sin gluten: un mercado insatisfecho
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SinGluten
Un mercadoinsatisfecho
www.idearium30.com
Sabes qué es un
celiaco
Es una persona que tiene
1 de cada 150 personas que conocespadece esta enfermedad
intoleranciaal gluten
Pero qué es el
gluten
El gluten es una proteína que contiene:
la cebada
el trigo la avenael centeno
Como se si vendo
alimentosque seguro tienen
gluten
Pan:de harina de trigo, cebada,
centeno y avena
Repostería:Galletas, pastas, bizcochos, pasteles y productos de
repostería.
Pasta:Pasta alimenticia: fideos, macarrones, tallarines...
Bebidas malteadas:destiladas o fermentadas a partir de cereales: cerveza,
whisky, agua de cebada, algunos licores.
Aditivos:Todos los aditivos, colorantes y conservantes que empie-
cen por E14XX contienen gluten
Y...Productos manufacturados en los que entre en su com-posición se encuentre cualquiera de las harinas citadas y en cualquiera de sus formas: almidones, féculas, sémo-
las, proteínas, etc.
Noapto
Si vendes o usas
Seguro es
Como se si vendo
alimentosque pueden tener
gluten
Quizás es
Embutidos: jamón, chóped, mortadela, chorizo, morcilla, etc.
Quesos:fundidos, de untar y para pizzas.
Yogures: de sabores, con trozos de frutas, cereales o mermeladas.
Cárnicos:Patés diversos, hamburguesas y adobados.
Conservas:de carne y de pescado en salsa.
Caramelos:chiclets, caramelos y golosinas.
Frutos secos:Pipas, quicos, cacahuetes,... fritos, tostados y con o sin sal.
Sucedáneos: de café, chocolates y bebidas de máquina.
Helados:cremosos, de hielo, saborizados, etc.
Salsas:La mayonesa, el ketchup, la mostaza,... y los condimentos
alimentarios
Noapto
Si vendes o usas
Y cómo puedo
ayudar a loscelíacos
Fabrica y/o vende productos sin gluten1)
2)3)4)
Evita la contaminacióncruzada
Señaliza y etiquetatus productos y tuestablecimiento con“sin gluten”
Comunica a tus clientesy a tus clientes potencialesque tienes productossin gluten
Pero sin son tan pocoscelíacos por qué he de
en cuentatenerlos
celiaco
las decisiones de compra y hábitos de
familia y amigosdel celíaco
su círculoel celíaco influye en Porque
celiaco familia y amigos del celíaco
Dónde van a comer
Dónde van a comprar
Qué productos compran
Influye en:
SinGluten
SupermercadoSinGluten
hola@idearium30.com
Si quieres adentrar tu empresa
en el mundo “sin gluten” de los celíacos
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