presupuestos banqueteria caeli
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PRESUPUESTO I COCTEL 3 Aperitivo pisco sour, coctel de mango, maracuyá 1 Vaso de bebida 2 Empanaditas queso camarón 2 Empanaditas pino horno de coctel 3 Canapés especiales (palmito, choclito, huevos de codorniz, camarón) 2 Conchitas de ceviche CENA
1 copa de vino 1 bebida Entrada : mousse de ave, mousse de palta c/vegetales Plato Principal : Kuramisaki de ave (ave rellena con
almendras, nuez y verduras) Con salsa de soya Acompañado de arroz a las finas hierbas y papas duquesas
Postre : Mousse de Mango, frutilla, café, Guayaba
Valor p/p $14.000.-‐
PRESUPUESTO II
COCTEL 3 Aperitivo pisco sour, coctel de mango, maracuyá 1 Vaso de bebida 2 Empanaditas queso camarón 2 Empanaditas pino horno coctel 2 pastelitos de coctel 3 Canapés especiales (palmito, choclito, huevos de codorniz, camarón) 2 Conchitas de ceviche CENA
1 copa de vino 1 vaso de bebida Entrada : mousse de ave, mousse de palta Con vegetales Plato fuerte : Lomo relleno con Tocino en salsa de vino
Puré a las finas hierbas Postre : Mousse de Mango, frutilla, café,
Guayaba
Valor p/p $ 15.000
PRESUPUESTO III MINI COCTEL 3 Aperitivo (pisco sour, coctel de mango, coctel de maracuyá) 1 Vaso de bebida 2 Empanaditas queso camarón 2 Empanaditas pino horno 3 Canapés especiales (palmito, champiñón, huevos codorniz, camarón, choclitos) 2 conchitas de ceviche CENA
1 copa de vino 1 bebida Entrada : mousse de ave con vegetales Plato Principal : Trilogía de carnes (res, cerdo, ave) Ave rellena con verduras Cerdo relleno con longaniza Res rellena con pancetas de tocino
Acompañado de puré al cilantro o al merquen
Postre : Mousse de Mango, frutilla, café, Guayaba. Valor p/p $ 17.000.-‐
Al momento de contratar el servicio se debe cancelar $ 100.000 a modo de compromiso de fecha, los cuales serán descontados al momento de cancelar el total del servicio luego del evento.
Posterior a esto se les entregará una fecha determinada para que sea cancelado el 50% del evento, y a su término sea cancelado el otro 50% restante, servicio desde 100 personas hacia arriba
El servicio incluye:
- Salón
- vajilla y Cristalería completa
- Atención de animador, metre, garzones y bartenders
María Eugenia Castro Ledesma – Banquetera Azapa km 3 ½ - Arica
(58) 2228485 – 97624221 banq.caeli@gmail.com
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