rollo de pechuga
Post on 22-Jun-2015
835 Views
Preview:
DESCRIPTION
Un rollo fácil, rápido y muy rico. Se lo debo a mi cuñada Mamen de la que lo aprendí
TRANSCRIPT
ROLLO DE PECHUGA(FUENTE: MAMEN RUEDAS)
ROLLO DE PECHUGA Y JAMON YORK
INGREDIENTES:
- ½ KG. DE PECHUGA PICADA
- - ½ KG. DE JAMON YORK MAGRO
- - CHORREON DE COÑAC
- - SAL
- - PIMIENTA
- - NUECES
-(OPCIONAL: LONCHAS DE QUESO Y PASAS, PIÑONES…)
PICAR LA PECHUGA
PICAR EL JAMÓN DE YORK
UNIR PECHUGA CON JAMÓN DE YORK Y AÑADIR LAS NUECES, EL
COÑAC, SAL Y PIMIENTA
FORRAR UN MOLDE DE BEICON
RELLENAR CON LO PICADO Y PONER EN EL HORNO UNOS 40
MINUTOS A 180 º
DEJAR ENFRIAR
CORTAR EN LONCHAS Y SERVIR ACONPAÑADO DE UNA
ENSALADA
top related