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[ Sa(lado) + (D)ulce ] 2018
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crea tu menú
un concepto diferente de creatividad y sabor
[ Sa(lado) + (D)ulce ] 2018
catering
www.pastelhouse.es · 916 220 836 · 679 331 276
crea tu menú
postres y dulces
especial niños
bandejas bollería
especial vegetariano / vegano
a mesa servida
extras
repostería creativa
repostería
pincha directamente en la sección que necesites
[ Sa(lado) + (D)ulce ] 2018
crea tu menú
www.pastelhouse.es · 916 220 836 · 679 331 276
Consomé de verduras y pollo
Crema de calabaza con queso parmesano
Crema de setas
Crema de puerros
Crema de calabacín
Gazpacho
Salmorejo
Vissisoire
[ calientes y frías ]
cremas (150 ml)
ensaladasCrudités en vasito con salsa roquefort
Waldorf
César con crutons y bacon
Rusa con atún
Cangrejo y piña
Pasta y vegetales
Brotes verdes, gulas y ciítricos
Quinoa
Coctail de gambas
Causa Limeña (ensalada por capas de
patata, atún, aguacate, maiz)
1,80 €cada uno
mini wrapsPollo, huevo, lechuga, crujiente de cebolla y salsa
Atún, lechuga, tomate, pimiento
Salmón, queso crema, rúcula, aguacate
Queso de cabra, cebolla caramelizada, lechuga, nueces
Carne picada, queso chedar, queso crema, lechuga, guacamole
1,50 €cada uno
2,00 €cada uno
2,30 €cada uno
1,20 €cada uno
PEDIDO MÍNIMO DE 6 UNIDADES POR SABOR, EXCEPTO OTRAS INDICACIONES [ índice ]
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[ Sa(lado) + (D)ulce ] 2018
crea tu menú
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Pavo y queso
Jamón serrano y tomate
Crema de atún y pimiento
Queso, tomate y pesto
Cangrejo
Salmón y queso crema
Roast beef
petit brioche 1,40 €cada uno
mini sandwichesPaté de aceitunas y huevo
Mousse de foie de pato con mermelada
Vegetal
Jamón york y queso
Huevo al curry
Crema de atún y pimientos
Salmón ahumado, alcaparras
Cangrejo
1,50 €cada uno
1,00 €cada uno
0,80 €cada uno
2,00 €cada uno
Pavo y queso
Jamón serrano y tomate
Crema de atún y pimiento
Queso, tomate y pesto
Cangrejo
Salmón y queso crema
Roast beef
flautines
panes especialesPan Bao con pollo, rúcula y salsa
Pan Bao Salmón ahumado, pepino y salsa tzatziki
Pan Bao Roast beef y aguacate
Mini Arepa "Reina pepiada" (pollo, mayonesa y aguacate)
Mini Arepa "Catira" (pollo, queso rallado)
Mini Arepa "Perico" (revuelto de huevo con cebolla y tomate)
1,70 €cada uno
PEDIDO MÍNIMO DE 6 UNIDADES POR SABOR, EXCEPTO OTRAS INDICACIONES [ índice ]
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[ Sa(lado) + (D)ulce ] 2018
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Atún y pimiento
Jamón york y queso
Bacón y queso emmental
Salmón y queso crema
Crema de cangrejo
petit croissant de mantequilla o integral
espiralesPollo, ciruelas, bacon
Pan suave con crema de atún y pimientos
Capresa con aceitunas negras
Plátano, queso y aguacate
Hojaldre mini pizza
Salmón ahumado
0,75 €cada uno
1,00 €cada uno
0,80 €cada uno
mini tartaletasQueso crema y confitura de pimientos
Champiñones
Humus con aguacate y queso feta
Foie, mermelada y crujiente de jamón
Queso de cabra y cebolla caramelizada
Tartar de salmón con aguacate
Huevo al curry
Antipasto (atún y encurtidos)
pedido mínimo 12 unidades por relleno
1,10 €cada uno
cápsulasMorcilla y manzana
Champiñones
Foie y mermelada
Espinacas y queso feta
Queso de cabra y cebolla caramelizada
Huevo al curry
pedido mínimo 12 unidades por relleno
1,10 €cada uno
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[ Sa(lado) + (D)ulce ] 2018
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Con lechuga, tomate y pepinillo
Con queso chedar y bacon
Con queso de cabra y cebolla crujiente
Con champiñones
Pollo con lechuga, tomate y pepinillo
Vegetal de Falafel con lechuga y tomate
mini hamburguesas
quiches medianasLorrain (bacon y queso)
Queso, bacon y cebolla caramelizada
Espinacas y queso feta
Maiz y queso
Calabacín
Pollo
Champiñones
1,40 €cada uno
1,40 €cada uno
brochetasMelón con jamón
Uvas y queso
Capresa y pesto
Villaroy
Gambas piña y aguacate
Filet mignon de solomillo de cerdo
Pollo con vegetales al teriyaki
1,80 €cada uno
0,80 €cada uno
0,90 €cada uno
1,10 €cada uno
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especial fritos
6 Yoyos de plátano (platano macho frito relleno de queso)
12 Croquetas (de cada sabor) jamón, pollo, bacalao, queso
12 Tequeños
12 Bolitas de patata con chorizo
Palitos de yuca con salsa (para 6 personas)
24 Mini Rollitos y samosas de vegetales con salsa
especial huevoMini voulovant con taquitos de jamón y huevo de codorniz
Hojaldre de tortilla de patata
Tortilla de patata (20cm diametro) con picos
Tortilla vegetal (36 trozos) con picos
Huevos de codorniz con salsa rosa (30 unidades)
1,00 €cada uno
1,20 €cada uno
15,00 €cada uno
10,00 €cada uno
5,10 €cada uno
10,20 €cada uno
10,00 €cada uno
9,60 €cada uno
7,80 €cada uno
15,00 €cada uno
PEDIDO MÍNIMO DE 6 UNIDADES POR SABOR, EXCEPTO OTRAS INDICACIONES [ índice ]
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[ Sa(lado) + (D)ulce ] 2018
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selección especial
Tablas de quesos con panes variados (800 gr) (12 personas)
Tabla de ibericos con picos (600 gr) (12 personas)
Hummus con nachos (400 gr)
12 Bolitas de queso rebozadas con confitura de pimiento
Chupitos de marisco con brocheta de langostino y sesamo
Hojaldres de morcilla y manzana
Pastelitos de patata rellenos de guiso de carne
Hojaldre de bacalao con nata
Mini ensaimadas rellenas de sobrasada y piña
Profiteroles de mousse de foie
12 Champiñones rellenos
Pepino relleno con tartar de salmón
Mini pastel de patatas con roquefort
Pastel tricolor vegetal
Mini Pitas de falafel
Bombones Salmón (12 Unidades)
Bombones de queso (12 Unidades)
Uvas rellenas de queso (36 unidades)
35,00 €
42,00 €
12,00 €
12,00 €
1,80 €
1,20 €
1,50 €
1,40 €
1,40 €
1,00 €
9,00 €
0,80 €
0,75 €
1,20 €
1,50 €
15,00 €
10,00 €
18,00 €
PEDIDO MÍNIMO DE 6 UNIDADES POR SABOR, EXCEPTO OTRAS INDICACIONES[ índice ]
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especial vegetariano / vegano 2018
Consomé de verduras (V)
Crema de Calabaza (V)
Crema de setas (V)
Crema de puerros (V)
Crema de calabacín (V)
Vasito de Gazpacho (V)
Vasito de salmorejo (V)
Vissisoire (V)
Ensalada césar con crutons
Ensalada de pasta y vegetales (V)
Crudités con salsa Roquefort / hummus (V)
Ensalada de quinoa (V)
Brochetas de capresa
Hummus con nachos (400 gr) (V)
Pastel tricolor vegetal
Palitos de yuca con salsa (V)
Mini Pitas de falafel (V)
Enrollados de platano, queso o tofu, aguacate (V)
Mini quiche Espinacas y queso feta
Mini quiche Champiñones o Calabacín
Mini quiche Queso de cabra y cebolla caramelizada
Mini quiche Maíz y queso
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,80 €
1,50 €
1,80 €
1,10 €
12,00 €
1,20 €
1,30 €
1,50 €
1,00 €
1,40 €
1,40 €
1,40 €
1,40 €(v) vegano
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especial vegetariano / vegano 2018
Hamburguesa vegetal de Falafel con lechuga y tomate (V)
Tortilla de patata (20cm diametro) con picos
Tortilla vegetal (36 trozos) con picos
Hojaldre de tortilla de patata
Huevos de codorniz con salsa rosa (30 unidades)
Mini sandwiches Paté de aceitunas y huevo
Mini sandwiches Vegetal
Mini sandwiches Huevo al curry
Mini Arepa "Perico" (revuelto de huevo con cebolla y tomate)
Mini Arepa "Tajada" (plátano macho y queso)
6 Yoyos de plátano (platano macho frito relleno de queso o tofu) (V)
12 Tequeños
Tablas de quesos 800gr con panes variados (12 personas)
Bombones de queso (12 Unidades)
12 Bolitas de queso rebozadas con confitura de pimiento
24 Mini Rollitos y samosas de vegetales con salsa (V)
Tarta de chocolate vegana 20 cm (V)
Tizana de frutas (V)
Mini Brownies (V)
Vasito de arroz con leche (V)
Compota de manzana y pasas (V)
postres
1,80 €
15,00 €
15,00 €
1,20 €
10,00 €
0,80 €
0,80 €
0,80 €
1,70 €
1,70 €
5,10 €
10,00 €
35,00 €
10,00 €
12,00 €
15,00 €
25,00 €
1,80 €
0,50 €
1,80 €
1,80 € (v) vegano
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postres y dulces 2018
Barquillo relleno de mousse de chocolate
Barquillo relleno de mousse de maracuyá
Barquillo relleno de mousse de limón
Canutillo de barquillo con chocolate relleno de crema pastelera
Brochetas de fruta fresca
Vasito fruta, yogurt y mousli
Vasito de Tizana
Vasito Tres leches
Vasito de tiramisú
Vasito de melocotón o fresa con crema pastelera y nata
Vasito de arroz con leche
Vasito de Opera
Mini tarta de queso
Mini pie de limón
Mini streussel de manzana
Bocaditos de nata (12 unidades)
Trufas surtidas (36 unidades)
PEDIDO MÍNIMO DE 6 UNIDADES POR SABOR, EXCEPTO OTRAS INDICACIONES
1,20 €cada uno
1,80 €cada uno
8,00 €cada uno
17,00 €cada uno
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[ índice ]
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extras 2018
Agua mineral 500ml
Latas de refresco
Zumos naturales (1 Litro)
Cerveza (con y sin alcohol)
Leche (1 litro)
Café o infusiones (1 litro)
Botella de vino Blanco (rueda)
Botella de vino crianza (rioja)
Menaje desechable
Decoración de mesa
Decoración integral del evento
Alquiler de menaje platos, cubiertos, vasos, copas
Alquiler de sillas, mesas
Alquiler de carpas
Flores
Camareros
Invitaciones
Recuerdos y regalos
bebidas
Para completar el menú disponemos de varios servicios opcionales
1,40 €
1,50 €
10,00 €
1,80 €
4,00 €
8,50 €
8,00 €
12,00 €
Pregunta por tu presupuesto personalizado
[ índice ]
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a mesa servida 2018
Corona de mousse de salmón
Mousse de roquefort
Mousse de pimiento morron
Mousse de puerro
Molde de queso crema con confitura de pimientos
Pan de jamón
Antipasto con tostas
Tartar de salmón con aguacate y tostas
Ensalada waldorf
Crudités con salsa roquefort
Ensalada césar con crutons y bacon
Ensalada rusa con atún
Ensalada de cangrejo y piña
Ensalada de pasta y vegetales
Ensalada de brotes verdes, gulas y cítricos Ensalada de quinoa
Coctail de gambas y aguacate
Causa Limeña (ensalada por capas de patata, atun, aguacate, maiz)
Consomé de verduras y pollo
Crema de Calabaza con queso parmesano
Crema de setas
Crema de puerros
Crema de calabacín
Gazpacho
Salmorejo
Vissisoire
30,00 €cada uno
12,00 €cada uno
25,00 €cada uno
15,00 €cada uno
35,00 €cada uno
17,00 €cada uno
20,00 €cada uno
10,50 €cada uno
[ índice ]
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Bandejas para 4 personas. Pedidos a partir de 10 personas consultar
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a mesa servida 2018
Pastel tricolor de vegetales
Couscous
Arroz con pasas y almendras
Puré de patata
Patatitas al horno
Vegetales salteados
Contramuslos de pollo en salsa pepitoria de almendras
Pavo al curry con mango y cilantro
Pernil asado en salsa con puré de manzana
Lomo de cerdo con salsa de almendras
Hojaldre de salmón, champiñones y arroz
Merluza en salsa verde con almejas
Bandeja de Roast beef con guacamole
Filet mignon solomillo de ternera
Bandejas para 4 personas. Pedidos a partir de 10 personas consultar
16,00 €cada uno
10,00 €cada uno
15,00 €cada uno
18,00 €cada uno
38,00 €cada uno
35,00 €cada uno
80,00 €cada uno
[ índice ]
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especial niños 2018
Mini Hamburguesitas
Perrito caliente
Nuggets de pollo con salsa barbacoa (24 unidades)
Pizza enrollada de hojaldre
Petit brioche de jamón y queso
Croquetas de pollo
Pan con chocolate
Mini sandwiches
Hojaldritos salados (30 unidades)
1,80 €
1,20 €
11,00 €
1,00 €
1,40 €
0,80 €
0,85 €
0,80 €
10,00 €
PEDIDO MÍNIMO DE 6 UNIDADES POR SABOR, EXCEPTO OTRAS INDICACIONES
O R G A N I Z A M O S T U F I E S T A T E M Á T I C A O T R A D I C I O N A L
C O N T Á C T A N O S Y T E A S E S O R A M O S
decoración, tarta, dulces, animación y mucho más
puedes complementar con las bandejas de bollerías, postres y nuestra repostería creativa
[ índice ]
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bandejas de bollería 2018
12,00 €
9,60 €
9,60 €
14,00 €
12,00 €
12,00 €
20,00 €
9,60 €
12,00 €
12,00 €
6,00 €
6,00 €
24 Petit croissant de mantequilla
24 Centros de donut variados (8 chocolate negro, 8 chocolate blanco, 8 azucar)
24 Palmeritas surtidas (12 chocolate y 12 normales)
24 Mini Muffins (2 sabores)
12 Pastelitos de manzana
12 Pastellitos de crema pastelera
24 Briochitos rellenos de chocolate
24 Cookies chocolate chip
12 Mini Donuts
12 Mini Ensaimadas
6 Alfajores grandes o 12 pequeños
12 Mini brownies con nueces
[ índice ]
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reposteria creativa 2018
TARTAS 3D
diametro
cm
porciones
mínimas
porciones
máximas
precio
16
20
24
16+12
20+16
24+20
20+16+12
24+20+16
6
12
16
10
18
28
28
35
8
16
20
14
25
35
35
50
60,00 €
70,00 €
80,00 €
75,00 €
95,00 €
120,00 €
130,00 €
200,00 €
TARTAS 2D
diametro
cm
porciones
mínimas
porciones
máximas
precio
16
20
24
16+12
20+16
24+20
20+16+12
24+20+16
6
12
16
10
18
28
28
35
8
16
20
14
25
35
35
50
35,00 €
45,00 €
55,00 €
50,00 €
70,00 €
95,00 €
100,00 €
130,00 €
[ índice ]
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Las tartas 3D incluyen una figura principal.
Precio de la figura extra 25€.
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reposteria creativa 2018
CUPCAKES DECORADOS
precio
unitario
Con crema
Con fondant 2D
Con figuras en fondant 3D
2,00 €
2,50 €
4,00 €
GALLETAS DECORADAS
precio
unitario
Impresas
en fondant
1,50 €
desde 2,00 € y hasta 3,50 €
Se pueden presentar sueltas, con bolsita transparente o con bolsita y palito tipo chupachups
Pregunta por nuestra personalización para recuerdos o ramos [ índice ]
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repostería 2018
3 LECHES
FRASIER
porciones
PRECIO
porciones
PRECIO
8
14,00 €
12
24,00 €
Bizcocho muy húmedo con mezcla de
3 leches y coronado con merengue y
canela o nata montada
Tarta con base fina de bizcocho,
rellena con crema pastelera y nata
montada las fresas se pueden
sustituir por melocotón
OPERATarta de finas capas alternadas de fino
bizcocho humedecido con jarabe de
café, crema de café y ganache de
chocolate negro
MARQUESA CHOCOLATE
Crema fría de chocolate alternada
con capas de galleta "maria"
TARTA DE QUESO
Tarta de queso con base crujiente
y cubierta de mermelada de fresa
PIE DE LIMÓN
Tartaleta rellena de crema de
limón y cubierta con merengue tostado
MOUSSE MARACUYA
Tarta con base fina de bizcocho,
rellena con crema pastelera y nata
montada las fresas se pueden
sustituir por melocotón
8
18,00 €
12
26,00 €
10
16,00 €
20
24,00 €
10
16,00 €
20
24,00 €
12
20,00 €
18
25,00 €
8
20,00 €
8
18,00 €
12
24,00 €
[ índice ]
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repostería 2018
MOUSSE CHOCOLATE
TIRAMISÚ
porciones
PRECIO
porciones
PRECIO
8
18,00 €
12
24,00 €
Con base de galletas. Puede añadirse
algún licor o hacerlo sabor a naranja
Crema de mascarpone con
bizcochos de soletilla, café y cacao
STREUSSEL MANZANA
Tartaleta de manzana cubierta por
"crumble"
SELVA NEGRA
Bizcocho de chocolate relleno y
cubierto de nata con cerezas (según
temporada) También se puede
sustituir por fresas o frambuesas
TARTA DE PROFITEROLES
Base de hojaldre con profiteroles
rellenos de nata y cubiertos con una
salsa de chocolate y nata
TARTA DE OREO
Bizcocho de chocolate relleno con
crema de oreo y trozos de oreo®
8
18,00 €
12
24,00 €
10
20,00 €
8
14,00 €
16
24,00 €
8
14,00 €
16
24,00 €
8
14,00 €
16
24,00 €
[ índice ]
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repostería 2018
[ índice ]
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[ biz(c)ocho + rell(eno) + co(be)rtura ]
tarta a la carta
Vainilla
Chocolate
Marmoleado
Limón
Naranja
Plátano
Calabaza
Zanahoria
Coco
Canela
Red velvet
crema de vainilla
crema de chocolate
crema de fresa
crema de café
ganache
dulce de leche
mermeladas
nata montada
nutella
crema de queso
Gotas de
chocolate
Guirlache
Fruta fresca
Frutos secos
Licor
Caramelo
16 cm
6 - 8 raciones
20 cm
10 - 12 raciones
24 cm
15 - 20 raciones
15 x 15 cm
6 - 9 raciones
20 x 20 cm
10 - 16 raciones
25 x 25cm
20 - 25 raciones
35,00 €
25,00 €
15,00 €
15,00 €
25,00 €
40,00 €
saborrelleno
cobertura extras tamaño precio
diametro
diametro
diametro
Para el fin de semana se reciben pedidos hasta el día viernes hasta las 14:00
La recepción del presupuesto no implica la aceptación o reserva del mismo.
Todas las modificaciones y aceptaciones del presupuesto se efectuarán siempre por escrito.
Al aceptar el presupuesto acepta las condiciones de contratación.
A la reserva del pedido se abonara el 50% para la reserva y el 50% restante a la entrega del
pedido.
Fomas de pago: Transferencia, efectivo, tarjeta de crédito.
Las anulaciones con menos de 72 horas (3 días) supondrán el cobro de la reserva.
Las anulaciones con menos de 24 horas (1 día) supondrán el cobro de la totalidad del
presupuesto.
No está incluido el 10% del IVA
El transporte en la zona norte de Madrid y Madrid centro está incluido en el precio para
pedidos superiores a 50€. (Consultar precios de transporte para otras zonas de Madrid)
Disponemos de los listados con los alérgenos existentes en nuestros productos.
Los precios no incluyen menaje excepto el café, infusiones que incluyen menaje desechable
como vasos, servilletas, removedores y azúcar. En caso de zumos y refrescos incluyen
vasos desechables.
Si el servicio requiere montaje o desmontaje el día anterior o posterior tendrá un cargo extra.
Esta carta 2018 anula las anteriores.
La presentación de los productos puede variar.
Los precios incluidos en este catálogo pueden variar sin previo aviso.
CONDICIONES DE CONTRATACIÓN
info@pastelhouse.es · 916 220 836 · 679 331 276
www.pastelhouse.es
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