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CEREALES ANGORA

Semillas Ecológicas

www.cerealesangora.es

Valladolid 5-10-2017

¿Cómo se obtiene una semilla ecológica?

• NORMATIVA VIGENTE

• ESTUDIAR NECESIDADES DE

AGRICULTOR Y MERCADO

• CONSERVAR Y RECUPERAR

VARIEDADES DE INTERÉS ECOLÓGICO

Cereales Angora

NORMATIVA

Orden ARM/3368/2010

(B.O.E. 30/12/ 2010)

✓Orden ARM/2552/2011

(B.O.E. 27/09/ 2011)

✓Orden AAA/1079/2012

(B.O.E. 24/05/2012)

✓Ley 30/2006 , de 26 de julio, de semillas y plantas de vivero y de recursos fitogenéticos

✓Decreto 3767/1972Cereales Angora

NORMATIVA

SÓLO ES SEMILLA:

✓Cumple la normativa anterior

✓Procedente de cultivos controlados por Servicios

Oficiales

EXIGENCIAS DE EMPLEO DE SEMILLA CERTIFICADA

✓Normativa

✓Acuerdo organizaciones (convenio)

✓Cobertura de seguros

✓Ayudas medioambientales

Cereales Angora

CATEGORÍA DE SEMILLAS

C

E

R

E

A

L

E

S

▪ Triticum aestivum L.: Trigo blando.

▪ Triticum durum Desf”: Trigo duro.

▪ Triticum spelta L.”: Escanda.

▪ Triticum turgidum L.”: Trigo redondillo.

▪ Hordeum vulgare L.”: Cebada.

▪ Avena nuda L.”: Avena desnuda, avena descascarillada

▪ Avena sativa L. (incluye A. byzantina K. Koch)”: Avena y avena

roja.

▪ Avena strigosa Schreb”: Avena estrigosa, avena negra.

▪ Oryza sativa L.”: Arroz.

▪ Phalaris canariensis L.”: Alpiste.

▪ Secale cereale L.”: Centeno.

▪ Triticosecale Wittm. ex A. Camus ”:

▪ Triticale, híbridos resultantes del cruce de una especie del

género

▪ Triticum con una especie del género Secale.

CATEGORÍA DE SEMILLAS

Para avena, avena roja, avena estrigosa, cebada, arroz, triticale, trigo blando, trigo duro, trigo redondillo y escanda menor

✓ Material parental. G-0

✓ Semillas de prebase. G-1 - G-4

✓ Semillas de base.

✓ Semilla certificada de primera reproducción (R-1)

✓ Semilla certificada de segunda reproducción (R-2)

Cereales Angora

CATEGORÍA DE SEMILLAS

LEGUMBRES: GARBANZO: CICER ARIETINUM LENTEJA: LENS CULINARISJUDIAS: PHASEOLUS VULGARIS GUISANTE: PISUM SATIVUM

✓ Material parental. G-0

✓ Semillas de prebase. G-1 -- G-4

✓ Semillas de base.

✓ Semilla certificada de primera reproducción (azul)

✓ Semilla standart (amarilla)

PRODUCCIÓN DE SEMILLAS

1. ¿QUÉ PRODUCIR?

2. ¿CÓMO PRODUCIR?

3. CONSERVAR Y RECUPERARCereales Angora

¿QUÉ PRODUCIR?

• CEREALES DE CALIDAD Y CON DEMANDA EN EL MERCADO – TRIGOS (EXTENSIBLES Y FUERZA)– CENTENOS– ESPELTA– CEBADA (PIENSO Y MALTERIA)– TRITICALES (ALTA PROTEINA)– AVENA

• LEGUMBRES DE CONSUMO HUMANO – LENTEJA – GARBANZO– JUDIA

• LEGUMBRES DE CONSUMO ANIMAL– GUISANTE– VEZA

VARIEDADES PRODUCTIVAS Y

SOBRETODO ADAPTADAS A

NUESTRO MEDIO

Cereales Angora

¿CÓMO PRODUCIR SEMILLA ECOLÓGICA?

1º NORMATIVA

2º SENTIDO COMUN Y PACIENCIA

3º CALIDAD + CALIDAD

Cereales Angora

PROTOCOLO DE MULTIPLICACIÓN (I)

• SELECCIÓN DE VARIEDADES A MULTIPLICAR

• BÚSQUEDA DEL OBTENTOR Y/O CONSERVADOR

• BÚSQUEDA DE FINCAS PARA MULTIPLICAR

• ADQUISICIÓN DE LICENCIAS Y PERMISOS

• ADQUISICIÓN DEL MATERIAL VEGETAL (G-4 ó R-1)

• CONTRATOS DE COLABORACIÓN PARA LA MULTIPLICACIÓN

• PUESTA EN CONOCIMIENTO AL ORGANO DE CONTROL Y CERTIFICACIÓN DE AGRICULTURA ECOLOGICA

• SOLICITUD DE PERMISOS PARA EL USO DE DETERMINADOS MATERIALES VEGETALES

Cereales Angora

PROTOCOLO DE MULTIPLICACIÓN (II)

• DECLARACIÓN DE CULTIVO AL ÓRGANO COMPETENTE

• SIEMBRA WEB

• SEGUIMIENTO DE PARCELAS (VISITAS SEMANALES/QUINCENALES)

• AUDITORIA Y CONTROL

• AFOROS Y RECOLECCIÓN

• ORGANIZACIÓN POR PARTIDAS Y LOTES

• SELECCIÓN DE SEMILLAS

• DECLARACIÓN EN SIEMBRA WEB

• CONTROL DE LOTES PRODUCIDOS (muestras)

• ANALISIS: PODER GERMINATIVO, PUREZA VARIETAL, ETC

Cereales Angora

CONDICIONES DE PRODUCCIÓN

• Sin tratamiento desde el

material vegetal inicial

• Cultivo ecológico

• Sin tratamiento en producto final (semilla)

• TRAZABILIDAD COMPLETA DEL PROCESO

Cereales Angora

CONDICIONES DE PRODUCCIÓN

NUESTRAS VARIEDADES:

• Cebada Yuriko

• Cebada Planet

• Cebada Nure

• Trigo Bonifacio

• Triticale Bellac

• Veza Rada

• Lenteja Gilda

Cereales Angora

CONSERVAR Y RECUPERAR

Para multiplicar, conservar y/o recuperar:

RUSTICIDAD

CALIDAD

DEMANDA DEL MERCADO

Cereales Angora

CONSERVAR Y RECUPERAR

• CASO DE TRIGOS (PROTEINA Y W)

• CALIDAD DE LA PROTEINA

• NIVELES DE ELEMENTOS NUTRITIVOS

• CALIDAD ORGANOLEPTICA DEL PRODUCTO

• AUMENTAR LA RENTABILIDAD

IMPRESCINDIBLE RECUPERAR

VARIEADES DE ALTO INTERÉS

Cereales Angora

CONSERVAR Y RECUPERAR

• ALTA COMO CONSERVADOR EN EL MINISTERIO

(3 o 4 años para recuperar variedad)

• TRABAJAMOS CON 16 VARIEDADES

• NUESTRO OBJETIVO:

Producir variedades que garanticen LA MEJOR

ADAPTACIÓN A SU MEDIO, A SU EXPLOTACIÓN, A

SU ECONOMIA DE PRESENTE Y FUTURO, a partir

de la mejor semilla.

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Valladolid 5-10-2017

MUCHAS GRACIAS