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Post on 02-Nov-2018
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Paquete de Bodas
“Cada boda es una obra de arte…
Haremos de su enlace, un maravilloso recuerdo
para toda la vida”
Estimada pareja
En nombre del Kempinski Hotel Bahía Marbella - Estepona, le doy las gracias por solicitar información
para la organización de su boda.
Nos sentimos orgullosos por su interés en recibir nuestras propuestas para un evento tan especial.
En un día tan señalado en su vida, cuidaremos todos los detalles para conseguir que su boda sea realmente
inolvidable y hacer realidad el maravilloso sueño de su celebración.
Junto a nuestra experiencia profesional y cuidando hasta el último de los detalles, les acompañaremos y
atenderemos en este memorable momento de su vida.
Les agradecemos la oportunidad que nos da para hacer realidad sus sueños con nuestra amplia
experiencia y reputación.
A continuación, tengo el gusto de incluir nuestro paquete de Bodas.
Estaré a su entera disposición para cualquier consulta que pudieran necesitar.
Espero poderles acompañarles en esa fecha tan especial en el Kempinski Hotel Bahía.
Cordialmente,
Marta
Weddings & Events Manager
El Hotel
Aprovechamos esta oportunidad para presentar el Kempinski Hotel Bahia como el lugar ideal de
celebración para un día tan especial como es el día de su boda.
Con 145 habitaciones y suites ofrecemos el alojamiento perfecto para sus invitados y por supuesto para la
pareja protagonista. Nuestros inmensos jardines tropicales y piscinas, bares al aire libre y recién
reformado Spa hacen que nuestro hotel sea el sitio perfecto para antes y después de ese gran día.
Nuestros restaurantes:
Alminar Wine and Steak House es el restaurante principal de Kempinski Hotel Bahía. Disfrute de la
vista de nuestros galardonados jardines y de la histórica Torre Almenara desde los grandes ventanales. La
Torre data del siglo XVI y en la actualidad sirve como un lugar único para una cena privada. Se puede
disfrutar de especialidades del Alminar en un ambiente histórico y romántico con vistas al mar
Mediterráneo.
La Cabaña del Mar, es nuestro restaurante al aire libre con vistas al mar y que se encuentra situado en
los jardines del hotel. La Cabaña del Mar es un gran lugar con vistas al mar Mediterráneo, y es perfecto
para todas las ocasiones desde un almuerzo romántico hasta una fiesta de celebración
Restaurante El Mirador. Deliciosos platos combinados con una amplia variedad de los mejores vinos
locales e internacionales colmarán sus sentidos. Disfrute de nuestra amplia terraza y sus espectaculares
vistas a nuestros jardines tropicales, mar y Torre Almenara.
Salón Poniente. No se pierda la elegancia de nuestro salón Poniente unida a la dedicación de nuestros
chefs y un servicio exquisito que harán de su boda un día inolvidable
Nuestros bares
Lobby Lounge, localizado en el corazón del hotel, el Lobby lounge dispone de una gran terraza con
vistas a nuestros galardonados jardines. Disfrute de la vistas del Mar Mediterráneo mientras usted y sus
invitados se relajan. El Lobby Lounge ofrece una amplia variedad de cocteles recién hechos así como una
amplia gama de tés.
Pool Bar. Mientras se relajan en la piscina, sus invitados pueden disfrutar de una selección de aperitivos
ligeros, deliciosos helados y bebidas refrescantes de nuestro propio bar de la piscina. Desde gazpachos y
ensaladas a cócteles y batidos, el menú ofrece una variedad de delicias para que usted tome mientras
descansa en la piscina
Precios en Euros con IVA incluido
Nuestros Cócteles Andaluz (60 minutos)
Tempura de aguacate Croquetas
Gazpacho de fresa Rollitos de primavera
Pan con jamón y tomate Bolitas de verduras
*** Vino tinto y blanco de la casa, cerveza nacional, cava, refrescos y agua
Precio por persona: 38.5
Mediterráneo (60 minutos)
Pan con jamón y tomate Albóndigas con soja
Ceviche de rape Cazón en adobo
Ajo blanco de mango Mini pastela
Lomo en manteca Patatas bravas
*** La Miranda d’Espiells
Juvé y Camps | Chardonnay | D.O. Penedés
Pago de Cirsus Bodega Pago de Cirsus | Cab. Sauvignon Merlot | D.O. Navarra
Cava Blanc de Blancs Codorniu
Cava Rosado Bach Precio por persona: 46.5
Romántico (60 minutos)
Tempura de aguacate Pan con jamón y tomate
Tortilla de patatas Langostinos con salsa de chili dulce
Gazpacho de fresa Cazón en adobo
Mini pastela Ceviche de rape Mollete de melva Lomo en manteca Foie con manzana
*** Mantel Blanco
Bodegas Álvarez y Díez Rueda | Sauvignon Blanc | D.O. Rueda
Ysios Reserva Bodegas Ysios | Tempranillo
Juvé y Camps Cinta Púrpura Brut
Cava Raventós Rosado Precio por persona: 55
Precios en Euros con IVA incluido
Nuestros Menús
Menú I
ENSALADA DE VIEIRAS
Con canónigos, chirivía y
vinagreta de jamón ibérico y
piñones
DORADA
Con menestra de verduras,
patatas arrugadas y romesco
SOLOMILLO DE CERDO
IBERICO
Con queso manchego,
verduras a la parrilla y salsa
de Pedro Ximénez
SORBETE DE MANDARINA
SPICED XOCO
Jengibre, cardamomo,
regaliz con un delicioso
chocolate
TARTA DE BODAS
PETIT FOURS
Mínimo: 50 invitados
Precio por persona: 71.5
Menú II
SOPA DE BOGAVANTE
Con langostinos, almejas,
mejillones y merluza
MERLUZA
Con brócoli, coliflor, tomate
confitado y aceite verde
SOLOMILLO DE TERNERA
Con espinacas salteadas,
terrina de patatas y vinagreta
de miel y romero
SORBETE DE MENTA Y
LIMA
TURRON DELIGHT
Chocolate blanco, bizcocho
de azafrán, turrón y mango
TARTA DE BODAS
PETIT FOURS
Mínimo: 50 invitados
Precio por persona: 82.5
Menú III
FOIE
GRANNY SMITH Y
VAINILLA BOURBON.
Granny Smith y vainilla
bourbon
LUBINA
Con verduras asadas, patata
machacada y vinagreta de
frutos secos
SOLOMILLO DE TERNERA
BLANCA
Patatas trufadas con
verduras marinadas y salsa
de reducción de vino tinto
SORBETE DE CAVA Y
LIMON
BIZCO-CHOCO
Frutas y verduras con
chocolate en texturas
TARTA DE BODAS
PETIT FOURS
Mínimo: 75 invitados
Precio por persona: 109
Precios en Euros con IVA incluido
Componga su propio menú
ENTRADAS
Porra Antequerana
* * *
Caprese on the Rocks
* * *
Ensalada malagueña
* * *
Ensalada de pimientos y anchoas
* * *
Mollete español
* * *
Carpaccio de ternera
* * *
Ensalada de vieiras
Con manzana y jamón
* * *
Risotto
Con champiñones y espárragos
* * *
Tataki de ternera
* * *
Ventresca de atún
Nuestro plato estrella
* * *
Foie – Gras p.x.
SOPAS
Ajo Blanco
* * *
Sopa de pescado
con langosta y gambas
* * *
Minestrone
11
11
12.5
13.5
13.5
14.5
16.5
14.5
19.8
19.8
17.6
12.5
15.5
11
ENTRADAS PARA COMPARTIR
Surtido Ibérico
Jamón ibérico, salami, queso y chorizo
* * *
Gambas de Huelva
* * *
Ensalada de pimientos
Con chipirones
* * *
Tomate picado
* * *
Comparta todos estos entrantes
*Precios por persona
PESCADOS
Merluza
Con patatas confitadas y vinagreta de
frutos secos
* * *
Rape
Con pisto andaluz, patatas y romesco
* * *
Lubina
Con cremoso de patatas y espárragos
* * *
Mero
Con patatas y verduras parrilla
* * *
San Pedro
Con risotto de azafrán y sepia y espuma
de hierbas
CARNES
Presa Ibérica
Con patatas, verduras marinadas y
salsa de romero y miel
* * *
Solomillo de cerdo
Con queso, verduras parrilla, patatas y
mojo picón
20
18
13.5
9
45.1
24.5
24.5
24.5
26.5
26.5
24.5
24.5
Entrecote
Con patatas y crema agria,
espinacas salteadas y salsa
chimichurri
* * *
Solomillo de ternera
Con terrina de patatas , trufa y
espinacas salteadas
* * *
Solomillo de ternera blanca
Con champiñones y salsa foyot
con fruta de la pasión
* * *
Solomillo de ternera Angus
Con puré de patatas, champiñones
salteados y salsa de romero
* * *
Solomillo de ternera Kobe
POSTRES
Cremoso de chocolate
Con núcleo de frambuesa
* * *
Chocolate blanco
Con fruta de la pasión
* * *
Brownie de chocolate
Con helado de pistacho
* * *
Lady in red
* * *
Tarta de manzana
Con crema catalana
* * *
Turrón Delight
Chocolate blanco, bizcocho de
azafrán, turrón y mango
* * *
Panacota
* * *
Natillas
Menú de 3 platos mínimo. El menú
compuesto será el mismo para
todos los comensales.
26.5
26.5
27.5
28.6
66
9
9
9
9
9
9
9
9
Precios en Euros con IVA incluido
Nuestros Bufets
Buffet de Marisco
COMPONGA SU PROPIA
ENSALADA
5 Tipos de lechugas diferentes, Crudites:
zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y
verdes, maíz, aceitunas, huevo duro, apio
rabé, champiñones, pepinos, atún, jamón.
ENSALADAS COMPUESTAS
Ensalada de arroz Basmati con gambas a la
vinagreta de cilantro, Ensalada de lentejas,
Verduras y carne de cangrejo con vinagreta
de miel, Ensalada de tagliatelle con salmón,
Lechuga y limón, Brandada de bacalao,
Ensalada vegetariana (verduras
al dente con tofu)
MARISCO COCIDO
Bogavante
Cigalas
Langostinos
Gambas
Salsa rosa, salsa tártara y salsa mayonesa
de aceite oliva
ENTRADAS
Rape frio al angostado con ensalada de
pimientos asados
Especial ostiones con vinagreta de cebollita
agridulce
Especial variación de sushi (de verduras,
salmón, California roll, atún….)
SOPAS
Crema de Marisco
COCINA EN VIVO A LA PLANCHA
Brocheta de rape con tomates secos y
champiñones
Brochetas de salmón y pimientos
Lomo de atún
Langostinos
Fritura de Calamares
Lomos de lubina
CALIENTES
Lomo de ternera en salsa de trufa
Merluza romana sobre ragú de espárragos
Verduras parrilla en aceite de albahaca
Patatas y pimientos verdes a lo pobre
Arroz Basmati con salteado de zanahoria,
calabacín y tomates cherry confitados
POSTRES
Ensalada de frutas
Crepes de caramelo
Rulada de bizcocho y crema
perfumado con vainilla
Tarta de plátano
Mousse de frambuesa
Rollitos de primavera de fruta exótica
Pera con chocolate
Yema quemada
Piña con menta
Tarta de boda
Mínimo: 50 invitados
Precio por persona: 93.5
Precios en Euros con IVA incluido
Buffet Barbacoa
COMPONGA SU PROPIA
ENSALADA
5 tipos de lechugas diferentes, Crudites:
zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y
verdes. Maíz, aceitunas, huevo duro apio
rabe, champiñones, pepinos, atún, jamón
Vinagreta de jerez, balsámico, yogur……
ENSALADAS COMPUESTAS
Alemana (patatas, bacón y mostaza)
Rusa (patata, atún, mahonesa….)
Tropical (piña, gambas y mango)
Pipirrana (verdurita cuadritos con mejillones)
Pimientos (pimientos asados)
ENTRADAS FRÍAS
Lomo de cerdo en manteca tradicional al ajo
con tomillo
Tomate con anchoas
Selección de embutidos Nacionales (Caña
de lomo, chorizo, salchichón…)
Pan campero con tomate y aceite de oliva
Empanada gallega de atún
SOPAS
Sopa de ave con verduras
SHOW AL CORTE
Costillas de cerdo en salsa especial
barbacoa
Presa ibérica.
Entrecote
COCINA GRILL O PLANCHA
Espadas de Alas de pollo marinadas
Espadas con Variación de salchichas
españolas (butifarra, salchichas y chorizo)
Filete de solomillo
Brochetas de pollo
Kefta
Costillas de cerdo barbacoa.
Pescados a la plancha (atún, Lubina….)
Brochetas de Langostinos.
Salsas carne, gremolata, romesco,
barbacoa, chimichurri
GUARNICIONES CALIENTES
Patatas asadas con mantequilla de hierbas
frescas
Verduras asadas al carbón con aceite de
ajos
Verduras salteadas
Mazorcas de maíz
Arroz salteado al cilantro y láminas de
almendras tostadas
POSTRES
Vasitos de Yogur de coco con fresas
Crème brulée
Mousse de limón y mango
Ensalada de frutas
Tarta de queso y chocolate
Torrijas Andaluzas
Tarta de boda
Mínimo: 50 invitados
Precio por persona: 98
Precios en Euros con IVA incluido
Buffet de Gala
BUFFET FRIO
Bogavante, langostinos, gambas, cigalas,
ostras, conchas finas, salsa rosa, salsa
mahonesa, salsa tártara, coronas de limón
COMPONGA SU PROPIA
ENSALADA
5 tipos de lechuga
Vinagreta de Jerez, balsámico y yogur
Crudites: zanahoria, cebolla, tomate,
pimientos, maíz, aceitunas, huevo duro, apio
rave, champiñones, pepino, atún
ENSALADAS COMPUESTAS
Ceviche de rape
Ensalada de pimiento con melva
Porra con jamón ibérico
Ensalada pipirrana
Tomate con mozzarella
PLATOS FRIOS
Salmón ahumado con pimentón
Salmón ahumado sésamo
Tartar de salmón
Salsa dill y rábano picante
VARIACION DE EMBUTIDOS
Platos de jamón
Platos de chorizo
Platos de salchichón
Pan chapata con tomate
Variación de quesos, quesos internacionales
con crackers y membrillo
SUSHI
Makis de salmón, makis de atún, california
rolls
SOPA
Sopa de rape con almejas, gazpacho de
fresa.
CARNES PARRILLAS
Chorizo y butifarra
Brocheta de pollo moruna
Chuleta de cordero
Solomillos de ternera
Presa a la sal
Lagarto ibérico
CAZUELA AL PASE
Langostinos al ajillo
Frituras de calamares
Atún y salmón plancha
Brocheta de rape
Cazuela de fideos a la marinera
Paella mixta
BUFFET CALIENTE
Verduras parrillas
Fideos con verduras al Teriyaki
Lasaña boloñesa
Patatas asadas con mantequilla
Arroz con verduras y gambas
POSTRES
Tiramisú, músico de frutos secos, mousse de
chocolate, frutas cortadas (sandía, melón,
piña, fresas…), tartaletas variadas, creme
brulée, mousse de fresa, tarta de chocolate,
macedonia de frutas
Tarta de boda
Mínimo: 75 invitados
Precio por persona: 115.5
Precios en Euros con IVA incluido
Componga su propio Show Cooking
ENSALADA
6 tipos de lechugas diferentes, Crudites de
zanahoria, cebolla roja, pimientos rojos y
verdes, maíz, aceitunas, huevo duro, apio
rabe, champiñones, pepinos, atún, jamón,
3 tipos de Vinagreta
Precio por persona: 9
SUSHI-CORNER
Salmón
Sashimi
Atún
California roll
Langostinos marinados
Precio por persona: 16.5
TAPAS
Tortilla
Patatas bravas
Fritura de adobo
Langostinos rebozados
Precio por persona: 16.5
ESPAÑOLA
Cazón en adobo
Mini paella
Lomo manteca
Pescado a la sal
Precio por persona: 16.5
ÁRABE
Humus
Showarma
Kebab
Kefta
Falafel
Precio por persona: 12.5
ORIENTAL
Wok: Ternera, pollo, verduras y calamares
Rollito de primavera
Noodles
Precio por persona: 13.5
BARBACOA
Entrecote
Presa
Butifarras
Chorizo
Chuletas de cordero
Precio por persona: 17.6
MARISCO Y PESCADO
Plancha: Pulpo y lubina
Frituras
Gambas cocidas
Conchas finas
Langostinos cocidos
Precio por persona: 16.5
POSTRES
Buñuelos de manzana
Crepes
Helados
Pastelería árabe
Tarta de boda
Precio por persona: 10
Mínimo: 70 invitados
*Elección mínima de 6 estaciones
Precios en Euros con IVA incluido
Componga su paquete de bebidas
ELIJA UN VINO BLANCO DE ESTA SELECCIÓN
Pago de Cirsus
Bodega Pago de Cirsus | Chardonnay | D.O. Navarra
Finca La Colina
Bodega Sanz | Sauvignon Blanc | D.O. Rueda
Aura Verdejo
D.O. Rueda
Martín Códax
Bodega Martín Codas | Albariño | D.O. Rias Baixas
ELIJA UN VINO ROSADO DE ESTA SELECCIÓN
Gran Feudo
Bodega Gran Feudo | Garnacha | D.O. Navarra
Muga Rosado
Bodega Muga | Garnacha Viura Tempranillo | D.O.Ca. Rioja
ELIJA UN VINO TINTO DE ESTA SELECCIÓN
Finca Los Frutales
Bodega Joaquín Fernández | Merlot Syrah | D.O. Sierras de Málaga
Finca Antigua Crianza
Bodega Finca Antigua | Tempranillo Cabernet Sauvignon | D.O. La Mancha
Gazur
Telmo Rodríguez | Tempranillo | D.O. Ribera del Duero
Munia Roble
Bodega Viña Guareña | Tempranillo | D.O. Toro
Cueva del Monge
Vinícola Real | Tempranillo | D.O.Ca Rioja
Azpilicueta Crianza
Bodega Azpilicueta | Tempranillo | D.O.Ca Rioja
Precio por persona: 23.5
El paquete de bebidas incluye un vino blanco, rosado y tinto de su
elección, además de cerveza nacional, refrescos, agua, café y
té. Déjese aconsejar por nuestro
somelier y consulte nuestra lista de vinos con más de 300
variedades
Precios en Euros con IVA incluido Los videos o imágenes mostrados en la web pueden contener material de proveedores externos y tener un coste adicional
SERVICIOS
ADICIONALES DE
RESTAURACIÓN
Ceremonia
Desde 660
Venenciador
425
Jamón ibérico y cortador
545
Gin Tonic Corner
(7 tipos diferentes de Ginebras
(4 tipos diferentes de tónica)
935
Ron Corner
(7 tipos diferentes de Ron)
1320
Fuente de Chocolate
Desde 8
Recena
Desde 13.5
Para servicios de DJ, música,
maquillaje, peluquería… consulte
con nuestra coordinadora de bodas
ELIJA SU BARRA LIBRE
LIBRE NACIONAL
Licores nacionales (excepto marcas de reserva), whisky
importado, cava, vino blanco y tinto, cerveza nacional, agua
mineral y refrescos
LIBRE PREMIUM
Licores internacionales de reserva, whisky importado,
champán, vino blanco y tinto, cerveza nacional, agua mineral y
refrescos
PRECIOS
Libre Nacional
Primera Hora – 16.5
Segunda Hora - 11
Tercera Hora - 9
Paquete de 3 horas – 27.5*
Libre Premium
Primera Hora – 27.5
Segunda Hora - 20
Tercera Hora - 12.5
Paquete de 3 horas – 38.5*
Sobre el numéro total de invitados
Todos nuestros paquetes de bebidas,
también incluyen cerveza nacional,
refrescos, agua, café y té
Precios en Euros con IVA incluido Los videos o imágenes mostrados en la web pueden contener material de proveedores externos y tener un coste adicional
Porque todos os merecéis un regalo…
Para los novios:
Suite nupcial para los novios la noche de la boda (a partir de 50 invitados. Check
in a las 15:00, entrada antes de esa hora según disponibilidad )
Spa Suite incluida (a partir de 100 invitados)
Desayuno Romántico en la habitación para los novios. Bajo petición
Late check –out. Según disponibilidad
Bono de 2 noches con alojamiento y desayuno incluido en nuestro restaurante
“El Mirador” para los novios con validez de un año (según disponibilidad y a
partir de 120 invitados)
Para familiares y amigos:
Tarifas Especiales de alojamiento
Tarifas especiales en Spa
Prueba de menú para 6 personas (bodas a partir de 50 invitados)
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