informe laboratorio 1
Post on 26-Oct-2015
90 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Regional Distrito CapitalSistema de Gestión de la Calidad
Informe de Laboratorio No 01ALISTAMIENTO Y PREPARACIÓN DE MEDIOS DE CULTIVO PARA EL PROCESAMIENTO
DE LAS MUESTRAS EMPRESA PROYECTO
Aprendices Wilmer Lopez Rojas
Diana Milena RamirezJuliana Rodriguez Torres
InstructorSonia Buitrago
Centro de Gestión IndustrialOctubre de 2013
1. Introducción
Un medio de cultivo es un conjunto de componentes que crean las condiciones necesarias para el crecimiento de los microorganismos.
Los medios de cultivo se deben almacenar en envases sellados bajo las condiciones que señale el fabricante. Generalmente se almacenan en un lugar fresco (entre 15 y 25o), con poca humedad y protegidos de la luz solar directa. Nunca se deben almacenar cerca de autoclaves, hornos, ni otra fuente de calor o vapor.
Una vez que el medio de cultivo ha sido preparado y esterilizado, puede almacenarse a temperatura ambiente por un periodo máximo de 2 semanas protegido de la luz, o por periodos mayores a 12 -15ºC. Sin embargo, almacenados bajo refrigeración entre 2 y 8°C se prolonga la vida útil de los mismos, (nunca por debajo de 0ºC porque se destruye la estructura del gel). Los medios de cultivo se deben mantener en recipientes bien cerrados para evitar su deshidratación y cuando se usa tapón de algodón, se debe colocar por encima una envoltura de papel (Craft).
2. Objetivos:
Objetivo general
- Realizar el aislamiento y preparación de los medios de cultivo y materiales necesarios para procesar las muestras provenientes de la empresa proyecto.
Objetivos específicos
- Determinar los cálculos correspondientes para la elaboración de los medios de cultivo.
- Elaborar los medios de cultivo de acuerdo a la cantidad de muestra a trabajar
- Reconocer las características propias de los medios de cultivo- Adquirir destreza en la elaboración de medios de cultivo y los materiales a
utilizar
3. Procedimiento
3.1 Elaboración de medios de cultivo agar plate count, agar PDA y agar ChromoCoult®
PDA
CHROMO COULD
Refrigere
Deje enfriar
Lea las instrucciones
de preparación
Coloque los gramos en un elemeyer de
250ml
Lleve autoclave a 15 min y 15
lbs de presión a 121°C
Adicione agua destilada
Caliente en plancha hasta
que homogenice
Lea las instrucciones de
preparación
Pese los gramos necesarios
Lleve el agua destilada a la
autoclave
A una temperatura de 60 ºC y mezcle
Caliente en plancha hasta que
homogenice
Deje hervir hasta que tenga una tonalidad clara
Deje enfriar hasta 40 ºC
Utilice el medio de cultivo
3.2 Elaboración de agua peptonada
3.3 Elaboración de caldo brilla
Determinar el volumen del agua peptonada
Determine la cantidad de gramos y péselos.
Mezcle en un frasco de 250 ml
Adicione 90ml frasco de 100ml
Adicione en 5 tubos de 9ml de tapa roscaLleve a la autoclave
Deje enfriar lleve a la nevera
Realice los cálculos
Agregue a un Baker de 250 ml hidrate con
agua destilada
A cada tubo vacío introduzca campana
de Durman
Lleve a la autoclave
Cierre los tubos
Adicione 10 ml a cada tubo
Deje enfriar
Guarde en la nevera
3.4 Alistamiento de material como cajas, pipetas entre otras
4. Cálculos Aquí se deben colocar los cálculos realizados para la preparación de los medios de cultivo. PREPARACION DE AGUA PEPTONADA 0.1 % p/vFrasco de 90ml5 tubos de 9ml c/u 45 ml
0.1gr 100ml0.135gr 135ml
PREPARACION MEDIO DE CULTIVO4 cajas de Petri = 80mlAgar Plate Count 22.5gr / 1000mlPDA 39gr / 1000ml
22.5gr 100ml 1.8 gr 80ml
39 gr 100ml 3.12gr 80ml
PREPRACION DE AGAR PARA COLIFORMES 6 latas de Petri = 120mlCromo 26.5/ 1000ml
26.5gr 100ml 3.8gr 120 m
PREPARACION CALDO BRILLA NMP9 tubos de 10 ml = 90 ml
40 gr 100ml 3.6gr 90 m
5. ResultadosSe deben llenar las siguientes tablas de acuerdo con los resultados obtenidos en el laboratorio
5.1 Alistamiento de material y medios de cultivo
REACTIVO O MEDIO DE CULTIVO
GRAMOS VOLUMEN A PREPARAR
Agar plate count 1.8 80
Agar ChromoCult® 3.8 120
Agar PDA 3.12 80
Caldo brilla 3.6 90
Agua peptonada 0.135 135
6. Análisis de resultados
Es importante señalar que los resultados obtenidos en caldos realizados en el laboratorio para los medio de cultivo fueron positivo, eso se debe a los cálculos obtenidos para realizar dichos caldos, el peso de se realizó conforme a los cálculos y la preparación fue conforme a la guía, los implementos se esterilizaron para que no se contaminara la sustancia a preparar.
7. Conclusiones
Se logo realizar el aislamiento y preparación de los medios de cultivo
Se pudo concluir que al determinar los cálculos correspondientes para la
elaboración de los caldos para los cultivos se pudo obtener un resultado
positivo en dichos caldos.
Se pudo obtener un claro aprendizaje sobre la elaboración delos medios de
cultivo de acuerdo a la cantidad de muestra a trabajar
Se logró reconocer las características propias de los medios de cultivo
Se puede concluir que se logró un completo aprendizaje y destreza en la
elaboración de medios de cultivo y los materiales a utilizar
MATERIALES CANTIDAD TOTALCajas de petri estériles 10Pipetas 1 ml estériles 4
Pipetas de 10 ml estériles 4Frascos de 250 ml 5
Tubos para agua peptonada 9Tubos para caldo brilla 9Campanas de Durham 9
8. Bibliografía
- Clavell, L.; Pedrique de Aulacio, M. 1992. Microbiología. Manual de Métodos
Generales (2da edición). Facultad de Farmacia. Universidad Central de
Venezuela.
- Difco y BBL. 2003. Manual de Medios de Cultivo Microbiológicos.
top related