proceso de elaboracion del morocho - lista de productos
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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
FACULTAD DE HOTELERIA, TURISMO Y GASTRONOMIA
CARRERA DE GASTRONOMIA
COCINA CREATIVA
NOMBRE: HOWER MALLA
CURSO: 8vo ‘’AT’’
FECHA: 24/03/2015
CHEF: ORLANDO GRIJALVA
Proceso De Elaboración De La Masa De Morocho.
Lista De Frutas, Verduras, Legumbres, Hortalizas Y Tubérculos.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS:
Proceso De Elaboración De La Masa De Morocho.
http://recetaecuatoriana.com/2010/03/empanadas-de-morocho-2/ http://www.supermaxi.com/portal/web/supermaxi/articulo-
receta?articulo=50470 http://cocinanativa.blogspot.com/2011/03/empanadas-de-
morocho.html
Lista De Frutas, Verduras, Legumbres, Hortalizas Y Tubérculos.
http://www.normalizacion.gob.ec/wp-content/uploads/downloads/2013/11/rte_076.pdf
http://amerpages.com/spa/ecuador/items/search/category:2169
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