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Recetario
Av. Derechos Humanos 3 moesiapalencia 979 10 74 42
4 patatas
1 tira de panceta un poco gorda
1 diente de ajo
1/2 chorizo
Pimentón dulce
Aceite de oliva
PATATAS REVOLCONAS
. . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pelamos las patatas y las ponemos a cocer en agua con sal unos 20 minutos.
A continuación, escurrimos el agua y machacamos las patatas con un tenedor.
En una sartén ponemos aceite de oliva y añadimos el chorizo troceado muy
pequeño, una vez dorado ponemos el ajo en trozos y después una cucharada de
pimentón.
Lo añadimos a las patatas y lo mezclamos.
Cortamos la panceta en trocitos y lo freímos en abundante aceite.
Presentación:
En un bol ponemos las patatas y por encima le añadimos la panceta frita.
PASO A PASO:
INGREDIENTES:
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