la farola
Post on 29-Jan-2016
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revista escolar
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Torrijas clásicas
Ingredientes:
Rebanadas de pan (2 cm. de grosor)
1 vaso de leche
2 huevos
1 chorrito de moscatel
4 cucharadas de miel
Harina para rebozar
Azúcar mezclada con
canela (en polvo)
• Se mezcla la leche con la miel y el chorrito
de moscatel .
• Se empapan las rebanadas de pan hasta
ablandarlas.
• En otro recipiente batimos los huevos.
• Primero se reboza el pan en harina y luego
en el huevo batido.
• Se fríen en abundante aceite, no demasiado
fuerte y se sacan sobre papel secante.
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