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EntrevistasLas comidas de mi abuelita.

Escuela de Excelencia Juan Santamaría

-Cuando los nietos van a las casas de sus abuelitas o cuando las madres o padres les realizan una comida a sus hijos no siempre las comidas que hagan serán tradicionales, algunas comidas que hacen casi todas las familias son: La carne desmechada, tortas de maduro, arroz con pollo, gallo pinto, tamal asado, correadas, tortillas con queso, picadillo de papa, picadillo de arracache, flor de itabo, tamal de elote, biscochos, enchiladas, lasaña, buñuelos, olla de carne, bistec encebollado, picadillo de chayote, carne en salsa, pan casero, picadillo de papaya, arroz con leche, cebiche, sopa de frijoles, entre otras.

Todos nuestro compañeros nos ayudaron entrevistando a sus abuelas(os), padres y

tíos(as) y esta es la información que obtuvimos:

Yo decidí entrevistar a mi abuela. Mi abuela me comentó que a ella la mamá le cocinaba tres comidas muy ricas que eran; el arroz con leche, tortas de maduro y arroz con pollo…Yo le pregunté a mi mamá y ella me habló de muchas comidas, pero yo escogí los buñuelos con miel, que es una preparación fácil…Existen muchas comidas tradicionales, mi abuelita me digo como se hacían algunas; picadillo de papaya, tamal asado, choreadas... Yo escogí las choreadas por que son muy ricos y es fácil de preparar…Yo entreviste a mi mamá ,ella me comentó sobre la olla de carne, gallo pinto y el picadillo de papa. Pero yo elegí el gallo pinto por que mi mamá lo hace muy rico…

Entrevisté a mi abuela ella me comentó de una sola comida que es el picadillo de arracache. El arracache crece debajo de la tierra, al salir de la tierra se arranca el arracache, es de color café y tiene forma circular…Yo entrevisté a mi abuelita ella tiene 60 años, cocina muy rico, me comentó sobre una comida que hace desde pequeña, el arroz con pollo, que le queda muy bien. Yo lo elegí por que es muy rico…Yo entreviste a mi mamá ella me comentó del gallo pinto, yo lo elegí por que es muy rico y fácil de preparar..

Yo entrevisté a mi abuela, ella me habló de la olla de carne y sopa de frijoles. Yo elegí la olla de carne por que es una sopa muy rica…Yo entrevisté a mi tío, el es muy bueno cocinando y me comentó sobre el arroz con calamares. Se que no es una comida muy vista pero yo la elegí por que es deliciosa….Yo entreviste a mi abuelo el tiene 85 años y me comentó sobre el bistec y pescado. Pero yo elegí el bistec por que es muy rico.