mientras tanto traslasierra nº 146
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Año III - Nº 146 - 28/04/12
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Editor Responsable: DGP Raúl Alfredo Burgueño
Fuente: http://freemeteo.com
Noticias de Municipios y Comunas de la Región de Traslasierra. Teniendo fuente informativa de las propias dependencias, producción propia y colaboraciones Ad-Honorem.. Todos los derechos reservados. La Dirección no se responsabiliza por las imágenes, anuncios publicitarios y contenidos de los artículos firmados. Los textos de las notas de esta publicación se pueden reproducir citando la fuente. En el caso de Fotos, Ilustraciones, Infografías, Caricaturas y otros elementos no-textuales pedir autorización.
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l un, 30 abr
Cielo despe jado en su mayor pa rte.
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Cielo despe jado.
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m ié, 2 ma y
Cielo despe jado en su mayor pa rte.
máx: 19 oC mín: 8 oC
ju e, 3 ma y
Nubes y cla ros.
máx: 19 oC mín: 8 oC
vi e, 4 m ay
Nubes y cla ros.
máx: 20 oC mín: 10 oC
Contenido
1.- Hospital, municipios y comunas.2.- Ya están disponibles las semillas.5.- Como es vivir en una ciudad cordobe- sa sin choripán al paso.6.- Aguas subterráneas tema de debate entre provincias.7.- Nuevo Párroco.8.- Buen presente de la Cooperativa Eléctrica.9.- 23 familias del norte aprenden los usos de la Brea.10.- Adelantos en San Pedro.11.- Fiesta fierrera en Córdoba: la provin- cia recupera el rally Dakar.12.- Liga de Fútbol de San Alberto.13.- Niños de la Liga Dolorense conocieron el Estadio Kempes14.- Ayelén Rosalez integrará la Selección Argentina de Handball.15.- 2º Campeonato de Fútbol Nocturno.16.- Como hacer un huerto de plantas aromáticas y medicinales.17.- Para evitar choques: marcando dis- tancia entre vehículos.18.- Cayó agua nieve en las Altas Cumbres y seguirá el frío.
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VIVI TraslasierraTodo el Año
Foto Archivo
II 146 - Editor Responsable: DGP Raúl Alfredo Burgueño
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Año I - Nº 28/04/12 Ya están disponibles las semillas
MINA CLAVERO.- La Dirección de Desarrollo Humano y
Familia, que se encuentra bajo la órbita de la Secretaría
de Desarrollo Local, informa a toda la comunidad, que ya se
están entregando las semillas
correspondientes al programa Pro
Huerta desarrollado por el INTA.
El mismo, tiene por finalidad
atender a las necesidades
alimenticias de familias de bajos
recursos , o f rec iéndo les la
posibilidad de desarrollar sus
propias huertas y granjas orgánicas, lo que a su vez les
posibilita el acceso a alimentos saludables, variados y
equilibrados.
Las familias interesadas, pueden pasar a retirar las semillas
en las instalaciones de los centros vecinales, C.I.C y Paulus, de
lunes a viernes de 8:00 a 14:00 hs.red@cción administrador
Hospital, municipios y comunas
SAN ALBERTO.- Consultamos al director del Hospital de Mina
Clavero, Dr. Guillermo Darío Buteler, sobre como se viene
llevando a cabo la actividad, respondiéndonos: “Estamos
aprovechando la oportunidad de que los presidentes comunales
están todos reunidos en San Vicente, para convocarlos y trabajar
juntos en el área de salud, informarles cuales son los servicios que
hoy tenemos y pedirles colaboración en lo que es la atención
primaria”.
Se ha equipado aún más el Hospital?
-Está con el equipamiento cuando se inauguró. Lo que se está
dando es respecto a la habilitación de los servicios que cada vez lo
estamos armando con intensidad. En el área de clínica médica,
tenemos profesionales por la mañana y tarde, todos los días desde
lunes a viernes, guardia pasiva los fines de semana y en pediatría
también. En el área de gineostetricia, pudimos lograr la
contratación de una partera más, con la posibilidad de las
embarazadas efectuarles controles de bajo riesgo, que es la
capacidad técnica que hoy tiene el Hospital. En el área de
fonoaudiología, un especialista, vamos a hacer los estudios de
loduometría, audiometria y pedansiometria, en la cual está
funcionando el servicio de ecografía, rayos, que hemos tenido la
suerte de contar a partir de la incorporación de seis técnicos
radiólogos. Está el área de emergencia y la coordinación de la
atención de todos los pacientes que requieren internación; hay que
aclarar que somos el único centro de internación público en los
departamentos San
Alberto y Pocho.
En este aspecto
están trabajando los
m u n i c i p i o s y
comunas?
-Sí, lo que nosotros
necesitamos es reforzar
eso y apoyar para que
puedan brindar un servicio mejor. La demanda se aumentará
cuando la población se de cuenta que el Hospital da respuesta a sus
necesidades. En un tiempo, era de autogestión y cobraba por los
análisis y las radiografía. Hoy no se cobra ni un peso.
En lo que respecta al personal de enfermería, están
bien cubiertos?
-No tanto, porque es un tema político sobre incorporación de
personal, por lo que estamos un poco restringidos. En este
momento tenemos un plantel de enfermeras de un muy buen nivel,
comprometidas y que tienen ganas de trabajar. Pasamos una
temporada brava, con un nivel de atención que estaba en las 1300
y hoy estamos en las 580 consultas semanales.
Hosp. Mina Clavero
Cómo es vivir en una ciudad cordobesa sin choripán al paso
CORDOBA.- Es la principal villa turística de Córdoba, pero
desde hace 5 años no se permite vender el tradicional sándwich
en la vía pública. Habla el último choripanero sobreviviente.
“Al chori, al chori”, es un grito que no se escucha en Carlos
Paz desde hace 5 años. En 2007, apenas asumió su segundo
período de gobierno, el ex intendente Carlos Felpeto decidió
ponerle fin a las habilitaciones de puestos de choripán en la
villa serrana. Por ese entonces, unos 12 carros tuvieron como
destino algún galpón u otro pueblo en el que pudieran trabajar
los choripaneros.
Desde ese d i c i e m b r e ,
Carlos Paz se convirtió en
una de las p o c a s
c i u d a d e s cordobesas sin
e l c l á s i c o s á n d w i c h
provincial. Una c i u d a d s i n
choripanes y sin el atractivo
humito de las parrillas dispuestas en cualquier esquina, cerca
de los boliches o de los grandes eventos.
La decisión del intendente de Córdoba, Ramón Mestre, de
regular los 198 puestos de choripán de la Capital tiene un
precedente aun más duro en la principal ciudad turística de la
provincia. Mestre reguló el horario pero en Carlos Paz se los
prohibió y desaparecieron o se reciclaron.
Manuel Romero tiene 47 años y hace casi 20 años que se
Manuel Romero
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Año I - Nº 28/04/12 Le han dado una buena respuesta al turismo?
-Yo creo que sí, han sido miles de consultas, de problemas serios,
en algunos casos más leves, pero una muy intensa demanda. En
los fines de semanas somos la única oferta de servicio desde Las
Rabonas hasta Panaholma y en Pocho cubriendo la zona de
Salsacate. Esto sería mucho más si tuviéramos un cirujano, un
traumatólogo, pero eso no depende de uno, porque para que un
especialista se acerque a trabajar en un hospital del interior, es una
situación bastante compleja, dado que debe coordinar la parte
pública con la privada.
Cuando aceptó la dirección del Hospital, es lo que usted
pensaba, ahora que está en función?
-La verdad que a veces me siento un poco cansado, ya que es
mucho el trabajo. La gente cuando lo ve de afuera, manifiesta que
el director está en la oficina, pero esto es como una gran empresa
en la cual uno coordina un servicio; estamos atendiendo a la gente
que tiene dificultades y necesita que la ayuden.
Hay algo programado sobre alguna actividad futura?
-Estoy en esta reunión para encontrarlos a los presidentes
comunales y a los intendentes, con el fin de proponer la
coordinación de lo que es el área sanitaria, en el trabajo de Chagas,
con niños y en epidemiología, porque la vida y la enfermedad es
una caja llena de sucesos que no se detienen, hay que dar
respuesta todo el tiempo a los problemas. Uno quisiera tener el
quirófano instalado, la terapia intensiva funcionando, pero esto va
a demorar de acuerdo a los recursos humanos que se den en el
contexto de lo que es nuestra zona.
Sobre el tema Chagas, sigue persistiendo a pesar de que
se han construido viviendas nuevas?
-El tema Chagas, históricamente hubo un trabajo en la epoca del
presidente Arturo Illia, donde se concretó el plan nacional de
Chagas y los gobiernos militares sucesivos fueron destruyendo
desde esos años hasta esta parte, lo que fue el programa. Hoy hay
muy poco Chagas agudo, porque aquel que se contagia por
primera vez de la picadura, es por cuestiones de que la vinchuca
está en la vivienda. El tema fundamental, es el contagio de la
madre a los hijos y el rastreo que uno hace al nivel del control de los
embarazos, se detecta y hoy el niño es tratable. Estamos poniendo
mucho hincapié en eso, que las mujeres tengan acceso a los
análisis, al diagnóstico y que sus hijos con la posibilidad de tratarse
en el casos de que se contagien.
Hay alguna otra enfermedad que preocupe?
-Nos preocupe una enfermedad puntual de la zona de la montaña,
al igual que el tema que deriva de los accidentes y las adicciones.Fuente Diario Democracia
dedica a vender choripanes. Empezó en 1994, en la Capital
provincial, y todavía recuerda las grandes manifestaciones en
contra de los ajustes a la administración pública aplicados por el
ex gobernador Ramón Mestre. “Averiguaba dónde iban a ser las
marchas, y ponía mi carro en lugares estratégicos”, asegura y
hace una mueca como recordando una travesura.
Al año siguiente se mudó a Carlos Paz buscando algo de
tranquilidad, pero repartió su vida entre el flete de una gran
compañía de electrodomésticos y el puesto de choris. A media
cuadra de la disco Khalama, plantaba su bandera con mil y un
artilugios para evitar que le levantaran el puesto los inspectores
municipales. Luego consiguió una habilitación, pero en 2007 se
levantó toda posibilidad de vender choripanes en la villa.
Pareció u n
contrasentid o : l a
p r i n c i p a l c i u d a d
turística de la provincia,
a d o n d e l l e g a n
m i l e s d e visitantes
de todos los r incones
del país, no o f r e c e
ese sandwich tradiciona
l , t a n cordobés
c o m o e l ferné con
coca.
“Pasé u n a s
fiestas horribles porque no sabía qué iba a ser de mi vida”, dice
mientras sirve un chori y una hamburguesa a unos clientes en
uno de sus locales en Carlos Paz.
Es que Romero se recicló, tomó aire y consiguió la plata
necesaria para abrir un local que hoy es casi un clásico en la villa
serrana: el único en el que se vende el tradicional choripán.
“Soy el último choripanero, el primero y el último”, asegura
con cierto orgullo. Hoy cuenta con tres locales de Punto Manu, la
marca que traía en los cuatro carros que llegó a tener. “Me
quedó uno solo que estoy reformando para llevar al Rally
Mundial”, afirma.
Según Manuel, en Carlos Paz salen más las hamburguesas
que los chori en una proporción de 20 a 1. Cuando se acabaron
los puestos, la ciudad se llenó de hamburgueserías y pancherías
al paso, que abren sus puertas en verano y les cuesta sobrevivir
en el invierno. “Somos casi un barrio de Córdoba y el invierno es
muy duro para que subsistan todos”, afirma el último
choripanero de la villa.Fernando Agüero (Corresponsalía LaVoz)
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Vertedero Villa Dolores
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Año I - Nº 28/04/12 Nuevo Párroco
SAN JAVIER-YACANTO.- Numerosos fieles se dieron cita en la
iglesia parroquial de esta localidad, a
partir del momento que iba a asumir
como nuevo párroco el padre Marcelo
González, un conocido sacerdote de
esta zona, dado las funciones que
cumplió tanto en Villa Dolores como en
Villa Sarmiento y otras poblaciones.
Fue oficiada una amisa por el obispo de la Diócesis de Cruz
del Eje, monseñor Santiago Olivera, donde también
participaron los padres Enrique Maldonado, Diego Pereyra y
Roberto Arrigoni.
En la ocasión, monseñor Olivera destacó las virtudes del
padre González, a la vez que solicitó lo supieran respaldar en su
misión sacerdotal.Fuente Diario Democracia
Aguas subterráneastema de debate entre provincias
CÓRDOBA.- Buscan unificar criterios para su abordaje en la
gestión, identificando las potencialidades de cada región y la forma
de aprovecharlas.
La ciudad de Resistencia fue sede de un encuentro
interprovincial para debatir e intercambiar experiencias sobre
aguas subterráneas y las potencialidades que tiene cada región en
su aprovechamiento para el consumo humano y la producción.
Fue el segundo Taller de Aguas Subterráneas del Consejo
Hídrico Federal (COHIFE) y se realizó en las instalaciones de la
Universidad Popular de Resistencia. La apertura estuvo a cargo de
la presidenta de la Administración Provincial del Agua (APA) y
titular del organismo nacional, Cristina Magnano.
Especialistas del Ministerio de Agua, Ambiente y Energía de
Córdoba participaron de dos intensas jornadas de trabajo en las
que se expusieron y analizaron las
realidades de cada p r o v i n c i a
sobre esta materia, c o m o
pr imeros pasos para avanzar
en la unificación de l a s
perspectivas sobre el tema. El
conocimiento del agua subterránea; la información existente y su
disponibilidad, y la cartografía temática fueron los puntos
abordados por los referentes provinciales en el marco de un plan de
recopilación de información de cada provincia, la sistematización y
el análisis.
El encuentro también fue un escenario propicio para la
capacitación sobre el tema, en tiempos en los que el agua se vuelve
un recurso cada vez más escaso para muchas provincias del país y
la búsqueda de alternativas sostenibles para aprovecharla es
materia de especial preocupación para quienes tienen a su cargo la
gestión de este recurso natural.
En forma paralela, en el Hotel Amerian de la capital chaqueña
sesionaba la asamblea general del COHIFE, que renovó sus
autoridades y avanzó en el tratamiento de temas pendientes. Los
puntos que definieron la agenda del encuentro fueron la
sustentabilidad hídrica del Plan Estratégico Agroalimentario y
Agroindustrial (PEA 2020); la información intrajurisdiccional
relacionada a la construcción de obras en cuencas
interjurisdiccionales.red@cción administrador
Buen presente de la Cooperativa Eléctrica
SALSACATE.- Mantuvimos una entrevista con el presidente de
la Cooperativa Eléctrica de Salsacate, Juan Domingo Torres,
institución que como se recordará, supo estar en una situación
difícil hace algunos años, pero poco a poco, con la actual
administración se ha ido recuperando.
RATIFICACION
Recientemente llevaron a cabo una asamblea, con
resultado positivo para la Cooperativa?
-Fue una ordinaria, donde se eligió un tercio del Consejo. No
hubo otra lista, por lo que seguimos hasta marzo del año que
viene. Creo que ha sido una ratificación de lo que se está
haciendo, porque ustedes, a través del seguimiento que hizo el
diario DEMOCRACIA de la Cooperativa, saben bien todas las
peripecias que tuvimos que pasar cuando comenzamos y en
estos momentos hemos revertido esa situación. Para hacerlo
gráfico, digamos que en aquellos momentos teníamos un peso y
debíamos cuatro. En la actualidad estamos a la inversa,
contamos con cuatro pesos y debemos uno. La misma deuda
que dejó la gestión anterior se fue pagando y pienso que en abril
del año próximo estará saldada toda la deuda. Se había
financiado en un concurso hasta el 2.017, pero como nos había
quedado un remanente fiduciario, con eso se va a pagar, sin que
se siga aportando hasta fines del 2.012 o mediados del año que
viene.
LA GRAN DEUDA
Era por demás delicada la situación, algo que parece
se está superando?
-Asumimos con un cartel de remate de la Cooperativa, siete días
después que yo asumí, por la deuda que teníamos con Afip. Eso
está como recuerdo el afiche guardado para hacer memoria de
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Año I - Nº 28/04/12 lo que era la Cooperativa cuando entramos. Ahora logramos
mejoras en la parte del edificio, donde pusimos la farmacia que
es propia, de la institución. Logramos el centro médico nuevo,
dos salas velatorias flamantes y las cocheras. En lo edilicio se ha
avanzado bastante, mientras que respecto a líneas, se han
renovado dado que eran muy viejas, con postes de EPEC, que ya
habían sido usadas, asi que eso se sigue invirtiendo mucho y es
algo que no se nota porque continúa siendo la misma línea.
A eso se suma que deben
cubrir largas distancias?
-Efectivamente. Tenemos 1300
usuarios y contamos con 250km.
de línea y 115 sub-estaciones,
que aquel que sabe sobre
electricidad, conoce que es malo
para una Cooperativa, dado que le
produce pérdidas. Cada transformador con carga significa un
consumo que no se vende, pero se recuperó la parte de la
Pampa de Pocho, que había sido cedida por la gestión anterior a
la CLEMiC de Mina Clavero. Se hizo un juicio y obtuvimos la
resolución a favor. Hubo un acuerdo, debido a que el juicio lo
tenían perdido, de ahí que recuperamos esa zona donde se
consume mucha energía. En lo que va de nuestra gestión,
hemos duplicado la venta. Antes se vendía medio gema y ahora
se llega a una, con la posibilidad de vender hasta dos mega y
para una Cooperativa como Salsacate, es mucho.
BUEN APORTE
Eso significa que se está trabajando bien en Pampa de
Pocho?
-Así es. Hay gente que ha venido de afuera y está haciendo
inversiones importantes en riego, que es lo que tiene un buen
consumo y es beneficioso, dado que un consumidor de energía
por riego equivale a trescientas viviendas, con un solo
transformador, un solo fusible y una sola sub-estación, algo
muy importante, dado que son trescientos usuarios
acumulados en un solo cliente.
Respecto al servicio que prestan en Salsacate, qué
nos puede decir?
-Hemos tenido problemas este año, dado que en los meses del
verano EPEC ha padecido situaciones delicadas. Si hubo corte
de la energía fue debido a que los hizo la Empresa, pero todo
bien.
Algo programado para lo que resta del año?
-Debemos hacer una sala velatoria en Ambul, dado que hay
muchos usuarios que pagan el servicio de sepelio, de ahí que se
tiene que renovar toda la línea que llega desde Pampa de Pocho,
debido a que se va a incrementar mucho la venta en ese lugar
Días atrás hemos conectado tres líneas nuevas de EPEC, con
fondos de obras del noroeste, que es La Tablada, Pampa de
Pocho y Sagrada Familia.
BALANCES POSITIVOS
Edificio de la Cooperativa
23 familias del norte aprenden los usos de la Brea
CHANCANÍ.- El árbol presente en la zona de Chancaní produce un
exudado gomoso que puede ser comercializado para uso industrial.
En los próximos días, la Facultad de Ciencias Agropecuarias de
la Universidad Nacional de Córdoba tendrá listo el segundo avance
del proyecto de revalorización y gestión del uso de la brea en la
zona de Chancaní, que está ejecutando con fondos de la Secretaría
de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Nación y que son
otorgados por la Provincia. Son $242.267 distribuido en tres años
de acuerdo a lo previsto por la Resolución 256/09 del organismo
nacional.
Hace poco más de un año que un equipo de especialistas está
trabajando en tres parajes de la pedanía Chancaní bajo el proyecto
denominado “Revalorización, promoción y gestión de Cercidium
praecox (Brea) y su exudado como producto forestal no maderero
en el Chaco Árido Argentino”, con el objetivo de abordar en terreno
la dinámica y aspecto ecológico de la especie y profundizar en su
aprovechamiento productivo y su consecuencia para la mejora
socioeconómica de los pobladores de la zona. El exudado de esta
planta nativa tiene las mismas propiedades que la goma arábiga y
puede ser usada en la actividad industrial, como adhesivo, vector
de sustancias tintóreas, pinturas. También tiene propiedades para
la industria alimenticia, pero aún se aguarda su inclusión en el
Código Alimentario Argentino. Su utilización no reviste
antecedentes en nuestro país, que en cambio si importa la goma
arábiga para uso industrial, que se obtiene de la acacia de Senegal
en los países africanos.
“Cada productor de esta zona del Chaco Árido tiene entre 20 y
100 hectáreas de bosque y aproximadamente 100 plantas de brea
por cada una, por lo que su aprovechamiento y comercialización se
convertiría en una fuente más de ingreso para estas familias de
escasos recursos económicos”, sostiene Ricardo Zapata, director
del proyecto. Son 23 familias que se sustentan mediante la cría de
vacas y cabras para consumo y comercialización; y en la
producción de postes, varillas y aprovechamiento de leña seca.
El proyecto se basa en tres grandes pilares: la investigación, la
capacitación a los productores locales y la definición de los canales
para la futura comercialización del producto. Se involucra a los
pobladores en prácticas amigables con el bosque nativo para
disminuir la presión que por años han ejercido sobre el medio con el
fin de hacer más redituables sus usos.
EL CAMINO RECORRIDO
En esta primera etapa el trabajo de los especialistas está
centrado en las comunidades de La Patria, El Bañado y El Quemado
del departamento Pocho. El desembarco comenzó con una
encuesta a los pequeños productores para conocer la estructura
socio productivo y económico local, para luego promover las
actividades contenidas en el proyecto.
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Año I - Nº 28/04/12 En general, se puede decir que está trabajando bien
la Cooperativa?
-En la reciente asamblea tuvimos un superavit de $565.000.
Para la Cooperativa, después de tener la deuda que hubo, es
sumamente importante. En los siete años que llevo en la
institución, nunca presentamos un balance negativo, siempre
fue positivo, a pesar de lo que se debía. Una vez que se creó el
fondo fiduciario, la deuda pasó al fondo y la institución siempre
dio positivo.
A través de la asamblea, por la presencia, hay
interés de la gente por la institución?
-Sí, a pesar de que no convocamos gente debido a que no
había otra lista. En el 2.010 logramos mi reelección, con la
presentación de otra lista, donde obtuvimos como el 82% de
los votos. Hubo unos cuatrocientos asociados y eso para una
Cooperatiuva es mucho.
En la reciente asamblea, fueron elegidos Hugo de la
Fuente, José Tobares e ingresó un consejero, César Medina,
por Alvarez Cordeiro, siendo designado secretario en el
Consejo de Administración.Fuente Diario Democracia
Respecto al aprovechamiento de los recursos del bosque, las
plantas más valoradas en la vida cotidiana son el algarrobo, el
mistol, el chañar, la jarilla y el quebracho blanco, mientras que la
brea representa una porción marginal, “habiendo sido usada
durante años para darle una buena terminación al carbón producido
con otras maderas”,
explica Zapata.
Una vez que el plan
de trabajo estaba dando
sus primeros pasos, se
reso lv ió incorporar
tareas de extensión a la
comunidad a través de
las escuelas por ser sitios neutros y de encuentro de niños que
residen en puntos más alejados. “Partimos del compromiso de
niños y docentes para llegar a los padres y así logramos instruirlos
sobre la importancia del bosque desde el punto de vista botánico,
ambiental, económico y social”, indica una de las encargadas del
proyecto, quien explicó cómo se desarrolló este proceso de
sensibilización.
Primero se realizó la cosecha de frutos para contar con semilla
para las actividades, luego se realizaron los ensayos preliminares
orientados a establecer los parámetros que definan las estrategias
de multiplicación de la especie. Y en cada escuela se instaló un
módulo que oficia de invernáculo para realizar las prácticas
relacionadas con la multiplicación de la especie. También se
desarrollaron parcelas demostrativas de producción de plantas de
Brea y ensayos de recolección de la goma, en el marco de la
transferencia de conocimientos a estos pequeños productores.
PARTICULARIDADES DE LA ESPECIE
Es una planta autóctona que se distribuye en las regiones áridas
de Argentina, habitando en las provincias del Chaco y del Monte,
desde Río Negro hasta Salta y Formosa, con abundancia en el Chaco
Árido.
Es una especie colonizadora, que invade espacios que han sido
degradados por incendios o sobre pastoreo, o abandonados tras el
uso de prácticas humanas.
La madera de brea es de baja durabilidad a la intemperie o
cuando toma contacto con el suelo, y de baja calidad para su
aplicación en aserrío. Se la utiliza como combustible alternativo de
bajo valor como leña y carbón.
El exudado de sus troncos y ramas es posible a través de
heridas accidentales o provocadas, dando comienzo después de 15
a 30 días de efectuado el corte. Al ponerse en contacto con el aire
ésta se solidifica facilitando la cicatrización de la corteza. La
producción de goma es primavero-estival, de septiembre a marzo.
Un árbol adulto puede secretar entre 100 y 300 gramos de goma al
año.red@cción administrador
Familia productiva
Adelantos en San Pedro
SAN PEDRO.- Como consecuencia de que están realizando
algunas obras, es que recurrimos al secretario coordinador de
la Municipalidad local, Mario Ismael Zárate, a quien
consultamos.
Cuál es la actividad que se viene desarrollando en el
municipio?
-Lo que se está haciendo es la obra del gas natural, terminando
lo que son las manzanas en donde se ha concretado el Salón
Comunitario; se comenzará con el Barrio IPV y con esto ir
dejando la segunda parte del gas natural. Hay otra obra que se
está trabajando, donde se viene pintando, en el Centro de
Salud, de la cual hace mucho que no se hacía un lavado de
cara, donde son 584 mts.2.
En definitiva se comienza con la obra del CIC?
-Sí, se estaba esperando mandar toda la documentación de las
cooperativas, por lo que en la presente semana estarán
inscriptos sus integrantes en el Afip. Hay otra obras que vamos
a tener, que es el proyecto de la pasarela, muy anhelada, la
cual la semana pasada tuvimos un contacto con el legislador
Alfredo Altamirano, quien nos ha pedido que presentemos en
forma urgente la documentación, ya que se comenzará a
realizar dentro de pocos días; por este motivo, es que están
abocados una de las metalúrgicas de nuestra zona, junto al
arquitecto y el ingeniero Estrada y así dar comienzo lo más
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VIVI TraslasierraTodo el Año
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Año I - Nº 28/04/12 rápido posible. Estamos en el trabajo de realizar un mini
polideportivo en el barrio nuevo que hay en la entrada del
pueblo, por lo que la comisión vecinal ha recaudado algunos
fondos para entregarle a CEMDO por el hormigón.
Qué significado ha tenido para el municipio la
inauguración del nuevo barrio logrado por Cáritas?
-Es algo importante, porque cuando tuvimos con la intendenta,
vimos la emoción que tenía la
familia en poder contar con
su vivienda propia, ya que en
lo que hace a la Provincia
lleva más de cuatro o cinco
años que no se hacen estas
construcciones y se han
dado estas posibilidad con
tales proyectos, al igual que lo de la erradicación de ranchos,
incluso la ayuda que ha salido del municipio para colaborar con
algunas casas, lo que ha significado la forma en la que va
creciendo nuestro pueblo. Estas 93 viviendas, con un promedio
de cuatro o cinco personas, significan que unas cuatrocientas,
con seguridad, ahora cuenta con la vivienda propia. Por eso es
importante el trabajo del padre Maldonado, Zárate consideró
que muchos de los nuevos vecinos son de Villa Dolores: «Con el
equipo de asistentes sociales con que contaba Caritas,
realizaban todo el armado de las carpetas, por lo que han ido
seleccionando las personas a los fines de que cuenten con sus
viviendas».
En lo que hace a la prestación de servicios del municipio,
ahora con más vecinos, Zárate señalaba: “Con la adquisición de
las maquinarias que hacen falta, incluso rectificándose el motor
de uno de los camiones, el regador, que es el que más
trabajará, ya que al ampliarse la zona son más las calles, mayor
recolección de residuos, a los fines de cumplir con todo lo que
necesitan todos los vecinos”.Fuente Diario Democracia
Foto Archivo
Maqueta de CIC
Fiesta fierrera en Córdoba: la provincia recupera el rally Dakar
CÓRDOBA.- Los días 14 y 15 de enero de 2013 el rally pasará
por Córdoba. Participan corredores de más de 50 nacionalidades y
se transmite en 190 países. De la Sota estuvo en el anuncio en
Tucumán.
El rally 2013 pasará por nuestra provincia los días 14 y 15 de
enero de 2013. Los equipos llegarán a Córdoba donde
descansarán para continuar la competencia en la jornada siguiente.
El Dakar cuenta con
l a participaci
ó n d e competido
res de 52 nacionalid
ades. Para e s t a
edic ión se registró un
25 por ciento m á s d e
aspirantes.
La magnitud del evento motiva cientos de horas de
transmisiones televisivas y un público que se mide por millones en
190 países, lo que permite que imágenes de Córdoba y el resto de la
región atraviesen el mundo y que las firmas anunciantes siguan
apostando al evento.
El gobernador José Manuel de la Sota participó del anuncio en
Tucumán al que le otorgó un significado muy especial para los
cordobeses. “El Dakar tiene una emoción especial. Es una
competencia automovilística que por las dificultades que presenta
destaca valores y principios como el coraje y solidaridad entre
q u i e n e s compiten
”, expresó el mandatar
io.
En su trigésimo
q u i n t a edición, el
D a k a r s e desarrolla
rá por quinta v e z e n
t i e r r a s sudameri
c anas . L a p r u e b a
propone año tras año
diversos y atractivos
it inerarios. Esta vez,
t r a s l a l a r g a d a
en Lima, los participan
tes tocarán suelo chileno antes de adentrarse en Argentina,
recorriendo 8 mil kilómetros hasta la culminación en Santiago de
Chile.
En nuestro país ya suman 18 las provincias recorridas por esta
competencia que, por su despliegue de máquinas y las condiciones
extremas de su desarrollo, concita la atención del público a lo largo
Mapa del Raly Dakar 2013
7-12
Foto Archivo
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Año I - Nº 28/04/12 del mundo.
“Vamos a recibir la competencia con todo nuestro cariño,
garantizando la seguridad, velando porque sea una gran fiesta”,
expresó el gobernador, quien acompañó a sus pares de la provincia
anfitriona, José Alperovich y de Salta, Juan Manuel Urtubey.
El tercer acto del Tour Mundial de Dakar: las etapas
argentinas del Dakar2013 se presentaron en San Miguel de
Tucumán y Buenos Aires:
11 de enero: Calama - Salta
12 de enero: Salta - San Miguel de Tucumán
13 de enero: día de descanso
14 de enero: San Miguel de Tucumán - Córdoba
15 de enero: Córdoba - La Rioja
16 de enero: La Rioja Fiambaláred@cción administrador
Niños de la Liga Dolorenseconocieron el Estadio Kempes
VILLA DOLORES.- Pertenecen a 23 clubes de 7
localidades de Traslasierra. Los chicos realizaron además la
Evaluación Médica para la Mediana y Alta Competencia
(EMMAC).
Así 44 chicos de 13 clubes de Villa Dolores, Las Rosas,
San Javier, San Pedro, San José, Sauce Arriba y San
Vicente, visitaron el Estadio Mario Alberto Kempes. La visita
fue promovida por la agencia Córdoba Deportes.
En la mañana del viernes, en los consultorios del Córdoba
Alto Rendimiento Deportivo (CARD), se les efectuó
además de forma gratuita la Evaluación Médica para la
Mediana y Alta Competencia, en cumplimiento del compromiso
asumido por la agencia antela Liga de Villa Dolores.
El contingente arribó la noche del jueves a la ciudad de
Córdoba y se alojó en los albergues del Estadio.
Luego de desayunar y realizar actividades recreativas,
pasado el mediodía los chicos recorrieron el escenario
deportivo más importante del interior del país y hasta se dieron
el gran gusto de pisar el césped de la cancha principal.
Antes de emprender el regreso a sus hogares, tuvieron la
posibilidad de alentar a Defensores del Oeste de Villa Dolores,
que enfrentó a Atlético de Río Tercero por el tercer puesto del
torneo de la Federación Cordobesa de Fútbol.red@cción administrador
Liga de Fútbol de San Alberto
Resultados de la segunda fecha del Torneo Preparación
MINA CLAVERO.- El pasado fin de semana se concreto la
2da. Fecha del Torneo Preparación 2012, Copa “César
López y Moisés Arguello”, con los siguientes resultados.
Zona Sur
Partido jugado el día Sábado 21/04/2012
SPORTIVO TAJAMAR (Las Rabonas) 2; Emanuel Molina y
Gustavo López
LOS CONDORES (Los Hornillos) 3; Nicolás Romero (2) y
Matías Rivarola
Arbitro: Omar Llanos
Expulsado: Nicolás Romero (Los Cóndores)
SAN MARTIN (Las Calles) 1; Angel Matos
DEFENSORES (Arroyo Los Patos) 1; Hernán Orliack
Arbitro: Jorge Figueroa
Expulsado: Gastón Ponce (Arroyo Los Patos)
UNION (Nono) 1; Leonardo Reynoso
SPORTIVO NONO 1; Gustavo Luna
Arbitro: Ariel Ponce
Posiciones:
Unión y Sportivo Nono 4; Los Cóndores 3; San Martín 2;
Tajamar y Arroyo Los Patos 1 punto.
Próxima fecha, la 3ra: Arroyo Los Patos vs. Unión; Sportivo
Nono vs. Tajamar; Los Cóndores vs. San Martín
Zona Centro
Partido jugado el día Sábado 21/04/2012
BARRIO PROGRESO 4; Manuel Arangues (3) y Ezequiel
Dolzán (penal)
Ayelén Rosalez integrará la Selección Argentina de Handball
VILLA DOLORES.- La arquera juvenil del Club Comercio,
Ayelén Rosalez, fue confirmada por el cuerpo técnico del
seleccionado argentino de handball juvenil, equipo que
representará al país en el Campeonato Panamericano de Chile
del 8 al 12 de Mayo. La satisfacción no tardó en llegar a sus
compañeras del club, quienes festejaron la incorporación de la
aquera cuya estatura supera 1,85 mts. y con tan solo 16 años
promete tener una importante proyección en este deporte.
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Escenario
Foto Archivo
Foto Archivo
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Año I - Nº 28/04/12 OBRAS SANITARIAS 3; Mauricio Oliva, Jonathan Merlo y
Tomás Buffa
Arbitro: Adelmo Gómez
Expulsado: Carlos Larrubia (Obras Sanitarias)
SANTA ANA 2; Jonathan Agüero y Luciano López
INDUSTRIAL 2; Luís Cuello y Claudio Luján
Arbitro: Adelmo Gómez
Expulsados: Jonatan Barboza y Diego Gómez (ambos en Santa
Ana); Franco Barrera (Industrial)
MONTE REDONDO 1; Julián Ponce
JUVENTUD UNIDA 6; Juan Cortes, Lucas Larraude, Renzo
Luna, Marcelo Reynoso, Diego Dominguez y Juan Guzmán
Arbitro: Gustavo Sánchez
Expulsado: Jorge Zalazar (Monte Redondo)
Posiciones:
Juventud Unida 6; Santa Ana 4; Barrio Progreso 3; Industrial
2; Obras Sanitarias 1; Monte Redondo 0 punto.
Próxima fecha, la 3ra: Industrial vs. Barrio Progreso; Obras
Sanitarias vs. Monte Redondo; Juventud Unida vs. Santa Ana
Zona Norte
Partido jugado el día Sábado 21/04/2012
ALIANZA SALSACATE 4; Alan Zapata, Eduardo Luna, Nicolás
Arias y Gabriel Ariza
JORGE NEWBERY (V. C. B.) 3; César Azcurra, Jorge Murúa
y Sergio Chávez
Arbitro: Gustavo Sánchez
Expulsado: Juan Carlos Ferreyra (Jorge Newbery)
PEÑAROL (Villa Cura Brochero) 2; Matías Ramallo y Miguel
Mole (penal)
SAN LORENZO 3; Juan Pablo López (2) y
Ayrton Charras
Arbitro: Luís Benítez
ATL. CURA BROCHERO 2; Pablo Durá (2)
DEFENSORES (Panaholma) 1; José Llanos
Arbitro: Fabián López
Expulsado: Lucas Zalazar (Atl. Brochero)
Posiciones
San Lorenzo 6; Alianza Salsacate y Atl.
Brochero 4; Peñarol 3; Jorge Newbery y
Panaholma 0 punto.
Próxima fecha, la 3ra: Panaholma vs. Peñarol; San Lorenzo
vs. Alianza Salsacate; Jorge Newbery vs. Atl. Brochero
Si bien algunas jugadoras de
Comercio ya tienen antecedentes
internacionales y algunas de ellas han
integrado los prese lecc ionados
argentinos, esta es la primera vez que
una jugadora “pitojuán” conforma el
seleccionado de Argentina siendo este
motivo un acontecimiento histórico para el deporte de Villa
Dolores.
Ayelén Rosalez parte este lunes hacia el CENARD (Centro
Nacional de Alto Rendimiento Deportivo) en Buenos Aires lugar
en el que el equipo argentino concentrará para posteriormente
partir hacia Chile el 6 de Mayo.Fuente Acontecer Deportivo
Ayelén Rosalez
2do Campeonato de Fútbol Nocturno
SAN PEDRO.- Campeonato integrado por 16 equipos, divididos
en dos zonas de 8 equipos cada una, los cuales se enfrentan
todos contra todos, por puntos, clasificando dos equipos de
cada zona para disputar la etapa de semifinal. Organizado por
Comisión Vecinal Bº Balneario
PREMIOS:
1º $ 1.500.-; 2º $ 750.- y 3º $
350.-
EQUIPOS:
Zona “A”
Peluquería Marcelo; Bochini; Cerealitos; Bº EPAM; CEMDO; Bº
IPV 2; Agro-Carolina y MH Electro Parts
Zona “B”
Pesadilla; Descartes; Terentin; Piratas; Bº Los Granados; Los
Plateritos; Bº El Bordo y Changi- Chan
SEMIFINAL
Pesadilla 1 vs. Bochini 0
Bº IPV 1 vs. Descartes 3
3º PUESTO
Bº IPV 2 gano por penales contra Bochini
FINAL
Pesadilla vs. Descartes
Debido a la lluvia no se disputo la final acordando los dos
equipos repartirse los premios correspondientes.red@cción administrador
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Año I - Nº 28/04/12
Como hacer un huerto de plantas aromáticas y medicinales
ESPECIAL.- El cultivo de plantas aromáticas y medicinales ofrece
muchas ventajas además de los beneficios económicos y para la
salud, debido a las características de estas plantas. Así que
elaboramos esta pequeña guía para que puedan diseñar y llevar a
cabo su huerto de aromáticas y medicinales en casa.
No es necesario disponer de un terreno muy grande ni invertir
mucho dinero. Agua, luz y una buena selección de especies
vegetales con propiedades benéficas para distintas dolencias,
pueden hacer de su patio una verdadera "farmacia verde".
En un espacio reducido, se puede integrar fácilmente un huerto
de estas características en una parte del huerto ya existente o
dentro de la casa, por ejemplo aprovechando las ventanas y otros
espacios con suficiente luz para el cultivo de hierbas en macetas.
- Son una fuente viva de aromas y sabores, y una farmacia
natural.
- La mayoría son de talla pequeña y requieren poco espacio
para su cultivo.
- Un gran número de ellas son perennes, bienales o se
cultivan como plantas perennes.
- No se necesitan grandes recursos, especialmente si se
cultivan ecológicamente de manera orgánica.
- Son ornamentales, ofrecen fragancias, colores,formas
diferentes que alegran el habitat y tienen usos múltiples.
Son magníficas plantas acompañantes de otros cultivos y
algunas ejercen el control biológico de plagas y repelen insecto.
Jardines tan antiguos y célebres como los jardines colgantes
de Babilonia y en los jardines flotantes de Xochimilco en México, a
diferencia de lo que algunos suponen, no eran sólo cultivados con
plantas ornamentales, estaban llenos de plantas comestibles,
aromáticas y medicinales. Los huertos o jardines de plantas
aromáticas y medicinales se fueron desarrollando a través de la
historia de la humanidad, desde los que se asociaban a los templos
para proporcionales las plantas sagradas de los rituales religiosos o
las que le permitían embalsamar los cuerpos de los faraones
egipcios hasta los más modernos que sirvieron de base material
para el estudio de la botánica y la medicina en las universidades
europeas y que más tarde se convirtieron en jardines botánicos.
DISEÑANDO EL HUERTO
Existen actualmente muchos tipos de jardines de plantas
aromáticas y medicinales. La forma, tamaño, ubicación, cantidad
de plantas, la asociación de las mismas, los colores, aromas, en fin,
el diseño que hagamos del huerto, depende de nuestros gustos,
nuestra creatividad y de nuestras necesidades o preferencias.
En cualquier caso siempre recomendamos detenerse a pensar
Nota: La 3er. fecha del Torneo Preparación se disputará el Sábado 5
y Domingo 6 de Mayo próximo, ya que el fin de semana del Sábado
28 y Domingo 29 de Abril no se podrán jugar los distintos
encuentros al correrse en la zona una fecha del Rally Mundial y esto
afectar al normal desempeño del servicio de Policía Adicionalred@cción administrador
Para evitar choques, marcando distancia entre vehículos
ESPECIAL.- La empresa israelí Mobileye es la líder en el
mercado mundial de la seguridad vehicular, a través de su
avanzado sistema de asistencia al conductor (ADAS, según su
sigla en inglés). La compañía, con sede en la ciudad de
Jerusalén, fue fundada en 1999 por Zvi Aviram y el Prof. Amnon
Shashua; emplea a 200 empleados en Israel y tiene además
oficinas en los Países Bajos, Estados Unidos, Japón y Chipre.
Desde que ADAS comenzó a ser aplicado en vehículos de
EE.UU., se registró un descenso de entre el 40 y 50% de los
accidentes de tránsito. Por ello, BMW, General Motors, Volvo,
Hyundai, Ford y Citroen, entre otras empresas automotrices de
punta, ya implementan esta tecnología.
El sistema está diseñado para activarse ante una
posibilidad inminente de colisión, a tiempo para que el
conductor pueda advertirlo y corregir su maniobra, e incluso
detener el auto si éste no reacciona oportunamente. Además,
reconoce automóviles, bicicletas, motocicletas y peatones.
Existen tres razones por las cuales se producen accidentes,
explica Isaac Litman, CEO de la empresa: infraestructura vial
pobre, vehículos inseguros y mala conducción. Los dos
primeros registraron procesos de mejoría importantes: al día
de hoy, el 93% de los accidentes se producen por errores de
manejo. "Puede ser que se lo utilice solo una vez en la vida, y
ello ya justificó su implementación", sentenció.
"En 10 años, cada automóvil en el mundo incluirá la
tecnología Mobileye", predice Litman. "¿Podemos llegar a los
cero accidentes? Sí, pero nos llevará otros 20 años", concluye.
No se pierda esta demostración de la tecnología de Mobileye.
red@cción administrador
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Los Rundunes
Foto Archivo
"RESPETO POR LA TRADICION Y LAS BUENAS COSTUMBRES”
RUTA 14 S/N - NONO - TRASLASIERRATe: 03544- 15417542 - 15597430
e-mail: lacasonadelucio@hotmail.com
II 146 - Editor Responsable: DGP Raúl Alfredo Burgueño
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Año I - Nº 28/04/12
en el diseño inicial a partir de las condiciones y los recursos del lugar
seleccionado. El diseño del huerto o jardín es básico para lograr una
buena combinación de distracción, productividad y eficiencia.
En los diseños de huertos de plantas para uso culinario y
medicinal, las plantas deben ser ubicadas lo más cerca posible de la
cocina de la casa o locales que desempeñen el mismo papel, de
manera que se logre un paso fácil a través de los caminos o
senderos para que nos permitan cosechar o cortar las plantas a la
medida de nuestras necesidades.
Las plantas de mayor uso o que requieran mayor cantidad de
trabajo como las plantas anuales que se siembran todos los años
(ej. perejil, apio u otras) se colocan en los bordes o en los senderos
de los caminos
El huerto donde se mezclan plantas aromáticas y medicinales de
carácter multipropósito puede diseñarse en espiral, sobre todo para
los lugares que disponen de poco espacio. Es ornamental y práctico.
Las ideas originales de este huerto nos han llegado de uno de los
creadores australianos de la Permacultura: .
Estas espirales se construye seleccionando un espacio de
aproximadamente 2 m de diámetro y se van haciendo canteros en
espiral delimitados por piedras y rellenados con tierra abonada
hasta alcanzar aproximadamente 4 niveles o pisos que alcanzan
una altura total de alrededor de 1 m de alto.
En estas espirales se siembran asociadas casi todas las
plantas que se necesitan. Las plantas se van ubicando de acuerdo
con la configuración botánica de cada una de ellas, teniendo en
consideración su altura, las que proporcionan sombra sobre las
otras y otras características.
Los huertos o jardines en forma de orlas o macizos que pueden
estar delimitados con piedras en su borde exterior, también han
sido ampliamente utilizados para estos fines, especialmente para
sembrar hierbas de plantas perennes.
Los huertos en contenedores como las macetas de barro, tubos
verticales, neumáticos viejos, cajas y cualquier otro tipo de
recipiente, son muy empleados en los lugares que disponen de poco
espacio o no poseen canteros con tierra. Es el caso de los patios
cementados, balcones, azoteas y otros. Si los espacios son muy
limitados, es posible cultivar muchas plantas a diferentes alturas
del nivel del piso, en las paredes, colgando, en escalones y de otras
muchas formas.
RIEGO
La mayoría son originarias de climas mediterráneos y
necesitan poco agua para vivir, excepto la menta y el perejil que
necesitan más humedad. Si las cultivas en maceta, coloca en el
fondo del recipiente trozos de cerámica para lograr un mayor
drenaje.
Recomendable regarlas en la primeras horas de la mañana.
Son plantas que dependen mucho de las condiciones climáticas, por
.
Bill Mollison
Huerto espiral
Cayó agua nieve en las Altas Cumbres y seguirá el frío
CÓRDOBA.- La máxima de hoy fue de 12,7 grados. Probables
precipitaciones para la madrugada de hoy.
27/04/2012 | 06:54 Así lo confirmó a Cadena 3 Rafael
Raspanti, del Club de Amigos de la Pampa de Achala. El
fenómeno comenzó pasadas las 18 de ayer,
Raspanti, indicó que ayer por la tarde empezaron a caer los
primeros copos de nieve de 2012.
Las bajas temperaturas continuarán en los próximos días,
en una jornada donde la mínima fue de 8ª a las 6.30 y la
máxima de 12,7ª, a las 16.40.
Al frío y a la humedad de hoy se sumaron durante la mañana
leves lloviznas en algunos barrios de la Capital cordobesa.
PRONÓSTICO.
El sábado seguirá el frío, con descenso de temperatura y
probables nevadas en la zona de las Sierras Grandes. Estará
inestable durante la mañana y nublado por la noche. La
temperatura oscilaría entre los 9 y 14 grados.
Para el domingo, el pronóstico anuncia heladas matinales
en el centro y sur de la provincia, con nubosidad variable y
mínimas que irían de los 6 a los 17 grados.
La del jueves fue la jornada con menor amplitud térmica
en lo que va del año, con una mínima de 10º a las 12 y una
máxima de 11.6º hacia las 14.40. Se registró caída de agua
nieve en la zona serrana.
por Redacción LAVOZ
Altas Cumbres nevadas
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II 146 - Editor Responsable: DGP Raúl Alfredo Burgueño
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Año I - Nº 28/04/12 eso para su riego es muy importante la observación de las
condiciones de humedad de la tierra.
CULTIVO Y ABONO
Necesitan poco abono, para que no pierdan el aroma y sabor.
Con fertilizar la tierra una vez al año es suficiente. Si se abonan en
invierno, es conveniente
utilizar abono orgánico y si
u t i l i z a s f e r t i l i z an t e
mineral puedes hacerlo en
otoño o primavera.
En macetas, renueva
la superficie de la tierra, (3
o 4 cm.) cada tanto y es
favorable ir limpiando la
tierra de hierbas malas.
Para las huertas en
conveniente labrar la tierra mínimo 2 veces al año, para airear la
misma. Es muy propicio colocarle al cultivo mulching o acolchado:
cortezas de pino, paja, platico negro, etc. Esto sirve para mantener
la humedad y aportar algo de humus.
VARIEDADES
Como estamos ante una lista muy extensa, he puesto ejemplos
de plantas muy habituales en la cocina que deberíamos tener en
nuestro huerto:
El Cebollino, de la familia de la cebolla es ideal para ensaladas y
tortillas.
El Cilantro, o perejil chino, se utiliza sobretodo en la cocina
asiática. Se dice que tiene poder afrodisiaco. La semilla seca es la
parte más utilizada. Su infusión es digestiva. Su esencia es utilizada
en la industria farmacéutica y en perfumería.
La Albahaca, favorece la digestión. Da sabor a mariscos,
ensaladas, sopas y pastas.
La Menta ideal para bebidas heladas y ensaladas de frutas. Es
estimulante, estomacal y antiespasmódica. En infusión está
indicada en casos de indigestión y / o aerofagia.
El Perejil, característico de nuestras cocinas, simplemente "va con
todo". Se utiliza para calmar el dolor de muelas causado por las
caries, para detener el flujo lácteo y las hemorragias nasales.
El Romero, ideal para las salsas de tomate. Tiene un fuerte aroma,
pruébalo con queso de cabra.
El Tomillo para el pescado, los huevos, el pollo, los sorbetes y la
fruta fresca. La infusión de tallos y hojas, favorece la digestión, y es
un buen calmante de la tos, de las irritaciones del aparato
respiratorio y los resfriados.
El Perifollo, siempre se añade despues de cocinar, rico en
vitamina es perfecto para las salsas, sopas, verduras y
pescado. Es estimulante, depurativa, digestiva y diurética. El
jugo propio de la planta, así como sus infusiones, son una eficaz
loc ión contra e l
envejecimiento de la
piel.
E l E n e l d o , e l
a c o m p a ñ a n t e
i n e xcu sab l e d e l
salmón. Combinalo
t a m b i e n c o n
arenques o cangrejos
de rio.
El Orégano, se utiliza en seco aunque su olor es más
pronunciado cuando es fresco. Perfecto para el tomate, el
queso, las verduras y la carne. Es rico en aceite esencial,
carminativo, estomacal y expectorante. En infusión se utiliza
contra la tos, bronquitis, insomnio y aerofagia. Externamente,
en forma de aceite, ungüento o cataplasma, alivia diversas
afecciones como el reumatismo, los dolores articulares y el
dolor de cabeza.
La Melisa tiene propiedades sedantes y tranquilizantes de las
funciones del sistema nervioso. Combate el insomnio y la
angustia.
La Salvia se usa como tónico digestivo, también es
antiespasmódica y antiséptica, por lo que sirve para lavar
heridas.
La Caléndula es antiséptica, desinflamatoria y cicatrizante. Se
usa para úlceras y heridas externas.
La Lavanda, la infusión y los baños de inmersión tienen
propiedades sedantes. También se usa externamente por sus
propiedades antisépticas, para lavar y limpiar heridas.
Otra buena idea es cultivar estas plantas directamente en la
cocina si contamos con luz suficiente, es muy práctico y queda
muy bonito.
Bueno espero se animen a realizar un huerto por pequeño
que sea de este tipo de plantas y les sirva esta simple guía,
cualquier duda, o pregunta sobre el tema no duden en consultar
y trataremos de contestar adecuadamente para que vuestro
huerto sea un éxito.
Fuente http://ecocosas.com/agroecologia/huerto-
Huerta en lata
Continúa en la Col. Izq.
Continúa de la Col. Der.
Macetas en botellas
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