hábitos alimentarios
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EDICIÓN
Nro. 5
¿QUÉ SON LOS HÁBITOS
ALIMENTARIOS?
UNA DIETA SANA.
PIRÁMIDE DE LA
ACTIVIDAD FÍSICA.
IMPORTANCIA DE LA
ACTIVIDAD FÍSICA.
RECETAS RICAS Y
DIVERTIDAS PARA
TUS NIÑOS!
DISEÑADORAS: ARAUJO SÁNCHEZ, Francy.
SOTO CARRERA. Fiorela.
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Tu salud
depende de tus
hábitos
alimentarios.
e pueden definir como los hábitos adquiridos a lo largo de la vida que
influyen en nuestra alimentación. Llevar una dieta equilibrada, variada y
suficiente, acompañada de la práctica de ejercicio físico es la fórmula
perfecta para estar sanos. Una dieta variada debe incluir
alimentos de todos los grupos y en cantidades
suficientes para cubrir nuestras necesidades
energéticas y nutritivas.
Para mantenernos sanos y fuertes es muy importante tener una
alimentación adecuada. No sólo interesa la cantidad
o porción de los alimentos que ingerimos, sino
también su calidad, ya que ambas influyen en el
mantenimiento adecuado de nuestra salud.
Para poder elegir el menú más saludable
necesitamos saber qué nutrientes nos aporta
cada alimento.
s
DISEÑADORAS: ARAUJO SÁNCHEZ, Francy.
SOTO CARRERA. Fiorela.
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Se considera que una alimentación es
saludable, cuando los alimentos que
son consumidos junto con otros
factores como el estilo de vida
(sedentario, activo), edad y situación
fisiológica (embarazo, lactancia,
infancia, adolescencia, vejez)
proporcionan los nutrientes
necesarios para mantener la salud del
organismo, en el momento actual y
también en el futuro.
:
Ser variada. Debe estar constituida
por diferentes tipos de alimentos,
ya que no existe ningún alimento
que, por sí mismo, aporte todos los
nutrientes.
Suficiente en energía y nutrientes
para mantener las funciones vitales
y las actividades diarias, tanto
físicas como intelectuales.
Adaptada a las necesidades
fisiológicas (embarazo, lactancia,
adolescencia…), región geográfica,
religión y cultura.
Equilibrada, Respetando los
porcentajes recomendados de los
distintos nutrientes, siendo: los
hidratos de carbono o azúcares 50-
60%, las grasas 30-35% y las
proteínas 10-15%
Con el fin de adaptar estos requerimientos
nutricionales a la población, surgen las guías
alimentarias. Estas guías son instrumentos
educativos con mensajes prácticos y
sencillos, para facilitar a las personas la
selección de alimentos saludables y su
consumo. Actualmente el instrumento más
utilizado por la Sociedad Española de
Nutrición Comunitaria es la pirámide de
alimentación saludable, que separa los
alimentos según: si se recomienda su
consumo a diario y/o ocasional.
DISEÑADORAS: ARAUJO SÁNCHEZ, Francy.
SOTO CARRERA. Fiorela.
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La pirámide nos ilustra el orden de las actividades
físicas que todos deberíamos realizar durante la
semana. La misma está confeccionada para
individuos que no realizan deportes de alto nivel o
competitivos. Se adapta tanto a sujetos con
Factores de Riesgo en Prevención Primaria (obesos,
hipertensos, fumadores, con colesterol total
elevado, sedentarios, que aún no han padecido una
enfermedad cardiovascular), como para aquellos en
Prevención Secundaria (portadores de cardiopatía
coronaria, vascular periférica, con accidente
cerebrovascular, diabéticos).
En la base está expresado todo lo
que deberíamos hacer a diario,
actividades pequeñas en cuanto al
gasto energético pero que sumadas
a lo largo del día sirven, no para
ser deportistas, sino para sacarnos
del estado de sedentarios. Esto es
recomendable para todo adulto,
diabético, cardíaco o
aparentemente sano, y para
emprender estas actividades
generalmente no se necesita
tenerun chequeo médico previo.
Por supuesto que ello requiere no
padecer de enfermedades
de aparato locomotor
(músculos, huesos y
articulaciones)
invalidantes. La Presión
Arterial elevada, siempre
y cuando no se presente un
pico hipertensivo, tampoco
es una limitante para su
desempeño. Está bien
demostrado que este tipo de
actividades es de bajísimo riesgo y
pueden realizarse sin
inconvenientes.
La pirámide responde a la pregunta:
¿Qué tipo de ejercicio debo hacer?
DISEÑADORAS: ARAUJO SÁNCHEZ, Francy.
SOTO CARRERA. Fiorela.
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En el vértice de la pirámide se encuentran
aquellas actividades que se recomiendan no
sobrepasar la duración de 30 minutos
continuados al día: ver TV, juegos de PC,
tejer, jugar cartas, es decir actividades
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