jerte - menús nochebuena y navidad

CENA ESPECIAL DE NOCHEBUENA

(24 de Diciembre de 2015)

recepcion-jerte@hospederiasdeextremadura.es

927 47 01 01

Raviolis de ternera y setas con cremoso de vizcaína

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Crema de marisco con crujiente de gambón y puerro

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Lomo de lubina al horno con verduritas y trigueros

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Carrillera de retinto y piñones al vino tinto del Guadiana

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Mousse de turrón de Castuera y crujiente de chocolate y avellanas

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Dulces Navideños

27.00 € (IVA incluido)

Incluye bodega: agua, vino blanco y vino tinto Orgullo de Barros, cava y café

Pulpo con crema de patata asada y pimentón de la VeraTosta de hongos dulces y torta gratinada

****Crema de jamón ibérico y crujientes de la dehesa

****Gambones a la sal y ensalada de brotes tiernos

****Milhoja de solomillo ibérico , berenjena con cebolla

caramelizada con salsa al vino tinto y setas ****

Panna cotta de queso de cabra y chutney de frutos rojos****

Dulces Navideños

30.00€ (IVA incluido)

Incluye bodega: agua, vino blanco y vino tinto Orgullo de Barros, cava y café

ALMUERZO DÍA DE NAVIDAD

(25 de Diciembre de 2015)