FICHA TÉCNICA HORNO MAX 1000

(*)Dimensión de altura sin motores

instalados encima del techo.

(*) Ancho con quemador a gas

CARACTERISTICAS

Material de construcción estructura

AISI 304

AISI 430

ASTM A-653

Material Intercambiador de calor

AISI 310S

AISI 304

ASTM A36

Aislamiento térmico Lana de roca

Potencia Instalada 1.95 kW

Quemador Potencia calorífica

Diesel / gas

140,000 BTU/H

Consumo de combustible

D2 - 1 gal/h

GLP – 3.1 Kg/h

GN – 4.2 m3/h

Tensión eléctrica 220 / 380/ 440 V

Frecuencia 50/60 Hz

Fases Monofásico/ Trifásico

Temperatura máxima de trabajo

280 °C

Gradiente de temperatura

6 °C/min

Precalentamiento

Panel de mando Digital programable

Presión de agua 0.2-8 bar

Generador de vapor De alto rendimiento/

ciclos de horneado

Área de cocción 4.5 m2

Capacidad de bandejas 18 (0.45x0.65m)

Capacidad de producción (24 panes/bandeja)

432 panes / horneada

Peso Aproximado 1000 kg

MEDIDAS (m)

Alto Ancho Largo

2.30 / 2.10 * 1.18/1.28* 1.78

F - NOVA - 124