presentacion innovación en packaging | cenem | envase a chile

Mariana Soto UrzúaCoordinadora de Proyectos Cenem

www.cenem.cl

¿QUE ES PACKAGING ?

Un envase?

Un contenedor?

Un sistema de embalaje ?

La definición clásica de envase es un contenedor que puede estar fabricado en una gran cantidad de materiales

Una botella, una caja, una caja de cartón, una etiqueta, un corcho, una tapa, un zuncho, una bolsa, un estuche, un pallets, una contra etiqueta, un collarin, un sello de seguridad, una lata, un frasco

Packaging

Sin embargo....... El concepto de Packaging es mas amplio

ContieneProtegeVendeDistribuyeComunicaSeduceAtraeCautivaInformaAlmacena

Propiedades mas importantes del Packaging

Veamos las cifras que mueve la industria del packaging en el mundo

MUNDO: US$ 500.000 millones

TAMAÑO DEL MERCADO EN EL MUNDO

LATINOAMERICA: US$ 31.000 millones

CHILE: US$ 2.200 millones. 2,1% del PIB.

La tasa de crecimiento de la industria de e + e ha sido de 2 dígitos los últimos 5 años y a doblado el crecimiento país.

¿QUE ES INNOVAR?

Innovar, es crear valor relevante, único, blindado.

Innovar, es crear lo que no existe

“Innovar, es transformar el conocimiento, en dinero”

INNOVAR ROMPER ESQUEMAS

ACTITUD

Defendemos Atacamos Creamos

¿Cómo se Innova en ENVASES?

Primero tener un concepto claro antes de innovar

Experiencia Innovadora? Exitosa? Repetible?

Comodidad y funcionalidadpor sí sola no son suficientes

Comodidad y funcionalidadpor sí sola no son suficientes

La calidad esta dada Las decisiones de compra se hacen ahora sobre los productos en contacto con el consumidor a un nivel emocional o cognitivo

SaborForma Olor

ContactoColor

Grafica

El Envase : Un Vendedor silenciosoEl Envase : Un Vendedor silencioso

+ 30’000 productos

25 – 35 minutos

0.06 segundos

+ 30’000 productos

25 – 35 minutos

0.06 segundos

Al innovar debemos diseñar el producto para provocar “emociones” y “percepciones” valiosas para el consumidor

¿Quiénes Innovan?

tendencias globales…tendencias locales

Mujer y hombre trabajando

Población de mas de 50 años

Poco tiempo

Mayor poder adquisitivo

Mas exigente

Busca lo natural

Se preocupa del medio ambiente y su cuidado

Quiere experimentar sabores nuevos

Quiere comida preparada y en la justa porción

Decide la compra en el lugar .

CLAVES DEL PACKAGING

70% de la Innovacion en alimentos proviene

del packaging.

85 % de las compras de alimentos las realizan las MUJERES.

El Packaging agrega VALOR a la cadena de abastecimiento y al consumidor

Envases Inteligentes

•Reaccionan a las condiciones de conservación y a las características de los alimentos.

•Informan sobre la historia y calidad de los productos.

•Voz y Sonido

Elija el sabor…

Micro cápsulas

BiotecnologíaLos envases biodegradables

representan un mercado

global de un trillón de

dólares, con 35 % del

mercado de envases, de los

cuales los envases flexibles –

mayormente usados para

alimentos – representan la

mayor parte.

INNOVANDO

Envase fresco para la última fragancia para hombres Diesel , sólo los valientes

Vitalitos : El agua aromatizada de llenado aséptico diversión para los niños

PACKAGING INNOVATION

Un sector de agarre, permite tomar el envase con una sola mano. La tapa abisagrada evita tener que retirarla, e integra un soporte para la cuchara.

Los bordes redondeados del contenedor coinciden con la geometría de la cuchara para permitir aprovechar el conenido al máximo.

La compañía holandesa The Fruit Lab comercializa jugos y smoothies frutales en envases PET de 250ml que imitan la forma de un matraz de laboratorio.

Las etiquetas sleeve se integran al diseño estructural, reforzando la propuesta diferenciadora

100 % Ergonomía

Laboratorio de sabores

PACKAGING INNOVATION

Spellbound es un concepto de bebidas inspiradas en una colección de ChristianDior creada en 1961. Su lujoso packaging, diseñado por la agencia estadounidense Blue Tagg, conjuga ingredientes evocativos con estética fashion.

Una delicada combinación del diseño estructural de botella con el diseño de la gráfica destaca a este delicado producto.

Como la moda influye en el packaging

PACKAGING INNOVATION

PACKAGING INNOVATION

México pone en circulación un nuevo billete de 20 pesosPublicado el 4 May 2009

Adaptarse a los tiempos que corren. Otra cosa no se puede hacer.

Before & After

Connoisseur El nuevo envase es una reinvención audaz y contemporáneo que le da mucho más flexibilidad de migrar a otras categorías.

El diseño de la marca, atrae a los consumidores a que sea el envase claramente el centro de la mirada y que se centran de nuevo en el producto a través de distintivos de marca y apoyado con muy buenas imágenes del mismo. Al mismo tiempo, se ha reforzado Connoisseur la marca nº 1, la posición líder de mercado con un sorprendente y elegante diseño minimalista.

Rediseñar una gama de helados gourmetHelados Connoisseur : Una serie de 8 sabores de helado de primera calidad en envases de cartón.

Antes Después

Stoli

Julius Tingo mientras estudiaba Diseño en la Academia de Arte de la Universidad de Michael Osbonne, ha rediseñado el clásico Stoli -

Él ha hecho dos versiones, una evolución del diseño y un revolucionario diseño ..

Original Evolución Revolución

La revitalización de su imagen a través del envase es para atraer a mayor publico que vea que este pan es bueno para todos, no solo para los que desean tener buena salud

“Cuidadosamente artesanal nuestro pan debe trasmitir - sencillez, honestidad y salud - y esto verse reflejado en el nuevo envase. "

Nuestro objetivo era desarrollar nuevos envases y romper la homogeneidad y conectarse con los consumidores de una manera humanista, las ingeniosas ilustraciones y nombres únicos hacen participar a los clientes en un nivel emocional que hace que desee sonrisa, mientras que los cuentos revelan la autenticidad y la cuidadosa integridad detrás de cada pan.”

" Rebranding Silver Hills Bakery”

Antes

Después

GRACIAS

“El EnVase es la expresión del alma de cada producto “

Peter Brabeck 2003CEO Nestlé