producción más limpia en la cuenca matanza riachuelo

Jornada PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA

MATANZA RIACHUELO

INTI - Ambiente

Ing. Ariane Gudewort

gudewort@inti.gob.ar

30 Septiembre - 1 Octubre 2009

Instituto Nacional de Tecnología Industrial – INTI

Organismo Descentralizado del Gobierno Nacional

29 (UE) Unidades de Extensión

18 (OII) Oficinas de Información INTI

31 Centros INTI

7 Coordinaciones Regionales

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

La Prevención, Identificación y Remediación de Problemas de Medio Ambiente.

Energía Renovables y Uso eficiente de la Energía

Mediante: Fortalecimiento de la Capacidad Técnica y de Recursos Humanos

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Objetivos Plan Estratégico INTI:

Estado

Sociedad

Empresas

Integrar

Búsqueda solución Integral

problemas ambientales y uso

de energía

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Cómo?

Producción Más Limpia (PML), INTI => Larga Trayectoria (1970)

En forma articulada con los distintos Centros

Capacitación Personal

Compra de equipos e instrumental

Investigación y Desarrollo

Transferencia de Conocimientos y Tecnologíao Dictado de Cursoso Presentaciones y Conferenciaso Publicaciones o Asesoramiento y aplicación en empresas

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria Alimenticia

Residuo Líneas de Acción

Lavados de equipos e

instalaciones.

Sistemas de limpieza en seco

Rediseño de sistemas de lavado en función de la calidad requerida del agua para cada proceso o actividad.

Insumos biodegradables. Asistencia en la Formulación. Ejecución de Ensayos normalizados

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria Agrícola – Ganadera (láctea)

Residuo Líneas de Acción

Residuos de Soja Producción de biogás

Efluentes lavado Ind. Frutihortícola

Recuperación y reuso de agua

Efluentes Ind. Láctea

Tratamiento de efluentes para su utilización en riego

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria Cárnica

Residuo Líneas de Acción

Faena vacuna: rumenRecolección separada.Generación de biogas.

Producción de Chacinados: Efluentes de cocción y

lavado.

Recuperación de grasas para uso industrial (seberías)

Efluentes

Implementación de sistemas de limpieza en seco y ahorro de agua.Rediseño de Sistemas de lavado con reuso de agua.Implementación de uso de agentes de limpieza biodegradables.

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria Avícola

Residuo Líneas de Acción

Plumas y vísceras en efluentes líquidos.

Separación por tamizado y fabricación de harinas.

Cama de pollos Producción de biogás

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria del Curtido

Residuo Líneas de Acción

Baños agotados decurtido

Recuperación y reuso de Cromo

Sistema de alto agotamiento de licores de Cromo

Pelambre Depilado enzimático

Recuperación de proteínasVirutas y recortes de cuero en estado “wet

blue”

Obtención de hidrolizado de colágeno y sales de cromo

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria Celulosa y Papel

Residuo Líneas de Acción

Efluentes

Separación del Licor Negro del efluente para usar como mejorador de caminos de tierra.

Reuso de agua y fibras en el proceso industrial

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria Textil

Residuo Líneas de Acción

Baños agotados y enjuagues de teñido

Segregación y reuso en la formulación de nuevos baños.Reemplazo de productos orgánicos por inorgánicos (ác. acético x sulfato de amonio).

Enjuagues de mercerizado

Formulación de baños de descrude.

Desechos de esquila o lana de bajo valor

comercial Lana líquida con el hidrolizado de queratina

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria Plástica

Residuo Líneas de Acción

Envases PET no retornables

Envases multicapas conteniendo material reciclado: aptitud sanitaria.

Fabricación de nuevos productos

Efluentes gaseosos con fenol y

formaldehídoObtención de resinas de fenol-formaldehído

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria de la Construcción

Residuo Líneas de Acción

Desechos de corte y pulido de rocas ornamentales

Uso conjunto con tosca en bases y sub-bases de caminos

Halones en extinguidores de

fuego

Banco de Halones.

Reemplazo por gases inertes, halocarburos, polvos químicos, agua.

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria Química- Fabricación de Productos

Residuo Líneas de Acción

Lavado de tanques Aguas madres de filtrado de productos Reuso de agua para fabricación de nuevos productos

Sales de sodio impuras

Purificación por vías físicoquímicas y químicas

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos sobre Estudios, Desarrollos y Aplicaciones

Industria Metalúrgica y Galvanoplastía

Residuo Líneas de Acción

Efluentes líquidos

Reingeniería de procesos (optimización de uso de agua y materias primas)

Recuperación de metales: uso en industrias plásticas y vidrios.

Recuperación y reutilización de metales pesados (Cr, Cu, Hg)

Baños Cianurado Reemplazo por otros libres de Cianuro.

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

Ejemplos de Participación en Proyectos con asistencia Nacional e Internacional

“Mejora de la Eficiencia y de la Competividad en las Industrias Queseras” - Unión Europea- INTI lácteos

Manual “Eficiencia Productiva en la Ind. Quesera”- GTZ- INTI Lácteos- Sec. Energía de la Nación.

“Programa de Producción Más Limpia en el Sector Lácteos” - Sec. Medio Ambiente Pcia Sata Fé- INTI Lácteos.

“Mejora de la Productividad en PyMES a través de la incorporación de Tecnologías

de Producción Limpia con énfasis en las Tecnologías de Uso Racional de Energía” JICA- INTI Ambiente- INTI Textil- INTI Maderas- INTI Celulosa y Papel- INTI Cereales y Oleaginosas.

Ejemplo de Asesoramiento a Organismos Públicos

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

SAyDS .- Confección Manuales de Producción Más Limpia para las Industrias radicadas en la Cuenca Matanza Riachuelo de:

Curtido (Cuero Vacuno)

Carne (Mataderos y Frigoríficos)

Química (Elaboración de Jabones y Detergentes)

Galvanoplastias

PRODUCCIÓN MÁS LIMPIA en la CUENCA MATANZA RIACHUELO

SAyDS.- Manuales de Producción Más Limpia

Contenido: Marco Legal

Descripción Industria

Recomendaciones de PML Buenas prácticas operativas

Reuso / Reciclaje

Sustitución de materias primas

Cambios en procesos y tecnología

Tratamientos Finales

Medidas de Higiene y Seguridad Laboral

Ejemplo de Asesoramiento a Organismos Públicos

Muchas Gracias!!

INTI - Ambiente

Ing. Ariane Gudewort

gudewort@inti.gob.ar

INTI – Ambiente

Dir-fax (054) - 11- 4724-6368

ingenieriaambiental@inti.gob.ar