nova - ft horno max 1000
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FICHA TÉCNICA HORNO MAX 1000
(*)Dimensión de altura sin motores
instalados encima del techo.
(*) Ancho con quemador a gas
CARACTERISTICAS
Material de construcción estructura
AISI 304
AISI 430
ASTM A-653
Material Intercambiador de calor
AISI 310S
AISI 304
ASTM A36
Aislamiento térmico Lana de roca
Potencia Instalada 1.95 kW
Quemador Potencia calorífica
Diesel / gas
140,000 BTU/H
Consumo de combustible
D2 - 1 gal/h
GLP – 3.1 Kg/h
GN – 4.2 m3/h
Tensión eléctrica 220 / 380/ 440 V
Frecuencia 50/60 Hz
Fases Monofásico/ Trifásico
Temperatura máxima de trabajo
280 °C
Gradiente de temperatura
6 °C/min
Precalentamiento
Panel de mando Digital programable
Presión de agua 0.2-8 bar
Generador de vapor De alto rendimiento/
ciclos de horneado
Área de cocción 4.5 m2
Capacidad de bandejas 18 (0.45x0.65m)
Capacidad de producción (24 panes/bandeja)
432 panes / horneada
Peso Aproximado 1000 kg
MEDIDAS (m)
Alto Ancho Largo
2.30 / 2.10 * 1.18/1.28* 1.78
F - NOVA - 124
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