e l c o n c e p t o d e p h(97 2003)

El concepto del pH yproductos de uso

diario

INSTITUCIÓN EDUCATIVA “JULIO CÉSAR GARCIA”ÁREA: CIENCIAS ANATURALES Y EDUCACIÓN AMBIENTALPROFESOR:

EDUARDO JAIME VANEGAS LONDOÑO

ReflexiónPiense en las sustancias ácidas ybásicas con las cuales usted ha

estado en contacto desde que selevantó de su cama esta mañana.

La Escala del pH Mide el grado de acidez de una solución.

Se basa en la cantidad de iones de hidrógenoque se encuentran en una solución dada.

pH = -log[H+] La escala de pH es una escala logarítmica que

va desde el 0 hasta el 14.

La Escala del pH Soluciones ácidas pH menores de 7

La concentración de [H3O+] es mayor que [OH-] Soluciones neutrales

pH iguales a 7 La concentración de [H3O+] es igual a [OH-]

Soluciones básicas pH mayores de 7

La concentración de [H3O+] es menor que [OH-]

¿Qué relacióntiene el concepto

de pH con losproductos de

higienepersonal?

¿SABE USTED EL PH DE LOSDETERGENTES, JABONES Y CHAMPÚES?

INSTITUCIÓN EDUCATIVA “JULIO CÉSAR GARCIA”ÁREA: CIENCIAS ANATURALES Y EDUCACIÓN

AMBIENTALPROFESOR: EDUARDO JAIME VANEGAS LONDOÑO

Análisis ComparativoObjetivo Comparar el pHde algunos jabones,detergentes ychampúes de usofrecuente.

• Sabía usted que…• La piel tiene un pH de aproximadamente• 5.5.• El cabello tiene un pH de 4.5 a 5.5.• El pH fisiológico de las lágrimas es• aproximadamente 7.5.

RESULTADOSJABÓN DE TOCADOR pH

RESULTADOSDETERGENTE PARA LAVAR O FREGAR pH

RESULTADOSCHAMPÚ DE CABELLO NORMAL pH

¿Qué relación existe entre el pH de unjabón, un detergente y un champú? ¿Cuál es el mejor jabón, detergente ychampú en términos del pH?

Actividad Efecto del CO2 en el pH del agua. Efecto de la dureza del agua en laformación de espuma de un detergente.

Problemas Burbujeantes ¿Cuántas burbujas puedes hacer con

el detergente? ¿Cuánto duran las burbujas?

Gotitas del Saberacerca deJabones,

detergentes ychampúes

• Sabía usted que …• El jabón ha sido producido por más de 2300• años (fabricado por los griegos y los• romanos), pero no fue hasta el Siglo XIX• cuando el jabón se convirtió en un objeto que• la mayoría de las personas utilizaba.• El jabón es una sal (de sodio o potasio)• de cadenas largas de ácidos grasos.

• CLASIFICACIÓN DE LOSJABONES

• Jabones duros• Compuestos por sales de sodio• Ejemplos: jabones para lavar y jabones industriales• Se elaboran a partir de materia prima de bajo costo• Si su elaboración no es cuidadosa, pueden contener restos de• hidróxido de sodio.• Jabones blandos• Compuestos por sales de potasio• Ejemplos: jabones de tocador y cremas de afeitar• Se elaboran a partir de aceites vegetales; por ejemplo, aceites• de coco, palma y oliva.• Se refinan para liberarlos de restos de hidróxido de potasio.

Detergentes Son agentes limpiadores con laspropiedades deseadas del jabón pero quefueron diseñados para funcionar en aguadura (agua que contiene iones de sodio ymagnesio).

Sabía usted que un detergente.. Se fabricó por primera vez en 1907 cuando unacompañía alemana añadió al jabón tradicional

perborato y silicato de sodio. El componente activo de un detergente es

similar al de un jabón, su molécula tiene tambiénuna larga cadena hidrofóbica y una

terminación hidrófilica. Es una mezcla de muchas sustancias.

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