el cultivo de la almeja generosa panopea spp ......antecedentes 2007 inicio de los trabajos de...

EL CULTIVO DE LA ALMEJA GENEROSA (Panopea spp.) EN BAJA CALIFORNIA ES 

UNA REALIDAD

M. en C. José Carlos Garduño Franco.

Antecedentes

Distribución mundial de almeja Panopea spp. de interés comercial

US-CAP. generosa

MexicoP. generosa y

P. globosa

ArgentinaP. abreviatta

JapónP. japonica

Nueva ZelandaP. zelandica

Distribución de Almeja generosa en México

P. generosa P. globosa

P. globosa

Áreas de pesca autorizadas para captura de almeja 

generosa

Fuente: Programa de ordenamiento de la almeja generosa en la región noroeste de México

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013

19,388 30,853

264,267

689,554

1,269,6071,385,581

1,220,116

1,055,891

1,011,400

1,324,9921,404,000

1,012,206

Captura de almeja generosa en Baja California

*Fuente: Subdelegación de Pesca, CONAPESCA ‐SAGARPA

Captura de almeja generosa Panopea 

spp. en Baja California

*Captura 2006: 1´269,607 Kg.Valor en el mercado: 6´351,791 USD

*Captura en 2007: 1´385,581 Kg.Valor en el mercado de $10´672,523 US

Composición de la captura80% Golfo de California (Panopea globosa)20% Océano Pacífico (Panopea generosa)

Estadísticas de la pesquería de almeja generosa

* Fuente: Dirección de Evaluación y Proyectos Estratégicos de la CONAPESCA

Destino de la almeja generosa: su comercialización a China

BIOLOGÍA DE LA ALMEJA GENEROSA 

PANOPEA SPP.

Anatomía externa de Panopea spp.

SifónValvas

Cuerpo

Anatomía interna de Panopea spp.comparativo entre macho y hembra

Gónada y Apto. digestivo

Pie

Manto

MachoHembra

Ciclo reproductivo de Panopea generosa y P. globosa

151719212325272931

E F M A M J J A S O N D

Tem

pera

tura

ºC

Por

cent

aje

de m

adur

ez

M u e s t r e o s

0

2 0

4 0

6 0

8 0

1 0 0

A c t iv o te m p r a n o A c t iv o t a r d io M a d u r o P a r c ia lm e n te d e s o v a d o D e s o v a d o In d i f e r n c ia d o

M a c h o s

0

2 0

4 0

6 0

8 0

1 0 0

O 2 0 0 4

N D J 2 0 0 5

F M A M J J A S O

H e m b r a s

CULTIVO DE ALMEJA GENEROSA EN BAJA 

CALIFORNIA

Permisos de Acuacultura de Fomento en Baja California

Productor Localización Especie

Genaro ShelMan Wong Ma

Campo Miramar en el Golfo de California

Panopea

globosaMaría del Consuelo F. Flores Lozano

Playa CurvinaPuertecitos B.C.

Panopea

globosa

Estela Martínez Salgado

Bahía de San Felipe, B.C.

Panopea

globosa

Rocas de San Martín, SPR de RL

Bahía de San Quintín

Panopea generosa

Pesquera Gagalu, S. de R.L. de C.V.

Bahía Todos Santos Panopeagenerosa

Rancho Hermanos Cárdenas

Bahía de San Quintín

Panopeagenerosa

Rubén Polo Jasso

Playa Hermosa Panopeagenerosa

Antecedentes 2007 Inicio de los trabajos de investigación conjunta Empresa-

Universidad para la reproducción de la almeja generosa. 2007-08 Reproducción de la almeja del Golfo de California P.

globosa 2008-2011 Siembras de P. globosa en la Región de San Felipe. 2010 Reproducción de la almeja del Oceáno Pacífico P.

generosa 2010-2011 Siembras de P. generosa en la Bahía de San Quintín

y Bahía de Todos Santos. 2011 Transferencia biotecnológica para la producción de

semillas de almeja generosa en laboratorio Universidad-Empresa.

2011 Inicio de la construcción del Laboratorio Oceánica para laproducción comercial de semilla de almeja generosa en BajaCalifornia.

Transporte de semilla de almeja generosa

Transporte húmedo Transporte en seco

Sistemas de Pre‐engorda de semilla de almeja Panopea spp

Sistema de protección y señalamiento del cultivo sub 

mareal

Comparación entre los artes de protección de semilla de almeja generosa en cultivo 

en el Golfo de CaliforniaArte de protección Número de piezas 

construidos en 6 horas

Número de piezas instalados en 2 horas 

de buceo

Cantidad de semilla sembrada en 2 horas 

de buceo

Tubo 130 130 650

Corral 15 15 2,250

Domo 70 70 10,500

Siembra de almeja generosa

Resultados de campo en el Golfo de California

Crecimiento de semilla en cultivo 

0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

50

Marzo Abril Mayo Junio Septiembre Octubre Noviembre Marzo

Longitu

d total  (m

m)

Temporada 2012‐2013 

Crecimiento de semilla de almeja generosa Panopea globosa en el Golfo de California

Crecimiento de semilla en cultivo en el Golfo de California

Junio 2011 Panopea generosa

Marzo 2011

Marzo 2012

Resultados de campo en Bahía San Quintín

Comparación entre dos artes de protección en Bahía San Quintín

tubo

domo

enero mayo junio

Longitu

d de

 con

cha en

 mm

Crecimiento de semilla en cultivo

Crecimiento de semilla en cultivo en Bahía San Quintín

Nov 2010

Feb 2011 Jul 2013

Producción de semilla en laboratorio

Proyecto de triple hélice

Objetivos y metas

Producir 1’000,000 de semillas de 5 mm. de ambasespecies (Panopea generosa y Panopea globosa) portemporada de producción.

Apoyar el desarrollo de la acuacultura de almejagenerosa en Baja California.

Lograr la autosuficiencia del laboratorio, mediante laventa de semilla de almeja generosa.

Generar 4 empleos directos por la operación dellaboratorio.

CONSTRUCCIÓN DEL CENTRO DE EVALUACIÓN Y MANEJO DE ALMEJA GENEROSA (Panopea spp) 

EN ENSENADA, BAJA CALIFORNIA

Equipamiento del laboratorio

Operación del laboratorio

Desove y desarrollo larval

Semilla de almeja generosa Panopea spp.

Panopea globosa Panopea generosa

GRACIAS