sistema digestivo
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Organización estructural y
funcional que permite la
incorporación,
degradación y asimilación
de las sustancias nutritivas.
Desde la boca hasta el ano, el tubo digestivo mide ≈ 11 m.
En la boca inicia la digestión, se da la trituración de alimentos (descomposición mecánica).
Los alimentos triturados se mezclan con la saliva (descomposición química.
El bolo cruza la faringe, sigue por el
esófago y llega al estómago (secreta
el jugo gástrico).
En el estómago, el alimento es
agitado hasta convertirse en una
especie de papilla, denominada
quimo.
Del estómago pasa al intestino delgado, y se transforma en el quilo.
El quilo luego es degradado y transformado en sustancias solubles que pasan a la sangre.
Pasa al intestino grueso (colon), y el material de desecho sale a través del ano.
Tubo digestivo: boca, esófago,
estómago, intestino delgado, intestino
grueso.
Glándulas anexas: Hígado y
páncreas.
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