supply chain management
Post on 07-Jan-2016
221 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
-
07-04-2015
1
Dr. Ernesto D.R. Santibaez-Gonzalez, DII/UTALCACHILE
SUPPLY CHAINMANAGEMENT (SCM)
AGENDA
Resumen aula anterior Procesos Negocios de SCM SCM: criterios para ser efectiva y eficiente Juego entender costos y servicio competencia entre
grupos
Ernesto D.R. Santibaez-Gonzalez, Ph.D.
2
-
07-04-2015
2
Recordando Concepto SCM
Caractersticas y Procesos de Negocios
Factores complejidad
Presentacin trabajos grupo semana anterior (2)
3
Dr. Ernesto D.R. Santibaez-Gonzalez, DII/UTALCACHILE
SUPPLY CHAINMANAGEMENT (SCM)
-
07-04-2015
3
En una Supply Chain, virtualmentetodos los miembrosson clientes y proveedores al mismo tiempo.
5
Caso Li & Fung - exerccio
Supply Chain Management - respuesta
En una Supply Chain, virtualmente todos los miembros son clientes y proveedores al mismo tiempo. En el ejemplo de la empresa Li & Fung, el
productor de tela Koreano y el productor Japones de cierres son probablemente slo proveedores y los
customers customers (gente como nosotros) son slo consumidores. Todas lasotras organizaciones en la
Supply Chain son cliente y proveedor al mismo tiempo.
Ernesto Santibaez-Gonzalez, Ph.D.
InitialSupplier
Customer
Supplier
Customer
Supplier
Customer
Supplier
FinalCustomer
-
07-04-2015
4
Caracterizar algunos de los factores que la hacen compleja
Cada caso de grupo Dos grupos presentan sus conclusiones
7
CANTIDAD DE NIVELES
EN LA SUPPLY CHAIN - recordar
Initial Supplier
3rd tier Supplier
2nd tier Supplier
1st tier Supplier
Organization
1st tier customer
2nd tier customer
3rd tier customer
Final customer
Upstream activities
Downstream activities
Ernesto Santibaez-Gonzalez, Ph.D.
-
07-04-2015
5
Semilla Young Tree Mature Tree Logs
Final Customer
Small roll of Finished paper
Large roll of paper
Sheets of paper Packer Wholesaler Retailer
Raw Paper Wood Pulp
Crece con
jardinero
Plantado Empresa
Forestal
Leador
Chipped
ProcessedProcessedFinishing
Cutting
Transport Transport Transport
Purchase
Ejemplo: SUPPLY CHAIN PARA PRODUCCION DE PAPEL
Ernesto Santibaez-Gonzalez, Ph.D.
Grupos registrados Brbara Carrasco, Katherine Fuenzalida, Brbara Velozo, Yanira
Zamorano, Paulina (Smart cities: consumo de energa que va de la mano de la contaminacin, con el nico objetivo de tener una visin de futuro para un desarrollo sostenible y amigable con el medio ambiente)
Diego Aliaga, Francisca Bravo, Miguel Fuenzalida, Andrs Naranjo, Rodolfo Reyes(Smart cities: Gestin de residuos slidos urbanos)
Jos Astorga, Ral Fuenzalida, Vicente Greene, David Gonzlez, Nicols Serrano (Transporte pasajeros no tradicional)
10
-
07-04-2015
6
Proceso de Negocio:
Gestin de Inventario
El objetivo de la gestin del inventario es proporcionar una produccin ininterrumpida, garantizando las ventas y / o los niveles de servicio al cliente al mnimo costo. Dado que para muchas empresas el inventario es la partida ms importante en la categora activos corrientes, los problemas de inventario pueden contribuir a las prdidas o incluso quiebra de las empresas.
11
Gestionar las actividades necesarias para el mantenimiento del
nmero o la cantidad ptima de cada artculo del inventario.
Gestin de Inventario - decisiones12
Cuando comprar
A quien comprar (dnde)
Cuanto comprar
Que item comprar
En que condiciones (calidad) comprar
No confundir con Control de Inventario
-
07-04-2015
7
Proceso de Negocio:
Control de Inventario13
Proceso que permite indicar donde est cada item, en que
cantidades se mantienen, cual es la calidad del mismo y si est
en las condiciones apropiadas para satisfacer las necesidades
(internas/externas) de la empresa
Integracin procesos de negocios ejemplo 3 procesos de negocios14
Control de Inventario
Gestin de Inventario
Gestin del Abastecimiento
-
07-04-2015
8
Supply Chain Management - Concepto
Supply Chain Management es un enfoque
multidisciplinar para admnistrar en forma efectiva y eficiente un
conjunto de organizaciones que interactan bajo unobjetivo comn y
comparten un flujo de informacin, productos,
servicios y recursos
Ernesto DR Santibanez-Gonzalez, Ph.D.
3rd tier Supplier
2nd tier Supplier
1st tier Supplier
Manufactura
1st tier customer
2nd tier customer
3rd tier customer
Material Supplier
Component Supplier
Sub-assembly Supplier
WholesalersRetailersEnd users
15
Supply Chain Management eficiencia y efectividad16
Supply Chain Management es un enfoque
multidisciplinar para admnistrar en forma
efectiva y eficiente unconjunto de organizaciones
que interactan bajo unobjetivo comn y
comparten un flujo de informacin, productos,
servicios y recursos
Satisfacer al cliente
Maximizar lucro Minimizar Costos
-
07-04-2015
9
Escenario de negocio juego Demanda del cliente debe ser satisfecha y es
desconocida a priori. Demanda por semana, siempre al inicio de la semana;
No satisfacer la demanda tiene un costo (back order);
Mantener productos en inventario tiene un costo;
Un pedido al proveedor demora 2 semanas en ser satisfecho cuando no se tiene este (producto) en stock;
Los pedidos antiguos deben ser satisfechos primero;
17
Costos No satisfacer la demanda= 1USD/unidad
Inventario de una semana = 2USD/unidad/semana
18
-
07-04-2015
10
19
5
Semana 1
stock
Falta back order
Pedido
demanda
Costo 1 back order x 1USD = 1USD
Inicio semana
20
3
Semana 2
stock
Falta back order
Pedido
demanda
Inicio semana
-
07-04-2015
11
21
3
Semana 2
stock
Falta back order
Pedido
demanda
Costo3 back order x 1USD = 3USD + 1USD
Total 4USD
22
2
Semana 3
stock
Falta back order
Pedido
demanda
Inicio semana
-
07-04-2015
12
23
2
Semana 3
stock
Falta back order
Pedido
demanda
Costo2 back order x 1USD = 2USD + 4USD
Total 6USD
24
0
Semana 4
stock
Falta back order
Pedido
demanda
-
07-04-2015
13
25
0
Semana 4
stock
Falta back order
Pedido
demanda
Costo Total 6USD
26
0
Semana 5
stock
Falta back order
Pedido
demanda
Costo Total 6USD
-
07-04-2015
14
27
stock
Falta back order
Pedido
Costo
1 2 3 4 5
Fecha y forma de entrega 28
TAREA con NOTA:Programar en Scrath el juego de empresas presentado y practicado en la aula de hoy Martes 7 de Abril de 2015. Para eso considere:
-Generar las condiciones iniciales del juego en forma manual y aleatoria. Por ejemplo stock inicial.
-Permitir al usurio definir los costos de back order e inventario
Permitir al usuario ingresar en forma manual la demanda por semana y tb generarla aleatoriamente
Realizar todos los calculos de costos por semana y acumulados, como tambin mostrar el costo total
Generar los calculos de stock, back orders, pedidos y mostrar por semana
Enviar por Educandos en el link (disponible a partir de jueves 9) que corresponde a la aula #4 hasta el martes 14 a las 10AM
top related