gestión de procesos - mapas de procesos
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ADMINISTRACION IIIng. María Eugenia Morales Villanueva
Recordemos ¿QUÉ ES UN PROCESO?
¿QUÉ TIPOS DE PROCESOS EXISTEN EN UNA EMPRESA?
¿QUÉ ES UN MAPA DE PROCESOS?
P. E
str
até
gic
oP.
Ap
oyo
P. C
lave
Proceso de Calidad y Seguridad en el Proceso de Industrias Alimentarias
Proceso de Producción
Proceso de una Editorial
Proceso de una Editorial
¿Preguntas?
Desarrollo de Práctica
Los alumnos se unirán en grupos de 2 integrantes :
• Elaborar el Mapa de Procesos para la empresa trabajada la semana pasada.
Consideraciones para la elaboración del Mapa de Procesos:• Incluir Entradas y Salidas.• Flujos para los Procesos Operativos o Claves.
Se proporcionara una lectura para clarificar la manera de seleccionar los procesos.
Nota: Fecha límite de presentación para el Mapa: Prox Semana (Jueves)Los alumnos que presentaran después de la fecha límite tendrán una penalidad de 4ptos.
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