menu octubre 2015 escoles

1 2

5 6 7 8 9

12 13 14 15 16

FESTA

19 20 21 22 23

CUINAT DE LLENTIES

TILAPIA AL FORN

AMB MENESTRA

DE VERDURES

4

FRUITA

CREMA DE PASTANAGA

AMB CROSTONS

1-7

TRUITA DE PATATES

AMB ENSALADA DE

TOMÀTIGA, LLETUGA I

OLIVES

3 Amb lletuga ecològica

FRUITA

CREMA D’ESPINACS

AMB FORMATGE

FRESC I CROSTONS

1-7 POLLASTRE RUSTIT

AMB ENSALADA DE

S’HORT

FRUITA

SOPA DE PEIX AMB GAMBETES

1-3-2-4

ESTOFAT DE VEDELLA AMB VERDURES

FRUITA Fruita ecològica

SPAGUETTIS AL PESTO AMB

XAMPINYONS 1-3-6-7

CORDON BLUE AMB

ENSALADA

MEDITERRÀNEA

1-6-7

IOGURT

7

ENSALADA DE PASTA AMB OU BULLIT,

CRANC I TONYINA 1-3-2-4

LLUÇ AL FORN AMB SALSA MARINERA I

VERDURETES 2-4-12

FRUITA

CUINAT DE CIURONS Amb ciurons ecològics

FRANKFURT AMB PURÉ

DE PATATES I PESOLS

1-7

FRUITA

PURÉ DE VERDURES Plat 100% ecològic

FRIT DE MATANCES

(PLAT TÍPIC

MALLORQUÍ)

1

FRUITA

ARRÒS A LA CUBANA

AMB OU I SALSA DE

TOMÀTIGA

3

RABAS DE CALAMAR

AMB ENSALADA DE

LLETUGA, RUCULA,

CEBA I OLIVES

1-3-6-14

NATILLES 3-7

MACARRONS A LA

BOLONYESA

1-3

ESCALOPINS CASOLANS

AMB SALSA AL PEBRE

I VERDURES

1-3-8 FRUITA

Fruita ecològica

CUINAT DE LLENTIES

HOKI (peix) A LA

PLANXA AMB

ENSALADA DE

TOMÀTIGA I

FORMATGE FRESC

4-7 FRUITA

SOPA DE PINYONET

AMB BROU DE

POLLASTRE

1-3

BULLIT DE POLLASTRE

AMB PATATES, COL I MONGETES

FRUITA

CUINAT DE MONGETES

BLANQUES

HAMBURGUESA AMB

TUMBET

1-3-6

FRUITA Fruita ecològica

ARRÒS SALTETJAT AMB

XAMPINYONS, SOJA,

BACÓ I PESOLS

6

CROQUETES DE

BACALLÀ AMB

PATATES AL FORN

1-2-3-4-6-7-8-9-12-14

FRUITA

CREMA DE CARABASSÍ

AMB FORMATGE

7

PILOTETES AMB SALSA

DE TOMÀTIGA I

ARRÒS LLARG

1-6-7-12

IOGURT

7

PASTA TRICOLOR AMB BACÓ I FORMATGE

GRATINAT

1-3-7

PEIX PLANXA AMB AI I

XULIVERT I ENSALADA

DE LLETUGA, BLAT DE

MORO I PASTANAGA Amb lletuga ecològica

4

FRUITA

26 27 28 29 30

Els plats que utilitzem productes ecològics amb la seva elaboració: ciurons, carabassa, porro, lletuga i taronges TOTS ELS MENÚS INCLOUEN PA MORENO I LES ENSALADAS ESTAN TREMPADES AMB OLI D’OLIVA.

PREVIA PETICIÓ A LA CUINA, ES PREPARAN PLATS DE RÉGIM PER ALS NINS AMB INDISPOSICIÓ. PLATS ESPECIALS PER INTOLERÀNCIA O ALÈRGIA A CUALSEVOL ALIMENT QUE TINGUI EL MENÚ (HA D’ESTAR JUSTIFICADA PER EL METGE O ESPECIALISTA, INDICANT LA DIETA A SEGUIR. Dia 14 d’octubre tenim el FRIT DE MATANCES com plat típic mallorquí.

INFORMACIÓ DE INTOLERÀNCIES I ALÈRGIES ALIMENTÀRIES QUE PODEN TENIR ELS MENÚS: Dins el menú diari especifiquem amb un nombre l’al.lèrgia o intolerància que contingui el plat.

RESTAURANT CAN ARABI

AL.LERGÒGENS / INTOLERANCIES PUNTS Cereals que contenguin gluten 1 Crustacis 2 Ous i productes que tinguin ou 3 Peix i productes que tinguin peix Cacauets o productes que tinguin cacauets

4 5

Soja i derivats de la soja 6 Llet i els seus derivats, inclou la lactosa 7 Fruits amb pela (nous, ametlla, avellana, altres fruits secs i productes derivats) Api i productes que el contenguin Mostassa Sèsam Diòxid de sofre i sulfits (en concentracions ≥ 10mg/l de SO2 Tramús o llobí i productes que tinguin tramús Mol.luscs i productes que tinguin mol.luscs

8 9 10 11 12 13 14

“CONSOME” AMB

CROSTONS, TROSOS D’OU I CUIXOT DOLÇ

1

ESCALDUMS DE

POLLASTRE

FRUITA

FIDEUA A LA MARINERA

1-3-2-4

MAGRA DE PORC AMB

CEBA I VERDURES

12

FRUITA Fruita ecològica

CUINAT DE LLENTIES

TRUITA AMB PATATES

I CARABASSÍ

AMB ENSALADA DE

TOMÀTIGA I

FORMATGE FRESC

3-7

FRUITA

CREMA DE CARABASSA

AMB FORMATGE I

CROSTONS

1-7

Carabassa ecològica

PITERA D’INDIOT AMB

CEBA CARAMELITZADA

I PATATES

12

FRUITA

SPAGUETTIS A LA

CARBONARA

1-3-7

LLOM DE LLUÇ A LA

MALLORQUINA

4

IOGURT

7