9-42% desobrevivencia durante cultivo intermedio y curil mostr 24-54%.

Se puede lograr 50% de sobrevivencia en cultivo intermedio, si se hace cuidadosamenteun tratamiento controlando.

Cultivo intermedio en balsa de Puerto El Triunfo

Esta balsa est cerca de nuestro proyecto y es fcil a controlar. Tiene profundidad de 4-6m. Tambin hay vigilante todo el da y tiene ventaja contra algn problema. Se puede decir que sea buen lugar para cultivo intermedio como hay buen cambio del

agua de mar.

Sin embargo, el nico problema es que hay mucha fijacin de balano y ostra de mangle.Los balanos y ostras de mangle se fijan a las semillas cubriendo la concha disminuyendo

el crecimiento de curil y casco de burro. Adems ostra de mangle compite por el alimento

con curil y casco de burro.

A los curileros no les gusta introduccin de semillas con balano porque nunca seencuentra curil y casco de burro fijada con balano en medio natural.

Sobre fijacin de balano y ostra de mangle, se encontr un buen lugar sin fijaciones, esPuerto Ramrez.


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Fotos de cultivo intermedio en la balsa de Puerto El Triunfo

Balsa en Puerto El Triunfo Control Control

Fijacin de balano a la mallade perla

Curiles con balanos Jaiba crecida dentro de lamalla de perla

Semilla de curil fijada a lamalla de sombra

Control de semilla de curil Cambio de linterna

Se utiliz un canasto decultivo para cultivointermedio de casco de burro

Fijacin de balano y ostra demangle a la malla plstica

Semillas de casco de burro


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0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

35.0

9-Feb 9-M ar 9-Apr 9-M ay 9-Jun 9-Jul 9-Aug 9-Sep 9-O ct

Longitud

(m

m

)

5-6 meses (de 5mm a 20mm)

12/Jul

10/Oct

2006

Crecimiento de curil de cultivo intermedio 2006 (nacido el 10 de Noviembre de 2005)

0.0

5.0

10.0

15.0

20.0

25.0

30.0

10-O ct 10-Nov 10-Dec 10-Jan 10-Feb 10-M ar 10-Apr 10-M ay

Lonigitud

(m

m

)

G rupo 1

G rupo 2G rupo 3

6-7 meses (de 5mm a 20mm)

12/Abr

2006 2007

Crecimiento de curil de cultivo intermedio 2006-2007 (nacido el 29 de Junio de 2006)

0.0

5.0

10 .0

15 .0

20 .0

25 .0

9-Jan 9-Feb 9-M ar 9-A pr 9-M ay 9-Jun

Lonigitud

(m

m

)

6 meses (de 5mm a 20mm) 13/Jun

2007

Crecimiento de curil de cultivo intermedio 2007 (nacido el 5 de Octubre de 2006)

anadara cendepesca 2007

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