gastronomÍa de la fachada caribeÑa · mondongo sancocho de gallina sancocho de carne casabe...

Posee una gran diversidad gastronómica en la que se puede destacar que

muchos Estados en Venezuela no poseen una gastronomía propia sin embargo

existen platillos que se comparte con los demás estados que si la poseen.

Las comidas típicas de este sector son las siguientes

Chivo en coco Patacón Mojito en coco. Escabeche costeño

Takarí de chivo Queso de cabra Arepa pelada Hallacas

Huevos chimbos Arroz con coco Dulce de limonsón Dulce de leche

En este sector se puede percibir los siguientes platillos

Pescado frito

Sancocho de pescado

Pato Relleno Rodillas de Cochino

Sancocho de gallina Mondongo Sancocho de carne

Casabe

Chicharrón Cachapa Pabellón Empanadas

Papelón con limón

Dulce de lechosa Jalea de mango

Carato de mango

Torrejas Catalina

Chicha de maíz

Panelas de San Joaquín Majarete

Suspiros

Conserva de coco Besitos de coco

Aquí se encuentran las siguientes comidas y postres

Dulce de jobo.

Jalea de mango.

Buñuelos. Arroz con coco.

Majarete. Pastel de pescado Takari de chivo

Pescado frito Consomé de chipichipi Sancocho de pescado Chorizo carupanero

comidas típicas del árbol de moriche