sesión 1 introducción a la ingeniería de métodos

SESION

INGENIERÍA DE MÉTODOS

Y ERGONOMÍA

INTRODUCIÓN A LA INGENIERÍA DE

MÉTODOS

CURSO DE INGENIERÌA DE MÈTODOS Y ERGONOMÌA

1. Introducción al tema2. Objetivos y alcance de los métodos y los

estándares de trabajo3. Productividad en la empresa4. Cómo mejorar la productividad

BENJAMIN W NIEBEL. Ingeniería Industrial: Métodos, estándares y diseños de trabajo. 12ma edición. 2009, 556 p. Editorial Mc Graw Hill.

LECTURAS

CONTENIDO DE LA SESIÓN

1.INTRODUCIÓN A LA INGENIERÍA DE MÉTODOS

INTRODUCCIÓN AL TEMA

¿Qué es la Ingeniería de Métodos ?

• La ingeniería de métodos se puede definir como el conjunto de procedimientos sistemáticos que se aplican a las operaciones actuales, para introducir mejoras que faciliten más la realización del trabajo y permita que éste, sea hecho en el menor tiempo posible y con una menor inversión por unidad producida.

LA EVOLUCI ÓN HI STÓRI CA

¿Cuáles son los alcances de la Ingeniería de Métodos ?

PARA MANUFACTURAR UN

PRODUCTO.

• Métodos, • Procesos, • Herramientas, • Equipos

diversos y• Especialidade

s necesarias

LOS MEJORES

DISEÑARFORMULAR Y

SELECCIONAR

Ciencias Técnicas

Ciencias

Económicas

Ciencia

Mecánica Diseño

Estudio del Trabajo

ErgonomíaEstudio de Tiempos

CalidadProductividad

Organización Liderazgo

Gerencia

INGENIERÌA INDUSTRIAL

Finanzas

¿Dónde se ubica el tema del curso a

desarrollar?

EL ESTUDIO DEL

TRABAJO

• El ESTUDIO DEL TRABAJO en sus dos ramas; el estudio de métodos y la medición del trabajo, representan el origen de la Ingeniería Industrial.

• LA INGENIERÍA DE MÉTODOS se enfoca en la técnica de estudio de métodos de trabajo, que consiste en el registro y examen crítico de las formas en que se realizan los trabajos buscando, mediante el diseño, mejora e instalación de procesos más sencillos y eficaces, reducir los costos.

• Actualmente facilita los primeros ejercicios profesionales de la mayoría de los egresados de la carrera de Ingeniería Industrial,

• Es el esquema organizador de conocimientos que permite a los alumnos acomodar los contenidos de las otras disciplinas de la Ingeniería Industrial,

EL ESTUDIO DE LOS TIEMPOS

ESTUDIO DE LOS TIEMPOS • Es la actividad que implica la

técnica de establecer un estándar de tiempo permisible para realizar una tarea determinada.

• El objetivo de los Estudios de Tiempos está dirigido a:

• Minimizar el tiempo requerido para la ejecución de trabajos

• Conservar los recursos y minimizar los costos

LA ERGONOMÍA

EN EL TRABAJO

La ERGONOMÍA • Es una actividad multidisciplinaria que

aplicada a la ingeniería, es utilizada para el diseño de estaciones de trabajo, herramientas, métodos de trabajo y ambiente, de tal forma que se ajusten a las capacidades y limitaciones de las personas.

• El origen de la palabra viene del griego en donde

ERGO = TRABAJONOMOS = TRATADO, LEY, ESTUDIO

• La Ergonomía provee las técnicas, el conocimiento y la información requerida para integrar los factores humanos con todo el sistema productivo..

• El Estudio del Trabajo tiene dos aspectos muy importantes y bastante diferenciados:

• Encontrar un mejor modo de realizar una tarea.

• Determinar cuánto se debe tardar en esa tarea.

ESTUDIOS DE

TRABAJO

ESTUDIOS DE MÉTODOS

ESTUDIOS DE TIEMPOS

INCREMENTO DE LA

PRODUCTIVIDAD

PRODUCTIVIDAD EN EL EMPRESA

LA ERGONOMÍA EN EL TRABAJO

• El objetivo PRINCIPAL de la Ingeniería de Trabajo es aumentar la productividad con los mismos recursos u obtener lo mismo con menos.

• Los costos son establecidos o suceden, cuando los recursos invertidos se utilizan a un nivel dado de productividad, entonces, cuando la productividad crece, los costos disminuyen

COSTOSBAJAN

PRODUCTIVIDAD SUBE

• El único camino para que un negocio pueda crecer y aumentar su rentabilidad (o sus utilidades) es aumentando su productividad.

• Y el instrumento fundamental que origina una mayor productividad es la utilización de métodos, el estudio de tiempos y un sistema de pago de salarios.

• Se debe comprender claramente que todos los aspectos de un negocio o industria son áreas fértiles para la aplicación de métodos, estudio de tiempos y sistemas adecuados de pago de salarios.

Importancia de la

productividad

¿Qué es la productividad

• Productividad puede definirse como la relación entre la cantidad de bienes y servicios producidos y la cantidad de recursos utilizados.

• Productividad en términos de empleados es sinónimo de rendimiento-

• La productividad en las máquinas y equipos está dada como parte de sus características técnicas.

• No así con el recurso humano o los trabajadores, donde deben de considerarse los factores que influyen.

• La productividad es, sobre todo, una actitud de la mente. Ella busca mejorar continuamente todo lo que existe.

• La productividad observada es la productividad medida durante un periodo definido (día, semana. Mes, año) en un sistema conocido (taller, empresa, sector económico, departamento, mano de obra, energía, país)

• El estándar de productividad es la productividad base o anterior que sirve de referencia.

• Pero lo más importante es ir definiendo la tendencia por medio del uso de índices de productividad a través del tiempo y, realizar las correcciones necesarias con el fin de aumentar la eficiencia y ser más rentables.

La productividad observada

El estándar de productividad

Los índices de productividad

¿Cómo se mide la

productividad?

La productividad se define como la relación entre insumos y productos.

Con el fin de medir el progreso de la productividad, generalmente se emplea el INDICE DE PRODUCTIVIDAD (P) como punto de comparación:

ÍNDICE DE PRODUCTIVIDAD =

100*(Productividad Observada)

Estándar de Productividad

PRODUCTIVIDAD =Número de unidades producidas

Insumos empleados

Factores que afectan la

productividad

Factores Internos• Terrenos y edificios• Materiales • Energía usada• Máquinas y equipo• Recurso humano• Sistemas de trabajo

Factores Externos• Disponibilidad de materiales o materias

primas.• Mano de obra calificada• Políticas estatales relativas a tributación

y aranceles• Infraestructura existente• Disponibilidad de capital e intereses• Medidas de ajuste aplicadas

http://www.youtube.com/watch?v=AoyL6AZCo9w

¿Cómo se mejora la

productividad?

Veamos primero un video que explica como se mejora la

productividad.

CÓMO MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD

Por lo tanto conocer y hacer cumplir los tiempos de trabajo es imprescindible y las herramientas para conseguirlo son:

Medir los tiempos y ejecutar una planeación del trabajo puede ahorrar entre un 20 y un 50% de la duración del trabajo

Para lograr esto se requiere:

Se requiere conocer cuanto tiempo se esta despilfarrando por encima del tiempo necesario

Se desglosa el tiempo que se esta requiriendo en fabricar en sus diversos componentes

Teoría de la medición del despilfarro

• Se procede a la mejora del proceso en función de su análisis para lo cual se determina el procedimiento del método actual, luego se critica y se mejora.

• La finalidad es reducir el tiempo estándar.

• En resumen se actuará sobre la reducción del despilfarro en el método de trabajo

• En esta parte se estudian las mejoras ergonómicas que son la forma más eficaz y beneficiosa para el trabajador de mejorar un método.

• Una vez realizado el estudio del método de trabajo se realiza el estudio del tiempo.

• Es el tiempo necesario que se requiere para realizar una tarea.

• Se actúa sobre el tiempo estándar no para mejorarlo sino para cuantificarlo.

• Hay un principio que dice que lo que se mide y se observa se mejora.

• Los tiempos estándares por sí solos no aportan nada, tienen que ser usados para gestionar la fabricación.

• La finalidad de la estimación de los tiempos es la de reducir los despilfarros que se dividen en dos grandes grupos: el despilfarro ocasionado por errores de gestión y el ocasionado por bajo desempeño

• Estos pilares son imprescindibles para llevar a cabo una reducción en el tiempo de las tareas y la mejora de la productividad.

• No se puede mejorar la productividad si uno de ellos falla y que el Tiempo Estándar es la materia prima de este proceso.

Los tres pilares de la productividad

• Comparando la situación inicial y la final se puede apreciar donde y como intervienen los factores que buscan la mejora de la productividad.

Estudio científico del trabajo

Métodos y tiemposPlaneación de operacionesControl de la productividad

FIN DE LA SESIÒN

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