el pla de consum de fruita i verdura es fa per tercer any consecutiu amb el suport financer europeu...
Post on 23-Dec-2015
51 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
Fa tres cursos que participem en el El pla de consum de fruita i
verdura es fa per tercer any consecutiu amb el suport financer
europeu així com de l'Associació Catalana d'Empreses de Fruita i
Hortalisses (Afrucat), que s'encarrega del subministrament de la
fruita a les escoles.
El Pla es va posar en marxa per intentar corregir el desequilibri
detectat en la dieta de la població, que és excessiva en alguns
nutrients i deficitària en d'altres. Segons les darreres dades
disponibles, un 42,5% dels infants entre 6 i 10 anys de Catalunya
tenen excés de pes (25,7% sobrepès i un 16,8%, obesitat).
Enguany, hi participen 1.275 escoles i uns 296.000 alumnes, i està
previst de destinar-hi 1.900.000 euros.
Fins al mes de juny, es distribuiran un total de 1.050 tones de fruita
fresca (poma, pera, mandarina, taronja, préssec, nectarina, nespra,
albercoc, maduixot, cirera i plàtan), i s’introduirà en el mes de març
una ració d’hortalisses (tomàquet cherry i pastanaga baby).
Aquesta iniciativa es complementa amb tot un seguit d’activitats
paral·leles com ara xerrades, visites a mercats o explotacions, horts
escolars i unitats didàctiques, entre altres.
Per donar suport al lliurament de fruita en l’entorn educatiu i donar
informació a les famílies, el Departament d’Agricultura, Ramaderia,
Pesca, Alimentació i Medi Natural facilita als centres educatius
cartells i tríptics informatius. A més, properament el aquest
Departament convocarà ajuts per subvencionar activitats com a
mesures d’acompanyament.
El Pla està finançat per la Unió Europea i el Departament
d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural. L’ajuda
comunitària finança el 50% del cost de la fruita i altres costos
relacionats com ara la distribució, la logística, la comunicació, etc.
- PASTANAGA. La pastanaga que rebreu va en bosses de 1 kg, rentada i llesta per al consum, tot i que és aconsellable netejar-les amb un drap o mocador abans de ser menjada, dintre de la bossa ens podem trobar des de 18 fins a 25 unitats de mides no uniformes. És aconsellable emmagatzemar-la en un lloc fred. Hem comptat aproximadament una bossa per 15 alumnes.
- TOMÀQUET CHERRY. La seva presentació és en cistelletes de 250 gr., dintre hi ha des de 14 fins a 20 unitats, s'han de rentar abans de consumir i al moment de càrrega encara són una mica verds per a garantir la seva conservació. Hi haurà una cistelleta per cada 5 alumnes.
- PERA CONFERENCE. És una pera de calibre mitjà i forma allargada. Té una pell gruixuda, de color verd-groguenc amb taques de rovell en major o menor grau. És molt sucosa i dolça, amb un regust àcid.
- TARONJA NAVEL LATE. Són taronges de taula amb molt suc i molt dolces, amb un grau just d'acidesa. És una de les varietats que te més suc i una pell molt fina i no té pepites. És una de les varietat de més qualitat.
top related