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Curso de Fitoterapia

Vídeo 3

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¿Qué es la Fitoterapia?

- Definición de principio activo

- Partes útiles de la planta

- Marco terapéutico en la utilización de

la fitoterapia

Principio activo

Principio activo

El Real Decreto 1345/2007, define al principio activo como “toda materia, cualquiera que sea su origen -humano, animal, vegetal, químico o de otro tipo- a la que se atribuye una actividad apropiada para constituir un medicamento”.

Principio activo

En el ámbito de la fitoterapia los principios activos “son moléculas y sustancias químicas con actividad biológica que el metabolismo de la planta produce, y que ejerce determinadas acciones terapéuticas o medicinales sobre el organismo”. Principales tipos de Principios Activos en plantas:

- Flavonoides - Mucílagos - Saponinas - Taninos - Compuestos azufrados - Alcaloides

FLAVONOIDES: Existen diversos tipos de flavonoides y todos ellos están incluidos en los polifenoles. De manera general, los flavonoides actúan en el cuerpo humano sobre estas áreas:

- Sistema circulatorio: Disminuyen la presión sanguínea, son cardiotónicos, mejoran

la circulación en general, evitan la formación de trombos y ayudan a reparar los capilares rotos.

- Depurativos: Son diuréticos y estimulan las funciones del hígado y el riñón. Ayudan a depurar los metales pesados como el plomo y el aluminio y algunas sustancias tóxicas de la alimentación industrial (aditivos, etc)

- Antioxidantes: Al reducir el efecto de los radicales libres, los flavonoides actúan contra el cáncer y protegen de los rayos UV.

- Acción reguladora Colesterol: Los flavonoides regulan el colesterol y la concentración de triglicéridos

- Otros: Además, los flavonoides tienen propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antimicrobianas.

MUCÍLAGOS:

Los mucílagos proporcionan una consistencia gelatinosa, ya que se trata de hidratos de carbono que se hinchan y aumentan de volumen. La industria farmacéutica utiliza frecuentemente los mucílagos para dar consistencia a ciertos fármacos y hacerlos más fácilmente administrables. Algunas plantas y alimentos ricos en mucílagos son el lino, las semillas de chía, malvavisco, las algas marinas, membrillo, aloe o la tila. Los mucílagos actúan sobre todo como protectores de las mucosas reduciendo la irritación. Se utilizan frecuentemente para:

- Sistema respiratorio: En el tratamiento de tos, bronquitis, catarros e irritaciones de garganta

- Alteraciones de la piel: Puesto que calman la irritación, tienen un efecto beneficioso en el tratamiento de las enfermedades de la piel.

- En problemas digestivos: como le estreñimiento

SAPONINAS:

Las saponinas tienen una acción irritante sobre las células. En el parénquima pulmonar se traduce en una acción expectorante, sobre las células renales produce una acción diurética y sobre los glóbulos rojos una acción hemolítica. Como norma general, las drogas con saponinas producen una acción expectorante, diurética, depurativa, tónico-venosa y de disminución del colesterol

Algunas plantas con saponinas son saponaria, castaño de indias, hiedra, ginseng, vara de oro, escrofularia, violeta, margarita.

- Acción expectorante: Las saponinas tienen una acción expectorante muy

beneficiosa en caso de tos crónica, bronquitis, asma, catarros, etc. - Acción depurativa: Las saponinas tienen la capacidad de limpiar la sangre y se

utilizan frecuentemente en medicina natural para realizar curas y detoxificaciones del organismo.

- Acción antiinflamatoria: Por su acción antiinflamatoria, también están indicadas en caso de edema, reuma o afecciones de la piel.

- Otros: Otras acciones de las saponinas son como tonificantes venosos y reguladores del colesterol

TANINOS:

Diferentes taninos han mostrado actividades biológicas en forma de propiedades antitumorales, antimutagénicas, antidiabéticas, antiproliferativas, antibacterianas y antimicóticas, tanto en humanos como en animales.

Al ser compuestos producidos por las plantas como defensa natural, los taninos pueden modular la composición y la función microbiana del intestino, inhibiendo selectivamente los patógenos y promoviendo el crecimiento de bacterias beneficiosas, además de su comportamiento similar a la fibra, ya que no se descomponen durante la digestión gastrointestinal y, por lo tanto, no se absorben en el intestino delgado, lo que determina propiedades prebióticas.

- Trastornos del aparato digestivo: Los taninos ayudan a controlar la diarrea, los

cólicos y las flatulencias - Inflamaciones: Los taninos ayudan a cicatrizar las heridas y a mejorar las

hemorroides y las enfermedades de la piel - Acción vasoconstrictora: Tienen una acción astringente y vasoconstrictora que

favorece la coagulación de la sangre - Acción antioxidante: Los taninos también ejercen una labor importante frenando la

acción de los radicales libres

COMPUESTOS AZUFRADOS:

El azufre es uno de los elementos con mayor capacidad para desintoxicar el organismo. Los compuestos azufrados (o sulfurados) son fácilmente reconocibles en los alimentos gracias a su color blanco (ajo, cebolla, puerro, rábano, espárrago). También encontramos compuestos azufrados en las crucíferas como el brócoli, coles de bruselas y todo tipo de coles o en la mostaza.

- Desintoxicante: La propiedad más destaca del azufre en el cuerpo humano es su

capacidad para desintoxicar el organismo de sustancias tóxicas derivadas de una mala alimentación, acidosis, hábitos poco saludables, productos procesados, etc.

- Articulaciones: El azufre es un componente del colágeno, necesario para la buena salud de huesos y articulaciones. Además, ayuda a mantener lubricadas las articulaciones y a reparar el cartílago dañado. Ensayos clínicos han demostrado su efectividad en el tratamiento de la osteoartritis y la artritis reumatoide.

- Otros: Los compuestos azufrados también tienen una notable acción antibiótica, intervienen en la regulación del sistema nervioso, intervienen en algunos procesos metabólicos del hígado y ayudan a mantener la salud de la piel, cabello, uñas y dientes.

ALCALOIDES:

Los alcaloides son uno de los principios activos más importantes en la medicina. A excepción de los hongos (que tienen poca cantidad) los alcaloides están ampliamente presentes en el reino vegetal. Destacan por su notable efecto biológico en el cuerpo humano y en la mente y normalmente se los asocia con drogas psicotrópicas (morfina, colchicina, atropina…). La humanidad los ha utilizado desde el principio de los tiempos con fines religiosos y la industria farmacéutica los utiliza frecuentemente por su alta actividad farmacológica. Dependiendo de su estructura y origen se utilizan con distintos fines:

- Analgésicos: Contra dolores muy fuertes (morfina) - Psicotrópico: Alucinógenos (cannabis), narcóticos (dormidera, cocaína) o

estimulantes (mate, cacao, café, tabaco) - Sistema circulatorio: Algunos reducen la presión arterial (rauwolfia vomitoria),

mientras que otros tienen propiedades hipertensivas (retama negra) - Sistema respiratorio: Otros alcaloides se utilizan para despejar las vías respiratorias

y dilatar los bronquios (retama negra), aunque altas dosis SON PELIGROSAS

Partes útiles de la planta

Partes de la planta

Productora de semillas Envuelve y protege

las semillas

Extremo joven en crecimiento

Respiración y fotosíntesis

Encargada de absorber nutrientes

Partes de la planta Yemas

Corteza

Papaya (papaína): Latex

Sauco: flores

Grosellero negro: frutos

Cardo Mariano: semillas

Equinacea: raiz

Partes de la planta

Angelica Angelica: rizoma

Partes de la planta

Maca: Tubérculo

Partes de la planta

Ajo: Bulbo

Partes de la planta

Árnica: capítulos

Partes de la planta Clasificación de los vegetales

Unicelulares , formadas por una sola célula (núcleo no definido)

Pluricelulares, sin apenas

Talofitos diferenciación, sin vasos, carecen de verdaderas raíces, tallos y hojas

Espirulina

Algas Hongos Líquenes

Criptogamas

Sin flores, poseen tallos, raíces y hojas

Helechos

Cormofitos Células diferenciadas

Fanerógamas Tienen flores

Gimnospermas

Anginospermas

Semillas al descubierto

Semillas encerradas en ovario

Abetos Pinos

Rosal silvestres

Protofitos

Marco terapéutico en utilización

de la fitoterapia

Principales puntos a tener en cuenta en terapéutica:

- Las causas

- Los síntomas Principales causa de los desequilibrios nos encontramos: - El estilo de vida: trabajo, estrés, contaminación, etc - Los hábitos: alimentación, sedentarismo, descanso - La constitución: genética y energética - La vida emocional: relaciones y estrés