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TRUFAS Y BOLETUS: NUEVOS AVANCES Y

PERSPECTIVAS DE DESARROLLO

XXVII JORNADAS

MICOLÓGICAS FORESTALES

INSCRIPCIÓN

50 € (Incluye diploma)

Socios AEMF: 40 €

Ingresos en el número de cuenta de la AEMF

ES06 2018 0141 3830 0000 9440

Especificando el nombre completo e indicando “inscripción XXVII jornadas”

Enviar copia del justificante de ingreso a: micologia.infor@forest.uva.es

o entregar en mano al inicio de las jornadas

Palencia Del 12 al 16 de diciembre de 2016

INFORMACIÓN

micologia.infor@forest.uva.es

LUGAR DE REALIZACIÓN

Aula de Medio Ambiente de Caja Burgos.

Avda. Santiago Amón, 3 - 34005 Palencia

www.medioambientecajadeburgos.com

(El viernes 16 se realizará en la ETS de Ingenierías Agrarias. Campus la Yutera)

DIRECCIÓN

Juan Andrés Oria de Rueda Salgueiro

COORDINACIÓN

María Hernández Rodríguez Formulario de inscripción:

Lunes 12 de diciembre Selvicultura trufera: montes productores de trufas. Juan Andrés Oria. Dr. Ingeniero de Montes. Dtor. Cátedra de Micología. Instituto de Gestión Forestal Sostenible. UVa.

El Decreto de Regulación Micológica en Palencia. Javier Ezquerra. Jefe de Servicio de Gestión Forestal Junta de Castilla y León.

Micología y Cooperación: El caso de Etiopía. Tatek Dejene y Pablo Martín Pinto. Ingenieros de Montes. Instituto de

Gestión Forestal Sostenible Uva.

Martes 13 de diciembre

Emprendimiento y hongos: beneficios para la agricultura. Jaime Olaizola. Dr. Ingeniero de Montes. Gerente de IDForest Biotecnología Forestal Aplicada

Programa de Desarrollo de la Truficultura. Beatriz de la Parra. Ingeniera de Montes. ECM Ingeniería Ambiental

Identificación de Boletus y otros boletales de interés. Raúl Fraile Fabero. Ingeniero Forestal. Gerente de Mundoreishi.

Miércoles 14 de diciembre

Aspectos prácticos de la Regulación. Roberto Pérez Luis. Teniente Jefe de Sección del Seprona.

Actualidad Trufera en CyL. Carlos Fresneda. Gerente de Viveros Tuber. Especialista en Truficultura.

Videoforum micológico. Proyección de un documental sobre plantaciones truferas y posterior mesa redonda.

XXVII JORNADAS

MICOLÓGICAS FORESTALES

Los hongos comestibles y en especial las trufas y Boletus (“migueles”, “hongos”,...) constituyen una excepcional riqueza natural, social, económica y nutricional. Destacan cada vez más en sus múltiples aplicaciones y prácticas viables para el Desarrollo Sostenible y la restauración ambiental, sobre todo en espacios protegidos y paisajes rurales tradicionales.

Los hongos pueden jugar un decisivo papel en muchas de nuestras comarcas y redes de espacios naturales para apoyar el Micoturismo, la pequeña y mediana industria, el desarrollo local, las inversiones medioambientales, la gestión de ecosistemas, etc. En esta XXVII edición se hace especial incidencia en el cultivo de las trufas y la truficultura así como de los apreciadísimos Boletus de matorrales y bosques.

Patrocinada por la Diputación de Palencia, la Cátedra de Micología de la Universidad de Valladolid con el Instituto Universitario para la Gestión Forestal Sostenible (IUFOR) presentan los últimos descubrimientos y técnicas encaminadas a la conservación y ordenación de este importante recurso natural.

TRUFAS Y BOLETUS. NUEVOS AVANCES Y PERSPECTIVAS DE

DESARROLLO

Jueves 15 de diciembre

La biología de setas y trufas bajo la lupa de la genética. Luis Santos del Blanco. Dr. Ingeniero Agrónomo. IDForest Biotecnología Forestal Aplicada

Prevenir incendios produciendo setas. Pablo Martín Pinto. Dr. Ingeniero de Montes. IU Gestión Forestal Sostenible. UVa.

Gestión de jarales para la producción de Boletus. María Hernández. Dra. Ingeniera

de Montes. Instituto de Gestión Forestal Sostenible Uva. IDForest.

Viernes 16 de diciembre

Técnicas selvícolas aplicadas a la producción micológica. Antonio Rodríguez. Ingeniero de Montes. Junta de

Castilla y León. Servicio de Montes de Zamora.

Producción controlada de Boletus edulis. Olaya Mediavilla Santos. Ingeniera de Montes. Instituto de Gestión Forestal Sostenible Uva.

Sábado 17 de diciembre 10:00 Visita de campo a una plantación trufera y

otros ecosistemas productores de hongos.

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