de serviclo148.206.53.84/tesiuami/uam20621.pdf · · 2004-02-23diciones físicas y qufmicas del...
Post on 14-Mar-2018
239 Views
Preview:
TRANSCRIPT
ANTEPROYECTO DE SERVIClO SGCIAL
, , , i , .~ .~ I . < - . i . .. .. Victor Aureliano Garcia' Ortega l.
J Nombre:
Teléfono: - - - - - - Matrícula : 76301870.
I
/Carrere: Biología
n ,.. . ,: ' > -Trimestre: Todos concluidos
; 2 . 1 L I Horas - semana: 20 horas j i , - '.' , -. > ,
. . < i !
Lugar donde se llevará a cabo: Departamento de Estudios :CIimatolÓq-ic¿s .5. .. .
.: -. .
I . . . I . . .. .
y Agroclimatológicos del Servicjio Metebrológico N$-
.. Fecha de inicio: 12 de noviembre de 1987
I
*.. .i
/Fecha de terminacidn: 13 de mayo de 1988/ i ~
I .. . .. a i 1 ; . : .. . .
,/Nombre del tutor externo: Ingeniero Agrónomo ;Alejandro GOrp?álEz Serrq- .,j ._ ~
1 tos, Jefe del Departamentk de Estudios ,Climatológ$- -.
I ' ' ' .cos y AgroclhatolÓgicos $1 Servicio Mete+roi&iJo .-
.. . , . .'i .
. . , . ,.
.JTitulo del p , .
. ,
Alumno:
Tutor :
. .
, . .
:c. . .
.
.~ r .- -. .j .'i
.
- 1 -
. . ! . ' ~
Investigación de l a fenologfa de cultivos básicos y sus
;,., . i'..,' ~. ..,, . requerimientos agroclimatológicas " . . _...
, . . ,. . . .~ .
JJSTIFICAC ION
' " En l a actualidad uno de los problemas más grandes que tienen
las naciones m u y pobres o en vías de desarrBl10, o'incluso algunas.de-
sarrolladas, es l a f a l ta de una autosuficiencia en l a producción de -- granos básicos ( Maíz, F r i jo l , Arroz, Trigo, Cebada, etc. llama--
dos cultivos besicos . .
( CMM, 1967; Edward, 1977; Conacyt, 1983 ). . - . . . : . _ . . . , . ~.
, , . I ' . .
. I
' :,..*
En México l a c r i s i s de una insuficiente producción de. granos^
básicos no es un problema de corto plazo o transitorio. Tiene.sus r a í l
ces en un profundo abarato t
en general.
a estructura sociái mexicana
jl ,: ~. <iUC
. -e-----. .' En .parte es un problema. f í s ico , a s í como humano,. téchicó, -- . .
económico, institucional y social. Es un problema bastante d i f i c i l , - no unicamente porque 'a i sector agrícola tenga sus propias y peculiares
* c%nplejidades, . sino también porque no 'existe solamente un México a l --'
que se l e pueda aplicar un 5610 paquete de polít icas, hi$ muchos Méxi-
cos agricolas, cada uno con sus propias idiosincraci'as fksicas y.huma-
nas; bajo estas' consíderacionk los programas que puedan' tener. . érito - '
en .una' región frac6saríen completamente en otra.
.
t .I : , . '
. . . ' . . . . . ..
.. + ' . I
. . . , . . '?
. ~ Esta diversidad de circunstancias, que se dan en e l país na-
cesitan ser enfatizedas una vez más con e l objetivo de que las recomen
daciones tengan una aplicación práctica de acuerdo"a los diferentes' t i
pos de agricultures y 'agricultores, y no' se siga incurriendo en e l --- error de tratar de imponer un modelo de tipo especializado qua' ha sido
'
'
-
t
4
i . . , . . .. , .
- 2 -
importado de otras neciones donde t a l vez funcione pero para nuestro - país, dada lla gran diversidad climática, topográfica y ecológica no -- siempre es as í , vigndose reflejado esto hay dia en una pérdida d-! auto - suficiencia alimentaria ( Econotecnia, 1983; EL M A , 1983; Toledo, -- 1985 ). . .
. , . : . . . , , i . , . ., : . , 1
Dentro de los recursos f í s i cos . existen diversas alterneikvas
en las que se oueden buscar incrementos en l a producción de g ran9 a l i 4 . i -
menticios básicos, todas e l l as necesitan ser exploradas simultanea y - enkrgicamente,incluyendo como una de las más importantes l a utiliza--
ciÓn de nuevas técnicas,como producto de una investigación mejor enfo-
cada,ya que toda l a tierra ni85 accesible y ecológicanente apropiada pa
r a l a agricultura.ha sido incorporada para su explotación y por l o tan
to se requieren programas de investigacidn de larga alcance y profundi-
dad, quedando en claro que en e l presente todavía no se tiene e l cono-
cimiento conpleto de dichas técnicas con aplicación a l país, a s í mismo
es'frecusnte en l a actualidad encontrar que las técnicas de manejo del
Sue10 y conservación de su ' ferti l idad no son aplicados por l a mayoría
de los agricultores, s i a ésto se agrega l a nula utilización de los dE
tos metaoroldgicos en e l ' desarrollo y producción de los cultivos, tales
como temperatura, precinitación, humedad del aire, viento, radiación - solar, temperatura del suelo, duración de l a insolación, etc. ( O.M.M.,
196'7; Econotecnia, 1983 ). ' ' .
.I I
. .
.,. . .._, . . ,.
autosuficiencia' alimentaria no es un problema puramente técnico y ad-
ministrativo sujeto a soluciones tecnocráticas y administrativas. ES-
mucho más que un problema de tecnología y organización a gran escala - ~ ( Econotecnia, 1983 ). A pesar de &to l a investigación debe seguir Y
superar todo l o hecho hasta l a fecha'. Esto ~ 6 1 0 se logrará destinando
t - 3 -
recursos y JtiliZando equipos muitidisciDiinarios en este campo.
. . ,. _ i . . . .
Nuestro país se ha incorporado recientemente a l a aolicación
de tecnología más sofisticada en e l ramo de l a agricultura, con logros
excepcionales y se espera que las nuevas generaciones de técnicos ---- emprendan con entereza e l desarrollo de l a agrometeorología en e l ; pais.
;:I - . .. ., . , . . . , , . . . i ...-.i .~ < '
. . Es .importante que dentro de las investigaciones encamiFdas - ~ .. . .
e obtener una mayor producción de los cultivos básicos, se realizen es
tudios sobre e l desarrollo de los mismos y como son afectados por ¡as
factores ambientales más importantes ( temperatura, humedad del suelo,
duración del día ) durante su c ic lo de desarrollo ( Smith, 1975 ). . - . .. , .
. , i. ,, . , I .. . " . . , ~. . _ _ .. :. : t . .
~. ~, Los cultivos básicos, y las demás plantas durante su c ic lo - de desarrollo estan bajo l a influencia de factores ambientales comp -- son l a temperatura, humedad del suelo, duración del día, etc., los cua
les aceleran o retrasan e l c ic lo ; de & t o surge e l estudio de las con-
diciones ambientales máximas, mínimas y Óptimas. Bajo este, contexto l a
planta debe mostrar una serie de cembios externos en e l tiempo y e l e2
pacio, los cuales son un resultado de las'condiciones ambientales, que
comienzan desde l a genninación de l a semilla hasta l a formación de las
nuevas semillas. Dichos cambios externos se denominan fases fenoldgi--
. cas Y a l a ciencia que trata este cambio se le llama Fenología ----I-
.
. ..
( O.M.M., 1985 ).
esencial para las observaciones fenológicas, pugs influye determinants
mente en el crecimiendo de los seres vivos, cuyos efectos retrasan o - adelantan su c ic lo de desarrollo, llegando a causarles daños muy seve-
ros e incluso l a muerte en condiciones extrenas.
J-
- 4 -
. . .
Los aneílisis estadfsticos profundos de los datas meteoroló-
gicos, hoy dfa son utilizados en varios países en apoyo B las observs
ciones fenoldgicas de los arltivos básicos, cuyos resultados repercu-
ten en una mayor producción y productividad ( Lindsey, 1956; O.M.M.,
. i s , . .
. ' . I , , ~ . , 1985 ). . . . ....... . . ,;,
C t En paises como México los estudios fenológicos son escasps,
, ' ' mientras que ya se registran trabajos desde principios del s i g lo ,pn - I
- otros paises ( Lindsey, 1956; Bel l , 1974; Frankie, 1974 ). .. . . . . . . . . " .. , ~ i
La finalidad del presente trabajo. consiste en recopiiar. l a
i n fomc ión disponible de las fases fenológicas que se dan en los C U ~
tivos bdsicos ( Maíz, Arroz, F r i jo l , Trigo, Cebada, Sorgo, Auena,'--.
Centeno ), l a duración de sus ciclos de desarrollo, asf conto los re-
qüerimientos de temperatura, precipitación, radiación solar, y de COZ
diciones f í s i cas y qufmicas del suelo en cada una de les fases de SU
. I < t i : . ... desarrollo.
.
. ~3
. . . . . . . . . . . . . ..... . . . . . . . . . - ..
Le disponibilidad de estos datos permitirán une'mejor plank
PicaciÓn de las actividades agrfcolas y en consecuencia una mayor pro
ducción de los cultivos bdsicos, así como un incremento en l a oroduc-
tividad de los agrosistemas, l o cual just i f ica este trabajo. . . . . . . . . . 1 . , . . . . . . . . . ........
. ' La investigación se l levará a cabo en base a trabajos bib115
gráficos de investigaciones realizadaa en e l extranjero o de aquellas
. ' ' heches en México.
i . .
- 5 -
i
'r INTHOUUXION
.! i La Fenologia se encuentra ubicada como una disciplina dentro i .
de l a Ecologfa y su objetivo es e l estudio de los cambios períodicos - de los seres vivos, siendo de gran utilidad en l a elaboración de cal-
, . ' I .', .
darios, que a l sobreponerse a l astronomico indican los cambios biológi .'
cos que suceden e n las especies en estudio ( Krebs, 1985 ) . -
Dentro de l a Ecología vegetal, se l e define como e l estudio .! ,,
de les r e l a c i ox s entre los factores climáticos y los fenómenos perfo-
dicos en los organismos ( Daubenmire, 1982 ).
Más sofisticadamente l a Fenologfa es l a ciencia concerniente
con l a ritmicidad estacional; es decir se ocupa de le relación que --- existe entre los cambios :que ocurren en los organismos ( conducta, -- anatomía o f is io logía ) como una eonsecuencie de los cambios estacione
l es externos e ellos ( temperatura,'humedad,: luz ) que se dan a tra--
vÉs del c ic lo anual ( Riabinin, 1978 ). 6''
, . ...- .. -. ~, 7 ?.; . .
era más general l a Fenologfa qomo una rama de l a Ec@o
gfa tanto animal como vegetal, estudia los feiiáneoos periódicos de los
seres vivos y sus relaciones con las condiciones ambientales tales co-
. . i(
~. mo l a temperatura, .luz, humedad, etc. ( De Fina, 1973 ). ,,
_ , a ~.,', I I
. . . :.. . 'Dentro' de las ciencias agricolas 1e~Fenologfa se ubica como
una rama de l a ciencia Agrometeorológica o sea que trata de las condi-
ciones atmosféricas que continuamente se estan dando ( o con e l cli--
ma ) y l a relación que existe entre los fenómenos biológicos periódi--
cos, tales como las fases de desarrollo de las plantes .( 0.M .U. , 1985 ).
i a
. . . i.,. - . . , . , . . . ., ,
.,I
i
.- L
- 6 - . .
. , ,,
En las plantas a l a aparición, transformación o desaparici,Ón
rápida de los Órganos se llama fase. Fenbenos como l a germinación, - brotación, esoigazón, floraciÓn, maduración o defoliación, según e l t i
PO de cultivo, son verdaderas fases ( De Fina, 1973 ).. * : . , . , . . .. , . . . , . . . * . '.* . .
. . I <
Los estudios fenológicos de Cultivos básicos de 105 años.---
50's a l a fecha, han tenido un gran auge, debido a una mejor ut i l iza-
ción de "los datos meteorológicos y climatolÓgicos ( temperatura, pre-
cipitación, humedad del a ire , viento, radiación, duración de l a insole
ción, etc. ) ya que son procesados bajo análisis estadfsticos muy so-
f i s t i c ado~ y programas de cómputo, l o que permite planear mejor las a=
tividades agrfcolas con mejores resultados en l a producción ( Lindsey,
1956; Smith, 1975; O.M.M., 1985 ).
En l a actualidad numerosos paises han establecido redes de - estaciones de meteorologfa'agrícola,para observar e l desarrollo y cre-
cimiento de las plantas, e l rendimiento de los cultivos y e l tiempo, a
f i n de que queden registrados todos los factores ambientales durante - e l c ic lo de l a planta, para que se puedan estudiar las relaciones ex i s
tentes entre e l tiempo y, l a producc,iÓn; ya que pequeñas variaciones en
.el clima puede afectar a las coseches y a l a fert i l idad
, ..
. -. ( O.M.M., 1907):
. I . ,
Hay que tener en cuenta que muchos de los experimentos feno-
lógicos s a llegan a real izar en condiciones controladas, es decir en - cámaras de crecimiento, por l o tanto se deben de tomar ciertas precau-
siones'en l a utilización de datos o extrapolaciones de los mismos. S in
embargo estos datos pueden ser de bastante uti l idad quando se uti l izan
ComD auxiliares de otros obtenidos en e l campo ( Smith, 1935; üauben-
m i r e , 1982 ).
4
m i r e , 1982 1.
. . . ... . . . . . . . . . . . . . . I I._. .-. .- - L. I _.._L . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .... - - . . . . .j , .__,._. . . . . . . . -. ...... ._ . . . .
. . . . . . , . , . . . . . . . . . . . . . ..-.. .. ._. .- --.-a . . . . , , .
~ , -yc %,"
- 7 - 1
Los cultivos básicos son los que comprenden dos grandes gru-
pos, los ceireales por un lado que son los siguientes: Maíz ( 3 ---- "ys I , Trigo ( Tritricum vuloare ), Arroz ( Oryza sativa ) Cebada --- ( - - Ordeum vu:- ), Sorgo ( Sorqhum vulqare ), y Avena ( Avena Cati--
- va ) este grupo está contenido en l a subclase Monocotiledoneae dentro
de l a familia Gramineae. Por o t r o lado estan las leguminosas que C a - -
prenden: F r i j o l ( Phaseolus vulqaris ), Garbanzo ( Cicer arietinum ),
Haba ( Vicia fava ), y Soya ( Glycine max ) grupo que pertenece a la - subclase ülcotilsdoneae de l a familia Leguminoseae ( Guerrero, 1966;
SEP- TRILLAS, 1982 ), . . . , , . . , ,.. , . .
. . - I ,
. . " .
. .
,' - . , .. , :-. . , . , 3 /< . , . ~~
... . _, .' : . .. . , .. . , .. ,. , . ., .. iii-c-w* '.* ".' , -iwLI-. k$ ' .-
. . . . , . . , . , . .~
ANTECEOENTES
Muchos estudios del desarrollo de cultivos básicos bajo l a ic
fluencia de factores del tiempo fueron llevados a cabo en l a primera
tad del s ig lo . En este tiempo se llegarón a producir trabajos de buena
calidad, ya que en e l manejo y análisis de datos meteorológicos y su -- aplicación en l a fenologfe de las plantas, se emplearon avanzados &to-
dos estadísticos. S i n embargo en los años 50's todavía es notable que
e l uso de registros de las esteciones meteorolÓgicas en las obszrvacio-
nes fenológicas o en otras campos de l a ecología o agricultura no es -- muy amplio, teniendo como consecuencia una fa l ta de datos fenológicos - de los granos y semillas básicas ( Lindsey, 1956; Changnon, 1968 ).
Pero a ra íz de l a Campaña Mundial Contra e l Hambre, lanzada - por l a Organización de l as Naciones Unidas para l a Agricultura y l a A l L
mentación en 1960, que advierte a l mundo de l a magnitud del problema - planteado par l a carencia de alimentos, se incramentaron los trabajos - cientifícos en e l estudio del desarrollo de los cultivos bá&os, a s í - como l a utilización de observaciones meteorolÓgicas para encontrar nue-
vos mÉtodos y nuevas técnicas en aumentar l a producción hasta límites - mucho más alto; de los que regían hasta entonces ( üonner, 1962; O.M.M.
1967 ). Oebido a lo anterior en muchos paises, y a l parecer en e l nuez
tro, se hen desarrollado redes de estaciones meteorológicas muy grandes,
l o que permite que en l a actualidad se tenga una amplia fuente de info:
mación de .las condiciones del tiempo o del clima de un lugar, i o que ha
venido facilitando las observaciones fenológicas de cultivos o en l a -- reaiizhción de otros trabajos de agricultura ( Smith, 1975: O.M.H., --
La información que se registra en las estaciones meteorológi-
cas sobre las condicionas ambientales, en l a actualidad también se u t i -
P
. , ..^.I.
b - 9 -
., .. L. . . .
l i z a para realizar estudios feno-ecológicos en ecosistemas tropicales
y regiones templadas o fr ías , sin embargo todavía, a l igual que an -- los cultivos básicos, hay una gran carencia de trabajos de esta indo-
l e ( Be l l , 1970; Frankie, 1974; Heinrich, 1976 ).
J B
? ' 4 . , I . ~ . 1 , .
i? . I
P . .
q'~. o - 10 -
. . . . básicos. . .
f . . . .~
; ? OBJETIVOS * . ., . c
f - a ) Investigación de las diferentes fases fenológicas de los cultivos F
b ) Determinar a base de bibl iografía los requerimientos agroclimáti- i
I .. "i, * ' ~ . * < ,
cos de los cultivos básicos en cada fase del desarrollo. . . .. , . . . . . . - ... ,
".,/. c ) Análisis de l a información obtenida para cada fase.
. . . , . . . . d ) Informe.finu1.
.. . . I, ir . - . i ,.,- " > * .
, . . ~ , . .- . ... ;:,. '-., ,.l_ , ... - ?.:> ._.*_I.~ . . , . i_ " ,.., MATERIALES Y METODOS
Como no existe una gran abundancia de trabajos sobre fenolg
gfa de cultivos básicos o de otro tipo de vegetación, que se hayan -- realizado en institucioneq del país
etc. ) es necesario que se recurra, en su maywía, a investigaciones
( Universidades, Institutos, ---
hechas en e l extranjero y de las cuales pueda obtanersa el reporte.
Primeramente se revisarán y ubicarán cuales son las posi---
( bibiiográfica, hemerográfi- bles fuentes de información documental
ca, archivográfica, etc. ) de que dispone e l Servicio Meteorológico - Nacional, institución donde se l leva a cabo e i servicio social , que - puedan proporcionar los datos que satisfagan Tos objetivos planteados.
Se espera que no toda l a informacióq que se requiere para - I
concluir e l trabajo se encuentre en e l
Pendencia, por l o que habrá necesidad de consultar l a bibl iografía o
hemerografía en otras instituciones, dejandose abierta l a posibilidad
acervo bibliográfico de l a d e
de consultar también bancos de información ( SECOBI 1,. en caso nece-
sario. -..
................ . . . ............ 1- : L a,, .-.. -aI_ .-... .-” ~.“-.. -̂-I.- -._. ...... .....
- 11 -
Una vez que hayan sido ubicadas l a s suficientes re f e renc ias
b ib l i ográ f i cas , se hará una recopi lac ión d e todas e l l a s para su debi-
da’consulta y d e este modo extraer los datos, tablas, g ra f i cas , etc.
que se estan buscando. Toda l a información u t i 1 obtenida despuSs de
la consultfl se someterá a un aná l i s i s y valoración bajo l a d i recc ión
d e l tutor , quien determinará que informaciÓn puede es tar dentro de l a
so l i c i t ada en l o s ob je t ivos . , . . . ~. ~~
. . . . . ., , . . ! ? I Si los datos sometidos a l aná l i s i s y valoración estan corn--
p le tos y dentro de l o s rangos posibles l a busqueda de información con
cluye y se procede a una ordenación de los mismos, para su pos te r io r
- . . . . . .
7 presentación.
1 .I
‘t, ... . . .-i , .
.-.
1'"
PROYECTO DE SERVICIO SOCIAL.
NOMBRE: VICTOR AURELIANO GARCIA ORTEGA
___________________------------ TELEFONO :
MATRICULA: 76301870
CLAVE : 23.14.002.88
CARRERA: BIOLOGIA.
TRIMESTRE: TODOS CONCLUIDOS.
HORAS - SEMANA: 20 HORAS.
LUGAR DONDE SE LLEVARA A CABO: DEPARTAMENTO DE ESTUDIOS CLIMATOLOGICOS Y
AGROCLWATOLOGICOS DEL SERVICIO METEOROLO- GICO NACIONAL.
FECHA DE INICIO: 12 DE NOVIEMBRE DE 1987.
FECHA DE TERMINACION: 13 DE MAYO DE 1988.
NOMBRE DEL TUTOR:
TITULO DEL PROYECTO:
ING. AGRONOMO ALEJANDRO GONZALEZ SERRATOS. JEFE DEL DEPARTAMENTO DE ESTUDIOS CLIMA - TOLOGICOS Y AGROCLIMATOLOGICOS DEL SERVI- CIO METEOROLOGIC0 NACIONAL.
"INVESTIGACION DE LA FENOLOGIA DE CULT1 - VOS BASICOS Y SUS REQUERIMIENTOS AGROCLI- MATOLOGICOS" .
DE CONFORMIDAD EN EL CUMPLIMIENTO DEL SERVICIO SOCIAL.
TUTOR:
PRESTADOR DEL SERVICIO SOCIAL.
C.W~CTOR AURELIANO GARCIA ORTEGA.
“ Invest igación de l a fenologia de cu l t i vos básicos y sus
requerimientos agrocl imetológicos “
INTROWCCION
Desde l a germinación de las semillas, hasta l a formación de
l a s nuevas semil las, l a s plantas muestran var ios cambios v i s i b l e s ex
ternos, los cuales son un resultado de l a s condiciones ambientales.
Dicho8 cambios externos se denominan fases fenológicas o etapas del
desarro l lo de l a planta, y las observaciones
man observaciones fenológicas ( W.M.O., 593 ).
de estas etapas se 112
Por otra parte es importante señalar que e l conocimiento - de l a feno log fa de un cu l t i vo , complementado con l a s observaciones - sobre su crecimiento, es una base Ú t i l pera el establecimiento de un
calendario de l a s intervenciones sobre dicho cul t ivo . Estas inter--
venciones son m8s ef icaces cuando son aplicadas en e l momento en -- que el desarro l lo d e l a s plantas permite sacar u n mejor partido. Por
l o tanto, es e l estado de l a planta que condiciona ante todo, l a de - cisión del momento de l a intervención, ( fumigación sobre l a cober-
tura, apl icación de reguladores d i 1 crecimiento, trstamientos f i t o sa
n i ta r ios eventuales, recolecta ) * Además e l conocimiento fenológico
de los cu l t i vos da l a s indicaciones para establecer modelos sobre -- l o s requerimientos agroclimáticos ( Delhaye, 1995 ).
La fenologfa de l o s diversos cul t ivos , presentan puntos co - munes, y equivaiancias si ledo s’e particularidades espocff icas: ger-
minación, f a se juveni l , desarrol lo vegetat ivo ( f o l l a j e o ramifica-
c ión d e una rama pr inc ipa l ), f l o r x i ó n , f ruc t i f i cac ión , almacenaje
de materia seca de reserva, maduríición o desecación de los órganos - de reserva hasta que el cu l t i vo se puene cosachar ( Delhaye, 1985 ).
Más concretamente, se ha establecido en base a trabajos de
campo que l a s condiciones cl imáticas, juegan un papel dec is ivo en l a
adaptación de un determinado cu l t i vo , y son también factores determi
nentes en le duración de l a s d is t intas fases de su c i c l o v i t a l , ren-
dimiento y res is tenc ia e las enfermedades. Las condiciones de tempe
ratura, duración do l dfa, intensidad de l a radiación so l e r y humedad
d e l suelo, figuran entre l o s factores cl imáticos más importantes en
el desarro l lo y rendimiento de los cult ivos. Son también factores e
considerar, e l medio f í s i c o , l a selacción natural, y l a acción del - hombre que han dado lugar e un gran número de formas b io lóg icas y -- ecot ipos loca les con caracter ís t icas de comportamiento, y respuestas
b io ldg ices bien definidas ( Elgas, 1968 ).
Además como l a s condiciones c l imát icas varían de un lugar
a otro y de un año a otro, y tomando en cuenta que son estas l a s que
van a determinar como aparecen los diferentes estados fenológicos de
un cu l t i vo , es m u y importante conocer curíies son l a s más propicias - para un mejor desarrol lo , y una msjor productividad, ya que todo cu;
t i v o debe completar en e l tiempo y en el espacio un c i c l o de desarro
110 para que los productos de asimilaciÓn debidos a l a fo tos íntes is ,
puedan trensformarse en materia económicamente aprovechable d e can-
t idad y cal idad sa t i s fac tor ias ( F.A.O., 1981; Delhaye, 1985 ) .
Los cu l t i vos básicos como todas 16s plantas, tiencn prefe-
rencia por determinados s i t i o s , en donde su producción es Óptima. AL gunas son w y exigentes a PSR rpsppcto, y sólo se dan en lusares es-
pec f f i cos , mientras otras son menos exicentes o en otras palabras, - más vprsdt i lps o adaptables. Esta "preferencia" espec í f i ca de una
planta, esoecie u cu l t i v o por u n lugar , en que se dan las condido--
nes Óptimas para su crecimiento se debe ?or un lado, a determinidas
exigencias climáticm de la planta y por o t ro , a concretas exigencias
e d i f i c a s . En cada lugar el e f e c t o integrado de lbs condiciones clime
tices y edáficas determina la oroducción de la olenta con un sistema
e s o e c f f i c o d e cu l t ivos . E l clima a través de l a temperatura y l a hu-
medad, es e1 f a c t o r fundamental que determina l a producción de bioma-
sa, y de materia económicamente anrovechable, ninntras e l sue lo y los
sistemas d e c u l t i v o de l a t i e r r a actúan corpo mudificadorss de l a ---- acción de l clima. Los requerimientos c l imát icos óotimos más l o s edá-
f i c o s son los que comunmente se llaman requerimientos agroecológicos
o agrociimáticos ( F.A.o., 1901 l.
Los estudios sobre requerimientos agroecológicos durante --- los di ferentes estados fenológicos de cu l t ivos básicos
leguminosas ) se h a n incrementado e n l a s dos Ú l t i m a s décadas a r a í z - de l a campaña lanzada por la Organización d e l a s Naciones Unidas para
la Agricultura y l a Alimentación ( F.A.O. 1 en 1974, en contra d e l - hambre ~1 nive l mundial. S i n embar..., a oesar de e s t o hay una gran es-
casez de investigacionps todavía en s s t e campo y más aún en nuestro - país donde son .:rácticaments nulas ( =.A.@., 1576 ).
( csreales y
Invest igar cuáles son c u e i i t a t i v a y cuantitativamente, los - requerimientos s r roc l imát icos ( temperatura, humedad, radiación so--
l a r , e intensidad de l u z ) para u n c u l t i v o en u n a región es muy impor
t a n t e debido a que como se mencionó antoriormenta és tos son los que - determin-n como se dan ccda une de 18s fases de desarro l lo y como clL
máticamente sólo hay u n tiemno en que l a s condicionzs son adecuüdas - oara u n 3um desarrol lo vegetat ive , el r e t r a s o o ad2lcinto d e una de - e s t a s fases Dor la a l t e r a c i ó n d e uvo o wari.os f x t o r e s ngroclimáticos
puede tríi7r como consecuencia una ba.iil productividad o l a p e r o i d a D a g
c i a 1 o t o t a l d!i l a cosecha. Por ejc?mo'!o, sc ti mr: que en algunos C U ~
t ivos tanto l a duración del día como.la temperatura pueden i n f l u i r en
l a f l o rac ión de l a planta, como sucede con algunos cereales f o t o p e r i i
dicos de invierno, que necesitan vernalización. En otros cu l t i vos -- puede bastar l a duración de l día, a una temperetura dada para deter-
minar l a floración ( cerea les tropicales fotoperiódicos ) mientras - l a s bajas temperaturas pueden crear problemas, retrasando l a flora--
ción y l a maduración y afectando l a granazón ( maíz y sorgo en zonas
t rop ica les de gran e l tura ( F.A.O. , 1981 ) *
Por l o tanto dentro de los objet ivos de este trabajo, se -- t i ene obtener información de los requerimientos agrocl imáticos en ca-
da una de les fases de desarro l lo para los cereales ( maíz, t r i go , - arroz, cebada, sorgo ) y leguminosas al imenticias ( haba, f r i j o l , so
ya, garbanzo, l en te ja ). Los datos obtenidos fueron tomados de trabe
Jos de campo y laborator io real izados en otros países, por l o tanto,
no son directamente apl icab les en el nuestro; no obstante pueden ser
de gran ayuda en algunas investigaciones posteriores que se quieran - efectuar, y más aún s i algunas de l a s metodologías se pueden adaptar
a l a s condiciones ambientales y f í s i c a s de MOéxico.
Los cu l t i vos básicos son los que comprenden dos grandes grk
Pos, los cereales por un lado que son los siguientes: Maíz ( -- - mays ), Trigo (Tritricum yulaere ), Arroz ( e ), Cebada
( Ordeum vulgare ), Sorgo ( Avena s a t i
va ) es te grupo está contenido en l a subclase Monocotiledoneae den--
tro de l a famil ia Gramineae. Por otro lado están las leguminosas que
comprenden: F r i j o l ( Phaseolus vulgüris ), Garbanzo ( & ariet i
num ), Haba ( Vic ia fava ), y Soya ( Glycine ) grupo que perte-
nece a l a subclase Dicotiledoneae de l a famil ia Leguminoseae ( Gue--
mero , 1966; SEP- THILWS, 1982 ).
( Sorghum vulgare ), y Avena
-
-
OBJETIVOS
a ) Investigación de l as diferentes fases fenológicas de los cultivos
básicos.
b) Determinar a base de b ib l i o g ra f í a los requerimientos agroclimátf-
cos de los cu l t i vos básicos en cada fase d e l desarrol lo.
c ) Análisis de l a información obtenida para cada fase.
d ) Informe f ina l .
MATERIALES Y METOOOS
Como no ex i s t e una gran abundancia de trabajos experimenta
les, sobre fenologfa de l o s diferentes cu l t i vos básicos y sus reque-
rimientos agrocl imatológicos en cada fase de desarrol lo, que se ha--
Yan hecho o se esten real izando en alguna institución de l país ----- ( Universidades, Institutos o Secretar ias ), y siendo este un traba-
j o que se basó solamente en b ib l i o g ra f í a se tuvo que recurrir a l a s
invsstigaciones hechas en otros paises.
Como un primer paso se ubicaron todas las posibles fuentes
de información documental ( Bibl iográ f ica , Hemerogréfica ) que pu--
dieran contener los datos que satisfagan los obje t ivos Dianteados - en este trabajo. Posteriormente se tomflron los datos que representa-
ban l a s mejores caracter ís t icas para su ut i l i zac ión en otros traba--
jos posteriores. No toda l a información se encontró en el Serv i c io
Meteorológico, Dor l o que s e tuvo que consultar el acervo b ib l i ogrg
f i c o de otras inst i tuciones, a s í como a oersonas o bancos de informa
cidn para poder conseguir l a mayor cantidad de b ib l i ogra f ía . De to-
das estas re ferencias también se tomaron los datos mas representati-
vos. Se debe señalar que no fue posible conseguir completa, l a in--
formación para todos l o s cul t ivos , debido a que l a loca l i zac ión y --
consulta por medio de un banco de información es muy costosa ( ScCUul)
y no siempre se podía tener éxito en l a obtención de los datos.
Una vez que se tuvo l a máxima cantidad de información se ta-
bularon en cuadros los datos y se sometieron a un análisis bajo l a --- dirección del asesor, quien determinó cuáles eran los más adecuados. - Estos datos 58 volvieron a reordenar en cuadros y se prosiguió a hacer
e l reoorte.
RESULTADOS
Los datos obtenidos como producto de esta invest igación p z
ra cada cu l t i vo , se ordenaron en los cuadros que se muestran poste---
riormente. En Éstos primeramente se presentan l o s requerimientos, .de
temperatura, agua o cantidad de precipitación, minimos, Óptimos o má-
ximos oara cada fase fenológica o período
se toman dos fases fenológicas continuas ) para todos los cereales - ( maíz, t r i go , arroz, cebada y sorgo ) - A continuación, de manera g e
nerd durante e l desarro l lo , se presenta un inventario de los difere’
tes requerimientos que pueden permit i r a l a planta adaptarse para un
buen crecimiento y consecuentemente una mayor productividad. Por Ú1-
timo se muestran los requerimientos eddficos en forma general que de-
ben prevalecer durante todo el c i c l o de desarrol lo del cultivo. Es - importante señalar que en ceda cult ivo reportado en l o s cuadros, las
fases tomadas cua l i t a t i va y cuantitativamente varían de un t rabajo a
otro, por l o tanto, no hay estandarizaci6n en es te punto.
( se llama periodo cuando
De l a misma forma que en los cereales, se ordenaron los d e
. tos obtenidos nara l a s leguminosas ( f r i j o l , soya, haba ), de los -- cuales se Dudo obtener re ferencias bibl iográf icas.
En e l cuadro de cebada, sorgo y soya en l e parte que cor res
oonde a los requerimientos de ternneratura y agua se debe tener en cue‘
t a l o siguiente:
1. Período d e s imbra : Este períorio ha s ido d i v id ido en - tres: s imbra tevnorana, media y tardía. E l período medio de siembra 6
de D l a n t x i Ó n se def ine como aouél en e l cual a i rnenos e l SOY; de l cul - t i v o ha sido sembrado o plantado. Los iowíudos ternprano y tard ío i n d i
can e l pr inc ip io y e1 f i n a l de l a siembra, rsspoctivamerite.
2. Período de floración: Es te período ha s ido div id ido tam
bién en tres: temprano, medio y tardío. E l periodo medio de flora---
c i Ó n se define como aauél en el cual a l menos e l 50$ d e l c u l t i v o ha - alcanzado este estado. Los períodos temorano y tardío indican el --- pr inc ip io y el f i n a l de l a floración, respectivamente.
3. Período de recolección: Este período ha s ido igualmente
div id ido en tres: temprano, medio y tardío. E l período medio se de-
ne como aquél en el cua l a l menos el 5% de l a recolección se ha lle
vado a cabo. Los períodos temprano y tardío indican el pr inc ip io y - el f i n a l de l a recolección, respectivamente. En las regiones t roo ice
les donde ciertos cu l t i vos se cosechan continuamente a lo l a rgo de l
año, se indican los oeríodos de recolección m á s act iva.
Para el haba ( V i c i a fava ) no hay muchos estudios, por lo
que los datos reportados son minimos, y solamente se obtuvieron los - requerimientos de agua, y en cuanto a k s condiciones edáficas se --- pueden tomar l a s m i s m a s de l f r i j o l . Para el garbanzo ( Cicer - a r i e t i
- num ) i a información es muy incompleta y poco c lara , razón por l e que
no s e reporta, quedando ésto como un posible tema de futuras invest i-
gaciones en pste campo.
Periodo
C u l t i w i r M ñ i 7 ( /= mlys )
Requerimientos agroclimatológicos en cada psrioúo . Temperatura Hequarida ( O C )
Minima Optima Méxima
Cimbra a Emergencia
Emergencia a Inicio floración
iiin <b F M i k 8 y.duir;r
13 25/30 30
15 25/30 30
$L.ilrr a 30.5 cm. d. Altum 2.2 - 2.3
30.5 cm. de A l t u r a a Inicio de Florscidn 4.4
. Fin de Floracidn a Famisci6n Semilla 5.5 - 8.1
. .
Formación Semilla a Madurez Temprana 0.5 - 6.9
Madurez Temprana a Madurez 2.8 - 5.1
Después de le Madurez 1.1 - 1.3
Invr?ritnrir, IJP Arlaptahilidad
Especie 2013 mays ( Cult ivo templado ) ( Cult ivo de t i e r ras aI.tas tropicales
--
Nombre comiín M a í z
D ~ E S hasta l a mad: 110 - 130 ( Cultivar temnrano ) rez/perfodo de c r c - 140 - 160 ( Cult ivar medio ) cimiento. 170 - ZOO ( Cultivar tardio )
Caracter íst icas de Cadena fo tos intét ica : C4 l a fo tos íntes is Respuesta de l a fo tos íntes is a le temDeratura
temoeratura Óptima: 20 - 30 O C
Gama posible: 10 - 35 o c
Intensidad de radiecidn e f o t os ín t es i s máxima: 1,0 - 1,4 cal cm-' min'l
Velocidad dxima nets de intercambio de C@ en saturación por la luz: 70 - 103 mg dmm2 h-l
Velocidad máxima de crecimiento de los cul t ivos : 40 - 60 g m-2 día''
Efic iencia en us6 del agua: 150 - 350 g/g
Parte cosechada
Producto/uso o r in c i n a l .
Habito de creci-- .riir,ntr.
Semi1 la
Grano ( cereai )
Dsterrninido
Ubicación
Período de forma ción.
Sensibi l idad f o t o oer iodica 1 l a - f loración.
-
Divis ión climéti- ca pr inc ipa l para l a producción d e l secano.
Mozorce en uno rílme l i i tcrnl modificndo
Ultimo t e r c i o de l c i c l o v i t a l de la plonta
Neutro B l a duración d e l d í a .
Tierras bajas t rop ica les humedas y estacionalme' te aridas, a l t i tu , ' de 1500 m.
Subtropical, precipitaciones de verano, periodo de crecimiento, c e l i do con temperatura media -- 20 mc
Especie
Nombre común
Ofas hasta l a madu rez/ período de - crecimiento.
-
Caracterfsticas de l a fotosintesis
P v t e coaiachada.
Producto/ USO --- principal.
Habito de creci-- miento.
Ciclo v i t a l
i e a mays ( tronicai )
Mafz
80 - 110 ( cultivo temprano )
110 - 130 ( cultivo tardio )
Cadena fotosintetica C4
Reapul i ta de totosinteais a tsnparatura: t.onrtuia&Qir*i 3 0 - 3 5 %
pFuLbJ% ls - 15 .E
Inlxonsirhd M radlmcián (I fotosintesis &%ma: La - ld ul rFQ mh-1
Esmilla
, -
Grano ( cereal ) acaita
Determinado
N a t u r a l C u l t i v a d o Anual Anual/ Bienal
Inf lr i rr?s~r?r ic i~ tx r rn in i i l
I
.-
...
c
I
c
I
Periodo do forma- ción
Sensibilidad fo to :ierfodica de la - fitración.
-
División clirnáti- ca pr inc ips l para l a oroducción da secano.
Ultimo tercio d e l c k l o vital de la p lnn ta
Neutro H 1~ duración del df f l
- Templado
- Tierras altas trooicales A l t i t ud superior a 1500 rn.
- Subtrwhl orpcipit6cIones de verano, perf2 do de ~~lolnilmCI0 frrscr con temperatura me- dia MRitT d8 20 .C
inclinación ( % )
Profundidad del -- suelo ( cm )
Drenaje del suelo
WlWl tehrrml?+m -- da f a t i l i d a d IMP
gina1.
Oatimo: 0 - 8
Marginal: ü -15
Optima: mayor de 50
Merginel: 10 -50
Optitno: Moderadamente bueno a bueno
Abanico posible: Algo imperfecto e algo excesivo
Optima: O - 4
Yarginal: 4 - 6
apt-: 5.5 - 8.2
Abanico posible: 5.2 - 8.5
Optimo; O -15
MrgiM1: 16-25 . .
Optimo: O -0.2
Marginal: 0.2 - 2.0
C u l t i v e i r T r i g o ( T r i t i c u m v u l y n r e ) - Rnqunriminn4;os n y r o c l i r n e t o l ó g ~ c o s en coda f a s n f e n n i ó g i c a
Fase d e d n s o r r o Duración Temnnretura r s q u e r i d a
ta . Minima Optima Máxima 110 de la p l a n - ( días ) ( O C 1
Gcrrninacibn 5 - 45 4 25 30132
I n v e r n a r 30 -150 O 5 2 0 b 5
C r e c i m i e n t o 40 - 50 12 20 25/30
Rapioduccidn 25 -33 35 31133 -
E v a p o t r a n s p i r a c i ó n ( mm/dfa )
Minima Optima
2 .o 2.5
4.0 5.0
5 e 2 6.5
2 .o 2.1
Espccio
Oías hasta 1~ madurez/ período de cr .:cimiento
Caracter íst icas d e l a fotos€ntesis
Parte cosechada
Producto/uso p r i n c i - pa l
H á b i t o de crecimiento
C i c l o v i t a l
100 - 130 ( Cult ivar de primavera ) 180 - 240 ( Cult ivar d e invierno )
Cadena fo tos in té t i ca : C3
Respuesta de l a f o tos ín tes i s a is temperatura: Ternoaraturn Óptima: 15 - 20 O C Gama posible : 5 - 30 O C
Intensidad d e radiación a f o tos fn tes i s méxima: O, 2 - O, 6 c a l min"
Velocided máxima neta de intercambio de C0;i en saturación por l a luz: 20 - 30mg &-2 h'l
Velocidad máxima de crecimiento de los Cultivos: 20 - 30 g
Ef ic ienc ia en e l uso d e l agua:
m-' df8-l
400/800 g/g
Semilla
. Grano ( cerea l )
. .
Determinado Detarminado
Natural Cult ivedo Anua l Anual Anual Anual
Censibilidmd fotope- riódice dc l a flora- ción.
División climética - principal para l a - aroduccidn de secano.
Ultimo terc io d e l ciclo uitel de l a p l a n t a Ultime fese del ciclo v i t a l de la plante
Die largo / Neutro a l a duración del día
Templado; tierras a ltas tropicales, slti- tud Buperior a 150 rn ; eubtropical, preci- pitscionei, de verano,. periodo de crecirnien to fresco con temperfiturn medie 20 O C ; subtropical, precipitaciones de invierno - ( 0 u I . r r d o J.
inci innción ( $ )
Profundidad de1 suelo
( Cm 1
ürenajs d e l suelo
Textura del suelo
Nivel inherente de - C er ti l idad
Salinidad ( mmhc/crn 1
Y.30 ( )
O p t imñ: o - R
8 - 30 Ma,rg i na 1 :
Optima: mayor de . 50
hlwginal: 13 - 50
Optimo: Drenaje moderadamente bueno- .Drenaje bueno
Abanico aosibla: Drenaje imparfecto- Drenaje algo excesivo
Ootima: Franco limoso- Franco a r c i l l o s o
Abanico posible: Franco arenoso- A rc i l l a s montmoril ioníticas
Marginal: Moderado
Optima: o - 5 Marginal : 5 - 10
Optimo: 5.5 - 8*2 Abanica posible: 5.2 - 8.5
03 t h o : o - 25
U arg i na 1 : 25 - 50
f l i t i m g : o - 2
h h r q i nñ 1 : 7 - ?I]
. .- D ~ R S des- Rango de teinnerutura Rango de lluvias
acumuladas ( m m )
..I gica. la siern-- promedio desde 30 dIes a' ,... b r a . Máxima Minima tes de la siembra.
.- Etapa fenolo ou& de - Días ( "C. 9
I ". 30 días antes - - - - - - 3.2-35.6 -0.2-25.0 O de l a siembra
I
.- S i em bra - - - - - - 11.8-35 O O -6-24 e 9 15 - 360
b
Emergencia 2 - 25 e) 13.2-34.9 1.6-25.1 4 5 - 390
.<.- Trenspimte 20 - 46 29 18.0-33.8 7.1-25.1 9 2 - 920
Cu 1 tivado 31 -102 64 24 -9-33 -5 14 3-25.1 135 - 1- ma'xino
c
._
- r-
b
Inicincibn de 50-107 79 23.2-33.4 15.0-24.5 150 - 1720
penicula . c
._ primordio de
7
.- Encebezamiento 78 -125 132 25.3-33.3 15.8-24.5 180 - 2035 .- Estado masoso 94 -161 122 23.1-32.3 14.1-25.5 225 - 2190 ....
,- ._ Madurez 112 -184 139 19.1-31.2 8.3-25.7 270 - 2300
c
30 días des-- - - - - - - 12 .O-30.3 1.6-25.0 300 - 2466 pu6s de la m z -
P- dure7 .
c
,- ._
Etnw fnnoló- gico.
30 d í a s antes de l a siembra
Siembra
Emergencia
Transe lante
Oultivado axin0
Inicisción de urinnrHo de paniwh . Encabezanien- to.
Estado masoso
Madurez
30 días des-- pués.de la m a d u r e z .
Dios dris- Promedio PUGS dm - de 106 - la siprnbr-t días
- - -
- - -
2 - 25
2 0 - 46
31 - 102
50 - lo7
78 - I25
94 - 161
112 - 184
- - -
Promidio diario de ternpl-rntura ( oc ) Iiáxims
22
25.5'
26.2
28 .O
29.5
30.2
30.3
29 .'5 , '
27.7
25.4
Minima
12.7
15.0
15.0
18.1
fo.0
20.3
20.4
20.2
17.5
14.3
Lluvia acumulada --- ( nim ) desde 32 iiías ariti?s de la siembra.
O
133
165
306
056
522
618
303
835
907
Esnecia
Nombre común
Día hasta l a m?du rez/ perfodo r' ! - crecimiento.
-
Caracter ís t ica de l a fotosíntesis .
Parte cosechada
Producto / uso Drincipal.
HRbito de crec i - TiL-nto.
Ciclo v i t , c l
Arroz ,
110 - 130 ( cu l t i var ternprono ) 140 - 180 ( cu l t i var t e rd io )
Cadena fo tos in té t i ca : C3
Respuesta de l a fo tos íntes is a lo temperatura temp. Óptima: 25 - 30 O C
Gama posible: 10 - 35 O C
Intensidad de radiación a f o tos ín tes i s máxima: 0,3 - 0,8 c a l cn" min'l
Velocidad m6xine neta de intercambio de en saturación por l a luz:
CQ
40 - 50 mg dm-' h'l
Velocidad máxima de crecimiento de 10s cult~vos: 30 .. 40 9 111-2
Efic iencia en e l uso d e l agua: 300 - 700 g/g
Semilla
Grano ( cerea l )
Período rir! furm- ción.
Sensihilitlad foto oeríorlíco de l a - floración.
D i v i s i ó n c l i d t i - ca principal pera l a producción da1 secano.
Ultimo tercio d o l c ic lo vita l de la pli-ints
Neutro a 1~ duración d e l día
Tierras bajas tropicales humadas.
inciinacíhn ( % ) . ..
Profundidad del siinio
( cm 1
Drenaje del suelo
Textura del suelo
Nivel inherente de - ferti l idad
Ssllnidad ( mmhc/cm )
DH
O p t i m a : o - 4
hlq-ginnl : 4 - R
Optima: mayor tie .50
Marginal : 25 - 5o Optimo: Drencsje imperfecto -
Drenaje moderadamente buena
Abanico posible: Drenaje muy a lto - Drenaje bueno
@t&M: FCÍPPDQ 1imtamJ - Freumco arci l loso
kbanico Domibia: P-o arenoso - h ~ i l l a i montmarillonfticss
Marginal: $o.@
Cbtim: 0 - 2
Y-inal: 2 - 4
&timo: . 5.5 - 7.5
Abanico Dosibis!: 5.2 - 8.2 , .
op timo : D -15
Marginal: 15 -25
Optimo: o - 0.2
Marginal : 0.2 - 2.0
Requerimientos Agroclimatológicos (?o cade fa:,o f eno ldy ica
Fase feno16 Duración gica . ( días )
-
Siembre
Temprana
Media
Tardia
3r) - 70
Temp. requerida Requerimiento de - Minima Optima Máxima Minima Optima
( O C 1 Agua ( mm )
3 24 38 11 18
4 x
1s 30 u:
Maduración 30 - 80 11 18
T-XU-
Media
Tardia
30
165
56 89
?ssr?ecie
Nombre corn&
Días haste I a msdg rez/ nerfodo de -- crecimiento.
Caracter íst icas -- de 18 f o toc fn tes i s .
Parte cosechada
Producto/ uso p r i n C i D e l .
Hábito de creci--- misnto.
C ic lo v i ta?
Hordeum vulgare
Cebada
100 - 130 ( Cu.l.tivar d e ,.rimavera ) 180 - 240 ( Cult ivar de invierno )
Cadena fotosint6tiee: C3
Respuesta de le fotosíntesis a l a temperature: Tenpsratura 6ptiai.r 15 - 20 .C Qsna pcmiblei S - 30 .C
Intensidad de radisción a Cotosintesis dx-: O, 2 - O, 6 cal ~ n - l
Velocidad &inn¶ neta d. interoanbio de Cq en aiturafoión por la U: 20 - 30 ng ra tl-1
Velocidad d x h u 20 - 30 Q m-*
Ef ic ienc ia en el 400/ 000 g/8 . Semilla
Grano ( Cereal )
Determinado Determinado
Natural Anual Anual
uso d e l agua:
CUI t ivado Anua l Anual
Per€orio de forma ción.
Sensibilidad fo- tooeriÓdica de - l a floración.
Exigencies /impe- dimentos especí- ficos de tecnpera - tu=.
Ultjnio tercio de cic lo vite1 de le p lonta
Ultima ease d e l c ic lo v i t a l de IC planta
Día l írgo/ Neutro a l a durE3CiÓn del día
Día largo.
Bajas temperaturas necesarias para l a floración
.
T r i c l i r i x i O r i ( ‘y, )
Profundidad del suelo
( cm 1
Drenaje d e l suelo
Textura d e l suelo
Nivel inherente de - fer ti l idad
Selinidad ( mmhc/cm )
Ori t i m a : o - R
Mqrginal : 9 - 30
Ootima: mayor de, 50
Marginal : 10 - 50
OD t imo : Drenaje moderadamente bueno - .Orenaje bueno
Ab&iico posible: Drenaje imperfecto - Drenaje a lgo excesivo
@tina: Fmmo limoso - FF8nCO arcil loso
Abanico posible: I)prnoM, franco - i2rcdllu aarbor i l ionf t icmm
Marginal: Xodarado
Optima: o - 5
Marginal: 5 - 10
Optimo: . 5.5 - 8.2
Abanico posible : 5.2 - 8.5
Op timo : O - 25
Marginal: 25 - 80
Optimo: o - 2
Marginal : 2 - 20
I
P
- ’ u ’
c
r
L
P
L
r
..
Siembra
Temorana
Media
Tardia
30 - 70 16 . 30 53 65
Floracidn 20 - 50 25 32
Temprana
Media
Tardia
MadureciÓn 50 - 90 24 30
Temprana
idedia
Tardía
124
93
150
110
Ec0ecj.e
Nombre común
Días hasta l a mad: rez/ i e r f odo de -- crecimiento.
Caracter íst icas d e l a fo tos intes is .
Parte cosechada
Producto/ uso - principal .
Habito de creci-- miento.
C i c l o v i t a l
Sorgo
90 - 110 ( Cult ivar temrlrano ) 120 - 130 ( Cult ivar medio ) 140 - 240 ( Cult ivar tard io )
Cadena fo tos intet ica : C4
Respuesta de l a f o tos in tes i s a l a temperatura: Temperatura optima 30 - 35 O C
Cama posible : 15 - a5 oc Intensidad de radiacibn e fo tos in tes i s dxim 1.0 - 1.4 c a l cn" rn1n-l
Volocidd drina mta d. in-io d8 an saturación por l a luz:
VelncLdd Jrpr c dm lor w1tbaB:
70 - 100 mg h - 2 h-l
30 - 60 g &ao'
Ef ic ienc ia en e l uso da1 qua: 150/300 g/g
Semilla
Grano ( cereal,
Determinado Determinado Determinado
Natural Anual A n u a l Anua 1
Cultivado Anual Anua l Anua 1
Períoriu ije f'urmg c ión.
Sensibi l idad fo- tooer fodica de - l a f loración.
Div is ión c i imá t i ca o r inc ipa l pa- ra l a producción de secano.
-
Infl riri!~,f;~?ric.i:~ T i ! r . n i mil inf lorescrncio T c r c i na l Iiif lorescenc i n Tnrnij.nal
U l t i m u t e r c i o del. c i c l o v i t q l de lu pldrit i i
Ultimo t e r c i o de l c i c l o v i t a l de la n l a n t a U l t i m a fiqse de?. c i c l o v i t a l de l a r i lar i ta
Neutro a l a duración del dfa Neutro a l a duración d e l día/ dfa cor to Día cor to
Tierras bajas tropicales, hhadas y estacionalmente áridas, ( R.ecipitacibn criiyor que evepotranspire- c iÓn durante mnos de siet8 mases ); subtropical, - pracio i taciones de verano, perfodo de crecimiento - cá l i do con tenuJeratum d i % mayor que 20 .C
Profundidad d e 1 suelo
( =m 1
Drenaje del suelo
Textura del suelo
Nivel inherente de -- fwrtilidad
Salinidsd ( mmhc/cm )
PH
Ootiina: mayor de . 50
Ir) - 50 Marginal :
üptirno: Drenaje moderadamente bueno - . Drenaje bueno
Abanico posible: Drenaje imperfecto - Drenaje algo excesivo
Optima: Franco linoso - Frsnoo ~ 1 1 1 0 6 0
Absnico posible: k s n a ~ ~ o franco -
Marginal: WOdsrado
Oritinni: o - 5
Yiu-g inal : 5 - 10 üptirno: 5.5 - 8.2
Abanico posible: 5.2 - 8.5
Optirno: o - 25
. .
Marginal: 25 - 50
Dptimo : o - 2
H ~ r g i n a l : 2 - 20
Siembra a Emergencia in ic ie l .
Duración Temp, requcr I d a Precisiteción r: ( días ) ( O C I queridc. ( mm ) .
Minima Yéxima Minima Máxime
7
Emergencia in ic ia l a 10 Emergencia f i n a l .
Emergencia f inal a 30 Iniciación f lora1 .
Iniciación f lora l a 28 Iniciación de madura ción.
Iniciación de madurc 12 ción a Tiempo de - cosecha.
e - 83 330 ~
10 25 83 347
15 27 36 142
18 32 22 67
ieho 35 24 90
Especie
Nombre común F r í j o l ( Cui t i va r Temprano )
Ofas hesta l a m a
durez/ periodo :e crecimiento.
O - 140 160 - 200
( C u l t i , , a r enano ) ( Cult ivar de enrame )
Caracter íst icas - Cadena fo tos intét ica : C3 de l a fo tos intes is .
Respuesta de l a fo tos fntas is a l a temperatura: Temperatura &tima: 15 - 20 O C Gama posible: 5 - 30 O C
Intensidad de radiacidn a fo tos íntes is máxima: O, 2 - O, 6 cal d@ m’’
velocidid &im mata da intercambio di, * ml
saturaeibi por l e luz: 20 - 30 h-1
Velocidad máxima d. cluainimlto de los cultivos: 20 - 30 g m-2
Ef ic ienc ia en el uso del agua: 400/80O €!/e
Parte cosechada Semilla
Producto/uso pri’ Grano ( Leguminosa ] c ioa l .
Hábito d e creci-- Determinado miento. Indeterminado
C i c l o v i t a l Natural Cu i t ivado Anua l Anual A n u a l A n u n l
Periodo de forma- ción.
Sensibi l idad f o t o periódica de l a - f loración.
Div is ión clirnáti- ca Drincipal para l a producción de seceno.
De mediados a f i n a l de l c i c l o v i t a l d e la planta
Da mediados a f i n a l de l c i c l o v i t a l de l a p l n n t a
Neutro a l a duración de l día
D í a corto/ Nautro a l e duración d e l d i e
Templado; t i e r ras a l t as tropicales, a l t i t u d supe- r i o r a 150 rn ; subtropicel , precipi taciones de VE reno, periodo de crecimiento fresco con tempera- ra m e d i e menor de 20 *C ; subtropical, precItai3 cionea de inv ieroo ( cliUi mditsrrineo )
.
hignncias Fldiificiis
Drenaje del suelo
Textura d e l suelo
Nivel inherente de -- ferti l idad
Salinidad ( mmhc/cm )
PH
Op timn: o - R
IAUrginnl: R - 20
Optima: mayor de ’ 75
Margino1 : 50 - 75
Optimo: Drenaje moderadamente bueno - Drenaje bueno
Abanico posible: Drenaje imperfecto - Drenaje algo excesivo
Optima: Franco limoso - Franco arCillOs0
Abanico posible: Frano arenoso - milbvi nontmoriiiwiíticacra
Marginal: Yoderedo
Optima: o - 1
Marginal : 1 - 2
Optimo : - 5.5 - 7.5
Abanico posible: 5.2 - 8.2
@timo: cI - 15
Marginal: 15 - 25
Optimo: o - 0.1
Marginal : 0.1 - 0.5
... . Rango de 1 p r e c i r . i t a c i ó n ( mm I
Minima Méxima
Rarigo de ternnrratura
( 1 . ".I . Minima Máxima
55 221 10.2/15 Siembra
Temprana
Media
T a r d i e
30.0 II
"I
I
c
480 F l o r e c i m i e n t o 18.2/24
Temprana
Media
28.7130 12 o ._ C I
Tardia
._
.-' za.a/35 73 Cosecha
Tsmnrana
Media
T a r d i a
9.0 299 .- Y
.-
.- I
c
Esnocie Glycine
Nonbre común. S W R ( Cult ivar t roo ica i )
ofas híista la madu - 90 - 130 ( Cult ivar temprano ] - rez/ período de -- crecimiento.
140 - 180 ( Cult ivar tard io )
Caracter fst icas de Cadena fotosint6t ica: Cq - l a fo tos íntes is .
Respuesta de l a fotosfntasis a l a temperatura: Ternoeratura &tima: 25 - 30 O C
Gama poeibla: 10 - 35 oc
Intensidad de radiación a Potosíntesis mixima: O, 3 - O, 8 cal am-2 min-1
Velocidad máxima neta de intercambio de C% en saturación por la luz : 40 - 50 riEl
Velocidad rnbxima de crecimiento de los culfiws: 30 - 40 g
(iI” h-1
m-2 dfa’ l
E f ic ienc ia en e l USO del agua: 300 - 700 g/g
. Parte cosechada Semilla
Producto/ uso --- Grano ( leguminosa ) ace i t e . pr incipal .
Hábito d e meti-- Inde terminedo miento.
C i c l o v i t a l . N a t u r a l Anual
C u i t ivndo A n u a l
Período d e furrnn-
ción.
Sensibilidad fotu oariódica de l a - f1:iración.
-
División ciimáti- ca principal para l a producción de secano.
De rnodi;irios a f inal del c ic lo v i t a l de la Iii lanta
üia corto
Tierras bajas tropicales estacionalmente bridas.
Subtropical, precipitaciones de verano, período - de crecimiento cálido con temperatura media mayor de 20 O C .
Inr l i r i a r i i i r i ( $, ) Or ti m,, : 0 - 8
Marginal : R - 20
ProFuritlirlrid riel sue7 o flotima: mayor de. 75
50 - 75 Margina 1 : ( cm I
Drenaje del sup.10 Optimo: Drenaje moderadamente bueno - . Drenaje bueno
Abanico posible: Drenaje imperfecto - Drenaje algo excesivo
Textura del suelo üp tima : Frenco limo60 - Frainco arcilloso
Abanico posible: Arenoso franco - i 1 i C i 1 1 ~ ~ cmoliníticae
Nivel inherente de -- Marginal: Moderado fertilidad
Saiinidad ( mmhc/cm ) ODtime : o - 4
Marginal: 4 - 6
@timo: 5.5 - 7.5
Abanico posible: 5.2 - 8.2
Optimo: O - 15
Marginal: 15 - 25
flp t imo : 3 - 3.2
Margine l : 0.2 - 2.0
L.
.. .I
...
.I
. _-
.. ..
- I..
c
.- i.
L
.-,
i
..-
Período
Cult iví ir Hebn ( V i c i a fava ) -- -
Siembra a Emergencia
Emergencia a Crec. f o l i a r ( i )
Crec. f o l i a r a Crec. f o l i e r f i n a l
Crec. f o l i a r f i n a l a Nodulación percep.
Nod. percep. a Nod. percep. f i na l
Nod. oerwp. C i n a l a a p a r i c l h Últ ima hojr
Aparición Última hoja a Ligula v i s i b l e
Ligula v i s i b l e a Vaim emergent.
Vaina emergente a Debut floración
Debut f loración a F i n f lorac ión
f i n f lorac ión a Formación de grano - Formación de grano a Maduración pastosa
Maduración pastosa a Maduración pa j i za
Maduración pa j i za a MeddraclÓn completa
( 1 ) Cos mquerimientos de egua abarcan - éste y e1 siguiente período.
10
5
24
17
28
4
3
7
5
15
32
10
7
5
Hcq . de Agua ( rniii ) M i n i m i i 0:itima
20
543
U
34
56
B
6
14
10
30
64
20
14
10
30
87
81
84
I2
9
21
15
45
96
30
21
15
DISCUSION
Le ut i l i z ac i ón de datos obtenidos cuantitativamente de trs
bajos de campo o laborator io , sobre los requerimientos agroecológi--
cos o agrocl imdticos en cada una de l a s fases de desarro l lo ( f e n o i i
gía ) de los cultivos básicos ( cereales y leguminosas ), debe hacef
se tomando en cuenta algunas consideraciones que se mencionan Poste-
riormente.
ma cuanti tat iva y su re lac ión con l o s cul t ivos , no es tarea feci1 Y
sólamente SE puede l l e g a r a resultados generales.
E l manejo d e l o s di ferentes parámetros ciimáticos en fo:
La combinación de las intensidades de l o s factores más fz vorables para e l bienestar de una planta, varían según l a s diferen--
tes etapas d e l c ic lo v i t a l , En algunas leguminosas, se ha visto que
e l crecimiento puede estar determinado principalmente además d e l --- agua, por l a temperatura en las primeras etapas d e l ciclo de vida, pe
ro después l a luz se convierte en e l factor más importante. Por --- ot ro lado es obvio que todos los requerimientos ambientales, de l a s
diferentes funciones en cada etapa de l desarrol lo, deben hal larse -- dentro de l a s variaciones estacionales que prevalecen durante l a v i -
da de l a s plantas.
l a plántula es e l más c r í t i c o para l a planta promadio. Ya sea más - temprano como semil la en vida latente, o después como indiv iduo b ien
establecido, es capaz de resistir l a s condiciones a l a s cuales l a -- plántula secumbirfa inmediatamente. También se debe mencionar que - no sólo l a temoeratura, humedad, radiación so lar o duración de l dfa
varían dsirante el año, s ino que e n cualquier momento los di ferentes
órganos, e incluso los di ferentes t e j idos de un mismo órgano pueden
responder de manera d is t inta a estos factores. Por l o tanto n i si--
quiera una planta se comporta como una unidad. Por consiguiente, en
e l trabajo experimental, con frecuencia e5 escencial l l e v a r a cabo -
Por l o genernl e l período de establecimiento de
l a s comparaciones só lo exactamente entre l a s mismas porciones de Órga
nos homólogos de l a misma edad y de l mismo cult ivo en condiciones am-
b ienta les semejantes. También l a variación gsnética de una planta a
o t ra en un experimento se convierte en o t ro problema, no obstante un
buen medio para sa lvar esta d i f i cu l tad, consiste en emplear plantas - que puedan propagarse en forma vegetativa, de manera que l a replica--
c i6n sea conveniente, como un seguro contra accidentes. La uniformi-
dad genfitica es bastante elevada en l o que respecta a l a s variedades
denminadas plantas cultivadas que carecen de semil las, pero en ecolo
g f a rara vez pueden resolverse los problemas de una especie tomando - ot ra como su je to d e experimentación, de ahf que los trabajos f eno lóg l
cos sean muy espec l f i cos para un cu l t i vo y una región.
Otro problema, el cual tiene una fuer te inf luencia en l as - conclusiones d e l t rabajo experimental sobre fenologfa de plantas cul-
t ivadas es el f ac tor tiempo. Con frecuencia se ha observado que l a - nueva t rayector ia que siguen las funciones cuando e l medio ambiente - cambia repentinamente, por l o general no pers is te durante mucho tiem-
PO. Después d e l cambio i n i c i a l en una so la dirección, frecuentemante
surge un cambio secundario en la dirección contraria, aunque este Ú1-
timo es menor que e l primero. Ejemplo d e és to puede ser, cuando una
planta se somete a condiciones muy cambiantes de temperatura, hume---
dad, radiación solar y duración de l día, su tasa de crecim‘iento puede.
acelerarse, hasta e l grado en que no puada mantenerse más de unas --- cuantas horas. Cuando se l e s da e l tiempo su f i c i ente para adaotarse,
l a s plantas se aclimatan a l lmitos sorprendentemente amplias de va---
r i ac ión ambiental; por l o tanto, e l factor tiempo es muy importente Y
el ajuste debe l l evarse a cabo mediante cambios graduales en el media
ambiente, s i no l a planta su f r i r í a intensamente.
. . .
Por otra parte en ecoiogia es común que un factor compense
a otro por def ic iencias, una tabla de agua o niebla en ahrndancla, o
una temperetura baja, cada una por separado pueden compensar l a esce
ser de l luv ias . Aparentemente, los amplios limites del medio embie'
te tolerados por muchos cultivos son atr ibuibles, por l o menos en - parte, e l hecho de que l a s def ic iencias en un factor pueden cornpen--
sarse por o tros a medida que van apareciendo. La misma sume ecoiógi
ca puede der ivarse de l a s d i ferentes combinaciones de intensidades - de un f a c t o r individual. Por todo l o anter ior se puede dec i r que no
sólo los factores d e l medio ambiente están interrelacionados y que - l a s funciones del organismo son interdependientes, s ino que los dos
complejos son practicamente inseparables. También o t ro fenómeno que
hace confusa l a l inea d i v i so r i a entre e l organismo Y al medio ambie'
te es aquel en que por un tiempo l imitado l a s de f ic ienc ias ambienta-
les pueden compensarse por los ajustes en l a planta.
Una razón d e l por qué e l concepto de los límites determina
dos de to lerancia se ha tenido que despreciar, es e l hecho de que l a
mayoría d e l a s especies no son genéticamente uniformes, sino que más
bien constan de c lases, muchas d e l as cuales son indist inguibles s a l
vo por sus to lerancias f i s i o l óg i cas . Debido E esta razón, los es---
fuerzos de los ecólogos do campo, para sxpl icar e1 comportamiento d e
las p1RntEts con frecuencia se ven forzados a l imitarse a los métodos
inductivos, tratando de establecer una concomitancia entre el cmpor
tamiento y e l medio ambiente, y dándose cuenta de que los fenómenos
ecológicos nunca podrán expresarse m 6 s que en generalizaciones am---
p l i as . %o existe l a intensidad Óptima f i j a de cualquier factor , ya
que cualquier cambio en un factor hace que surja un óptimo di ferente
en todos los otros factores. E1 concepto de &timo se complica aún
más por e2 hecho de que los requerimientos óptimos d i f i e ren segijn --
l o s di ferentes procesos en un mismo organismo.
Claro que cuando se apl ica e l término óptimo siempre debe entenderse
qua se t ra ta de e l '' Óptimo '' aparente con respecto a cualquier t i po
de respuesta. Por l o tanto, l a extrapolación es pel igrosa cuando se
quiere predecir determinada re lación ecológica entre un cu l t i v o y e l
medio ambiente, basando dicha predicción en el trabajo experimental - rea l i zado en un lugar remoto, o laboratorio, ya que e l clima e j e rce - una fuerte in f luenc ia en l o s requerimientos de l a planta d e nutrimie'
tos, agua, energfa y res istencia a los parásitos, a l a Sa l iddad , a - l a s inundaciones y a otras fuerzas nocivas.
Por l o tanto, queda -
No obstante, debido a l a multipl icidad da l o s factores de - acción recfproca que influyen en l as funciones y estructura d e l as -- plantas, l a pos ib i l idad de trabajos bajo condiciones, donde todos l o s
factores están bajo control tienen mucha aceptación. Los invernade--
ros oroporcionan una gran ayuda para e l control , pero l a s cámaras de
crecimiento y los f i to t rones hacen posible el control t o ta l , y por l o
tanto, han tenido gran demanda en l a s Últimas décadas.
e l inconveniente d e és to es que las condiciones constantes son anorma
les para l a mayorfa de l os organismos, y generalmete se t i ene en cue'
t a l a necesidad de un c i c l o d e ve int icuatro horas de condiciones l u m i
nosas y de temoeratura, con temperaturas noctdrnas más bajas. Por l o
tanto, ésto presenta inconvenientes como d e que e l comportamiento de
plantas ais ladas puede no proporcionar ind i c i o alguno en l o que se -- r e f i e r e a su é x i t o r e l a t i v o en asociación con otras en e l campo. Ade
más l a s plantas que crecen solas pueden no desarrol larse rápidamente
en altura, nero l a capacidad para h w o r l o en lugares muy poblados pue - de s e r v i r de mucho para expl icar el éx i t o bajo condiciones de campo.
De acuerdo con l o anter ior que quede c la ro que cualquier predicción - en l o que se r e f i e r e a l desarrol lo en 01 campo, que se bas- en prue--
Sin embargo,
-
bas bajo condiciones controladas, siempre deben ser tentativas. Esto
no niega que l a s cémaras de crecimiento no sean muy ú t i l e s para un f i
s ió logo que estudia l a s plantas y que esté interesado en un asunto -- eco lóg ico o para l o s estudios d e l fotoperiodismo y de to lerancia a l a
temperatura o humedad, desarrol lados bajo condicionos controladas y - l a s cuáles han demostrado dar ind ic ios muy útiles para e l cornportamie'
to en e l campo, s ino sólo se quiere señalar que en ecologia l a mayo- - r í a de l o s estudios real izados y sus resultados obtenidos en l a s cáma-
ras de crecimiento deben tomarse principalmente como auxi l iares , para
diseñar l o s experimentos c r l t i c o s que deben rea l i zarse en ambientes -- naturales.
a
Por todo l o anter ior , l o s datos que se muestran como resul--
tad0 d e esta invest igación deben manejarse con cuidado en trabajos poz
t e r i o r es de fenologfa de cu l t i vos y sus requerimientos agroclimáticos,
para no caer en errores d e l a general i racich o extrapolación.
I-
._
CONCUSIONES
La f a l t a de alimentos en l a actualidad es e l problema más -- grave que agobia a l a humanidad. Despuás de l a conferencia Mundial de
Alimentación que tuvo lugar en 1974, a ra f z de l a f a l t a de alimentos - en los primeros años de esta década, l a F.A.O. ha establec ido e l S i 5
tema Mundial de Información y Alerta Ráoida para l a Alimentación y l a
Agricultura. Un aspecto d e l programa de predicción de cosechas, we--
v i s t o se refiere a l a observación cuanti tat iva y cua l i ta t i va de l a s -- condiciones meteorológicas a l o largo d e l c i c l o vegete t ivo de los cul-
t ivos . Este puede expl icar en gran parte l a s f luctuaciones de los re2
dimientos a l menos para los cul t ivos anuales que representan una pro--
porción importante de los cu l t i vos de alimentación básica
Y leguminosas ).
( cereales
Como resultado de esta investigación se concluyeron var ios
Puntos importantes que en trabajos posteriores en es te campo se deben
tomar muy en cuenta.
Este es uno de 1- primeros trabajos sobre los requerimien-
t o s agrocl imatológicos en cada una de l as fases de desarro l lo de los - cu l t i v os básicos, e l cual se l l e v o a cabo a base de información b i b l i o
grs'f ica de investigaciones de campo real izadas en otros paises. Traba - jos d e este t i p o se han incrementado en los últimos ve inte años, s i n - embargo, en nuestro país es una área muy poco explotada.
A pesar d e que los diversos cu l t i vos básicos presentan pun
tos comunes y equivalentes en su desarrol lo ( germinación, fase de - crecimiento act ivo , f loración, f ruc t i f i cac ión , e tc . ), l a u t i l i zac ión
de l a s escalas fenológicas no es uniforme, y a que unos investigadores
toman en cuente, en sus trabajos bastantes fases d e desarro l lo Y Otros
r.
I.
.-
...
.-
...
solamente unas cuentas. Sin embargo IS F.A.O., hasta l a fecha ha - establec ido un nÚmero determinado de fases, l as cuáles se pueden u t i -
l i z a r indistintamente en cualquier cu l t i vo y en cualquier región.
Para estudios sobre como se desarrollan los cu l t i vos a medi
da que transcurre e l tiempo, después de l a siembra, bajo los diferen-
tes factores ambientales, es necesario contar con fuentes de informa-
c ión que incluyan var ios años sobre los parametros meteorolÓgicos --- ( temperatura, duración d e l día, intensidad de l a radiación solar , h:
medad ) a s í como una amplia red de estaciones agrometeorolÓgicas, -- que los midan constantemmte. Es necssario también un más amplio co-
nocimiento de métodos estad ís t icos y l a u t i l i z ac i ón de programas de - cómputo, todo en conjunto proporciona una mayor precisión y rapidez - en los resultados f inales. Lo anter ior se podrá u t i l i z a r para esta--
blecer calendarios d e los cu l t i vos básicos o para l a predicción sobre
como podrían desarrol larse éstos, tomando en cuenta c i e r t as condicio-
nes ambientales que r igen en un momento dado.
Las investigaciones fenológicas requieren también de las -- observaciones de campo, y de sus relaciones entre los parametros me--
teoro lóg icos con l o cual se estera en condiciones de establecer p a t o
nes sobre las exigencias cl imáticas en cada una de l a s fases de dcsa-
r r o l l o .
Uno de los puntos más imDortantes que s e pueden concluir es
que los diferentes factores ambientales van a determinar e l ritmo con
el cual pueden aparecer cada una de los fases de desarrol lo de un C U ~
t i v o . Una determinada combinación de humedad, temperatura, intend--
dad de radinción so lar y dur.-ición de l día, pueden d a r l u g a r a un re--
tardo o aceleración de1 c i c l o de desarrol lo d e u n cu l t ivo .
Cuando un cu l t i v o proporciona buenos frutos y de buena ca-
l idad se puede dec i r que l a s condiciones ambientales estuvieron den-
tro de los rangos requeridos para que l a s d i ferentes fases de desa--
r r o l l o fueran apareciendo en e l tiempo determinado gkneticamente. -- O en o t ras palabras, que l a s condiciones cl imatológicas fueron las - más propic ias y que anualmente se dan en un área dada ( c i c l o de -- crecimiento ). Por l o tanto, es imoortante establecer en l as a c t i v i
dades agr ico las , a base de observaciones meteorológicas y fenológi--
cas de campo, e l ciclo d e desarro l lo de uno o var ios cu l t i vos que me jor se pueda desarro l lar dentro de l c i c l o de creciniento de una loca
l idad, ya que de otra forma algÚn imprevisto en los factores ambien-
t a l e s puede t rae r como consecuencia una perdida parc ia l o t o t a l de - la cosecha.
Los resultados obtenidos en cuanto a coiio se desarrol la - un cult ivo bajo l a i n f l u enc i a de los factores meteorológicos de una
región, van a ser diferentes que l o s obtenidos en otra para un mismo
cu l t i v o , por l o tanto
de cultivos b&icos, deben ser muy espec í f i cos en cada región para - cada c u l t i v o y no hacer extrapoluciones o generalizaciones indiscr i -
minadamente.
se puede decir que los trabajos de fenología
Las intensidades Óptimas ambientales para el desarrol lo de
un c u l t i v o deben ser descartadas y solamente se puede mencionar l a - ex is tenc ia d e rangos c l imi t i cos dentro de los cuales l a planta puede
crecer favorahlamente o tambih, que hay di ferentes combinaciones de
intensidedes ambientalos que oermiten que l a planta se desarrol le -- s i n ningún problema, en el tierno y en el ecoacio.
Los estudios de l a aparición de l as diferentes fases de de-
s a r r o l l o como consecuencia de l a inf luencia ambiental de los cultivos
básicos en México, oracticamente no existen a pesar de que ex i s t e l a
suficiente información c l imatológica y los recursos humanos y materia
les as f como l a s instituciones que l o s pueden l l e v a r a cabo. Estos - son muy necesarios, debido a que e l pafs ha pardido desde hace años - gran parte de su autosuficiencia en l a producción de granos y semi---
l l a s y hoy día debe importar grandes cantidades de estos productos. - Dichas investigaciones se deben r ea l i z a r tomando en cuente l a ecolo--
g f a d e l cu l t i vo , l a s condiciones cl imdticas de la región, donde se -- pretenda sembrar y l a s condiciones f í s i c a s d e l suelo, y de esta forma
se podrá tener una mayor productividad de l o s recursos agrTcolas.
Los resultados que se obtuvieron en e l transcurso de esta - invest igación deben ser manejados tentativamente, por razones ya ex--
puestas, debido a que se tomaron de trabajos extranjeros, pero que -- sin embargo pueden ser d e gran ayuda en e l diseño de trabajos experi-
mentales de campo o para l a rea l i zac ión de estudios agroclimatoló-i-
cos para l a plani f icación de l a agricultura.
RESUMEN
Los trabajos que se enfocan a una mayor producción de ali--
mantos, sean a n ive l regional pa ís o mundial, t ienen mucha jus t i f i ca -
ción debido a que en l a actualidad es e l mayor problema que enfrentan
muchas naciones.
tanto, los programas de investigación que traten d e encontrar a l t e rne
t i v a s que solucionen en parte o totalmente este problema deben tener
una mdxima prioridad.
México no es l a excepción en esta cuestión, por l o
Dentro de los estudios enfocados a una mayor producción de
semil las y granos básicos, un campo poco estudiado en nuestro pais es
e l que se refiere a l a invest igación de los requerimientos agroclima-
to lóg i cos cua l i ta t i va y cuantitativamente en cada una de l a s fases de
desarro l lo de los cultivos básicos, y como son afectadas Éstas en e l
tiempo por l a a l terac ión de uno o var ios factores ambientales. Estos
estudios son importantes s i se t i ene en cuenta que el ritmo de desa--
r ro l lo de un cult ivo l o marca e l ambiente. por l o tanto, conociendo - como puede a fec tar o benef ic iar a un cu l t i vo un determinado rango de
intensidad de l o s d i ferentes factores meteorológicos, se estar6 en - disposición de hacer más productiva una región, previniendo en l as fe ses más sensibles, danos por l a a l teración de algún factor ambiental
o mejorando e l rendimiento de los ya establecidos, real izando a su -- vez intervenciones que permitan una mayor productividad.
Los estudios fenológicos de cul t ivos básicos se han incre--
mentado en los Últimos ve inte años, todos enfocados a una mayor pro--
ductividad d e l as regiones dedicadas a actividades agr icolas. Sin -- embargo los trebajos en es te camoo, solamente se están l levando a ca-
bo en países con una a l t a tecnología agr í ro l e y que cuentan con una - r e d muy amplia de estaciones agrometeorológicas o por organizaciones
I .
-. .
. I internacionales como es l a Organización Meteorológica Mundial ------ ( O.M.M. ) y l a Organización de las Naciones Unidas para l a Agricul-
tura Y la Alimentación ( F.A.O. ) , que cuentan con un buen grupo de
investigadores en este ramo, por l o tsnto, 1s información que se ne-'
C e S i t O Para concluir este trabajo fue obtenida de l o s datos disponi
bles de dichos trabajos, sin embargo debe quedar c la ro que estos es-
tudios son muy espec f f i cos para una región y que los datos no deben
apl icarse directamente, y solamente sirven como información aux i l i a r
pera diseñar trabajos experimentales de campo en otras regiones que
tengan condiciones c l imát icas diferentes.
Los resultados obtenidos de esta investigación se reportan
en cuadros para cada cultivo, haciendo incapié en los requerimientos
de agua y temperatura más propicios para cada fase de desarrol lo . -- En cuanto a los requerimientos de luz y radiación solar solamente se
obtuvo de forma general, para todo e l c i c l o de desarrol lo , l o mismo
ocurr ió nara l a s condiciones f í s i c a s y químicas d e l suelo. También
es importante señalar que e l número de fases o estados de desarro---
110 ut i l i zados en cada trabajo d i f i e ren de uno a otro, por l o tanto
no hay estandarización en los cuadros. Ademas los estudios f eno i óg i
cos no se han l levado s cabo para todos los cu l t i vos básicos, por l o
que para algunos l a información se reporta incompleta, toméndose da-
tos disoonibles de los pocos trabajos que se oudieron l o ca l i z a r Y -- consulter.
BIBLIOGliHFIA
Brown, L. N. nnd J. Cochemé. 1973. 4 study of t h e agroc l imato iogy - o f t h e h i g l a n d s of eastern Africa. Ginebra. World Me--
t e o r o l o g i c a l Organizat ión . W.M.O. - No. 339. T.N. No.
125. 182-195 pp.
Carder , C. A. a n d Hernning F.A.M. 1966. S o i l moisture regimes u:
d e r red fescue i n t h e u p p e r reace r i v e r r e g i ó n . Agri-
c u l t u r a l Meteorology. 3 ( 5-ó ): 311-331.
Col igado , M. C. and D. 44. Brown. 1975. Resoonse o f corn ( --- L ) i n the pre-tassel i n i t i a t i o n p e r i o d t o tempe-
rature and photoperiod. A g r i c u l t u r a l Meteorology. 14:
357-367.
De Mota, F. S . and Shaw M. R. 1975. Determinatión of optimun so---
A g r i c u l - wing time f o r b l a c k beams i n s o u t h e r n B r a z i l .
t u r a l Meteorology. 15: 205-220.
Da Mote, F. S. 1978. Saya bean a n d weather. Ginebra . Worl Meteorolo - g i c a l Organizat ión . W.U.0. - No. 498. T.N. No. 160.
64 PP.
Daubenmire, F . R. 1982. E c o l o g f e Vegetal . MBxico. Cimusa. 455-421
OP . Delhaye, R. J. 1985. Phonologie de d i v a r s e s p l a n t e s de grande cul-
ture en Belg ique .
1377-1407.
Revue d e I' A g r i c u l t u r e . 6 ( 38 ):
E l i a s , C. F. a n d Girninez O. R. 1966. Phenology o f same v a r i e t i e s
o f winter w h e a t i n r e l a t i ó n t o t h e t o t a l degree d a y s - and photothermic u n i t s . Anales Ilst . Nac. I n v e s t . -- 4gron. ( M a d r i d ) 15 ( 1 ): 23-39.
Frere, M., J. O. Rijks y J. Rea. 1978. Estudio Agroclimatológico
de l a Zona Andina. Ginebra. World Meteorological
Organizatión. W.M.O. - No. 506. T.N. No. 161. - 109-213 pp,
Guerrero, G. M. A. 1966. Cultivo d e Cereales Leguminosas y Tuber
culos. México. UNAM ( tesis )
Organizaci6n de l a s Naciones Unidas para l a Agricultura y l a A l i - -
mentación ( F.A.O. ) 1981. Informe d e l Proyecto
de Zonas Agroecológicas. Metodologia y Resultados
para América d e l Sur y Central. Roma. Vol 3. --- 2% PP.
Organización Meteorológica Mundial, D.S.M.N. 1985. Compendio de
Apuntes de Agrometeorología para e l Personal c lase
I V . México. Oirecc. del Serv. Met. Nal. 156 pP.
Producción y ProtacciÓn Vegetal ( F.A.O. ) 1977. Las Legumino--
sas Alimenticias: su distribución, su capacidad - de adaptación y b io log ía de rendimiento. Roma. -- NO. 3. 27-76 pp.
Producción y Protección Vegetal ( F.A.O. ) 1978. Calendarios -- Culturales. Roma. No. 12. 20-79 PP.
Producción y Protección Vegetal ( F.A.O. ) 1986. Pronostdco --- Agrometeorológico de l ílendimiento de 105 Cultivos.
Roma, No. 73. 27-76 pp.
Robertson, G . M. 1975. Rice and Weather. Ginebra. World Meteor2
l og i ca l Organizatión. W.M.O. - No. 423. T.N. -- No. 144.
SEP - Tr i l l a s . 1982. Cg l t ivos %sicos, ( Area: Producción Vege-
t a l ). M ~ x ~ c L ~ . T r i l l a s , 72 P P ~
Smith, P. L. 1975. Mathods i n Ayriculture. Amsterdan. E lsev ier
Sc i en t i f i c PLiblishing Goiripñny . 75-85 pP.
Wolfgang, O . 1977. Crop-Weather models and their use i n yield -- assessmontz. Ginebra. World Meteorological e ganizñtión. W.M.0. - No. 498. T.N. No. 458.
31-42 pp.
World Meteorological Organizatión. 1977. Agrorneteorology o f the -- maize ( Corn ) crop. Ginebra. W.M.O. - No. - 181. 13-27, 117-128 pp.
top related