el servicio en la hoteleria

EL SEVICIO EN LA HOTELERÍAEVOLUCIÓN DE LOS SERVICIOS

HOTELEROS

CLASIFICACIÓN DE LOS HOTELES

• LUJO• PRIMERA• SEGUNDA• TERCERA• CUARTA

BURJ AL ARAB 7

SERVICIOS: HOTEL PRIMERA CATEGORÍARecepción y Conserjería

Hospedaje: Habitaciones estándar.

Suites

ALIMENTOS Y BEBIDASRestaurante y Cafetería

Lobby Bar

Room Service

Salón de Eventos y Convenciones

Servicio Médico

Cajas Fuertes

Servicio de Lavandería

Teléfono

SERVICIOS COMPLEMENTARIOSAmenitiesInternetMini BarTransferBusiness CenterMensajeríaPrensaCoctel de BienvenidaTaxiEstación de Bebidas

Catering

La sumatoria de los servicios es igual a la identidad o marca de un hotel.

TIPOS DE HOTELESEjecutivos

Hotel Submarino

Iglú

Resort Decameron

ELEMENTO HUMANOEstructura Organizacional

PRESIDENTE

VICEPRESIDENTE

GERENTE ADMINISTRATIVO

JEFE DE RECEP.

JEFE AYB

JEFE DE COMPRAS CHEFF AMA DE

LLAVESAUDITO

R

RECEPCIONISTA /

NOCTURNO

MAITRE / SALONERO

S

BODEGUERO AYUDANTE /

VAJILLERO

CAMARERAS CONTADOR

CALIDAD EN EL SERVICIOSaber EscucharSer Discretos y RespetuososOlvidarnos del yo para atender al ustedAprender a ser un mejor ser humano para

servir a otros

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN

Y BUENA SUERTE