economÍa sostenible · que favorecen la inserción de la sostenibilidad en el accionar de la...

ECONOMÍA SOSTENIBLE

EDGARDO ESCOBAR LUCEROINGENIERO AGRÍCOLA

MBA GESTION SOSTENIBLELEUPHANA UNIVERSITÄT LÜNEBURG

QUE ES LA SOSTENIBILIDAD?

Satisfacer las necesidades de las

generaciones presentes sin

comprometer las posibilidades de las

generaciones futuras para atender sus

propias necesidades.

ES LO MISMO SUSTENTABILIDADQUE SOSTENIBILIDAD

QUE ES ECONOMÍA SOSTENIBILE

ES LO MISMO QUE GESTIÓN SOSTENIBILE

La visión global de la importancia ecológica, social y económica es

sumamente relevante para la gestión de la empresa…

GESTIÓN SOSTENIBILE

Dimensiones de la Sostenibilidad

DESARROLLOSOSTENIBLE

Dimensión social

Dimensióncultural

Dimensióneconómica

Dimensión ecológica

RETOS DE LA SOSTENIBILIDAD

RETO ECOLÓGICO

RETO ECONÓMICORETO SOCIAL

RETO DE INTEGRACIÓN

¿COMO SE PUEDE REDUCIR EN UNA EMPRESA ELIMPACTO AMBIENTAL ABSOLUTO CAUSADO POR SUSACTIVIDADES? (GENERACIÓN DE DAÑO ABSOLUTO).

•CREACIÓN DE VALOR ECONÓMICO GENERACIÓN DE DAÑO AMBIENTALECOEFICIENCIA=

GAR

Beneficios Ambientales

Reducción de agua y energíaMenor contaminación del agua residual (menor cantidad de productos de limpieza)

Beneficios Económicos

Costos de inversión: US$ 356 para fabricación de las tarjetasAhorros anuales: US$ 5.122 (agua, productos de limpieza, agua residual)Amortización: 25 días

Beneficios Organizativos

Facilita el trabajo

Aumenta la conciencia del personal y los huéspedes

Ejemplo de aplicación de GAR (Gestión Ambiental Rentable) y su módulo Buenas Prácticas de Gestión Empresarial en la

Industria Hotelera © GTZ/PREMAnet 2007

Gran cantidad de ropa para lavar (consumo de energía y agua -> esto

significa costos elevados)

El Problema: Cambio diario de ropa

de cama en lashabitaciones

Procedimiento en la Empresa

Menos ropa (menores costos de agua y energía)

La Idea: Sistema de tarjetas con el cual los huéspedes

puedan optar

Ud. quiereque la ropa de cama sea cambiada?

¿COMO SE PUEDE REDUCIR AL MÍNIMO LOS EFECTOSSOCIALES INDESEABLES QUE PARTEN DE UNA EMPRESA?(GENERACIÓN DE DAÑOS SOCIALES).

•CREACIÓN DE VALOR ECONÓMICO GENERACIÓN DE DAÑO SOCIALEFICIENCIA SOCIAL=

RSE

DESARROLLO DE LA PERSONA ------- TRABAJADOR ------- FAMILIA ------ ENTORNO

EFECTOS DE LA RESPONSABILIDAD SOCIAL EMPRESARIAL

FIDELIZACIÓN HACIA LA EMPRESA

COMPROMISO EN EL TRABAJO

PRODUCTOS DE MAYOR CALIDAD

OPCIÓN A MEJORES MERCADOS

OPCIÓN A MEJORES PRECIOS

¿COMO SE PUEDEN APLICAR LA PROTECCIÓNAMBIENTAL Y EL COMPROMISO SOCIAL DE FORMAECONÓMICA Y DE MODO QUE CONLLEVEN UNAUMENTO DE LA RENTABILIDAD Y DEL VALOREMPRESARIAL?.

•CREACIÓN DE VALOR ECONÓMICO GENERACIÓN DE DAÑO SOCIAL Y AMBIENTAL

EFECTIVIDAD ECONÓMICA =

TOC

¿Qué Cambiar?

IDENTIFICAR LA CAUSA RAÍZ

¿Hacia qué Cambiar?

CONSTRUIR UNA SOLUCIÓN COMPLETA – PLAN ESTRATÉGICO

¿Cómo implementar el Cambio?

DISEÑO, IMPLEMENTACIÓN Y CONTROL DE UN PLAN DE

ACCUIONES

¿COMO SE PUEDE CUMPLIR AL MISMO TIEMPO LOSTRES RETOS ANTERIORES E INTEGRAR LOS ASPECTOSECOLÓGICOS Y SOCIALES EN LA GESTIÓNCONVENCIONAL ORIENTADA A LA ECONOMÍA?.

INTEGRACIÓN

SBSC

CONCEPTOS E INSTRUMENTOS PARA LA GESTIÓN SOSTENIBLE

SUSTAINABLITY BALANCED SCORECARD

ECONOMÍA

ASPECTOS SOCIALESECOLOGÍA

RETOS DE LA SOSTENIBILIDAD PARA EMPRESAS

GESTIÓN DESDE LA PERSPECTIVA TÉCNICA DE FLUJO DE MATERIAS

GESTIÓN AMBIENTAL DESDE LA PERSPECTIVA BIOLÓGICO-TÉCNICA DE FLUJO DE MATERIAS

EMPRESA COMO RED DE INTERACCIONES

SOSTENIBILIDAD COMO SISTEMA DE GESTIÓN

Dada la importancia e interés que se hamanifestado a nivel global sobre elcuidado del Ambiente y el entorno socialde la empresa, junto con el tradicionalaspecto económico, ha surgido una seriede estrategias, conceptos e instrumentosque favorecen la inserción de lasostenibilidad en el accionar de laempresa, a esto llamamos

“GESTIÓN SOSTENIBLE” “GESTIÓN SOSTENIBLE”

Esta se basa principalmente encumplir con el reto de integraciónde los aspectos social, ecológico yeconómico en el quehacertransversal de la empresa.

... incentivar los esfuerzos nacionalesencaminados a promover la producción yel consumo sostenible, así como laresponsabilidad y la rendición de cuentasde las empresas en el terreno ambientaly social…

EL CAMBIO A UN SISTEMA PRODUCTIVOSOSTENIBLE ES CUESTIÓN DE ACTITUD,CULTURAL O DE VOLUNTAD??

... Es esencial la disociación delcrecimiento económico con eldeterioro del medio ambiente, deforma que sea posible promovertanto ese crecimiento como laprotección ambiental.

AGRICULTURA SOSTENIBLE O SUSTENTABLE??????MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIÓN

EDGARDO ESCOBAR LUCEROeedgardo24@gmail.com